Λεπτό πιάτο κουνουπιδιού με κιμά και τυρί σε χύτρα πίεσης Polaris 0305

[Μαγείρεμα.]

Λεπτό πιάτο κουνουπιδιού με κιμά και τυρί σε χύτρα πίεσης Polaris 0305

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Κουνουπίδι	750 γρ
Κατεψυγμένο κιμά	200 γρ
Τυρί	80 γρ
Μαγιονέζα	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Ωραίο αλάτι	1/4 + 3/4 κουτ
Καρυκεύματα για κιμά	1/2 κουτ
Φυτικό λάδι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Νερό	50-75 ml

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αυτό το πιάτο ετοιμάζεται πολύ γρήγορα και εύκολα.
• Χρησιμοποιώ συχνά σπιτικό κιμά για διάφορα πιάτα. Κατά κανόνα, παράγουμε πολλά από ταυτόχρονα από χοιρινό, κοτόπουλο και βόειο κρέας. Καταψύξτε σε στρώσεις πάχους έως 2 cm. Σε αυτήν τη μορφή, είναι πιο βολικό να ξεπαγώσετε και να κόψετε τον κιμά.
• Πρόσφατα, συχνά δεν ξεπαγώνω ούτε τον κιμά, αλλά το βάζω αμέσως στο μαγείρεμα. Δεν διαλύεται στα μαγειρεμένα πιάτα. Αισθάνεται σαν να τρώει κομμάτια μαλακού κρέατος.
• Σας προσφέρω ένα από τα γρηγορότερα, αλλά πολύ νόστιμα και ικανοποιητικά πιάτα με κατεψυγμένο κιμά.
• Μαγείρεμα.
• 1. Αφήστε το κατεψυγμένο κιμά να καθίσει για 10-15 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου.
• 
• Στη συνέχεια κόψτε το σε κύβους περίπου 2x2 cm. Πασπαλίστε με καρυκεύματα κιμά.
• 
• 2. Ενεργοποιήστε Λειτουργία "Τηγάνισμα", πίεση - 3. Ρίχνουμε φυτικό λάδι σε μια προθερμασμένη κατσαρόλα και τηγανίζουμε τους κύβους κιμά σε όλες τις πλευρές μέχρι να ροδίσουν. Στο τέλος, αλάτι (1/4 κουταλάκι του γλυκού). Απενεργοποιήστε το πρόγραμμα. Αφαιρέστε ένα μέρος του κιμά (περίπου 2/3) από το τηγάνι.
• 3. Αποσυναρμολογήστε το κουνουπίδι σε μικρές ταξιανθίες. (Η τιμή μπορεί να κριθεί από τη φωτογραφία, όπου δίνεται ένα κουταλάκι του γλυκού για σύγκριση.)
• 
• 4. Τρίψτε το τυρί σε χοντρό τρίφτη. Προσθέστε το υπόλοιπο αλάτι στη μαγιονέζα (3/4 κουταλάκι του γλυκού.)
• 5. Πετάξτε το λάχανο και τη μαγιονέζα σε ένα μεγάλο μπολ. Τοποθετήστε περίπου το 1/3 στην κατσαρόλα του κιμά.
• 
• 6. Προσθέστε το τυρί στο υπόλοιπο λάχανο (αφήστε το στην άκρη για λίγο) και ανακατέψτε καλά.
• 
• Τοποθετήστε σε μια χύτρα πίτας προσθέτοντας τους κύβους κιμά. Πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο τυρί στην κορυφή.
• 
• 7. Ρίξτε νερό πάνω από τις πλευρές της κατσαρόλας. Κλείστε το κάλυμμα.
• 8. Μαγειρέψτε στο πρόγραμμα "Χειροκίνητο" 3 λεπτά υπό πίεση - 2. Μετά το σήμα, απελευθερώστε την πίεση βίαια.
• 
• 9. Τοποθετήστε το τελικό πιάτο στα πιάτα, πασπαλίστε με άνηθο στην κορυφή.
• Καλή όρεξη.
• 
• 

