Κατασκευαστής παγωτού Brand 3812

Είναι φυσιολογικό να κουνάτε τη μονάδα κινητήρα. Γι 'αυτό μαγνητοσκόπησα τη διαδικασία ενός τέτοιου κουνήματος το 3811

Η θερμοκρασία μάλλον γρήγορα (από το εικοστό λεπτό κάπου) έπεσε στο -17 στον αισθητήρα
Η ελάχιστη θερμοκρασία έδειξε -19, η λεπίδα σταμάτησε (δεν ξέρω, αναγκαστικά ή σύμφωνα με το πρόγραμμα), όταν απομένει ακόμη χρόνος
Συνταγή - σορμπέ ακτινίδιου
Ήταν προφανές ότι όλα μέσα στο γυαλί είναι τόσο υγρό όσο στην αρχή.
Και τι έχουμε στο τέλος;
Το ποτήρι είναι λίγο κρύο, το εσωτερικό είναι λίγο κρύο μείγμα ...
Τι κάνω λάθος?
Έβαλα ένα πλαστικό ποτήρι σε ένα ποτήρι κασσίτερου, όλα πήγαν σωστά;
Ίσως το ποτήρι κασσίτερου έπρεπε να έχει αφαιρεθεί;
Υπάρχει παγετός σε ένα ποτήρι κασσίτερου, είναι πολύ κρύο
Εκανα κάτι λάθος?

[Μάννα]

Μάννα, Ευχαριστώ για την απάντηση
Έριξα περισσότερες ερωτήσεις εκεί =)

Έβαλα ένα πλαστικό ποτήρι σε ένα ποτήρι κασσίτερου, όλα πήγαν σωστά;
Ίσως το ποτήρι κασσίτερου έπρεπε να έχει αφαιρεθεί;
Υπάρχει παγετός σε ένα ποτήρι κασσίτερου, είναι πολύ κρύο
Εκανα κάτι λάθος?

Γιατί βάλατε τον πλαστικό κουβά; Είναι γιαούρτι. Το παγωτό παρασκευάζεται σε κάδο αλουμινίου. Τοποθετήστε έναν κάδο αλουμινίου με το μείγμα στο σώμα, κλείστε το καπάκι, εγκαταστήστε το μπλοκ και ετοιμάστε παγωτό. Σε πλαστικό κουβά γιαούρτι ζύμωσης.

Λοιπόν =)
Και προχώρησα
Επομένως, η λεπίδα δεν περιστράφηκε καλά, φαίνεται =)
Εντάξει, δεύτερη δοκιμή =)
Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!

Δεν πλένω καν αυτόν τον κάδο, οπότε το τρίβω από μέσα
Και τώρα έχυσα το μείγμα σε αυτό ...
Λοιπόν, όπως λένε, το κοιτάς και το χτυπάς =)

Η θερμοκρασία μάλλον γρήγορα (από το εικοστό λεπτό κάπου) έπεσε στο -17 στον αισθητήρα

Ω! Δεν έχω δει ποτέ τη θερμοκρασία μου κάτω από -8 όταν φτιάχνω παγωτό, αν και η σπάτουλα έχει ήδη σταματήσει να περιστρέφεται. Εξαιτίας αυτού, φαίνεται πάντα ότι το παγωτό δεν έχει «αρπάξει» αρκετά.

[Ανδρας]

Ανδρας, έτσι, είχε έναν κουβά σε έναν κάδο. Δεν είναι ακόμη γνωστό ποια θα είναι η θερμοκρασία με το μείγμα στο σωστό κουβά.

25 λεπτά έχουν περάσει
-9
Μόνο το σορμπέ (σχεδόν) έχει ήδη προσκολληθεί στις λεπίδες ...
Ίσως επειδή δεν έβαλα αρκετά συστατικά;
600 γραμμάρια αποδείχθηκαν ...

