Κρεμώδεις γαρίδες σε καλάθια πατάτας

Κρεμώδεις γαρίδες σε καλάθια πατάτας

Κατηγορία: Πιάτα με ψάρι

Συστατικά
ΓΙΑ ΚΑΛΑΘΙ
Πατάτες	1-1,2 κιλά
Αυγά	2 τεμ
Βούτυρο	50 γρ
Αλας	γεύση
Πιπέρι	γεύση
ΓΙΑ ΠΛΗΡΩΣΗ
Κατεψυγμένες γαρίδες αποφλοιωμένες	300 γρ
Δαμάσκηνα	50 γρ
Βουλγαρικό πιπέρι	50 γρ
Καρότο	1 τεμ (90 g)
Σκόρδο	2 σκελίδες
Κρέμα 20%	130 ml
Ελαιόλαδο για τηγάνισμα
Σκληρό τυρί	70 γρ
Χόρτα
Αλας	γεύση
Ζάχαρη	γεύση
Αλεύρι σίτου	0,5 κουτ
Πιπέρι	γεύση
Λεμόνι	1 Η / Υ

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1. Ξεφλουδίστε τις πατάτες, βράστε και αλάτι. Δεν χρησιμοποιούσα πολύ μεγάλες πατάτες και πήρα 1,2 κιλά. Στραγγίστε όλα τα υγρά, προσθέστε λάδι, συνθλίβετε. Όταν κρυώσει, χτυπάμε σε 2 αυγά, προσθέτουμε πιπέρι και μπαχαρικά για γεύση, ανακατεύουμε καλά.
• 
• 2. Χρησιμοποιώντας μια σακούλα ζαχαροπλαστικής, τοποθετήστε τα καλάθια πατάτας σε ένα απλωμένο και λαδωμένο φύλλο. Έχω 9 καλάθια με διάμετρο 6-7 cm. Ψήστε τα καλάθια σε προθερμασμένο φούρνο σε θερμοκρασία 190⁰Από περίπου 15 λεπτά - μέχρι να ροδίσουν.
• 
• 3. Ρίξτε βραστό νερό πάνω από τις γαρίδες και στη συνέχεια στραγγίστε σε ένα σουρωτήρι. Ξεφλουδίστε τα καρότα και τις πιπεριές, κόψτε τις σε μικρές λωρίδες. Κόψτε τα δαμάσκηνα σε μεγάλους κύβους, το σκόρδο σε μικρούς κύβους.
• 
• 4. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα μικρό τηγάνι, τηγανίζουμε τα καρότα μέχρι να μαλακώσουν και μετά προσθέτουμε πιπέρι και δαμάσκηνα, τηγανίζουμε για μερικά λεπτά. Ήταν η σειρά των γαρίδων και του σκόρδου. Τηγανίζουμε επίσης για μερικά λεπτά, προσθέτουμε αλεύρι, ανακατεύουμε, τηγανίζουμε για μισό λεπτό. Ρίχνουμε κρέμα, προσθέτουμε αλάτι, ζάχαρη, μπαχαρικά, βράζουμε και σβήνουμε.
• 
• 5. Βάλτε τη γέμιση σε έτοιμα καλάθια. Πασπαλίζουμε τη γέμιση με χυμό λεμονιού. Πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί. Τοποθετήστε στο φούρνο για λίγα λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί. Σερβίρετε τα καλάθια ζεστά!
• 
• 
• 
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

9 τεμ

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα 10 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνο, σόμπα

Σημείωση

Ένα λεπτό ζεστό ορεκτικό μπορεί επίσης να χρησιμεύσει ως ανεξάρτητο πιάτο και να σερβιριστεί με οποιαδήποτε γέμιση - κρέας, μανιτάρι, τυρί.
Η ιδέα των καλαθιών προέρχεται από τον ιστότοπο 🔗

[Αλεξάνδρα]

ΑλεξάνδραΣας ευχαριστώ για μια τόσο ενδιαφέρουσα ιδέα με καλάθια! Σίγουρα θα προσπαθήσω να το κάνω! Και η πλήρωση Ένας τόσο ασυνήθιστος συνδυασμός προϊόντων

[Σβετότσκα]

Ευχαριστώ, Σβετότσκα! Συχνά μαγειρεύω τέτοιες γαρίδες χωρίς καλάθια - με κάποια ζυμαρικά, αν ο χρόνος είναι μικρός. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε χυμό ντομάτας αντί κρέμας - αποδεικνύεται επίσης πολύ νόστιμο!

Ουάου!!! Αυτή είναι η συνταγή! Sanya, είσαι απλά έξυπνος! Ένας τόσο καλός συνδυασμός! Και η ομορφιά!

Τώρα κάθομαι και σκέφτομαι πού θα μπορούσα να βρω μια τσάντα ζαχαροπλαστικής γρήγορα. Και μετά το μικρό μου καθόλου.
Καθώς αγοράζω, θα το μαγειρέψω αμέσως. Μου αρέσει πολύ η συνταγή!

[Λένους]

όπου μπορώ να βρω μια τσάντα ζαχαροπλαστικής γρήγορα. Και μετά το μικρό μου καθόλου.

