Πανέμορφο παγωτό

[Πολύ εύκολο να προετοιμαστεί, ακόμη και για όσους δεν έχουν παγωτό!]

Πανέμορφο παγωτό

Κατηγορία: Γαλακτοκομικά και αυγά πιάτα

Συστατικά
Μαύρη σοκολάτα	200 γρ
Συμπυκνωμένο γάλα	395 g (1 κουτί)
Κρέμα από 33%	600 ml
Μπισκότα σοκολάτας	120 γρ
Μπαρ Toblerone	100 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πολύ εύκολο να προετοιμαστεί, ακόμη και για όσους δεν έχουν παγωτό!
• Λιώστε τη σοκολάτα (σπασμένη σε μικρά κομμάτια) σε υδατόλουτρο ή στο φούρνο μικροκυμάτων. Φούρνος μικροκυμάτων: 30 δευτερόλεπτα με ισχύ MAX, στη συνέχεια ανακατέψτε και επαναλάβετε εάν είναι απαραίτητο. Αφήστε για 5 λεπτά να κρυώσει ελαφρώς.
• Εν τω μεταξύ, χτυπήστε ελαφρά την κρέμα και το συμπυκνωμένο γάλα μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέστε σταδιακά σοκολάτα.
• Ανακατέψτε τα συμπληρώματά σας. Έχω αυτά τα μπισκότα τσιπ σοκολάτας και κομμάτια σοκολάτας Toblerone (μπισκότα και σοκολάτα χωρισμένα σε κομμάτια) Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπισκότο ή να το αντικαταστήσετε με σοκολάτα με ξηρούς καρπούς ή κομμάτια σοκολάτας τύπου Άρη, η φαντασία μπορεί να είναι απεριόριστη εδώ.
• Ρίξτε παγωτό σε ένα δοχείο κατάψυξης, καλύψτε και καταψύξτε όλη τη νύχτα ή μέχρι να σκληρυνθεί.
• Δεν μπορούσα να πιστέψω ότι το παγωτό δεν κρυσταλλώνεται όταν παγώσει, αλλά αυτό είναι ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟ!

Σημείωση

Η συνταγή της Τάνια 🔗

Παρόμοιες συνταγές

Παγωτό σοκολάτας (χωρίς αυγά) (Κατρίν)

Παγωτό σοκολάτας "Praline cream" (NataliARH)

Παγωτό "Σοκολάτα με σοκολάτα" (χωρίς αυγά) στον κατασκευαστή παγωτού Brand 3811 (Μάννα)

Ευχαριστώ! Εξαιρετική συνταγή. Όλοι αγαπούν τα πάντα σοκολάτα μαζί μου. Ψήνω συνεχώς μπισκότα με κακάο και παγωτό με καφέ και κακάο. Σίγουρα θα δοκιμάσω αυτήν τη συνταγή στο εγγύς μέλλον. Το πήρα στους σελιδοδείκτες.

Δεν μπορούσα να πιστέψω ότι το παγωτό δεν κρυσταλλώνεται όταν παγώσει, αλλά αυτό είναι ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟ!

Δεν μπορεί να υπάρχουν κρύσταλλοι πάγου. Υπάρχει πολύ λίπος, λακτόζη. Κρυσταλλώνει όπου υπάρχει λίγη λακτόζη και λίπος. Συνταγές με 20% κρέμα, άμυλο κ.λπ. Είναι πολύ εύκολο να πάρετε εκεί πάγο. Προσέξτε ποιος μειώνει την ποσότητα της κρέμας, την αραιώνει με γάλα, χωρίς να προσθέτετε γάλα σε σκόνη.

[Σεργκέι]

Σεργκέι, Ευχαριστώ :-)
Νομίζω ότι θα σας αρέσει η συνταγή, ειδικά επειδή το γεμιστικό μπορεί να είναι οποιοδήποτε

Και πόσο παγωτό λαμβάνεται από αυτήν την ποσότητα προϊόντων;

[Ναταλία]

Περισσότερο από ένα κιλό. Και + γεμιστικά όπως βάλετε. Ναταλία, μπορείτε να κάνετε το μισό για δοκιμή ;-)

Σας ευχαριστούμε που μας δοκιμάσατε και χρειαζόμαστε τουλάχιστον ένα κιλό, σκέφτηκα, τι γίνεται αν δεν είναι αρκετό. Σίγουρα θα το κάνω, μένει μόνο να αγοράσω κρέμα.