Έτσι πήδηξε -9-10
Απενεργοποίησα μετά από 40 λεπτά
Αποδείχθηκε φοβερό πράγμα, χάρη σε όλους!
Και διαιτητικό - σύμφωνα με το θερμιδικό - μόνο 78 kcal ανά 100 γραμμάρια
Η σύζυγος ζητά αύριο φράουλα
Και θέλω να μαγειρεύω γαλακτοκομικά σύμφωνα με το GOST =)
Αυτό που μου άρεσε ήταν η υφή
Πραγματικά παρόμοιο με το ίδιο σορμπέ Movenpick
Χωρίς κομμάτια πάγου ή κάτι τέτοιο ...
Ένα παραμύθι, όπως ονειρευόμουν ευθεία =)

Ερώτηση στους δασκάλους σχετικά με την ποσότητα των συστατικών
Σχετικά με το μέγιστο φορτίο - κατανοητό
Αλλά για το ελάχιστο;
Όπως έγραψα παραπάνω, το σορμπέ είναι κυρίως "παγωμένο" στον ώμο
Ωστόσο, αυτό δεν επηρέασε τη γεύση του με κανέναν τρόπο.
Τουλάχιστον μου άρεσε πολύ η πρώτη εμπειρία, αλλά ίσως να έχει καλύτερη γεύση =)
Έχω περίπου 600 γραμμάρια συστατικών
Τόσο σορμπέ τρώμε, δεν υπάρχει αμφιβολία
Αλλά με παγωτό γάλακτος / sundae - προβλέπω προβλήματα
Υπάρχουν τρεις από εμάς στην οικογένεια, όλοι παρακολουθούμε το βάρος, οπότε κανείς δεν θα φάει 200 ​​γραμμάρια παγωτού
Μέγιστο - 100 το καθένα
Και πώς, εάν φορτώσετε 300 γραμμάρια "πρώτης ύλης" - θα λάβετε κάτι που αξίζει τον κόπο;
Δεν θέλω να το κατεβάσω "για μελλοντική χρήση", θέλω φρέσκο ​​παγωτό =)

[Volodya_A]

Volodya_A, Έφτιαξα παγωτό το 3811 από 500 ml μίγματος, από 300 ml. Και ποιες είναι οι αμφιβολίες σας για την ένταση; Το κύριο πράγμα δεν είναι περισσότερο από 1 κιλό.

[Μάννα]

Μάννα,
Ευχαριστώ για την απάντηση
Αμφιβολίες - τις εξέφρασα - φαίνεται ότι όλη η μάζα κολλάει στη λεπίδα και δεν αναμιγνύεται, αλλά απλώς παγώνει ήσυχα
Αλλά για μια ευχάριστη υφή, είναι σημαντικό οι κρύσταλλοι πάγου να μην σχηματίζονται μέσα, κάτι που επιτυγχάνεται με ανάδευση
Αλλά δεν συμβαίνει - ολόκληρη η μάζα έχει κολλήσει!

Παρεμπιπτόντως, μόλις έφτιαξα ένα σορμπέ ακτινιδίου - το έκανα απλά σε ένα παγωτό
Για τη σορμπέ φράουλας, για κάποιο λόγο, στις περισσότερες συνταγές, συνιστάται να μαγειρέψετε εκ των προτέρων τη μάζα
Έχει σχέση με κάτι;

ολόκληρη η μάζα έχει κολλήσει

Έτσι εσείς ο ίδιος γράψατε ότι δεν υπήρχαν κρύσταλλοι. Κατά τη διάρκεια της περιόδου που μπορούν να σχηματιστούν, η μάζα εξακολουθεί να αναμιγνύεται. Όταν κολλήσει, δεν μπορούν πλέον να σχηματιστούν κρύσταλλοι - όλα είναι παγωμένα.

[Μάννα]

Μάννα,
Σας ευχαριστώ, αλλά τι γίνεται με τη συνταγή για τη σορμπέ φράουλας;
Ή μοιραστείτε, να είστε ευγενικοί, σας, επαληθευμένοι =)

Ναι, και μια άλλη ερώτηση
Και για να απενεργοποιήσετε τη συσκευή κατά τη διάρκεια του κύκλου μαγειρέματος - απλά πατάμε το κουμπί "τροφοδοσίας";

[Volodya_A]

Volodya_A, έτσι σε αυτήν την ενότητα υπάρχουν πολλές συνταγές, επιλέξτε οποιαδήποτε

Για παράδειγμα, Παγωτό "Φράουλα με κρέμα" (Κατασκευαστής παγωτού μάρκας 3812) (Sonadora)

Ή αυτό Παγωτό βατόμουρο (Κατασκευαστής παγωτού μάρκας 3812) (Sonadora)

για να απενεργοποιήσετε τη συσκευή κατά τη διάρκεια ενός κύκλου μαγειρέματος

Για να ξεκινήσετε / να σταματήσετε. Και μετά απενεργοποιήστε το εντελώς, μετά "Power".

