Κατσαρόλα τυρί cottage

Κατσαρόλα τυρί cottage

Κατηγορία: Γαλακτοκομικά και αυγά πιάτα

Συστατικά
αυγό (μεσαίο)	5 αντικείμενα
ζάχαρη	1m / st.
τυρί cottage 9%	600γρ
γιαούρτι 4%	1m / st
αλεύρι, premium	1m / st
hercules (για 5 λεπτά μαγείρεμα)	1m / st
σταφίδες	1m / st
βούτυρο	50γρ
σόδα	1 ώρα μεγάλο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη σε ένα μπλέντερ. Προσθέστε τυρί cottage και κεφίρ με σόδα. Ανακατέψτε με μια σπάτουλα. Στη συνέχεια αλεύρι, βρώμη. βούτυρο. Στο τέλος, σταφίδες.
• Λιπαρή ελαφρά το μπολ με φυτικό λάδι, απλώθηκε η προκύπτουσα μάζα.
• Πρόγραμμα ψησίματος 1 ώρα 05 λεπτά, δεύτερη πλευρά 10 λεπτά

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

1450γρ

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα και 30 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Προϊόντα αρτοποιίας

Σημείωση

Τα αυγά, το τυρί cottage, το γιαούρτι, το βούτυρο ήταν όλα από το ψυγείο.
Για να χτυπήσω καλύτερα τα αυγά, τα ζεστάνω σε ζεστό νερό. Τα υπόλοιπα προϊόντα θερμάνθηκαν ελαφρώς στο φούρνο μικροκυμάτων (έτσι ώστε να μην είναι παγωμένα).
Κατσαρόλα ύψους 6cm στην άκρη, ελαφρώς χαμηλότερα στη μέση. Η γεύση είναι λεπτή, αποδείχθηκε λίγο γλυκιά. Οι σταφίδες ήταν δύο ποικιλιών: μικρό λευκό και μεγάλο μαύρο, είναι πολύ γλυκό.

Παρόμοιες συνταγές

Κατσαρόλα τυρί cottage (Σμέουρα)

Κατσαρόλα "Tender" (celfh)

Κατσαρόλα τυρί cottage στο Cuckoo 1051 (vernisag)

Για να χτυπήσω καλύτερα τα αυγά, τα ζεστάνω σε ζεστό νερό.

Την πρώτη φορά που το ακούω, συνήθως τα κρύα γράφουν στο μαστίγιο.
ΟΧΙ φωτογραφίες?

Φωτογραφίζω την κατσαρόλα στο κινητό μου, αλλά δεν μπορώ να τοποθετήσω τη φωτογραφία μόνος μου. Χρειάζομαι τη βοήθεια των γιων μου, αλλά τώρα δεν υπάρχει κανένας. Άρα θα υπάρξει αργότερα.

Θα χαρούμε να χρησιμοποιήσετε τη συνταγή και να δημοσιεύσετε μια φωτογραφία.

Πριν από πολύ καιρό, στην αρχή της νεολαίας μου, ο ζαχαροπλάστης με έμαθε να χτυπάω μόνο θερμαινόμενα αυγά για ένα μπισκότο (αν χτυπάτε ταυτόχρονα κρόκους και λευκά), χτυπά γρήγορα και η μάζα κρατά καλά.

Πριν βγάλετε την κατσαρόλα, βάλτε ένα φύλλο χαρτιού για ψήσιμο στο μπολ, 4-5 cm πλάτος και, στη συνέχεια, τοποθετήστε το επάνω ατμόπλοιο από τη μάρκα 502. Γυρίστε το και βάλτε το ξανά στο μπολ με το χαρτί, δηλαδή, το χαρτί ψησίματος βρίσκεται στο κάτω μέρος του μπολ. Είναι τόσο βολικό για μένα, ψήνει καλά.

Πριν από πολύ καιρό, στην αρχή της νεολαίας μου, ο ζαχαροπλάστης με έμαθε να χτυπάω μόνο θερμαινόμενα αυγά για ένα μπισκότο (αν χτυπάτε ταυτόχρονα κρόκους και λευκά), χτυπά γρήγορα και η μάζα κρατά καλά.

Ουάου! Ευχαριστώ για το μυστικό

Ουάου! Ευχαριστώ για το μυστικό

Παρακαλώ!

Πριν από πολύ καιρό, στην αρχή της νεολαίας μου, ο ζαχαροπλάστης με έμαθε να χτυπάω μόνο θερμαινόμενα αυγά για ένα μπισκότο (αν χτυπάτε ταυτόχρονα τους κρόκους και τα λευκά), χτυπάτε γρήγορα και η μάζα κρατά καλά.

Δεν το ήξερα ούτε. Θα σημειώσω.

Yum)))) Σας ευχαριστώ !!

[Κριστίνα]

Yum)))) Σας ευχαριστώ !!

Κριστίνα, έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Αντικατέστησα το αλεύρι premium με αλεύρι φαγόπυρου, πρόσθεσε κανέλα. Η κατσαρόλα είναι νόστιμη και το άρωμα είναι μέλι, αλλά δεν χρησιμοποίησα μέλι.

[Κριστίνα]

Κριστίνα, έχετε μαγειρέψει αυτή τη συνταγή;

Όχι, δεν είναι αυτός ο λόγος! Σχεδόν το ίδιο, έκανα στο φούρνο και το τυρί cottage ήταν 18%, χωρίς σταφίδες. Όταν η κατσαρόλα είναι έτοιμη, έχυσα μαρμελάδα φράουλας)))