Μαρμελάδα από αχλάδια και καφέ

[μαρίνα-αστί]

μαρίνα-αστί,

Όχι, μπήκα στα πάντα. Τα υπόλοιπα είναι μόνο με κάρδαμο, αλλά είναι νόστιμο, το ξέρω ήδη. Πρώτον, το έχω ήδη κάνει, και δεύτερον, έχω εξοικειωθεί με το κάρδαμο εδώ και πολύ καιρό.

Και έκανα το σωστό, την επόμενη φορά θα το ανοίξω με καφέ. Παρεμπιπτόντως, θυμήθηκα ότι είχα επίσης ένα Lavazzo σε ένα χρυσό πακέτο με κόκκινα γράμματα, το μύρισα, δεν μου άρεσε για μαρμελάδα, φαινόταν ότι ήταν πολύ τηγανητό για αυτό, το οποίο δεν θυμάμαι, Θα δοκιμάσω τη δική μου, θα σας πω!

[μαρίνα-αστί]

μαρίνα-αστί,

Αυτό είναι ένα λάβαζα, όπως το καταλαβαίνω. Τον αγαπώ τόσο πολύ.

Δεν μου άρεσε.

Συμβαίνει επίσης ... η ίδια, είπε ότι η γεύση όλων των μαρκαδόρων είναι διαφορετική.

[Ομέλα]

Ομέλα, μόλις τελείωσα 1 από 2 βάζα που ήταν με καφέ (τα υπόλοιπα μόνο με κάρδαμο), μου άρεσε !!!

Φυσικά, δεν έγραψα τι είδους καφέ έριξα, αλλά σίγουρα όλα εξαρτώνται από αυτόν. Θυμάμαι ότι αυτό που είχα, για κάποιο λόγο, δεν το έβαλα για τη μαρμελάδα, ήταν πολύ τηγανητό και έψαχνα ένα μεσαίο ψητό. Τρώω τώρα κόκκους καφέ με μαρμελάδα επίσης, μου αρέσουν)))
Εδώ, από πιθανότατα τα 15-20 κομμάτια των συνολικών κόκκων, υπήρχαν 2 κομμάτια, τα οποία, όταν το δαγκώνουν, έδωσαν μια άσχημη επίγευση από καπνό) - οπότε ίσως πρέπει να δοκιμάσετε τον ίδιο τον καφέ πριν τον ρίξετε στο βάζο. Εάν υπήρχαν όλοι αυτοί οι κόκκοι 15 τεμάχια, η μαρμελάδα μου θα ήταν απελπιστική (

Παρεμπιπτόντως! Και είμαι με μια αναφορά!
Και σκάψαμε ένα βάζο του χρόνου πριν από τη μαρμελάδα του περασμένου έτους με βάση αυτή τη συνταγή, μόνο με τον Antonovka (δεν υπήρχαν αχλάδια, αλλά υπήρχαν πολλά μήλα). Το αχλάδι πίθηκε με ένα τέτοιο σφύριγμα που δεν θυμάμαι τη γεύση, αλλά ήταν πολύ νόστιμο, καθώς τα αχλάδια ήταν ξινά και αρωματικά. Και ο καφές και το κάρδαμο ήταν πολύ δροσερό. Η γεύση αχλαδιού είναι το κύριο συστατικό αυτής της συνταγής.

Η παρτίδα μήλου ψήθηκε στο φούρνο σε μεγάλη μορφή. Από το φούρνο - απευθείας σε αποστειρωμένα βάζα. Στάθηκαν εντάξει στην ντουλάπα.

[Μαρίνα]

Μαρίνα, Αναστασία, χαίρομαι που σου άρεσε!

Φυσικά, δεν έγραψα τι είδους καφέ έριξα, αλλά σίγουρα όλα εξαρτώνται από αυτόν.

Κορίτσια, αφού το λες, τότε είναι. Εγώ ο ίδιος δεν το συνάντησα, έψησα τον καφέ τον εαυτό μου, οπότε δεν υπήρχαν τρυπήματα.

Κορίτσια, αφού το λες, τότε είναι. Εγώ ο ίδιος δεν το συνάντησα, έψησα τον καφέ μου, οπότε δεν υπήρχαν τρυπήματα.

