Σπειροειδής ελικόπτης (slicer, spiralizer) για την κοπή λαχανικών και φρούτων

[ντοπέτα]

γιατί έριξα ήδη τον αφρό από αυτό

ντοπέτα, ΛάραΩ, λοιπόν, αυτό είναι ... ναι, δεν ξέρω, σίγουρα θα είναι μερικά κιλά

Δεν θα το γεμίσετε με παντόφλες; Δεν ξεφλούδισα πατάτες ούτε για το σπιράλ. Το πλένουμε σε σακούλες. Έτσι το τρίβω λίγο και το κουλουριασμένο. Το τηγανίστηκα σε λίγα λεπτά και το έφαγα. Ουράνιες αισθήσεις! Μην ανησυχείς!

Τηγανίζουμε σε λίγα λεπτά

Πώς τηγανίσατε; Χωρίς παρέμβαση; Εάν παρεμβαίνετε, πιθανότατα θα καταρρεύσει;

Δεν θα το γεμίσετε με παντόφλες;

Όχι, τι να πετάξουμε7 Φάγαμε ακριβώς το ίδιο στην ταβέρνα. Λοιπόν, δεν θα καθίσετε και να ξεφλουδίσετε τις ήδη κομμένες πατάτες. Έπρεπε να φάω .. Αλλά δεν είμαι πραγματικά ακόμη και .. όχι όπως συνήθως ..: Δ Το έφαγα καθαρά. Ενοποιημένος!

Ναι, φτιάχνω πατάτες τύπου Αϊντάχο, αλλά τις ονομάζω εξοχικό στιλ με δέρμα πριγκίπισσας. Διδάχθηκα επίσης από μαραθωνοδρόμους ότι είναι καλύτερο να τρώω πατάτες, αν το επιτρέπει η συνταγή, με το δέρμα, γιατί οι κύριες βιταμίνες είναι αυστηρά κάτω από αυτό ...

υπάρχει ένα δέρμα,

Όχι, αν θέλω να αυτοκτονήσουν οι πατάτες, τότε φυσικά μπορείς με το δέρμα .. Εάν ήξερες τι κακή πατάτα εδώ ..!

μην ξεφλουδίζετε τις πατάτες, απλώς τις κόβετε και τις μαγειρεύετε. Πάντα καθαρίζω κάπως, ακόμη και καθαρό.

Θα σας πω ένα μυστικό, ούτε οι Αυστριακοί δεν καθαρίζουν, και ακόμη περισσότερο, τρώνε με το δέρμα και με κοιτάζουν με τα μάτια τους πλατιά, όταν αρχίζω να το καθαρίζω, βραστά ..
Άγρια άτομα. Παιδιά των βουνών ..

Κορίτσια, είμαστε τα άγρια ​​παιδιά των άγριων βουνών-στέπες και της Τάιγκα. Τρώνε απλώς πατάτες με δέρματα και κάλιο στο σώμα τους. Και εμείς ... όλα τα πιο χρήσιμα - στα σκουπίδια, στην καλύτερη περίπτωση - για τους χοίρους και για εμάς το άμυλο yum-yum-yum! και μετά

[Έλενα Τιμ]

Θα έρθει τώρα Έλενα Τιμ και θα είμαστε όλοι εδώ

Έλενα Τιμ

είναι η FSE μας - έξυπνη Καλή νεράιδα... θα δει ότι είμαστε εδώ μόνο για σπιράλ, και ... για τη δουλειά τους και

[Λισίκακαλ]

Λισίκακαλ, Σβάτα! Πλένουν τουλάχιστον; (Πατάτες)

Δεν ξέρω, πιθανώς :) δεν το δείχνουν στο vidyuhi. Είδα και κάποιος δεν ξεφλούδισε τη γλυκοπατάτα.

Η Έλενα Τιμ θα έρθει τώρα

Δίνει σε όλους ένα χαστούκι στο κεφάλι ..

Σήμερα έχω ένα στυλό τεστ στο ξάδερφό μου σε λειτουργία φριτέζας.