[Ναταλία]

Ναταλία, γράψτε αργότερα πώς η οικογένειά σας άρεσε το παγωτό ή όχι

Ευχαριστώ για τη συνταγή, έφτιαξα τα μισά από μπισκότα μαύρης σοκολάτας και γάλακτος και Jubilee, πρόσθετα καρύδια. Πολύ νόστιμο, θα το κάνω αλλάζοντας συχνά πληρωτικά απέτυχε να κάνει όμορφες μπάλες

[Ναταλία]

Ναταλίατι χρώμα είναι σοκολάτα, νόστιμο. Το πλεονέκτημα αυτής της συνταγής είναι ότι η αλλαγή των πληρωτικών κάθε φορά που παίρνουμε μια νέα γεύση :-)
Ευχαριστώ!!!

Λατρεύω το παγωτό σοκολάτας! ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Alyona]

Alyona, Μου αρέσει και εμένα

Νόστιμο! Πήρα τη σκοτεινή σοκολάτα γάλακτος, οπότε δεν ήθελα να πνίξω τον εαυτό μου στο μικρό γάλα και μετατράπηκε σε κουπίνκι και το λουτρό δεν βοήθησε αργότερα, ως αποτέλεσμα, είχαμε παγωτό με τσιπ σοκολάτας, η κόρη είπε ότι αυτό είναι το πιο νόστιμο παγωτό επειδή υπάρχει πολλή σοκολάτα
Φτιαγμένο χωρίς παγωτό

[Alyona]

Alyona, αν τους αρέσουν οι μικροί κριτικοί, τότε είναι πραγματικά υπέροχο
Ευχαριστώ για τη φωτογραφία και την εμπιστοσύνη

το παγωτό αποδείχθηκε ΠΟΛΥ νόστιμο. Και το πιο σημαντικό, υπάρχει μια σαφής σύνθεση. Και μετά αγοράζετε ένα κατάστημα και δεν ξέρετε τι τρέφετε το παιδί. Διάβασα πολλές μεθόδους και συνταγές. Και με παγωτά, και με κουζίνες γάλακτος, και με λουτρό νερούτόσες πολλές αιμορροΐδες οι άνθρωποι φροντίζουν για τον εαυτό τους, αλλά στην πραγματικότητα όλα είναι πολύ απλά - κρέμα 500 ml 33-35% και ένα δοχείο συμπυκνωμένου γάλακτος. Χτύπησα τα πάντα με ένα μίξερ για περίπου 7 λεπτά και έπειτα πρόσθεσα τα αγαπημένα μου πρόσθετα - κακάο, τσιπ σοκολάτας, κομμάτια μπισκότων, μούρα από μαρμελάδα κ.λπ. Το κύριο μυστικό είναι ότι δεν υπάρχει νερό, αλλιώς παγώνει σε κρύσταλλα και είναι δυσάρεστο να φάει. Επομένως, είναι καλύτερα να μην προσθέτουμε ωμά φρούτα, κρυσταλλώνουν. Και στον καταψύκτη για λίγες ώρες ή μια νύχτα. Το πρωί παίρνετε σούπερ παγωτό - νόστιμη, εξαιρετική δομή. Ευχαριστώ για τη συνταγή

Για πολύ καιρό έχω κάνει με κρέμα 33% + συμπυκνωμένο γάλα + προσθήκες ξηρών καρπών ή μούρων. Τα δικά μου αγαπούν χωρίς πρόσθετα.
Συμπυκνωμένο γάλα 1/2 κουτί. Δεν μας αρέσει πάρα πολύ γλυκό. Νόστιμο με βραστό συμπυκνωμένο γάλα (βρήκα αυτήν τη συνταγή εδώ στο φόρουμ).
Πάντα εξαιρετική, δεν κρυσταλλώνεται. Κατά όγκο, λαμβάνεται ένα δοχείο πλήρους λίτρου.
Σας ευχαριστώ όλους.

