Συκώτι κοτόπουλου με ρύζι και λαχανικά στη βραστήρα Steba

Συκώτι κοτόπουλου με ρύζι και λαχανικά στη βραστήρα Steba

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
συκώτι κοτόπουλου	1 κιλό
κρεμμύδι	2
καρότο	2
σκουός	0,5 κιλά
πιπεριά	2
ντομάτες	2
πατάτες	3
ρύζι με στρογγυλούς κόκκους	1μ
τοματοπολτός	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
νερό	50-60 ml
αλάτι, καρυκεύματα
φυτικό λάδι	1-2ος. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Νόστιμο, γρήγορο, υγιεινό και ικανοποιητικό πιάτο. Είναι δυνατή η χρήση οποιωνδήποτε λαχανικών που βρίσκονται στο σπίτι, η κύρια αρχή.
• Ξεφλουδίστε, ψιλοκόψτε και τηγανίστε τα κρεμμύδια και τα καρότα. Προσθέστε λίγο ψιλοκομμένο συκώτι κοτόπουλου (το είχα καταψύξει, ξεπαγώσει και ελαφρώς κομμένο). Προσθέστε το ρύζι, όλα τα ψιλοκομμένα λαχανικά, μπαχαρικά και αλάτι στην κορυφή. Βάλτε τοματοπολτό, ρίξτε 50-60g νερό (έτσι ώστε ο ατμός να πάει). Πρόγραμμα λαχανικών 12 λεπτά 0,7 βαρέλια. Ως αποτέλεσμα, έχουμε το πιο τρυφερό και ζουμερό συκώτι σε λαχανικά που δεν έχουν χάσει το σχήμα τους. Καλή όρεξη!

Ώρα προετοιμασίας:

30 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Τηγάνισμα, λαχανικά

Σημείωση

Στην αρχή το έκανα για 20 λεπτά, αλλά το ρύζι είναι πολύ βρασμένο. Το δοκίμασα για 12 λεπτά, λειτούργησε βέλτιστα.

Ευχαριστώ! Λατρεύω αυτά τα πιάτα, γρήγορα, απλά, νόστιμα!

Ναι, το κάνω συχνά από αυτό που είναι. Πετάξτε το σε 20 λεπτά και η οικογένεια τρέφεται για 2 ημέρες.

Φυσικά, μου αρέσει επίσης να κάνω λάθος σε μια αργή κουζίνα, αλλά ποτέ δεν θα σκεφτόμουν να μαγειρέψω ένα συκώτι κοτόπουλου. Ευχαριστώ για την ιδέα, Linadoc!

[Λινάντοκ]

Λινάντοκ... προσελκύεται πολύ από τη συνταγή. 0,7 bar είναι υπό πίεση ή χωρίς. Ιδέα να μαγειρεύω για όσους έχουν ανάγκη από κινούμενα σχέδια ή κουζίνες πίεσης (η πίεση μου δεν έχει επιλεγεί).

[Λινάντοκ]

Λινάντοκ... προσελκύεται πολύ από τη συνταγή. 0,7 bar είναι υπό πίεση ή χωρίς. Ιδέα να μαγειρεύω για όσους έχουν ανάγκη από κινούμενα σχέδια ή κουζίνες πίεσης (η πίεση μου δεν έχει επιλεγεί).

Alenka, 0,7 bar - αυτή είναι η πίεση. Στα κινούμενα σχέδια μου, δεν ρυθμίζεται επίσης. Αλλά δεν αποθαρρύνομαι, απλά θα βάλω τη λειτουργία "Kasha" και αυτό είναι. Ή ίσως θα είναι καλύτερο στο "Multipovar". Δεν έχω αποφασίσει ακόμα.
Lenus, λοιπόν, αν μαγειρέψετε, σφυρίξτε αργότερα, ποιο πρόγραμμα επιλέξατε, εντάξει; Και αν σας μαγειρεύω στο παρελθόν, θα είμαι επίσης φάρος!

Έπρεπε να διαβάσω την περιγραφή του Shteba. Τώρα είναι ξεκάθαρο ότι θα μαγειρεύω σε χύτρα πίεσης. Απομένει το συκώτι κοτόπουλου για να ζήσει ...