2 μικρές σκουός, μια μεγάλη πατάτα (ξεφλουδισμένη), περίπου ένα κουταλάκι του γλυκού ξηρά μανιτάρια πορτσίνι σε σκόνη, περίπου 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. κρέμα γάλακτος. Ρίχτηκε λάδι, μικτό, επίπεδο 3, 20 '. 7 'πριν το τέλος αλάτισα, πρόσθεσα μανιτάρια και ξινή κρέμα. Όταν τελειώσετε, προσθέστε 4 'στο επίπεδο 4 για καφέ.

Δεν κατάλαβα αυτό που ήθελα (γι 'αυτό πρόσθεσα ξινή κρέμα, δεν είχε αρχικά προγραμματιστεί), αλλά είναι ακόμα νόστιμο!

Σήμερα αγόρασα ρίζα σέλινο, καρότα Αύριο θα κάνω μια σαλάτα για τον εαυτό μου .. Λατρεύω αυτές τις σαλάτες ..

Γκάλια, ερωτεύτηκα και αυτές τις σαλάτες μετά την εμφάνιση του σπιράλ. Σπείρα σε βιομηχανική κλίμακα!
Σήμερα είναι έτσι (περίπου τα μισά από τα συστατικά δεν είναι ορατά):

[Γαβάλα]

Γαβάλα, Γκαλίνα, φέρτε μας επίσης μια σαλάτα, θα κερδίσω όρεξη

φέρε μας επίσης μια σαλάτα, θα κερδίσω την όρεξή μου

Ελάτε .. ενώ περιμένετε, θα φάτε στο έπακρο και δεν θα θέλετε να σπείρα ..

[Εκπλήρωση]

Εκπλήρωση, Έλενα, στη φωτογραφία το σκούρο πράσινο είναι ένα αγγούρι και το ανοιχτό πράσινο είναι κολοκύθια Όχι; Μήλο?

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira,

Θα κερδίσω όρεξη

, ήρθε η ώρα να κοιμηθεί και πρόκειται να κερδίσει όρεξη

[Σβετλάνα777]

Σβετλάνα777, Λάμψηείσαι STO; Έχω ήδη κοιμηθεί για 3 ώρες σήμερα!
Εδώ και πάλι η Galyunya ζητά μια επίσκεψη, πώς να αρνηθώ, πήγα να συσκευάσω το Chumadan, ήδη πήγα

Περίμενε, πιθανότατα θα πάρω τα σανδάλια μου, αλλιώς πέταλα όλα τα τακούνια μου στα εδάφη της την τελευταία φορά.

[Γαβάλα]

Αύριο θα κάνω μια σαλάτα

Γαβάλα, Galya, μπορείτε να μας πείτε ποιες χτένες χρησιμοποιήσατε για τις σπείρες σέλινου και καρότου Λοιπόν, τα καρότα είναι κατανοητά, αλλά πώς είναι ενδιαφέρον το σέλινο ρίζας

πατάτα (ξεφλουδισμένη)

έτσι είναι το ριζικό σέλινο - ενδιαφέρον

Θα σας πω αύριο και θα προσπαθήσω να δείξω .. Θέλω λίγο, στη λεπτότερη χτένα.

και ανοιχτό πράσινο τι - κολοκυθάκια Όχι; Μήλο?

Μήλο! Τον σέβομαι πραγματικά σε συνδυασμό με ραπανάκι (σε ​​αυτήν την περίπτωση - daikon)!
Παρεμπιπτόντως, οι Αμερικανοί δεν ξεφλουδίζουν τις πατάτες! Ήμουν αρκετά έκπληκτος όταν το αντιμετώπισα για πρώτη φορά στην Αμερική πριν από 20 χρόνια.
Δεν μπορούμε να καθαρίσουμε φρέσκο ​​στο σπίτι, γι 'αυτό ψήνουμε. Ή αν η συνταγή το απαιτεί. Αλλά στον κανόνα - εξακολουθούμε να καθαρίζουμε. Αυτό που είναι το χειμώνα είναι παχύ-καφέ, πρέπει να το καθαρίσουμε.
Μερικά καταστήματα πωλούν μερικές ειδικές ποικιλίες (πιθανώς) - σχετικά μικρούς κονδύλους και λεπτό δέρμα. Δεν χρειάζεται να το καθαρίσεις.



Έκοψα ένα μήλο και ένα αγγούρι σε 7 mm. Έτσι δεν τολμούσα να διακινδυνεύσω 3 mm.