[Μάννα]

Μάννα, οπότε δεν έχει "start / stop", μόνο "start" =)
Επομένως, απενεργοποίησα το κουμπί λειτουργίας και το απενεργοποίησα =)
Σχετικά με τις συνταγές - Ψάχνω για σορμπέ
Και ταυτόχρονα, ένας τρόπος να προσθέσετε φράουλες στο "γαλακτοκομείο σύμφωνα με το GOST"
Σε ένα χρόνο, θα μοιραστώ / καυχηθώ, έχασα 48 κιλά (και ακόμα ζυγίζω 89 μέχρι τώρα), αλλά θέλω ακόμα γλυκό, οπότε κοιτάζω επιδόρπια χαμηλών θερμίδων =)
Το παγωμένο γιαούρτι εξακολουθεί να προσελκύει (φτιάχνω το γιαούρτι μόνος μου)
Και οι παραπάνω συνταγές, δυστυχώς, είναι εξαιρετικά υψηλές σε θερμίδες =)

[Volodya_A]

αλλά θέλω ακόμα κάτι γλυκό, οπότε κοιτάζω επιδόρπια χαμηλών θερμίδων =) Το παγωμένο γιαούρτι εξακολουθεί να προσελκύει (φτιάχνω και το γιαούρτι) Και οι παραπάνω συνταγές, δυστυχώς, είναι εξαιρετικά υψηλές σε θερμίδες =)

Volodya_A, Ρίξε μια ματιά στο ΣΥΝΤΑΓΕΣ Αλεξάνδρα.

[Sonadora]

Sonadora, ευχαριστώ, θα φύγω τώρα
Έφτιαξε μια σορμπέ φράουλας
585 φράουλα
55 ζάχαρη
25 χυμό λεμονιού
Περιεκτικότητα σε θερμίδες - μόνο 61 kcal ανά 100 γραμμάρια!
Δεν μαγειρεύω τίποτα - σε μπλέντερ και σε παγωτό
Φαντασία!
Γλυκόξινη γεύση ταυτόχρονα
Αλλά προέκυψε μια άλλη ερώτηση
Χθες, και ακόμη περισσότερο σήμερα, εκφράστηκε ένα τέτοιο αποτέλεσμα
Δεδομένου ότι οι λεπίδες δεν αγγίζουν τα τοιχώματα, το σορμπέ κολλά στις λεπίδες, στο τέλος δεν είναι τόσο κρύο
Αλλά στους τοίχους σχηματίζονται 2-3 χιλιοστά πάγου.
Αυτό είναι φυσιολογικό?
Κάτι μου λέει ότι με μίγματα που περιέχουν λίπος τέτοια στρωματοποίηση θα είναι μικρότερη.
Σωστά?

Αυτό είναι φυσιολογικό?
Κάτι μου λέει ότι με μίγματα που περιέχουν λίπος τέτοια στρωματοποίηση θα είναι μικρότερη.
Σωστά?

Ναί. Σωστά.

Κατασκευασμένο κατεψυγμένο γιαούρτι για δύο συνεχόμενες ημέρες
Την πρώτη μέρα - Είχα το δικό μου γιαούρτι, από τη μαγιά της Evitalia και το γάλα 4%
Το γιαούρτι μου είναι αρκετά πυκνό
440 γραμμάρια γιαουρτιού (πόσο υπήρχε)
300 γραμμάρια παγωμένης μαύρης σταφίδας
75 γραμμάρια ζάχαρης (εκ των οποίων 10 γραμμάρια βανίλιας)
Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο
Μερικές σημειώσεις:
1. Δεν υπάρχει τίποτα για να μεταφράσετε τη ζάχαρη βανίλιας σε αυτήν τη συνταγή, ακόμα δεν μπορείτε να νιώσετε τη γεύση
2. Μπορεί να υπάρχουν λιγότερα μούρα, αλλιώς φράζουν εντελώς τη γεύση του γιαουρτιού
3. Ζάχαρη όσο το δυνατόν λιγότερο

