Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Συλλογή

Boom για να λάβετε υπόψη.

Ναι, σας ευχαριστώ πολύ για τις μετρήσεις και οι ριπές είναι ο τρόπος που θα έπρεπε να είναι ..., αλλά η εξάπλωση είναι μεγάλη, φυσικά, αλλά πολλοί κατασκευαστές αμαρτάνουν ...

εδώ είναι ένα άλλο, στην κουμπαρά για θερμοκρασίες:

Έβαλα το suvid στους 60C, στο τέλος ήταν 65C, χύσαμε κρύο νερό μερικές φορές και μετά το έβαλα στους 50C, που στην πραγματικότητα αποδείχτηκε 55C. Έτσι είναι μέχρι τώρα.

εδώ είναι ένα άλλο, στην κουμπαρά για θερμοκρασίες:

Ευχαριστώ, έγραψα τα πάντα στο βιβλίο συνταγών στο τέλος των δωρεάν σελίδων ...

Ποιοι άλλοι τρόποι πρέπει να μετρηθούν και υπό ποιες συνθήκες; Έχω πολλά διαφορετικά θερμόμετρα.

Τι άλλοι τρόποι πρέπει να μετρηθούν

Κουάκερ, παρακαλώ, αν μπορείτε
, διαφορετικά το δηλωμένο 90 ​​* ......

Παρθένος, η υπερθέρμανσή της είναι 5 ° C. Στις δοκιμές μου, κατέγραψα υπερθέρμανση στους 3,5-4 ° C.

Παρθένος, η υπερθέρμανσή της είναι 5 ° C. Στις δοκιμές μου, κατέγραψα υπερθέρμανση στους 3,5-4 ° C.

Ευχαριστώ, Mannochka. Και ποιοι κατασκευαστές του καρτούν αντέχουν ακριβώς στη δηλωμένη θερμοκρασία (εκτός από πολύ ακριβά); Ως ειδικός, πείτε μου. Όχι, αλλά έκανα τη λάθος ερώτηση - υπάρχουν τέτοια;

Τώρα έβαλα ένα ποτήρι ρύζι για να μαγειρέψω στο κουάκερ. Οπλισμένος με θερμόμετρο, άκουσε το «surf», μέτρησε τη θερμοκρασία: 98.8. Όταν το φίδι σταμάτησε να τρέχει, εμφανίστηκε ο χρόνος, η θερμοκρασία ήταν 98.1. Από εδώ, πιθανώς, και μερικές φορές προκύπτουν προβλήματα με το κουάκερ.

Εδώ είναι το μέτρο για το «κουάκερ».

Μάννοχα. Και ποιοι κατασκευαστές του καρτούν αντέχουν ακριβώς στη δηλωμένη θερμοκρασία (εκτός από πολύ ακριβά); Ως ειδικός, πείτε μου.

* τραβά το χέρι του * Παρόλο που δεν είμαι ο Mannochka και δεν ήμουν ποτέ ειδικός, δεν μπορώ να αντισταθώ να μην πω: Shteba! Το Shteba διατηρεί σχετικά με ακρίβεια τη θερμοκρασία με ένα μικρό σφάλμα 1-2 βαθμών https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278949.0

Εδώ είναι το μέτρο για το «κουάκερ»

δεν μπορείτε να παραθέσετε. αλλά βρέθηκαν σε ένα φιλικό φόρουμ

Επιτρέπεται η παραλλαγή των παραμέτρων κατά τη μαζική παραγωγή. Οι παράμετροι του αισθητήρα είναι ελαφρώς διαφορετικές, οι παράμετροι του θερμαντήρα είναι ελαφρώς διαφορετικές. Η ένταση είναι διαφορετική σε διαφορετικά μέρη. Λίγο από τα πάντα μπορεί να προκύψει από τη συσσώρευση δυσμενών παραγόντων.