[Εκπλήρωση]

Έτσι δεν διακινδυνεύω 3 mm

Και εγώ, επίσης, δεν θα ρισκάραζα ένα αγγούρι στις τρεις πρώτες ... Λοιπόν, ένα μήλο μπορεί να είναι, αλλά ένα αγγούρι - όχι. Μου φαίνεται ότι το νερό θα φύγει αμέσως θα μετατραπεί σε ζύμη

ΕκπλήρωσηLenok, πιστεύετε ότι ο ρυθμός σπείρας των υδαρών / ζουμερών λαχανικών και φρούτων θα επηρεάσει την έκκριση του χυμού τους; Σε γενικές γραμμές, για να παραφράσω την ερώτηση, εάν στρίψετε αργά, λιγότερος χυμός θα φύγει κατά τη διάρκεια της σπείρας;

Και εγώ, επίσης, δεν θα ρισκάραζα ένα αγγούρι στις τρεις πρώτες ... Λοιπόν, ένα μήλο μπορεί να είναι, αλλά ένα αγγούρι - όχι. Μου φαίνεται ότι το νερό θα πάει αμέσως σε ένα λάχανο τουρσί θα μετατραπεί

Επίσης, δεν φτιάχνω αγγούρι σε τρόικα. αγγούρι - είτε 5 είτε 9,
και μερικές φορές αναμιγνύω: μέρος για 5, μέρος για 9 ...

Όσον αφορά την ταχύτητα, είναι προεπιλεγμένη στο Gemlux (Kenwood), και επομένως πιστεύω ότι η ταχύτητα πιθανότατα δεν επηρεάζεται ιδιαίτερα.

Αν και ... ίσως ... "οι επιστήμονες εξακολουθούν να υποστηρίζουν" ...

Έφτιαξα το αγγούρι στα ρηχά, το νερό δεν έφυγε και οι γονείς του άρεσαν πολύ.

[Σβετλένκι]

Σβετλένκι, Φως, εδώ στο πιο λεπτό σέλινο, καρότα και ραπανάκια. Το αγγούρι δεν παίρνει, ίσως ένα μαλακό, αγορασμένο αγγούρι .; Μου άρεσε η σαλάτα με μια τέτοια περικοπή, αλλά θα συνεχίσω να πειραματίζομαι, να δοκιμάζω άλλες χτένες.
Έχω ήδη κόψει το δάχτυλό μου. Ενημέρωσα την αγορά για να πω ..

[Γαβάλα]

Γαβάλα, Γκαλίνα, ευχαριστώ για την αναφορά! Τέλεια κομμάτια δαντέλας. Αγγούρι, ναι, έχετε επίσης μακριά σκούρα πράσινα; Είναι τόσο ... Δεν θα δοκιμάσω καν σε χτένα 1 mm.

Ποια διάμετρος αγοράσατε τη ρίζα του σέλινου; Δεν έπρεπε να το υπονομεύσεις;

[Γαβάλα]

Γαβάλα, Γκαλίνα, τι ομορφιά! Λαποτάαα! Έτσι μπορεί μια συσκευή να αλλάξει το μενού και, γενικά, τη στάση απέναντι στο φαγητό!
Ω, και τα δάχτυλα δεν χρειάζεται πλέον να σπειροειδή!

Ποια διάμετρος αγοράσατε τη ρίζα του σέλινου; Δεν έπρεπε να το υπονομεύσεις;

Λοιπόν, όπως στην οδήγηση .. Μεγάλο. Αγόρασα τα μισά. Αλλά έκοψα έναν μικρό τύπο κύβου, αποφάσισα να το δοκιμάσω πρώτα, με έναν κύβο. Λοιπόν, αποδείχθηκε καλά .. Υπάρχουν λίγα απόβλητα και δεν είναι κρίσιμο να τα πετάξουμε ..

Ω, και τα δάχτυλα δεν χρειάζεται πλέον να σπειροειδή!

Ναι, Gal, δεν τελείωσε

Αλλά έκοψα έναν μικρό τύπο κύβου, αποφάσισα να το δοκιμάσω πρώτα, με έναν κύβο.

Το έπιασα! Μπορείτε ακόμη και να χρησιμοποιήσετε έναν κύβο - υπέροχο!