Την επόμενη μέρα δεν έφτιαξαν το γιαούρτι τους, αγόρασαν την Activia
490 γραμμάρια Activia
300 γραμμάρια κατεψυγμένων φραουλών
55 γραμμάρια ζάχαρης
Το Activia, αν και είναι γραμμένο σε 3,5% λιπαρά, είναι πολύ πιο υγρό από το σπιτικό γιαούρτι
Αλλά αποδείχθηκε επίσης πολύ νόστιμο
Αλλά η ζάχαρη μπορεί να είναι ακόμη λιγότερο =)

Θέλω επίσης έναν κατασκευαστή παγωτού. Την πρώτη φορά που συνάντησα αυτό το φόρουμ για πολύ καιρό και μόλις το διάβασα. Και τότε αποφάσισα ότι αγόραζα και ήταν Brand, αλλά τώρα δεν μπορώ να αποφασίσω ποιο !!! 3812 - σε όλους αρέσει, η λειτουργικότητα, ο όγκος, αλλά η ιστορία με τους τρόμους θερμοκρασίας, όπως η δηλωμένη -18 - 35, αλλά δείχνει λιγότερο και σε μερικούς στο φόρουμ είδα ότι η θερμοκρασία με την πάροδο του χρόνου σταματά κάτω από -4, 3811 - το μπολ είναι πολύ μικρό, θα είμαι με τους απορροφητές παγωτού μου ζουν στην κουζίνα, 3813 - φαίνεται ότι όλα είναι καλά με τη θερμοκρασία και τον όγκο του μπολ είναι καλό, αλλά στο φόρουμ γράφουν για ένα πλαστικό gizmo στη διασταύρωση του κάδου που μπορεί να σπάσει, αλλά θα σπάσει μαζί μου, ξέρω την ευτυχία μου. Πώς να επιλέξετε !!! Ίσως κάποιος να συμβουλεύει κάτι έξυπνο;

[Τζούλικο]

Τζούλικοαν μπορείτε να αντέξετε οικονομικά 3813, πάρτε το.Είναι η πιο εξοπλισμένη. Και το γεγονός ότι έχει "κάποιο είδος πλαστικού εξοπλισμού", τότε σε οποιαδήποτε συσκευή υπάρχουν κάποια μέρη που μπορεί να αποτύχουν. Δεν θυμάμαι ότι μιλούσαμε για "πλαστικά πράγματα". Ήταν σχετικά με την κίνηση (και μόνο θεωρητικά - δεν είχα διαβάσει ούτε μία περίπτωση κατάρρευσης σε δύο χρόνια). Όλοι οι κατασκευαστές ψωμιού το έχουν. Αν έσπαζε τόσο συχνά, τότε κανείς δεν θα είχε αγοράσει τα ψημένα προϊόντα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Καταλαβαίνεις τη σκέψη μου;

Έχω έναν κατασκευαστή παγωτού 3812 - Είμαι πολύ χαρούμενος, φτιάχνω πολλά παγωτά ταυτόχρονα και διαφορετικά, δοχεία 4 τεμάχια ανά 2 λίτρα το καθένα στα μάτια και στον καταψύκτη. Θερμ. όταν η συσκευή παρασκευής παγωτού λειτουργεί, πέφτει + - 17 *, πρακτικά δεν το αφήνω με τέτοιο ρυθμό, το σταματούν βίαια, αλλιώς το παγωτό δεν μπορεί να απομακρυνθεί από το κουτί, μπορεί να έχει πέσει ακόμη χαμηλότερα, αλλά δεν χρειάζομαι

Τα κορίτσια σας ευχαριστώ πολύ για τη συμβουλή !!! Μπορώ τώρα να αντέξω οποιοδήποτε από τα μοντέλα, μου της υποσχέθηκαν ως δώρο, την ήθελα τόσο πολύ που τώρα όταν μου έδωσαν χρήματα και είπε ότι πήγαινε αγορά, δεν μπορώ να αποφασίσω να επιλέξω ποιο