Θα προσθέσω επίσης ότι οι παράμετροι του ίδιου του αισθητήρα πρέπει να προσθέσουν την ποιότητα κατασκευής του multicooker, ή μάλλον την ποιότητα της θερμικής επαφής του αισθητήρα και του κουμπιού, στο κέντρο του οποίου βρίσκεται (για τον κάτω αισθητήρα) ή το κάλυμμα του άνω θερμαντήρα (για τον άνω αισθητήρα). Η λεγόμενη αδράνεια του συστήματος μέτρησης θερμοκρασίας εξαρτάται από αυτό, δηλαδή από την ταχύτητα της αντίδρασής του σε μια αλλαγή θερμοκρασίας. Είναι σημαντικό η αδράνεια στο multicooker να ταιριάζει με την παρουσία δοκιμής αναφοράς στην οποία ο κατασκευαστής έκανε εντοπισμό σφαλμάτων στο πρόγραμμα.

Παρόλο που δεν είμαι Mannochka, και δεν είμαι ποτέ ειδικός

Ευχαριστώ!

Μαγειρεμένη βρώμη:
0,5 φλιτζάνια βρασμένη βρώμη
0,5 φλιτζάνια γάλα
1 κουταλιά της σούπας νερό
45 λεπτά στο Εγχειρίδιο, t = 90 μοίρες.
Τι μπορώ να πω ... Το χυλό δεν είχε μαγειρευτεί! Πάνω, πρησμένη βρώμη, γάλα παρακάτω.
Πραγματοποιήθηκε θερμαινόμενο ...
Φορέστε το κουάκερ, 10 λεπτά
Πόσο έτρεξε το φίδι, δεν το παρατήρησα, αλλά για πολύ καιρό.
Το κουάκερ γουργούρησε, αλλά όχι κριτικό. Δεν θα έτρεχε καθόλου.
Ως αποτέλεσμα όλων των χειρισμών, το κουάκερ, φυσικά, αποδείχθηκε νόστιμο. Αλλά θα ήθελα το ίδιο, αλλά χωρίς ντέφια ...
Νομίζω λοιπόν ότι αυτό σημαίνει - το Filka μου δεν ζεσταίνει;

Λένα - A.lenka, σε 45 λεπτά και δεν μαγειρεύω;
Παρεμβαίνετε με μια σπάτουλα και προφανώς το γάλα παρακάτω; Τι είδους βρώμη έλασης; Πόσο συνιστά ο κατασκευαστής να το μαγειρέψει;

Για πολύ καιρό το φίδι έτρεχε στον Κάσα, πιθανώς επειδή η έναρξη του "Κουάκερ" υποθέτει χαμηλότερη θερμοκρασία από ό, τι είχατε στο ποτ.

Νομίζω λοιπόν ότι αυτό σημαίνει - το Filka μου δεν ζεσταίνει;

Εάν δεν ζεσταθεί, τότε μαγειρέψτε το κουάκερ στο πρόγραμμα, θα πρέπει να λειτουργεί καλά. Ή τρέχει; Μαγειρεμένο σε κουάκερ;

Ποιο ειναι το νοημα? Γιατί είναι απαραίτητο χωρίς λάδι; Αυτό έχει νόημα (για παράδειγμα, βλάβη) ή είναι απλώς ένα άλλο πείραμα;

Λοιπόν, πιστεύω ότι το λάδι δεν χρειάζεται να θερμανθεί ξανά.
Ναι, ως πείραμα. Εάν είναι δυνατόν, φυσικά.

Τι μπορώ να πω ... Το χυλό δεν είχε μαγειρευτεί! Πάνω από τη διογκωμένη βρώμη, γάλα παρακάτω

Έκπληκτος - 45 λεπτά - ρόλοι: τρελοί: Ένα φίδι μακρύ --- είναι προφανές, το γάλα ήταν παγωμένο; Πόσο καιρό έφτασαν τα κινούμενα σχέδια στο σημείο βρασμού; (Για να αποφευχθεί η ξήρανση του γάλακτος κατά τη διάρκεια της νύχτας, μπορείτε να το καταψύξετε σε κινούμενα σχέδια ... και για καθυστέρηση ...)

Κορίτσια, ο σύζυγός μου μαγειρεύει κάθε χρόνο κάθε πρωί. Τα στάνταρ 10 λεπτά είναι αρκετά, εκτός από την καθορισμένη θερμοκρασία.