Ω, Λένους! Πρόσφατα αγόρασα μια τσάντα. Πριν από αυτό χρησιμοποίησα μια σύριγγα ζαχαροπλαστικής. Είναι πολύ μικρό και έχω φθαρεί με αυτό - μόνο για τα cookies είναι βολικό. Και τώρα ομορφιά! Αγόρασα 100 σακούλες μίας χρήσης, διαφορετικά εξαρτήματα ... Και είναι εύκολο να πλυθεί - μόνο το εξάρτημα και η χωρητικότητα είναι μεγάλη !!!
Σας ευχαριστούμε που επισκεφθήκατε τη σελίδα! Χαίρομαι που θα σε γνωρίσω τόσο αργά !!!

Αχ, τρέχω πάντα τη νύχτα! Νομίζω, επιτρέψτε μου να πέσω από τη Σάνκα. Και εδώ είναι κάτι τέτοιο
Λοιπόν μου αρέσουν όλα τα είδη πατάτας mmm! Αύριο οδηγώ γύρω από τα καταστήματα αναζητώντας τσάντες. Λοιπόν τώρα θέλω επίσης μίας χρήσης! Ευχαριστώ που λέτε!

Ευχαριστώ!

[Αλεξάνδρα]

Αλεξάνδρα, Τώρα δεν μπορώ να κοιμηθώ! Έρχεται με γέμιση για καλάθια. Θέλω να το φτιάξω για πρωινό. Δεν έχω ούτε μεγάλη τσάντα: (Θα κόψω τρύπες στο αρχείο. Και έχω μια γαρίδα γεμίζοντας στο εγγύς μέλλον!

Λοιπόν, ω! Γιατί δεν ολοκλήρωσα την ανάγνωση του αρχείου; Πηγαίνοντας να βιαστώ κάπου με ένα κουπόνι!
Λιγότερα αρχεία entih ...
Και υπάρχουν ακροφύσια από μια μικρή τσάντα! Ζωντανό!
Svetulyok, ευχαριστώ!

[Σασούλ]

Σασούλ, υπέροχη συνταγή! Πολύ όμορφο, αλλά νόστιμο! Μπράβο!

[πάνω]

Εγγραφώ σε όλα τα παραπάνω. Η τελευταία εικόνα είναι απλά πάνω, το γέμισμα είναι όμορφο και φαίνεται τόσο ορεκτικό

Και είμαι για τη γιορτή σας! Πολύ όμορφο, πρωτότυπο και νόστιμο! Ευχαριστώ, Σάσα!

[Σασούν]

Σασούνείσαι τόσο υπέροχος!

[Αλεξάνδρα]

Μόνο χθες έφτιαξα τριαντάφυλλα πατάτας από Mistletochka, και εδώ και πάλι ομορφιά ΑλεξάνδραΘα τρέξω αυτό το θαύμα για να μαγευτώ, ευχαριστώ για τις λεπτομερείς φωτογραφίες! Φαίνεται νόστιμο!

[Αλεξάνδρα]

Αλεξάνδρα, αυτό είναι υπέροχο! Και να μην πω πολύ δύσκολο ... Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Έλενα,]

Έλενα,Marishka, Tatiana, Larisa, Galinka, Tatiana, Galina, υπέροχες κυρίες! Ευχαριστώ που σταματήσατε από τη γιορτή της πατάτας μου! Ελπίζω ότι ένα τόσο απλό και χαριτωμένο μικρό καλάθι θα διακοσμήσει το τραπέζι σας και θα ευχαριστήσει τα αγαπημένα σας πρόσωπα !!! : vkusno-φιλί: Μπορεί να είναι νόστιμο !!!

[Σβετότσκα]

Δεν έχω ούτε μεγάλη τσάντα. Θα κόψω τρύπες στο αρχείο

Σβετότσκα, Το έκανα και αυτό όταν η σύριγγα έσπασε! Ακόμα και χωρίς ακροφύσιο μπορείτε !!!

[Αλεξάνδρα]

Αλεξάνδρα, το πιάτο σας είναι η απάντηση στην ερώτησή μου, η οποία με βασανίζει για μια εβδομάδα, ο σύζυγός μου σύντομα θα έχει DR, μόλις έσπασα το κεφάλι μου για να μαγειρέψω ένα τόσο όμορφο και νόστιμο.
Η συνταγή σας είναι απλώς μια σωτηρία για μένα, γιατί τα γεμίσματα μπορούν να αλλάξουν, αφού η μικρότερη κόρη δεν τρώει γαρίδες.
Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Ελπίδα]

Ελπίδα, Ευχαριστώ! Θα είναι καλό για ένα γιορτινό τραπέζι! Και όχι πολύ δύσκολο ...

Νόστιμο! Μπήκα στους σελιδοδείκτες, οπότε η ανάρτηση θα τελειώσει και θα προσπαθήσω.

[Σάσα,]

Σάσα, πόσο όμορφο και νόστιμο! το γέμισμα είναι τόσο ορεκτικό, το καλάθι πατάτας φαίνεται τόσο χαριτωμένο! Όλα αποδείχτηκαν τόσο εορταστικά! Ευχαριστώ!

[Γιουλένκα, Μαρούσια!]

Γιουλένκα, Μαρούσια! Σας ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια!

Sasha, ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή! Σήμερα το έφερα στη ζωή, μου άρεσε πολύ !!! Εύκολο, όμορφο, νόστιμο!

[Irochka]

Irochka, ευχαριστώ που δοκιμάσατε τη συνταγή! Είναι υπέροχο που ήρθε βολικό !!! Καλές διακοπές! 8 Μαρτίου!

Ευχαριστώ. Να τι μαγειρεύω για το νέο έτος. Μόλις αγόρασα μικρές γαρίδες σήμερα.