[Τζούλικο]

ΤζούλικοΈχω το Brand 3813. Και τι είδους προβλήματα μπορεί να υπάρχουν - μίξα τα πάντα, επέλεξα την ώρα, το μόνο πράγμα, δεν έχω αρκετό χρόνο 60 λεπτά, προσθέτω άλλα 10 λεπτά, τότε το παγωτό για μεταφορά στο δοχείο αποδεικνύεται ότι δεν είναι πολύ απαλό. Αλλά τα αδρανή των σαλόνια μπορεί να διαφέρουν. Κοιτάξτε πού είναι λίγο φθηνότερο - και κάντε μια παραγγελία Good Luck.

[Τζούλι,]

Τζούλι, μην ανησυχείτε αν κάτι σπάσει, αν και είμαι σίγουρος ότι δεν θα το κάνει.
Όλες οι συσκευές μας έχουν εγγύηση, οι τεχνικοί μας θα επιδιορθώσουν τη δυσλειτουργία για εσάς δωρεάν.

Ευχαριστώ όλους για τις συμβουλές! Το επέτρεψα στον εαυτό μου !!!!!!
Κοίτα !!!
🔗
Προσπαθώντας να κάνω buzz !!!!
Σκέφτηκα, σκέφτηκα, αποφάσισα ότι αν και χρειάζομαι και έναν κατασκευαστή γιαουρτιού, δεν μου αρέσουν τα MFP για κάποιο λόγο. Επομένως, μπήκα στο θέμα περίπου το 3813

[Τζούλικο]

ΤζούλικοΣυγχαρητήρια! Μόνο ένα θέμα περίπου 3813 ΕΔΩ Ναι, είδα ήδη ότι ήσασταν εκεί και μπήκα.

Παγωτό βασιλικό με σάλτσα φράουλας (Sonadora)

Καληνύχτα σε όλους! Αγόρασα αυτό το θαυμάσιο θαύμα, έχυσα το μείγμα, στην αρχή ο κατασκευαστής παγωτού λειτούργησε κανονικά, και μετά υπήρχε κάποιο τσαλάκωμα; Τι θα μπορούσε να είναι? Και μια άλλη ερώτηση, πιθανότατα είμαι εντελώς αβλαβής, αλλά τράβηξα για πολύ καιρό, ώστε η τρύπα στο πάνω μέρος της λεπίδας να συμπίπτει με το σίδερο πείρο του κινητήρα !!

Ω! Και γενικά για 40 λεπτά -5 παραστάσεις !!!!!

Φτιάχνω παγωτό πολύ και διαφορετικά, δοχεία 4 τεμαχίων ανά 2 λίτρα το καθένα στα μάτια και στον καταψύκτη.

Ποιες είναι οι αγαπημένες σας συνταγές;

Λάβαμε μια λίστα αλληλογραφίας από το Brand. Ξαφνικά κάποιος θα έρθει σε πρακτικό:

Εκπτώσεις γενεθλίων!
Αγαπητοί φίλοι και φίλες!

Προς τιμήν των γενεθλίων μας, θέλουμε να σας ευχαριστήσουμε με δώρα και να κάνουμε έκπτωση 10% σε οποιοδήποτε από τα προϊόντα μας και δωρεάν παράδοση ταχυμεταφορών στη Μόσχα!

Απλώς υποδείξτε τον κωδικό προσφοράς "10.07" κατά την παραγγελία σας μέσω του "Καλαθιού" και μια έκπτωση 10% θα υπολογιστεί αυτόματα, ή πείτε τη φράση κωδικού "Happy Birthday, Brand!" σε έναν υπάλληλο της εταιρείας και θα υπολογίσει μια έκπτωση για εσάς.

Όροι προσφοράς: 10.07.2015-31.07.2015

Συνθήκες:
· Αυτή η προσφορά ισχύει μόνο όταν κάνετε παραγγελία στον επίσημο ιστότοπο της εταιρείας
· Η δωρεάν αποστολή ισχύει μόνο εάν έχετε δηλώσει κωδικό προσφοράς ή έχετε παράσχει μια φράση πρόσβασης και το ποσό της παραγγελίας σας είναι τουλάχιστον 3000 ρούβλια.
· Η έκπτωση δεν ισχύει για εξοπλισμό που πωλείται ήδη σε μειωμένη τιμή.
· Η έκπτωση αυτής της προσφοράς δεν μπορεί να συνδυαστεί με εκπτώσεις άλλων προσφορών.
· Η δωρεάν παράδοση στη Μόσχα είναι δυνατή μόνο εάν επιλέξετε μέθοδο παράδοσης ταχυμεταφορών εντός της περιφερειακής οδού της Μόσχας.

Τα κορίτσια διάβασαν τις οδηγίες 10 φορές και δεν κατάλαβαν τι σημαίνει η λειτουργία «ψύξης»; Εδώ, για παράδειγμα, 1 εργάστηκε σε λειτουργία "παγωτό", απενεργοποιημένο, ενεργοποιείται για ψύξη; Αυτομάτως?

Εδώ είναι:

[Μαρλάνκα]

Μαρλάνκα, καλή μέρα!
Η λειτουργία "Ψύξη" ενεργοποιείται αυτόματα αμέσως μετά τη λειτουργία "Παγωτό". Εάν αυτή η λειτουργία δεν είναι απαραίτητη, τότε μπορεί να απενεργοποιηθεί με το κουμπί "Έναρξη / Διακοπή"

[ksenia_br]

ksenia_br,
Ενεργοποιείται μετά από λίγο καιρό, μετά το τέλος της λειτουργίας "παγωτού"; Επειδή ΑΜΕΣΑ δεν ενεργοποιείται αυτόματα, προσπάθησα να περιμένω 2-3 λεπτά ..., σιωπή ...

[Μαρλάνκα]

Μαρλάνκα, η λειτουργία "Ψύξη" θα ενεργοποιηθεί 10 λεπτά μετά το τέλος της λειτουργίας "Παγωτό", εάν δεν απενεργοποιήσετε τη συσκευή παγωτού

[ksenia_br]

ksenia_br,
Ευχαριστώ πολύ, δεν περίμενα τόσο πολύ ...

[Μαρλάνκα]

Μαρλάνκα, καθόλου!

Το 3811, μια αμηχανία συνέβη μετά την επεξεργασία της λειτουργίας ψύξης - δεν μπορούσα να βγάλω τον κάδο από τον κατασκευαστή παγωτού, πάγωσε εκεί εντελώς, απενεργοποίησε την παγωτό και στη συνέχεια περίμενε περίπου 20 λεπτά, όταν έγινε δυνατή η μετακίνηση του κάδου και της σπάτουλας στον κάδο από το μέρος, οπότε τώρα το δοκιμάζω μην χρησιμοποιείτε τη λειτουργία.

[Στάφα]

Στάφα,
Svetik, σας ευχαριστώ ... Θα παρακολουθώ ...

Τη δεύτερη μέρα φτιάχνω παγωτό από καρπούζι (250g), κρέμα (200ml) και 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο.

Μετά το τέλος του διαγωνισμού "Τρόφιμα και ποτά για ζεστό καιρό" άρχισα να σκέφτομαι μια αυτόματη μηχανή παγωτού. Ποιο να επιλέξω 3813 ή 3812, σκέφτομαι

[julia_bb]

julia_bb, ο κατασκευαστής παγωτού Brand 3812 είναι πιο λειτουργικός, σε αυτό μπορείτε να ετοιμάσετε όχι μόνο παγωτό, αλλά και φυσικό σπιτικό γιαούρτι Εάν είστε λάτρης του παγωτού, το 3813 έχει όγκο μπολ 2 λίτρων (για 3812 - 1,5 λίτρα)

[ksenia_br]

ksenia_br, έτσι θα ήθελα να έχω 2 λίτρα και ένα πολυλειτουργικό. Ναι ...

[Γιούλια]

Γιούλια, Θα επέλεγα το 13ο. Είναι πιο ευέλικτο στη χρήση. Και το γιαούρτι μπορεί να παρασκευαστεί σε μια γιαούρτι, μια αργή κουζίνα και ένα θερμό.

[Μάννα]

Μάννα, ενώ η τιμή σταματά, αν και ξέρω ότι υπάρχει και πιο ακριβό