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Χειροκίνητη λειτουργία

Παρόμοιες συνταγές

Διατροφή πιάτο κουνουπιδιού στο Moulinex Cook4Me (OlgaMSK)

Κουνουπίδι σε κτύπημα (μάρκα πίεσης 6050) (PalmP)

Σουφλέ κιμά με κουνουπίδι (Tanyulya)

[Έλενα]

Έλενα, Μου αρέσει πολύ το γρήγορο μαγείρεμα. Μου άρεσε πολύ η μέθοδος κατάψυξης κιμά - σε στρώματα. Πράγματι, είναι πολύ βολικό. Τώρα αυτός είναι ο μόνος τρόπος που θα το κάνω.
Σημειώστε τη συνταγή!
Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Θα παγώσω επίσης τον κιμά και η συνταγή είναι απλώς σούπερ, μου αρέσει πολύ το τυρί και το κουνουπίδι, ευχαριστώ Yelenochka

[Γαλήνα,]

Γαλήνα, Ευχαριστούμε για την ανταπόκρισή σας! Είναι πολύ ευχάριστο που σας άρεσε η ιδέα με κιμά.
Για πολλά χρόνια καταψύχω τον κιμά μόνο σε στρώματα. Είναι πολύ, πολύ βολικό. Ωστόσο, η χρήση κιμά χωρίς απόψυξη ξεκίνησε πριν από λίγα χρόνια.
Σκοπεύω να βάλω μερικά ακόμη πιάτα στο εγγύς μέλλον Έτσι κιμάς.

Σούσια, σε παρακαλώ αγάπη μου!!! Δοκιμάστε το για υγεία. Αποδεικνύεται ένα γρήγορο νόστιμο.

Lenochka, μια απαράμιλλη συνταγή !!! εν γένει - χωρίς προβλήματα για να φτιάξετε ένα τόσο υπέροχο !!

[Tanyusha]

TanyushaΣας ευχαριστώ για τόσο καλά λόγια!
Θυμάμαι ότι αγαπάς το κουνουπίδι. Ελπίζω να εκτιμήσετε και αυτή την επιλογή.

[Έλενα]

Έλενα, τόσο νόστιμο! Και όλα τα αγαπημένα μου συστατικά σίγουρα θα μαγειρεύω! Ευχαριστώ για τη συνταγή! Και για το άνοιγμα μιας νέας αποθήκευσης κιμά στον καταψύκτη, ξεχωριστό σεβασμό Πράγματι, αυτό είναι πολύ πιο βολικό, διαφορετικά θα το παγώσω σε ολόκληρο κομμάτι, τότε τίποτα ροκανίζω Τομή. Ο τρόπος σας είναι αναμφίβολα καλύτερος, αλλά είμαι ανόητος και δεν το σκέφτηκα

Εύκολο στην προετοιμασία και νόστιμη συνταγή. Σελιδοδείκτη με σαφήνεια

Έλενα, ευχαριστώ για τη συνταγή! Μην μου πείτε αυτή τη στιγμή: Έχω μια άλλη κουζίνα πίεσης, δεν υπάρχει λειτουργία "Μη αυτόματη". Τι νομίζετε ότι μπορείτε να το αντικαταστήσετε; Και τα "Λαχανικά" δεν θα λειτουργήσουν;
Παρεμπιπτόντως, το πάγωμα του κιμά σε ένα στρώμα είναι εξαιρετικά! Ευχαριστώ για την ιδέα!

Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή Bookmarked. Αύριο στη δουλειά, αλλά μεθαύριο θα μαγειρεύω σίγουρα

[Λάρισα,]

Λάρισα, Παρακαλώ!
Στο Polaris, η χειροκίνητη λειτουργία μοιάζει πολύ με το Milk Porridge, είναι απαλό. Νομίζω ότι το πρόγραμμα λαχανικών στην κουζίνα σας πρέπει να κάνει το κόλπο. Διακινδυνεύετε μόνο την απαλότητα του λάχανου. Δεν είναι πολύ τρομακτικό για την πρώτη προσπάθεια, έτσι;
(Θα το ρισκάρω.)
* Τάνια *, Ναταλίσκα, ευχαριστώ για αυτό. ότι μοιράστηκαν τις εντυπώσεις και τις «ανακαλύψεις» τους.
Χαίρομαι που ένα τόσο προφανές πράγμα για μένα όπως η κατάψυξη κιμά σε ένα στρώμα αποδείχθηκε χρήσιμο για εσάς.