[Λινάντοκ]

Λινάντοκ... προσελκύεται πολύ από τη συνταγή. 0,7 bar είναι υπό πίεση ή χωρίς. Ιδέα να μαγειρεύω για όσους έχουν ανάγκη από κινούμενα σχέδια ή κουζίνες πίεσης (η πίεση μου δεν έχει επιλεγεί).

0,7 είναι υψηλή πίεση. Συνήθιζα να μαγειρεύω σε μια άλλη κουζίνα πίεσης, και η πίεση δεν ελευθερώθηκε εκεί. Μαγειρεύω είτε στο "κουάκερ" (20 λεπτά από προεπιλογή), είτε χειροκίνητα 15 λεπτά πίεση.

Και πώς αισθάνεται το ρύζι αυτή τη στιγμή (και τι είδους); Από προεπιλογή, έχω μόνο κρέας στην κουζίνα μου για 20 λεπτά, λαχανικά 5, κουάκερ 6.

Και πώς αισθάνεται το ρύζι αυτή τη στιγμή (και τι είδους); Από προεπιλογή, έχω μόνο κρέας στην κουζίνα μου για 20 λεπτά, λαχανικά 5, κουάκερ 6.

Ναι, το ρύζι είναι πολύ βρασμένο (έχω κουβανέζικο στρογγυλό). Σήμερα το δοκίμασα για 12 λεπτά - το ρύζι είναι πολύ καλύτερο και το συκώτι είναι εξίσου ζουμερό. Τώρα θα αλλάξω το χρόνο στη συνταγή. Νομίζω ότι τα 12 λεπτά είναι βέλτιστα.

Ευχαριστώ για τη συνταγή, αποδείχθηκε νόστιμο! Μόνο δεν έχω προσθέσει πατάτες ... κατά την κατανόησή μου, είτε με πατάτες είτε με ρύζι)) Πήρα το ρύζι στον ατμό, σε 12 λεπτά ήταν εντελώς έτοιμο και δεν βράστηκε.

Το έκανα χωρίς κολοκυθάκια (δεν υπήρχε κανένα), οτιδήποτε άλλο σύμφωνα με τη συνταγή, μου άρεσε πάρα πολύ, αυτό είναι πολύ άμεσο !!! Ποιος δεν προσπάθησε να βάλει λάχανο; ή θα διακόψει τη γεύση του ήπατος; Θέλω να δοκιμάσω να προσθέσω κολοκυθάκια αντί σήμερα.

Ποιος δεν προσπάθησε να βάλει λάχανο;

Δεν το δοκίμασα, αλλά μπορεί να είναι σκληρό. Αν σας αρέσει, γράψτε μια αναφορά, παρακαλώ!
Σε γενικές γραμμές, το κάνω συχνά, επειδή δεν υπάρχει καθόλου χρόνος, αλλά πρέπει να ταΐσουμε γρήγορα το σύνταγμα. Και αυτό είναι γρήγορο, νόστιμο και υγιεινό.

Θα προσπαθήσω να προσθέσω 300 g για αρχή, θα διαγραφώ από το αποτέλεσμα. μόλις 1 κιλό κολοκυθάκια κοστίζει τώρα σαν 1 κιλό χοιρινό, το χέρι δεν σηκώνεται))) λιχουδιά, γαμώτο ...

μόλις 1 κιλό κολοκυθάκια κοστίζει πλέον 1 κιλό χοιρινό

Αυτό είναι ναι! Απλώς έχω το δικό μου, έναν τόνο, ταΐζω τα κοτόπουλα μαζί τους. Και άλλα λαχανικά ... σε μάλλον μεγάλες ποσότητες

[Λινάντοκ]

Λινάντοκκαι να απελευθερώσετε την πίεση μετά το τέλος του προγράμματος;
Και τι γεύση έχει; Για στιφάδο λαχανικών;

[αισιόδοξος]

αισιόδοξος, Δεν παίζω, δεν παρεμβαίνω καθόλου με τον Stebe. Έχει το δικό της έργο, έχω το δικό μου. Όλα είναι πολύ τρυφερά και νόστιμα. Ένα μη θαυμάσιο δείπνο.

[Λινάντοκ]

Λινάντοκ, και μαγειρεύω! Έκανα τα πάντα αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή, αποδείχθηκε νόστιμο και ... πολύ.
Όπως ήταν αναμενόμενο, έχει γεύση σαν φυτικό στιφάδο με συκώτι.
Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή.