Ρύζι σε μια κουζίνα πολλαπλής πίεσης Μάρκα 6051

Ρύζι σε μια κουζίνα πολλαπλής πίεσης Μάρκα 6051

Κατηγορία: Πιάτα από δημητριακά και προϊόντα αλευριού

Συστατικά
Στρογγυλό κουβανικό ρύζι	2 πολλαπλά ποτήρια
Νερό	έως 2 σημάδια στο μπολ
Αλας	γεύση
Φυτικό λάδι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ξεπλύνετε καλά 2 ποτήρια ρυζιού σε τρεχούμενο κρύο νερό. Βάλτε σε ένα μπολ και προσθέστε κρύο νερό στο σημάδι 2 στο μπολ, φυτικό λάδι, αλάτι. Κλείστε το καπάκι, υψηλή πίεση, λειτουργία ρυζιού (προεπιλογή 9 λεπτά, πίεση 30). Απελευθερώστε την πίεση αμέσως μετά το τέλος της λειτουργίας.
• 

Παρόμοιες συνταγές

Πράσινο ρύζι με κοτόπουλο και σπανάκι (celfh)

Καφέ ρύζι με πράσινες ελιές (multicooker Toshiba RS-18NMFR) ($ vetLana)

Ρύζι σούσι (Λαξάνα)

Απελευθερώστε την πίεση αμέσως μετά το τέλος της λειτουργίας.

Γιατί είναι απαραίτητο να απελευθερωθεί αμέσως η πίεση;

Με συγχωρείτε γιατί απλά δεν υπάρχει δεξιότητα στο μαγείρεμα

Γιατί να περιμένεις? Έχει ήδη γίνει, δεν υπάρχει υγρό εκεί. Μπορεί να ανοίξει αμέσως.

Παρεμπιπτόντως, το ρύζι είναι εύθρυπτο αλλά κολλώδες. Πιθανώς μόνο αυτό απαιτείται για σούσι.

Γιατί να περιμένεις? Έχει ήδη γίνει, δεν υπάρχει υγρό εκεί. Μπορεί να ανοίξει αμέσως.

Δηλαδή, εάν το πιάτο είναι υγρό, τότε πρέπει να περιμένετε να μειωθεί η πίεση από μόνη της;
Και αν "στεγνώσει", τότε μπορείτε να αιμορραγείτε; Σωστά?

Εάν υπάρχει πολύ υγρό στο πιάτο, τότε είναι καλύτερα να περιμένετε, διαφορετικά μπορείτε να πάρετε ένα βρασμένο σιντριβάνι στην οροφή. Εάν δεν υπάρχει αρκετό υγρό, τότε μπορείτε να μειώσετε σταδιακά την πίεση. Ρύζι, φαγόπυρο, πιλάφι, δεν μπορείτε να φοβάστε και να απελευθερώσετε αμέσως την πίεση, δεν υπάρχει υγρό εκεί.

Ω, ευχαριστώ πολύ

Λένα, ευχαριστώ, το εύθρυπτο ρύζι είναι πολύ σημαντικό για μένα!

Έλενα, ευχαριστώ για τη συνταγή. Το ρύζι αποδείχθηκε καλό, όχι νιφάδες.

Έλενα, ευχαριστώ για τη συνταγή. Το ρύζι αποδείχθηκε καλό, όχι νιφάδες.

Ευχαριστώ!
Ναι, υπέροχο. Τον αγαπώ ακόμη και χωρίς τίποτα.

Τώρα περνάω και το τρώω ενώ το κρέας είναι ήδη μαγειρεμένο.

Παρεμπιπτόντως, το ρύζι είναι εύθρυπτο αλλά κολλώδες. Πιθανώς μόνο αυτό απαιτείται για σούσι.

αυτό είναι σωστό, έτσι μαγειρεύω ρύζι για σούσι, μόνο παίρνω το Κρασνοντάρ, μαγειρεύει για 7 λεπτά με πίεση 20 KPa και μετά αφήνω ατμό

Ελένη, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή για το μαγείρεμα ρυζιού. Αποδείχθηκε την πρώτη φορά, αν και έχω ένα μακρύ κοκκώδες και ξέχασα να το ξεπλένω πριν το μαγείρεμα. Δεν μας αρέσει το ρύζι, το μαγειρεύω για κεφτεδάκια.

Καλή μέρα!
Το πρόβλημα προέκυψε, αν και όχι με αυτή τη συνταγή, αλλά σε αυτήν την κουζίνα.
Ρύζι - "Γιασεμί" από Auchan 2 πολλαπλά ποτήρια, ξεπλυμένο. Νερό - μέχρι το σημάδι δύο.
Όμως, η χύτρα πίεσης δεν λειτούργησε στη λειτουργία "Ρύζι" - το ρύζι απορρόφησε όλο το νερό.
Τι θα μπορούσε να είναι το πρόβλημα; Ίσως γιατί έριξε νερό στους 70 βαθμούς;

Για το ρύζι, ρίχνουμε πάντα κρύο νερό. Για να απορροφήσει νερό, πόσο καιρό χρειάζεται για να σταθεί πριν από το μαγείρεμα; Δεν το έχω γνωρίσει ακόμη. Συνήθως μαγειρεύω γάλα κουάκερ από γιασεμί.

Δύο λεπτά. Γεμίζω νερό και το άνοιξα. Τότε κοιτάζω - είναι στεγνό.
Ευχαριστώ για την απάντηση, πιθανώς το ζεστό νερό επιτάχυνε την απορρόφηση.

[Ddima333]

Ddima333Πάντα έπαιρνα ρύζι σε αυτήν την κουζίνα (το έβαλα σε βραστό νερό), για να μην φράξω μια συγκεκριμένη συνταγή, αν ενδιαφέρομαι, μπορώ να γράψω σε ένα γενικό θέμα.

Το πήρα και αυτό. Απλώς έπρεπε να το απενεργοποιήσω χειροκίνητα.
Όσον αφορά το βραστό νερό - μια ενδιαφέρουσα επιλογή, πρέπει να δοκιμάσετε. Πιθανότατα θα κολλήσουν λιγότερο.