Καλοκαιρινός κάτοικος, δοκιμάστε το για την υγεία σας!

Σίγουρα θα πάρω μια ευκαιρία, ευχαριστώ!

[Λάρισα,]

Λάρισα, καλή τύχη !!! Όλα πρέπει να λειτουργούν.

[Έλενα]

ΈλεναΕίστε απλά ένας γκουρού βελτιστοποίησης μαγειρικής! Αποθηκεύω κιμά σε στρώματα για πολλά χρόνια, μόνο την ίδια στιγμή που το συσκευάζω αμέσως σε συσκευασίες βάρους -1kg, 0,5kg. Είναι εύκολο να το αλάτιω αργότερα - για ένα κιλό κιμά, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι χωρίς τσουλήθρα. Αλλά δεν σκέφτηκα να το κόψω σε κύβους κατεψυγμένους χωρίς εσένα. Επειδή δεν το χρησιμοποίησα ποτέ σε αυτήν τη μορφή - πάντα είτε κοτολέτες, ή κάποια άλλα μείγματα με βάση τον κιμά. Αλλά μπορείτε πραγματικά να χρησιμοποιήσετε μόνο κύβους. Για μια άλλη καλή ιδέα θα πάω στο συν!

[Γαλήνα,]

Γαλήνα, ευχαριστώ για έναν τόσο κολακευτικό τίτλο. Ξαφνικά...
Χρησιμοποιώ τον κιμά πολύ συχνά. Για μεγάλη ποικιλία πιάτων. Επομένως, συσκευάζω όχι μόνο 0,5 κιλά, αλλά και 200 ​​γραμμάρια, 250 γραμμάρια, 300 γραμμάρια ... Όλα τα πακέτα, φυσικά, υπογράφω. Νιώθω τόσο άνετα.
Δοκιμάστε να κάνετε κύβους. Ασυνήθης! Αλλά νόστιμο.
Χαίρομαι που η ιδέα ήταν χρήσιμη για εσάς! Ευχαριστούμε για τα σχόλια και το σύμβολο συν!

[Έλενα]

ΈλεναΛένα, είσαι εφευρέτης και τεχνίτης σε όλα! Εκτιμώ!

[Λενότσκα]

Λενότσκα, αποδεχτείτε την αναφορά:



Φτιαγμένο στο φούρνο σήμερα. Το κιμά ήταν παγωμένο, οπότε δεν το τηγανίστηκα πρώτα. Μόλις μίξα τα πάντα. Τυρί Adyghe, χωρίς νερό. Ψήθηκε στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά κάτω από το καπάκι. Στη συνέχεια πασπαλίστηκε με τριμμένο τυρί Maazdam, αφαίρεσε το καπάκι και άλλα 15 λεπτά.
Θεέ μου, πόσο νόστιμο είναι !!!
Και η μυρωδιά !!!
Θα το επαναλάβω αναμφίβολα.
Για άλλη μια φορά, ένα μεγάλο ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Σέλενα]

Σέλενα, υπέροχη συνταγή! Σίγουρα θα προσπαθήσω να το μαγειρέψω, να το πάρω στους σελιδοδείκτες.
Αναρωτιέμαι αν μπορεί να χρησιμοποιηθεί παγωμένο λάχανο σε αυτή τη συνταγή;

[Βιταλίνκα]

Βιταλίνκα, μου φαίνεται ότι μπορείτε! Τέλος πάντων, αν είχα παγώσει το κουνουπίδι, θα το έβαλα σίγουρα εκεί ...