Έκπληκτος - 45 λεπτά - ρόλοι: τρελοί: Ένα φίδι μακρύ --- είναι προφανές, το γάλα ήταν παγωμένο; Πόσο καιρό έφτασαν τα κινούμενα σχέδια στο σημείο βρασμού; (Για να αποφευχθεί η ξήρανση του γάλακτος κατά τη διάρκεια της νύχτας, μπορείτε να το καταψύξετε σε κινούμενα σχέδια ... και για καθυστέρηση ...)

Olya, το φίδι έτρεξε για μεγάλο χρονικό διάστημα μετά το άψητο κουάκερ στη θέση "κουάκερ" στο "Χέρι", οπότε νομίζω ότι το δοχείο ήταν περίπου 90 μοίρες
Ή παρανόησα τον συγγραφέα.

Olya, το φίδι έτρεξε για μεγάλο χρονικό διάστημα μετά από αυτό

ευχαριστώ, αλλιώς δεν κατάλαβα ...

αλλά δεν μπορώ να αντισταθώ λέγοντας: Shteba! Το Shteba διατηρεί σχετικά με ακρίβεια τη θερμοκρασία με ένα μικρό σφάλμα 1-2 βαθμών

Το κεφάλι μου έχει πολύ μεγαλύτερη ασυμφωνία, σχεδόν 5-7 μοίρες. Παρατηρήθηκε στο sous-vide.
Τη δεύτερη φορά που δεν το έχω κάνει ακόμα, κάποτε τρώγαμε όλο το κρέας που μαγειρεύεται και τηγανίζεται τελευταία.

Λένα - A.lenka, σε 45 λεπτά και δεν μαγειρεύω;

Αναισθητοποιήθηκε - 45 λεπτά - Ηρακλής

Ναι ... είμαι έκπληκτος ...
Το έβαλα κάτω, το εμπόδισα με μια σπάτουλα ... Έκανα το πρόγραμμα - Εγχειρίδιο, 90, 45 λεπτά ... Για κάποιο λόγο, η αντίστροφη μέτρηση ξεκίνησε αμέσως. Αλήθεια - Έπεσα μερικές φορές. Ο Ηρακλής διογκώθηκε, αλλά ούτε καν χάραξε Ίσως - ως επιλογή - το πρόγραμμα χάθηκε, γιατί είχα βράσει λεμόνι στο παρελθόν. Αλλά το μπολ φαίνεται να έχει κρυώσει. Ήταν ζεστό, αλλά όχι ζεστό.

Δεν μπορώ να πω με σιγουριά τι είδους βρώμη, χωρίς κουτί, σε κουτί. Αλλά πιθανότατα το Selyanochka (τα πακέτα είναι μπλε).

Θα προσπαθήσω να μαγειρέψω εντελώς στην Κάσα. Patamushta ... κάπως γρήγορα φάγαμε μια μερίδα ζύμης.

οπότε το φίδι έτρεξε για μεγάλο χρονικό διάστημα μετά την άψητη κουάκερ στη θέση κουάκερ, οπότε νομίζω ότι το δοχείο ήταν περίπου 90 μοίρες.

Σχεδόν αλήθεια. Μόνο μετά το Manual-90-45 το κουάκερ μου στάθηκε για 10 λεπτά στη θέρμανση. Η θερμοκρασία μειώθηκε λίγο, αλλά όχι κρίσιμη. Τώρα θα βάλω (για χάρη του ενδιαφέροντος) στο Kasha-45.

για Kasha-45.

Γιατί 45, αν έχετε απλώς ερκέτες;
Άρχισα να μαγειρεύω το 10-λεπτό μου για 5 λεπτά, +10 για θέρμανση, υπέροχο κουάκερ.

Τώρα θα βάλω (για χάρη του ενδιαφέροντος) στο Kasha-45.

