Κοτολέτες κοτόπουλου με κάρυ

Κοτολέτες κοτόπουλου με κάρυ

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Στήθος κοτόπουλου	2 τεμ
Αυγό	2 τεμ
Μαγιονέζα	2ος. κουτάλια
Βολβός κρεμμύδια	1 Η / Υ
Σκόρδο	3 σφήνες
Αμυλο	2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
Κάρι	γεύση
Αλάτι πιπέρι	γεύση
Φυτικό λάδι για τηγάνισμα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε το έτοιμο φιλέτο κοτόπουλου σε μικρούς κύβους με πλευρά ~ 1 cm.
• Κόψτε το κρεμμύδι σε κύβους, συνθλίψτε το σκόρδο με ένα μαχαίρι και ψιλοκόψτε.
• Βάζουμε κρέας, κρεμμύδια, σκόρδο, αυγά, μπαχαρικά σε ένα μπολ, αλάτι και ανακατεύουμε.
• Προσθέστε άμυλο, μαγιονέζα στον κιμά που προκύπτει, ανακατέψτε καλά.
• Κλείστε το μπολ σφιχτά και ψύξτε για τουλάχιστον 2 ώρες, ο κιμάς μου στάθηκε για μια μέρα.
• Τηγανίζουμε τα κοτολέτα σε φυτικό λάδι σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσουν.
• Νόστιμο))

Σημείωση

Στην πραγματικότητα, υπάρχουν ήδη παρόμοια κοτολέτες στο φόρουμ, αλλά αυτή η συνταγή περιέχει κάρυ, που δίνει στα κοτολέτες μια ιδιαίτερη γεύση.

πηγή συνταγής: 🔗

[Ηλιοκαμένος,]

Ηλιοκαμένος, πολύ ορεκτικά κοτολέτες!
Το κρέας κοτόπουλου με κάρυ είναι πολύ νόστιμο.

[Μαρίνα,]

Μαρίνα, Ευχαριστώ!
Πολύ νόστιμα και βολικά κοτολέτες: τηγανίζω όσο χρειάζεται))

[Tanyushk]

Tanyushkαχ, με χαλάσεις! Θα ξεχάσω ακόμη και πώς να σκεφτώ, θα έρθω σε εσένα, όλα είναι έτοιμα εδώ!

[Νατάσα]

Ετοιμάσου Νατάσα, στην υγεία σου!

Πάντα έκανα τέτοια "κοτολέτες" από χοιρινό. αλλά δεν ήξερα καν ότι μπορούν να φτιαχτούν από κρέας κοτόπουλου για μια αλλαγή ... Σας ευχαριστούμε που ανοίξατε τα μάτια σας!

[Alenka,]

Alenka, θα ανοίξουμε τα μάτια μας ακόμη ευρύτερα, τέτοια κοτολέτες είναι καλό να κάνουμε από μοσχάρι και η γαλοπούλα είναι απολύτως υπέροχη

Τάνια, έκοψα ένα κοτόπουλο με κρεμμύδια. Το βάζω να μαρινάρω, θα το μαγειρέψω αύριο. Νομίζω ότι θα είναι πολύ νόστιμο. Αυτή είναι η συνταγή σας
Θα αναφέρω αύριο

Τάνια, θέλω να ανακατέψω τα παϊδάκια σου για να τα φτιάξω αύριο. Χωρίς κάρυ. Αν το αγοράσω αύριο και το προσθέσω αργότερα; Ή χωρίς αυτό το καρύκευμα καθόλου;

Irina, αν προσθέσετε κάρυ πριν το τηγανίσετε, αφήστε το κιμά να βράσει λίγο, καλά, τουλάχιστον 10 λεπτά

Συνειδητοποίησα ευχαριστώ !!! Τώρα σίγουρα θα το κάνω !!!

Έκανα αυτά τα παϊδάκια σήμερα.
Είναι καλό που έκανα μόνο το μισό μέρος. Αρχικά, το κάρυ δεν μου φαινόταν πολύ καλό ... Είτε δεν είναι το καρύκευμα μου, αλλά σε κοτολέτες αυτή η γεύση και η μυρωδιά δεν βελτιώθηκαν. Σκέφτηκα - ίσως η γεύση μου είναι διεστραμμένη; Πήρα λίγο στους γονείς μου για μια γεύση - χύθηκαν με τον ίδιο τρόπο και είπα την επόμενη φορά ότι τα κοτολέτες με νέα μπαχαρικά δεν πρέπει να χαλάσουν
Γενικά, για έναν ερασιτέχνη.

Και εδώ είναι τα παϊδάκια μου. Η αλήθεια τηγανίστηκε στη σχάρα BBK, οπότε αποδείχθηκε τόσο μαυρισμένο

Ευχαριστώ για ένα ενδιαφέρον δείπνο