Μπορείτε ακόμη και να χρησιμοποιήσετε έναν κύβο - υπέροχο!

Απλώς στρίψτε το εμπρός και πίσω, όχι σε όλες τις επιφάνειες που μπορείτε να σπείρα .. Κάτι που δεν κοίταξα σε ποιο σημείο δεν σπείρα. το γύρισε στην άλλη πλευρά και όλα πήγαν και πήγαν ..

Δεν μπορούν να σπειροποιηθούν όλες οι επιφάνειες

Gal, υπάρχουν πολλά απόβλητα από ραπανάκια; Και πάλι κοίταξα το σπιράλ σας (το έχω αποθηκεύσει στη "λίστα") - δεν υπάρχει αυτή η στρογγυλή τρύπα, όπου βγαίνει η καρφίτσα του λαχανικού / φρούτου, σωστά; Δηλαδή, πρέπει να παραμείνει μόνο ο "κώλος";

υπάρχουν πολλά απόβλητα από ραπανάκια;

Είχα το δικό μου ραπανάκι, ένα μικρό, δύο πράγματα. Σχεδόν παρέμεινε ο "κώλος".

δεν υπάρχει αυτή η στρογγυλή τρύπα όπου βγαίνει η καρφίτσα του λαχανικού / φρούτων, σωστά; Δηλαδή, πρέπει να παραμείνει μόνο ο "κώλος";

αρκετά σωστό. Το πείρο δεν παραμένει, αλλά μόνο το "κώλο". Επομένως, επέλεξα αυτό. Πού πρέπει να τοποθετήσω αυτόν τον πείρο; Και τότε δεν έχουν μείνει πολλά, καλά, εντάξει. Είτε θα το προσθέσω στη σαλάτα, είτε θα το πετάξω .. μη κρίσιμα υπολείμματα ..
Στη φωτογραφία στο κρεμμύδι, υπάρχει λίγο, δεν το έκοψα καν ..

Και έκανα σαν σπαγγέτι carbonara κολοκυθάκια και πατάτες αντί για μακαρόνια, αποδείχθηκε νόστιμο





Τηγανιζόμουν μπέικον με κρεμμύδια και ένα γαρίφαλο σκόρδο, τα ωμά λαχανικά στον ατμό, τηγανίστηκαν σε μια αργή κουζίνα για 4 για περίπου 20 λεπτά και έπειτα ρίχνω εκεί - ένα αυγό, τυρί, κρέμα και μερικά ακόμη λεπτά.

[Lerele]

Lerele, εξοικονομώντας νόστιμες συνταγές!

[Σβετλένκι]

Σβετλένκι, Φως, σε μια άλλη χτένα, ετοιμάζουμε 3 mm και το υπόλοιπο καρότο. Στη φωτογραφία, αποδείχθηκε κάτι μεγάλο, στην πραγματικότητα, το πάχος είναι μικρότερο από 1 cm.

όπως τα σπαγγέτι καρμπονάρα

Σημείωσε ..

[Lerele]

Lerele,! Έχω ήδη δημιουργήσει μια λίστα για τον εαυτό μου: carbonara, boscaiola, a la matriciana και άλλα στη λίστα των Ιταλών! Πρέπει να είναι φοβερό!
Πειραματίστηκα με πατάτες σήμερα. Το έκοψα με ένα επίπεδο μαχαίρι και στη σφυρηλάτηση στο επίπεδο "30" του φούρνου. Αποφάσισα χωρίς αναδευτήρα (μάταια!), Ανάμιξη με το χέρι. Έπρεπε να προσθέσω 10 λεπτά - οι πατάτες ήταν κάπως ανθεκτικές στη θερμότητα! Τα τελευταία 5 κρίσιμα λεπτά, φυσικά για την οικογένειά μας, αποσπάστηκα, οπότε υπερέθεσα για 2-3 λεπτά.

Δεν ξέρω αν θα επαναλάβω τις «τηγανητές πατάτες» ως πιάτο, αλλά μπορείτε να δοκιμάσετε μάρκες, μόνο που χρειάζεται να πάρετε λίγες πατάτες, ώστε να τηγανίζονται πιο ομοιόμορφα. Και με αναδευτήρα!
Μπόνους - "μανιτάρια" από τα υπολείμματα. Το νεότερο άρεσε.