Περιμένουμε! Και εδώ διαβάζω πολλά καθεστώτα θερμοκρασίας σε αργές κουζίνες στο τέλος της 1ης ώρας - T * 60 * C
τέλος της 2ης ώρας - Т * 85 * С
τέλος της 3ης ώρας - Т * 85 * С
τέλος της 4ης ώρας - T * 90 * C
τέλος της 5ης ώρας - T * 90 * C
το τέλος της 6ης ώρας - T * 85 * C ---- ήταν αυτή που μαγειρεύει το κριθάρι και αργότερα το πρωί θα βάλω το ρύζι στους 80 * με καθυστέρηση ..

Στέμπα! Το Shteba διατηρεί σχετικά με ακρίβεια τη θερμοκρασία με ένα μικρό σφάλμα 1-2 βαθμών

Ναι, τα περισσότερα από τα θερμαντικά στοιχεία είναι πολύ υπερθέρμανση ή δεν θερμαίνονται κατά 3-5 ° C. Όπως φαίνεται από τις μετρήσεις που έλαβαν τα κορίτσια στο θέμα για το Shteba, διατηρεί με μεγαλύτερη ακρίβεια τις δηλωμένες θερμοκρασίες. Λοιπόν, συν το επαγωγικό multicooker διατηρεί με ακρίβεια τη θερμοκρασία.

Λένα - A.lenka! Σχετικά με τη σπάτουλα, ρώτησα - παρεμβαίνετε όταν περιμένατε να δείτε έτοιμο χυλό σε 45 λεπτά;

Και δεν είναι πολύ 45 λεπτά;
Κοιτάξτε την ίδια τη βρώμη, αν είναι λεπτή και εύθραυστη, τότε πιθανότατα είναι γρήγορο μαγείρεμα. Δεν πρέπει να λιμοκτονούν την οικογένειά σου και να σε κάνουν να περιμένεις 45 λεπτά

Irina-RepeShok, έτσι με δίδαξες καλά, είμαι το ίδιο περίπου 45 λεπτά

Προφανώς αναμίξαμε κάτι ... Και πόσο καιρό χρειάζεται για να μαγειρέψω βρώμη μακρύ μαγείρεμα?
Λοιπόν, δεν είναι καλός στο μαγείρεμα κουάκερ. Δεν τα μαγειρεύω ποτέ. Ο Ηρακλής (καλά ή πλιγούρι βρώμης - δεν ξέρω πώς ακριβώς) Έχω τακτικό, μακρύ μαγείρεμα.

Τώρα θα βάλω (για χάρη του ενδιαφέροντος) στο Kasha-45.

Με το Filka μου όλα είναι καλά! Στο Kasha - υπερθερμαίνεται !!!
Σε γενικές γραμμές, μαγειρεύω ένα ακόμη Hercues Kasha-45 ...
Τα ίδια δεδομένα εισόδου.
Στο 10ο λεπτό του φιδιού, το κουάκερ έτρεξε στο καπάκι. Άκουσα εγκαίρως, γιατί έλεγξα τη διαδικασία, την ανάμιξα.
Μετά από 14 λεπτά από το φίδι - η αναφορά χρόνου ξεκίνησε στο κουάκερ
Στο 5ο λεπτό του Κάσι - και πάλι μια προσπάθεια να ξεφύγεις. Το έπιασα εγκαίρως.
Στο 40ο λεπτό του κουάκερ υπήρχαν φαγούρα αυξημένης βρασμού, αλλά ήδη χωρίς βλαστούς.

Τώρα το κουάκερ θερμαίνεται. Ψύξτε - Θα προσπαθήσω. Αλλά νομίζω ότι είναι μαγειρεμένο.

Με το Filka μου όλα είναι καλά!

Λοιπόν, υπέροχο, δεν θα τρέξει μακριά, μπορείτε να πιάσετε ή να * επινοήσετε *.

μπορεί να πιαστεί ή * να δημιουργήσει *.

Τώρα θα "εξαπατήσω" και πάλι τη χειροκίνητη λειτουργία.
Ακόμα, θα "περιορίσω" αυτόν τον Ηρακλή!

Και πόσο καιρό χρειάζεται για να μαγειρέψετε τα συνηθισμένα μακρά βραστά βρώμη

Έδειξα το πείραμά μου στη σελίδα 101.