έτσι σκέφτηκα επίσης ότι αν πάρετε 100 γραμμάρια ζελέ και το τηγανίζετε μόνοι σας, θα πρέπει να είναι καλό.
Η γεύση με τον καφέ είναι πολύ ενδιαφέρουσα, αλλά αν το βάζετε σε ένα αγορασμένο, για μένα είναι "Ρωσική ρουλέτα"!

Θα ανοίξω το δεύτερο κουτί αργότερα, φυσικά δεν θυμάμαι τι καφέ ήταν εκεί, αλλά σίγουρα σε μια διαφορετική παρτίδα μαρμελάδας και πιθανώς καφέ από διαφορετικό πακέτο. Ας δούμε τι με περιμένει εκεί.

Ksyusha, έχω ένα άλλο ευχαριστώ! Μου άρεσε πολύ η μαρμελάδα. Ένα πράγμα, αλλά ... ο φθηνός καφές δεν είναι πάγος (καλά, δεν υπάρχει τίποτα φυσιολογικό εδώ στο χωριό), οι σκεπές στέγης απλώς δεν με γούστο. Σε γενικές γραμμές, είναι ένας πολύ νόστιμος συνδυασμός.
Γενικά, έχετε μαρμελάδα υγρού; Τα ίδια τα αχλάδια είναι δυνατά, έκανα άγουρα, αλλά το σιρόπι είναι υγρό. Μούλιαξα μια μηλόπιτα με αυτήν σήμερα. Mmmmm (y) ραγισμένο πίσω από τα αυτιά)

Ο σύζυγός μου με ζήτησε να μαγειρέψω ξανά αυτό τον καφέ))). Κάτι μετά από μερικά κουτιά και άρχισα να βρίσκω γοητεία σε αυτό το μαρμελάδα. Αλλά φροντίστε να φάτε μερικά κουτάλια. Μετά την πρώτη πολύ παράξενη εντύπωση))), και μετά αποκαλύπτεται η γεύση.

[Ξένια,]

Ξένια, ευχαριστώ πολύ για μια πολύ ενδιαφέρουσα μαρμελάδα! Μαγειρεύω ένα γεμάτο βάζο 3 λίτρων πριν από μερικές ημέρες. Δοκίμασα ό, τι έμεινε στις πλευρές του τηγανιού ... πολύ ασυνήθιστο και νόστιμο .. και τι μυρωδιά ... Δεν υπήρχαν δημητριακά ολικής αλέσεως, γι 'αυτό πρόσθεσα έδαφος και δεν το μετανιώσαμε.Και όμως ... αφού διάβασα ότι πολλά κορίτσια παίρνουν τη μαρμελάδα λίγο λεπτή, πρόσθεσα δύο σακούλες "Zhilinki" (πηκτίνη, μια σακούλα για 1 κιλό φρούτων και 1 κιλό ζάχαρη) στο τέλος του μαγειρέματος για 3 κιλά αχλάδια. Ήμουν ευχαριστημένος με τη συνέπεια της μαρμελάδας.

Κορίτσια, χαίρομαι. ότι η συνταγή «κολλήσει». Κάτι που δεν πήρα τα χέρια μου φέτος.

[Ομέλα]

Ομέλα, ευχαριστώ και πάλι για τη σούπερ συνταγή !!! : girl_love: Μαγειρεύω για δεύτερη χρονιά, μεταχειρίζομαι όλους τους φίλους και τους συγγενείς μου, οι άνθρωποι εκπλήσσονται !!! Γευστικός!!!!

Για όσους έχουν καταστήματα Ashana, πάρτε τον καφέ Maragadjip (Νικαράγουα). Αυτός ο καφές πωλείται κατά βάρος !!! Ταιριάζει με αυτήν τη συνταγή. Πρώτον, είναι απλά μεσαίο ψητό, ελαφρύ. Δεύτερον, έχει ένα τρελό άρωμα !!! Και τρίτον, αυτό είναι αραβικό και ο κόκκος αυτού του είδους καφέ είναι απλά σαν άλογο, δεν μπορείτε ποτέ να τον συγχέετε με άλλο είδος !!
Ανακάλυψα αυτόν τον καφέ για τον εαυτό μου όταν έψαχνα για ένα αρωματικό, αλλά όχι δυνατό είδος (έτσι ώστε οι μπάλες να μην το έδιναν !!!), αλλιώς έχω έναν τέτοιο καρδιακό παλμό από δυνατό καφέ !!! Δηλαδή, είναι αδύναμο, αλλά πολύ αρωματικό και δίνει ένα καλό αφρό στη μηχανή του καφέ. Αλλά είναι ξινό. Είναι επίσης καλό να το συνδυάσετε με το Robusta, αποδεικνύεται τόσο άρωμα όσο και δύναμη !!! Εδώ !!!

