Η καλύτερη σαλάτα πατάτας

Η καλύτερη σαλάτα πατάτας

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Κουζίνα: Αμερικανός

Συστατικά
Βραστές πατάτες	2 τεμ.
Βουλγαρικό πιπέρι	1/4 τεμ.
φέτες μπέικον (έχω καπνίσει μπέικον)	100 γρ
Μουστάρδα Ντιζόν (έχω σκόνη μουστάρδας)	0,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
μαγιονέζα	1/2 κουταλιά της σούπας.
ζάχαρη	1 κουτ
άλας	0,5 κουτ
βραστά αυγά κοτόπουλου	2 τεμ.
σέλινο (αντικατασταθεί με άνηθο + σαλάτα)	0,5 τεμ.
μικρό κρεμμύδι	0,5 τεμ.

Μέθοδος μαγειρέματος

• 
• 1. Κόψτε πατάτες, αυγά, κρεμμύδια, πιπεριές, σέλινο (το έκανα χωρίς αυτό - δεν μου αρέσει, αντικατέστησα την άνηθο + σαλάτα (σκίζουμε τη σαλάτα με τα χέρια μας).
• 2. Κόψτε τις φέτες μπέικον σε φέτες πάχους 1-1,5 cm.
• 3. Τηγανίστε το μπέικον σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν. Τοποθετήστε σε μια χαρτοπετσέτα. Μην ρίχνετε ακόμα το λίπος από το ταψί.
• 4. Παρασκευή της σάλτσας: προσθέστε μαγιονέζα, μουστάρδα, ζάχαρη, αλάτι στο μπολ μπλέντερ, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας λίπος μπέικον. Χτυπάμε τα πάντα μέχρι να είναι ομαλά.
• 5. Τοποθετήστε τα ψιλοκομμένα λαχανικά σε ένα μπολ μερίδα σαλάτας, ρίξτε σάλτσα πάνω από τα υλικά και ανακατέψτε απαλά.
• 6. Ψύξτε στο ψυγείο για 3 ώρες πριν το σερβίρετε.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

30 λεπτά

Σημείωση

συνταγή από τον ιστότοπο: 🔗
Έκανα τη μισή μερίδα.

Παρόμοιες συνταγές

Πατατοσαλάτα (κεφλ)

Ζεστή σαλάτα πατάτας με μπλε τυρί (Ομέλα)

Σαλάτα πατατών Westphalian (tuskarora)

Όλα είναι απλά και πρέπει να είναι νόστιμα! Σελιδοδείκτη

Γιατί βουλγαρική πιπεριά δύο φορές;

Γιατί βουλγαρική πιπεριά δύο φορές;

Είμαι εγώ το βράδυ, ψάχνω λοιπόν τις συνταγές))) Ευχαριστώ, σταθερά

σύμφωνα με τη φωτογραφία και την περιγραφή θα πρέπει να είναι πολύ νόστιμο

Αυτή είναι πραγματικά μια από τις καλύτερες σαλάτες πατάτας ποτέ! Ευχαριστώ πολύ τον συγγραφέα για τη συνταγή!
Η έκδοσή μου:
- σέλινο αριστερά
- πήρε το κόκκινο κρεμμύδι
- Δεν έφτιαξα σάλτσα. Κρυμμένο σε υπέροχο Romin Lean μαγιονέζα "Apple" ... Δεδομένου ότι έχει πολύ έντονη γεύση (και δεν μετανιώσαμε τη μουστάρδα), δεν πρόσθεσα τίποτα
- η σαλάτα δεν στάθηκε στο ψυγείο. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, τα συστατικά κατάφεραν να «κάνουν φίλους» χωρίς να χάσουν την καθαρότητα των κρεμμυδιών, των πιπεριών και του σέλινου. Επομένως, η έκθεση στο κρύο ακυρώθηκε
- έκανε 2 επιλογές: με τηγανητό μπέικον και με μαγειρευτό άπαχο χοιρινό κρέας (όπως βραστές πατάτες και αυγά, έμεινε από το Πασχαλινό τραπέζι). Τι μπορώ να πω? Οι επιλογές είναι διαφορετικές, αλλά και οι δύο είναι νόστιμες - με μπέικον είναι πιο πικάντικο, το χοιρινό είναι πιο ουδέτερο, αλλά η γεύση και η τραγανότητα των λαχανικών είναι πιο φωτεινή. Δεν θέλω απολύτως να αντικαταστήσω το κοτόπουλο με μπέικον (η γεύση θα "λιπαίνει"), αλλά το χοιρινό πηγαίνει καλά εδώ.
Τα παίρνω για μόνιμη. Ευχαριστώ και πάλι!