Πρωινό Επιδόρπιο "Ψωμί με Αυγό" από τον Διαχειριστή

Πρωινό Επιδόρπιο "Ψωμί με Αυγό" από τον Διαχειριστή

Κατηγορία: Γαλακτοκομικά και αυγά πιάτα

Συστατικά
άσπρο ψωμί (νωπά ή όχι νωπά), πόσο θα χωρέσει στο ταψί	4-5 φέτες
Αυγά	4 πράγματα.
Παχιά κρέμα	1 μικρό. πακέτο. (200 ml)
Αλάτι, ζάχαρη	γεύση
Οποιαδήποτε μαρμελάδα, κατά προτίμηση μούρα, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε παγωτό
Βούτυρο για τηγάνισμα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε το ψωμί σε κομμάτια όχι λεπτότερο από 1 cm (το αραιωτικό θα γίνει ξινό), κόψτε την κρούστα.
• Σπάστε τα αυγά σε ένα μπολ, προσθέστε κρέμα, αλάτι, ζάχαρη, κτυπήστε τα πάντα με μια σκούπα στη μάζα των αυγών. Βάζουμε το ψωμί στο μείγμα και ανακατεύουμε απαλά έτσι ώστε το ψωμί να καλύπτεται με το μείγμα από όλες τις πλευρές και να μουλιάζει σε αυτό, να το αναποδογυρίζουμε αρκετές φορές. Δεν είναι απαραίτητο να διατηρείται στο μείγμα για μεγάλο χρονικό διάστημα, έτσι ώστε το ψωμί να μην μετατραπεί σε κουάκερ και να μετατραπεί σε κουάκερ.
• Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ζεσταίνουμε το τηγάνι, λιώνουμε το βούτυρο πάνω του και αργά, προσεκτικά, με ένα πιρούνι, μετατοπίζουμε τα κομμάτια ψωμιού στο ζεστό τηγάνι. Κατά τη μεταφορά, κρατήστε κάθε κομμάτι πάνω σε ένα μπολ για να αποστραγγίσετε τυχόν περίσσεια υγρού από αυτό.
• Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν τα χρυσά κομμάτια ψωμιού μόνο στη μία πλευρά. Στη συνέχεια το γυρίζουμε στην άλλη πλευρά, πάνω από κάθε κομμάτι απλώνουμε μια μικρή μαρμελάδα, ή μούρα από αυτό (όπως το βερίκοκο μου από μαρμελάδα) και γεμίζουμε με το υπόλοιπο μείγμα αυγών. Σηκώστε κάθε κομμάτι ψωμί για να αφήσετε το μείγμα να διεισδύσει κάτω από το ψωμί.
• Κλείστε το καπάκι και αφήστε το ψωμί και το μείγμα να ψηθούν.
• Κοιτάξτε τι αποπνέει κατσαρόλα!
• Ολα! Εγινε!
• 

Σημείωση

Γιατί ένα τέτοιο όνομα; Ετοιμάζουμε αυτό το πρωινό-επιδόρπιο πολύ συχνά από γενιά σε γενιά και όταν τίθεται το ερώτημα για το τι να μαγειρέψουν για πρωινό, η απάντηση ακούγεται σαν «ψωμί με ένα αυγό». Μερικές φορές αυτό το πιάτο πηγαίνει από μόνο του, μερικές φορές ως προσθήκη στο πρωινό για επιδόρπιο.
Αυτό το πιάτο πηγαίνει καλά ζεστό και κρύο.
Ένα γρήγορο και ικανοποιητικό πιάτο που θα ενθουσιαστεί τόσο από παιδιά όσο και από ενήλικες!

Καλή όρεξη!

Μεγάλος!
Πρέπει να δοκιμάσετε. Διαφορετικά, τα παιδιά μου δεν ξέρουν τι είναι μια γλυκιά ομελέτα. Όλη την παιδική μου ηλικία έφαγα ομελέτα με μαρμελάδα ή απλά αυγά. Και το δικό μου δεν το παραδέχομαι. Μόνο όχι γλυκό και μπορεί να είναι με λουκάνικο.