[afnsvjul]

afnsvjul, Τζούλια, χαρούμενη. ότι η συνταγή κολλήθηκε! Και ευχαριστώ για τις πληροφορίες για τον καφέ!

Ψηφίστε! Τελείωσε! Βρήκα νόστιμα αχλάδια
Έκοψα ένα μπολ κιλών σε 4 !!!
Σας έφτασα στο HP, άρχισα να μαγειρεύω και να τρώω μαρμελάδα! Όμως τα αχλάδια καρδάμου ήταν μόνο μια εμμονή τους τελευταίους 2 μήνες!
Μου αρέσει πάρα πολύ!

[Μαρίνα]

Μαρίναπόσο χαρούμενος είμαι για σένα! Και είμαι χωρίς αχλάδια φέτος.

[Ομέλα]

Ομέλα, βάλτε το σε βάζα και πήρα 5 × 0,5 - και το λέτε αυτό αχλάδια;)))
Ότι θα φάω κρυφά ένα στις διακοπές
Πέρυσι, υπήρχαν 3 φορές περισσότερα, συν η Kostya Varenka με εσπεριδοειδή ήταν 3 λίτρα ... ε, θα περιμένουμε την επόμενη σεζόν.

[Ομέλα]

Ομέλα, Ksyusha, ευχαριστώ για τη συνταγή. Δεν μου αρέσουν οι κονσέρβες, οι μαρμελάδες, αλλά τα αχλάδια σας με κάρδαμο με έκαναν γοητευμένο. Μαγειρεύω λίγο για δοκιμές. Το έφαγα. Μαγειρεύω ξανά για το χειμώνα. Νόστιμο. Σας ευχαριστώ

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, χαίρομαι που σου άρεσε !! Τι είδους καφέ πήρες;

[Ομέλα]

Ομέλα, Ksyusha, είμαι στο dacha, ο σύζυγός μου με έφερε από το σπίτι μερικές κουταλιές καφέ σε μια τσάντα. Και από πού τα έριξε από ???. Έχω πολλές ποικιλίες στο σπίτι.

[Λέντκα]

Λέντκα, το κυριότερο είναι ότι μου άρεσε!

Είχα αχλάδια για μαρμελάδα ... ΔΥΟ κομμάτια! Και έφαγαν / έτρωγαν τις σφήκες. Θα πρέπει να μαγειρέψουμε αυτό το νόστιμο από αυτά τα αχλάδια, τα οποία, τουλάχιστον, το τρώνε! Και αυτό είναι ... το αγαπημένο του Clapp. Ζουμερά, αρωματικά, απαλά (δυστυχώς). Δεν νομίζω ότι θα λειτουργήσει σε κομμάτια. Αυτό σημαίνει ότι θα υπάρξει αυτό που θα είναι ... Πιθανότατα, θα πρέπει να προσθέσετε άγαρ.
Θέλω δύο επιλογές - κάρδαμο και κανέλα / γαρίφαλο! Λοιπόν, έχω μόνο καφέ που πίνω μόνος μου. Βραζιλίας Arabica - άρωμα και γεύση με καρύδια όταν ψήνεται ελαφρώς
Τέλος πάντων, ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!

αυτά τα αχλάδια, τα οποία, τουλάχιστον τρώτε!

Ααααα, θέλω να γίνω το opi σου! 😂😂😂 Δεν έχω ούτε φέτος, το αχλάδι είναι άρρωστο.

Ααααα, θέλω να γίνω το opi σου!

όλοι θέλουν

Φέτος έφτιαξα επίσης αυτό το αχλάδι καφέ. Ο καφές πήρε το Illy Brazil μεσαίο ψητό. Μου φάνηκε το πιο «μη καπνό».
Το έβαλε να επιμείνει. Ευχαριστώ για τη συνταγή.

[Εξοκάτ]

Εξοκάτ, Lyudmila, χαίρομαι που μου άρεσε! 😍