τόσες πολλές αιμορροΐδες οι άνθρωποι φροντίζουν για τον εαυτό τους, αλλά στην πραγματικότητα όλα είναι πολύ απλά - κρέμα 500 ml 33-35% και ένα δοχείο συμπυκνωμένου γάλακτος.

Αυτό είναι σωστό, δεν υπάρχει παντού 33% κρέμα και δεν είναι εύκολο να αγοράσετε κανονικό συμπυκνωμένο γάλα ...
Ταξτά ...

Είναι νόστιμο, είναι νόστιμο (εγώ ο ίδιος φτιάχνω ένα τέτοιο «παγωτό» όταν μένει λίγο σαντιγί μετά το ψήσιμο), αλλά είναι λιπαρό, γι 'αυτό δεν κρυσταλλώνεται. Είμαι ένα τέτοιο «παγωτό» για κάθε περίπτωση, για να μην βλάψω την υγεία μου και της οικογένειάς μου, το χρησιμοποιώ μόνο ως πρόσθετο σε κατσαρόλες, μούρα και φρούτα και όχι περισσότερο από μια κουταλιά της σούπας, αλλά όχι ως ανεξάρτητο πιάτο.
Είναι ενδιαφέρον, ποια είναι η περιεκτικότητα σε λιπαρά ανά 100 g ως αποτέλεσμα;

Ναι, πιθανώς σχεδόν το ίδιο και παραμένει. Το δικό μου με την έννοια της πληρότητας δεν απειλείται, και αυτό δεν είναι φαγητό, αλλά μια λιχουδιά. Προσθέτω κυρίως στον καφέ. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι τρώνε σαντιγί με φρούτα, για παράδειγμα. Υπάρχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά;

Gulsina, ευχαριστώ για τη συνταγή. Έκανα εξαιρετικό παγωτό δύο φορές, μία φορά σύμφωνα με τη συνταγή, αλλά η σοκολάτα δεν παρενέβη στο ψίχουλο σοκολάτας μου, πολύ νόστιμο. Έφτιαξα ένα πακέτο κρέμας Valio 35 ℅, 0,6 κουτιά συμπυκνωμένου γάλακτος (γλυκό για τη γεύση μας) γρήγορα νόστιμο. δεύτερη φορά χωρίς σοκολάτα. Χωρίς παγωτό. Η συνταγή είναι υπέροχη.

[Γκρουσα]

Συμμετέχω με την αναφορά, αυτό είναι ακόμα στον πάγο, αργότερα θα το δημοσιεύσω στο μπολ))
Γκρουσα, ευχαριστώ για τη συνταγή, πολύ νόστιμο

Ευχαριστώ για τη συνταγή. Το έκανα σύμφωνα με την τεχνολογία αρκετές φορές. Και με σοκολάτα, και χωρίς σοκολάτα, απλώς κρέμα γάλακτος και συμπυκνωμένο γάλα, με και χωρίς πρόσθετα. Πολύ νόστιμο, εξαιρετικό αποτέλεσμα κάθε φορά)

[Ιρίνα]

Ιρίνα, πολύ χαρούμενος που μου άρεσε πολύ η συνταγή !!! Ευχαριστώ

Δεν έχω παγωτό, κάποτε ήθελα να αγοράσω, τότε κατά κάποιον τρόπο δεν είχα χρόνο για αυτό. Και το κυνήγι παγωτού, το τηγάνισμα) Μου αρέσει η συνταγή ακριβώς επειδή δεν κρυσταλλώνεται στον καταψύκτη. Δεν χρειάζεται να ανακατεύετε. Και είμαι ένα τεμπέλης άτομο) Το λατρεύω όταν είναι γρήγορο, νόστιμο και τουλάχιστον σωματικές κινήσεις)

Είμαι το ίδιο τεμπέλης