[γκαλά10]

γκαλά10, Ευχαριστώ ! Το σκέφτηκα και εγώ.

[Λενότσκα]

Λενότσκα, πάρτε την έκθεση ...
Φτιαγμένο στο φούρνο σήμερα. Το κιμά ήταν παγωμένο, οπότε δεν το τηγανίστηκα πρώτα. Μόλις μίξα τα πάντα. Τυρί Adyghe, χωρίς νερό. Ψήθηκε στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά κάτω από το καπάκι. Στη συνέχεια πασπαλίστηκε με τριμμένο τυρί Maazdam, αφαίρεσε το καπάκι και άλλα 15 λεπτά.
Θεέ μου, πόσο νόστιμο είναι !!!
Και η μυρωδιά !!!
Θα το επαναλάβω αναμφίβολα.
Για άλλη μια φορά, ένα μεγάλο ευχαριστώ για τη συνταγή!

Γαλήνα, τι ωραίο άτομο είσαι !!! Τόσο γρήγορα προετοιμασμένος. Και τραβήξαμε σαγηνευτικές φωτογραφίες! Και μάλιστα μοιράστηκαν μαζί μας μια άλλη έκδοση αυτού του πιάτου για το φούρνο!
Ευχαριστώ! Με άγγιξαν πολύ τα ζεστά λόγια και τα έντονα συναισθηματικά χαρακτηριστικά ενός τέτοιου, γενικά, απλού πιάτου.
Το δοκίμασα επίσης με το ξεπαγμένο κιμά (το τηγανητό μόνο πριν το προσθέσω). Έχει καλή γεύση για μένα. Αλλά με φέτες κατεψυγμένου κιμά "ακούγεται" διαφορετικά. Είναι σαν να τρώτε κρέας, πολύ, πολύ μαλακό. Δοκιμάστε το περιστασιακά.
Έχω επίσης μια κατσαρόλα κουνουπιδιού στις συνταγές μου.
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=309806.0
Νομίζω ότι θα σου αρέσει. Βολικό για φούρνο. Αυτός είναι ο αγαπημένος μας τρόπος για να κάνουμε το κουνουπίδι!

Σέλενα, υπέροχη συνταγή! Σίγουρα θα προσπαθήσω να το μαγειρέψω, να το πάρω στους σελιδοδείκτες.
Αναρωτιέμαι αν μπορεί να χρησιμοποιηθεί παγωμένο λάχανο σε αυτή τη συνταγή;

Vitalinka, Ευχαριστώ!
Φυσικά, παγωμένο λάχανο μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί. Αλλά ο χρόνος μαγειρέματος πρέπει να μειωθεί σε τουλάχιστον 2 λεπτά. (Και αν τηγανίζετε τον κιμά λίγο περισσότερο, τότε έως και 1 λεπτό.)
Επιπλέον, θα μειώσω επίσης την ποσότητα του υγρού, γιατί σε αυτήν την περίπτωση θα υπάρχει περισσότερη «σάλτσα» παρά από φρέσκο ​​λάχανο.
Καλό πείραμα. Θα ήμουν ευγνώμων αν μοιραστείτε τα αποτελέσματα.

Ελένη, ευχαριστώ. Χθες πάγωσα τον κιμά, όπως διδάξατε. Θα μαγειρεύω έτσι τώρα! Μεγάλος!

[Tanyushechka,]

Tanyushechka, Δεν δίδαξα ... Μόλις μοιράστηκα πώς το κάνω. Είναι άνετο. Νομίζω ότι θα εκτιμήσετε.

Έφτασα στο λάχανο) Τόσο νόστιμο! : girl_dance: Ευχαριστώ για τη συνταγή! Με τον καιρό αποδείχθηκε σε 6 λεπτά, αλλά τα κομμάτια ήταν μεγαλύτερα.

[Τζαν]

Τζαν,! Έξι λεπτά είναι επίσης γρήγορη. Σας ευχαριστούμε που μοιραστήκατε την εμπειρία σας από το πιάτο.