Ο διαχειριστής είναι πολύ πρωτότυπος με μαρμελάδα, συνήθως φτιάχνω με λουκάνικα ή βραστό λουκάνικο.

Ο διαχειριστής είναι πολύ πρωτότυπος με μαρμελάδα, συνήθως φτιάχνω με λουκάνικα ή βραστό λουκάνικο.

Πρόκειται ουσιαστικά για μια γλυκιά ομελέτα (αν και η ποσότητα της ζάχαρης μπορεί να μειωθεί), και όταν είναι κρύο, μοιάζει γενικά με ένα "κέικ" ή μια γλυκιά πίτα.
Και όντως τρώγονται με ευχαρίστηση από όλα τα μέλη της οικογένειας, ανεξαρτήτως ηλικίας.

Μεγάλος! Πολύ πρωτότυπο - θα πρέπει να δοκιμάσετε. Και μαγειρεύω αυτό το πιάτο συνήθως αλμυρό: πριν τοποθετήσω το ψωμί, τηγανίζω μια μικρή ποσότητα στήθους, και στο ψωμί έκοψα εκεί ακριβώς το μέσον και το στήθος, και προς το τέλος έβαλα ντομάτες, κομμένες σε κύκλους, βότανα και τριμμένο τυρί πάνω από τα αυγά. Πολύ νόστιμο και ικανοποιητικό!

Μια ενδιαφέρουσα συνταγή με μαρμελάδα. Το πήρα στη γουρουνάκι

[Διαχειριστής,]

Διαχειριστής, απλό και νόστιμο

Είχαμε μια οικογενειακή συνταγή - ένα παλιό ρολό κόπηκε σε φέτες, βυθίστηκε σε γάλα και τηγανίστηκε από 2 πλευρές σε βούτυρο. Στη συνέχεια, πασπαλίζουν λίγο ζάχαρη στην κορυφή. Και με τσάι για πρωινό.
Κάποτε, πριν από πολλά χρόνια, έκανα ένα τέτοιο πρωινό στη ντάκα για τη μικρή μου κόρη, έφερε δύο φίλους μαζί της, τους φρόντιζε. Έφαγαν - και στη γιαγιά τους με δυσαρέσκεια: "Γιαγιά, ήξερες ένα τέτοιο πιάτο; Και γιατί δεν μας έκανε ποτέ τόσο νόστιμο;"

Και μια ακόμη εκδοχή ενός γλυκού κουλούρι με αυγό - οι άντρες μου το έχουν ξεχάσει τώρα, κοιτάζοντας με, σταμάτησαν επίσης να τρώνε αυγά.Και πριν τους φτιάξω "πρωινό κυρίων" - έκανα μια στρογγυλή τρύπα σε τετράγωνες φέτες λευκού ψωμιού, το βύθισα στο γάλα και το τηγάνισα από τη μία πλευρά, έπειτα έβαλα ένα κομμάτι ζαμπόν στο τηγάνι, ένα κομμάτι λευκό ψωμί γυρίστηκε ανάποδα και χύθηκε ένα αυγό στην τρύπα. Ως αποτέλεσμα, ο κρόκος βρισκόταν «σε σακούλα». Από ψηλά, μπορείτε να πασπαλίζετε λίγο άνηθο. Και σε ένα πιάτο

Σας ευχαριστώ που απολαύσατε

Και αυτό είναι πολύ απλό και νόστιμο, μαγειρεύει γρήγορα, υπάρχει πάντα φαγητό στο σπίτι και τρώγεται από όλους με ένα χτύπημα

Ένας ναυαγοσώστης για πρωινό, δείπνο και όταν τα παιδιά θέλουν να κάνουν κάτι νόστιμο και όχι μόνο για αυτά.