Πόσος χρόνος χρειάζεται για να μαγειρέψετε ένα συνηθισμένο βρασμένο βρώμη;

Στο κουτί με βρασμένη βρώμη από το "Ρωσικό Προϊόν" (όπου στην εικόνα η θεία με τσουγκράνα και ένας άντρας με δρεπάνι) γράφεται ότι 10-20 λεπτά. Αυτή τη φορά είναι αρκετή για μένα, ακριβώς στο τέλος του προγράμματος πρέπει ακόμα να σκοτεινιάσω στη θέρμανση.

Ακόμα, θα "περιορίσω" αυτόν τον Ηρακλή!

Ναι, η βρώμη και η φλούδα είναι δύναμη ... αλλά μπορούμε να το χειριστούμε ....

(όπου στην εικόνα είναι η θεία με τσουγκράνα και ένας άντρας με δρεπάνι)

Παρθένος, και απόψε, αφού δεν έφαγα μπράουνις, αποφάσισα να φτιάξω ένα σουφλέ από το Shapoklyak Διπλή μερίδα. Και σχεδίασε ακόμη και να κόψει και να τραβήξει μια φωτογραφία με το ένα χέρι. Εδώ είναι:

Πολύ τρυφερό και νόστιμο, προτείνω Δεν υπήρχε κρέμα, αντικαταστάθηκε με ξινή κρέμα με γάλα. Και αντί του αραβοσίτου, πρόσθεσα πατάτα.

Πόσος χρόνος χρειάζεται για να μαγειρέψετε ένα συνηθισμένο βρασμένο βρώμη;

Άρχισα να μαγειρεύω το 10-λεπτό μου για 5 λεπτά, +10 για θέρμανση, υπέροχο κουάκερ.

Στοιχηματίζω 10 λεπτά νωρίτερα, τώρα στοιχηματίζω 5.
45 λεπτά, πρόκειται για δημητριακά (ρύζι, κεχρί, κουάκερ καλαμποκιού) για χυλό γάλα. Ο μακρύ βραχίονας (συνήθως 15-20 λεπτά είναι γραμμένος σε συσκευασία) μαγειρεύει ήσυχα σε 10-15 λεπτά, + μπορείτε να το διατηρήσετε σε θέρμανση για 10-15 λεπτά.
Προφανώς, είμαι ο μόνος, δεν μου αρέσει το μαγειρεμένο πλιγούρι βρώμης)

Εγώ, προφανώς, το μόνο, δεν μου αρέσει το πλιγούρι βρώμης

υπάρχουν ήδη δύο από εμάς!

Στο κουτί με βρασμένη βρώμη από το "Ρωσικό Προϊόν" (όπου στην εικόνα η θεία με τσουγκράνα και ένας άντρας με δρεπάνι) γράφεται ότι 10-20 λεπτά. Αυτή τη φορά είναι αρκετή για μένα, ακριβώς στο τέλος του προγράμματος πρέπει ακόμα να σκοτεινιάσω στη θέρμανση.

Προφανώς, ο άντρας και η γυναίκα σας δεν είναι πολύ νέοι και ο θείος σας στέκεται με την πλάτη του, επειδή υπάρχει ένα άλλο πακέτο, στο οποίο ένα νεαρό ζευγάρι και με τα ίδια εργαλεία, και στην κάτω δεξιά γωνία υποδεικνύεται σαφώς 15 λεπτά.

Οι πλιγούρι μου είναι επίσης από το "Russian Product" που ονομάζεται "Monastyrsky" και στην κάτω δεξιά γωνία για 20 λεπτά! Έχει γεύση σαν αυγά στο κουάκερ - μας αρέσει πολύ.

Olenka-Biryusa, νόστιμο σουφλέ Ειδικές ευχαριστίες για τη γευστική καυχητικότητα

αποφάσισε να παίξει σουφλέ από το Shapoklyak.

Το έχω επίσης στη λίστα αναμονής, πολύ νόστιμο

υπάρχουν ήδη δύο από εμάς!

Προφανώς, ο άντρας και η γυναίκα σας δεν είναι πολύ νέοι και ο θείος σας στέκεται με την πλάτη του, επειδή υπάρχει ένα άλλο πακέτο, στο οποίο ένα νεαρό ζευγάρι και με τα ίδια εργαλεία, και στην κάτω δεξιά γωνία υποδεικνύεται σαφώς 15 λεπτά.

Και έχω τέτοια

Ναί. στην κάτω δεξιά γωνία λέει 15 λεπτά, και στο πίσω μέρος του κουτιού (επίσης κάτω δεξιά) στην "μέθοδο μαγειρέματος" σε μικρά bukafkas - 10-20 λεπτά. Έτσι, το 15 είναι ο αριθμητικός μέσος όρος
Δεν έχω γνωρίσει ποτέ τον Monastyrsky, θα πρέπει να κοιτάξω

διασκεδάζοντας, και δεν μπορούσα να αντισταθώ, την τελευταία ημέρα της κράτησης το αγόρασα το ίδιο, με μπόνους αποδείχθηκε 1650, ήταν αμαρτία να μην αγοράσω

Είχα μαγειρευτεί τέλεια σε νερό στο "Kasha" για 10 λεπτά. Κάνει πολύ θόρυβο, αλλά δεν τρέχει.

[Ναταλί]

Ναταλίως Filu και Redica

Ναι, θα το δώσω στην κόρη μου, την οποία δεν έχω αποφασίσει ακόμα

Μαγειρεύω τη σούπα στους 90 * (έτσι μου αρέσει πολύ να μαγειρεύω την πρώτη - δεν υπάρχει βρασμός .....) Μαγειρεύω γάλα στους 90 * (4 ώρες, αλλά μπορείτε επίσης 6)

ΟΛΓΑ! Ευχαριστώ πολύ για τις συμβουλές για το ψημένο γάλα. Μου αρέσει πολύ, αλλά είναι προβληματικό να ζεσταίνεις στο φούρνο. Το δοκίμασα στην ερώτησή σας στο καρτούν. Είμαι χαρούμενος. Ευχαριστώ πολύ!

Θα δώσω ένα στην κόρη μου

Ένα πρόβλημα για μένα που δεν έχει λύση, η αρχή της ζωής μου είναι το καλύτερο για τα παιδιά, αλλά δεν μπορούσα να χωριστώ με τη Filia

Η Nadyusha, συμφωνώ, είναι όμορφος, κομψός, σκέφτομαι και το αφήνω, η κόρη μου δεν είναι οπαδός των συσκευών κουζίνας, οπότε δεν νοιάζεται

Είμαι χαρούμενος. Ευχαριστώ πολύ!

Και τι ζυμωμένο ψημένο γάλα σε αυτό στο Fillet! Αυτό είναι κάτι! ((Ζυμώθηκε με ξινή κρέμα) το έκανε κάποτε σε ποτήρια, τη δεύτερη φορά ακριβώς στο μπολ))!

Θέλετε ένα cheesecake για τη νύχτα;







Σφολιάτα. Ένα πακέτο τυρί cottage (180g), 1 αυγό, 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι, 1 κουταλιά της σούπας ξινή κρέμα, βανίλια.
Χτυπάμε το αυγό με ζάχαρη. Ξεχωριστά, χτυπήστε το τυρί cottage με ξινή κρέμα και αλεύρι, αναμειγνύεται με ένα χτυπημένο αυγό. Το έβαλα στη ζύμη, το ισοπέδωσα με ένα κουτάλι, έριξα τα κομμάτια κολοκύθας από τη μαρμελάδα στην κορυφή και το έψησα σε ομελέτα 110 ° για 1 ώρα και 20 λεπτά χωρίς να ανοίξω το καπάκι.

Eeeer, πόσο όμορφο !!!!
Έχετε ρίγες στο μπολ για να το βγείτε; Από τι είναι φτιαγμένα?

Iraaaaaa, εσείς cheesecake.
Και πώς να κοιμηθώ μετά από αυτό, ακόμη και η καρδιά μου πονάει