Λοιπόν, μήλα. Προσπάθησα να περιστρέψω κατά 3 mm. Είτε το μήλο είναι έτσι, είτε απλά δεν πρέπει να το κάνετε. Οι άκρες κοντά στη φλούδα κόβονταν ακόμη τουλάχιστον, και οι υπόλοιπες μόλις έσπασαν (η σωστή φωτογραφία είναι μόνο αυτά τα "θραύσματα"):

100% μη γενετικά τροποποιημένο μήλο. Οξειδωμένο με κούνια!

Λοιπόν, η Ντίνα, φαίνεται, ρώτησε για τον πυρήνα. Εδώ είναι ένα μεσαίου μεγέθους μήλο και ο πυρήνας του (ο κύριος κύλινδρος έσπασε στα μισά):

2 μήλα τεντώθηκαν στα 295 γρ., 245 σπειροειδή. Το υπόλοιπο είναι 50 γρ. Φυσικά, μπορείτε να το κόψετε με το χέρι. Ή φάτε το!

[Lerele]

Και έκανα σαν σπαγγέτι carbonara κολοκυθάκια και πατάτες αντί για μακαρόνια, αποδείχθηκε νόστιμο

Η ομορφιά είναι υπέροχη ...

Lerele, και με περισσότερες λεπτομέρειες, μπορείτε να μαγειρέψετε το σχέδιο (τι, πού και πόσο βρασμένο (πατάτες κολοκυθιού (!)) και με ποια σειρά τοποθετήθηκε ...

7

[Lerele]

Lerele, κορίτσια, γιατί πρέπει να αρχίσουμε να φωνάζουμε στο Lenuska Timkin, ώστε οι συνταγές να βρίσκονται στην πρώτη σελίδα, ε; Πώς λοιπόν να αναζητήσουμε κάτι σε ολόκληρο το θέμα ... Δεδομένου ότι έχουμε αρκετά παιχνίδια, πρέπει να συλλέξουμε μια συλλογή συνταγών. Πώς είσαι;

[Lerele,]

Τηγανιζόμουν μπέικον με κρεμμύδια και ένα γαρίφαλο σκόρδο, τα ωμά λαχανικά στον ατμό, τηγανίστηκαν σε μια αργή κουζίνα για 4 για περίπου 20 λεπτά και έπειτα ρίχνω εκεί - ένα αυγό, τυρί, κρέμα και μερικά ακόμη λεπτά.

Lerele, ευχαριστώ για την ιδέα και την ανταπόκρισή σας!

Παρεμπιπτόντως, όλοι με επιτυχημένες αγορές και εξαγορές!

Κορίτσια, με 5 λεπίδες που ήθελαν;

Από τα μήλα, κομμένα σε προηγούμενη ανάρτηση για να πειραματιστώ σε ένα ένθετο 3 mm, έψησα ένα μικρό σαρλόττα από 2 αυγά σε ένα δοχείο πολλαπλών δοχείων.

Ήθελα μια πολύ μικρή εικόνα στο κάτω μέρος, όπως σε ένα charlotte πολλαπλών κουζινών. Δεν είναι πολύ επιτυχημένη την πρώτη φορά. Λεπτομέριες
εδώ.



Πρωινές απολαύσεις "όταν τελείωσε ο λαβύς"!
Επικαλυμμένα λαχανικά, τυρί κρέμας, πολύ φρέσκο ​​ψωμί (λίγο κρύο, φέτες 7mm) και ....

Από την πλευρά της ραφής, αποδείχθηκε απροσδόκητα χαριτωμένο!

Έστριψα το αγγούρι 3 φορές αρκετές φορές, το έβαλα αμέσως σε κόσκινο, το αλάτισα και μετά το έσπρωξα. Υπάρχει πολύ νερό (τα αγγούρια που αγοράζονται είναι μεγάλα, πράσινα), αλλά το δικό μου σαν το αγγούρι και για τα 3 και 5.
Ο σκίουρος πρέπει να έρθει σήμερα

Εδώ είστε, ένα μεσαίου μεγέθους μήλο και ο πυρήνας του.

Ρώτησα! Ευχαριστώ! Όπως το καταλαβαίνω, δεν χρειάζεται να σπείρετε το μήλο με ένα λεπτό, αλλά θα πάει με μια μεγάλη λεπίδα;

Αυτό είναι το μόνο που μου αρέσει για το σπιράλ, είναι ένα πρόβλημα, όταν τρώτε είναι τόσο πολύ, τότε το on-off δεν βοηθά. Ξέρω για τη διαμήκη τομή, είναι πραγματικά ο μόνος τρόπος;

Κορίτσια, ήρθε ο σκίουρος.
Είμαι χαρούμενος. Φωτογραφίες λίγο αργότερα.
Το μικρό αγόρι δεν στεκόταν κοντά. Ακόμα και πλαστικό. Το μικρό είναι ελαφρύ, μικρό, ο σκίουρος είναι συμπαγής, τόσο αξιόπιστος. Ο χώρος σε όρθια κατάσταση δεν είναι παρά ένας ηλεκτρικός σταυρός,
Ο σκίουρος έκοψε και το μήλο, το οποίο και οι δύο άλλοι δεν μπορούσαν να αντεπεξέλθουν (συν το βρισκόταν ακίνητο για μια εβδομάδα) και τη μελιτζάνα! (Ήταν μαλακός και γέρος!)
Vika Mirabelle, τρέξτε και παραγγείλετε, ενώ η τιμή είναι τόσο υψηλή, μην σκεφτείτε καν το μικρό.
Αν επιλέξω μεταξύ 3, θα επιλέξαμε πρώτα το κουδούνι, μετά τον ηλεκτρικό σταυρό και μετά το μικρό.



Otdelnok ευχαριστώ τη Λάρισα για ένα τέτοιο εύρημα και το Svetik που αναφέρθηκε στον αγγλικό Amazon
Ο σκίουρος ήρθε με μια έξοδο για την Αγγλία, δεν υπάρχει προσαρμογέας στο πακέτο.

[Lisichkalal-Svetlana]

Είμαι χαρούμενος. Φωτογραφίες λίγο αργότερα.
Το μικρό αγόρι δεν στεκόταν κοντά. Ακόμα και πλαστικό. Το μικρό είναι ελαφρύ, μικρό, ο σκίουρος είναι συμπαγής, τόσο αξιόπιστος. Ο χώρος σε όρθια κατάσταση δεν είναι παρά ένας ηλεκτρικός σταυρός,
Ο σκίουρος έκοψε και το μήλο, το οποίο και οι δύο άλλοι δεν μπορούσαν να αντεπεξέλθουν (συν το βρισκόταν ακίνητο για μια εβδομάδα) και τη μελιτζάνα! (Ήταν μαλακός και γέρος!)

Lisichkalal-Svetlana, συγχαρητήρια για την αγορά σας!
Αφήστε τον ενθουσιασμό να πολλαπλασιαστεί!

Όσο για τη μελιτζάνα, ήθελα να ρωτήσω: ποιο είναι το ελάχιστο πλάτος κορδέλας / κορδέλας που μπορεί να κατασκευαστεί στην Bella;
Γίνονται σπείρες σπαγγέτι;
Η Λάρισα, που είδα εδώ, κατάφερε να κόψει τη μελιτζάνα σε μια μεγάλη κορδέλα στην Μπέλλα, αλλά ονειρευόμουν να έχω πλάτος το πολύ 9 mm.

μην σκεφτείτε καν για το μικρό.

ναι, το πέταξα από το κεφάλι μου αμέσως μετά τις πρώτες σας κριτικές.
Περιμένω την Μπέλλα!
και συγχαρητήρια για τον νέο σας καλό βοηθό!

κορίτσια, γιατί να αρχίσουμε να φωνάζουμε στη Lenuska τον Timkin μας, ώστε οι συνταγές να βρίσκονται στην πρώτη σελίδα, ε; Πώς λοιπόν να αναζητήσουμε κάτι σε ολόκληρο το θέμα ... Δεδομένου ότι έχουμε αρκετά παιχνίδια, πρέπει να συλλέξουμε μια συλλογή συνταγών. Πώς είσαι;

Με ευχαρίστηση. Ρίξτε συνδέσμους σε συνταγές σε προσωπικό - Θα κάνω τα πάντα.