Χοιρινό σφιγκτήρα

Χοιρινό σφιγκτήρα

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Χοιρινό σφιγκτήρα	3,4 κιλά
Κρεμμύδι
Μανιτάρια
Σκόρδο
Μπαχαρικά για κρέας
Μαρινάδα
Ξυνολάχανο
Αλατισμένα αγγούρια

Μέθοδος μαγειρέματος

• 
• Και αυτό είναι στην ίδια μαρινάδα, αλλά ανεστραμμένη:
• 
• 
• Αποξηραμένο κρέας σε μπαχαρικά:
• 
• Λοιπόν, μπορείτε να δείτε:
• 
• 
• 
• Ακόμα, ο χοίρος είναι ένα λιπαρό πλάσμα ... Αλλά το λάχανο τουρσί με κάποιο τρόπο δεν είναι πολύ καλό για μένα ... Ίσως το NatMayLav έχει δίκιο για τα πορτοκάλια ... Ή οι πατάτες θα έπρεπε να είχαν τοποθετηθεί ... Ή αποξηραμένα βερίκοκα ... Boom, σκεφτείτε ...

Λοιπόν, το αποφάσισα. Τι γίνεται αν κάνετε με λάχανο τουρσί, πιέστε το λάχανο και ξεπλύνετε. Και μικρότερα. Και μετά σκόραρε όλο το χοιρινό μου.
Ή ίσως είναι καλύτερο να το κάνουμε με πατάτες ή ρύζι ή πορτοκάλια (κάτι τα πορτοκάλια στο κεφάλι μου τρέμουν)

Φουρκέτα, πώς να ανοίξετε το Temka σας;

Shpilechka, πες μου πόσο καιρό μαγειρεύτηκαν το αρθρώμα, ώστε να ξέρεις τι να προετοιμάσεις :) Έκανα κάτι τέτοιο μόνο πρώτα, το έβρασα και μετά το έψησα στο φούρνο, τώρα θέλω να το δοκιμάσω σε μια αργή κουζίνα.

[Μακαρόνια]

Μακαρόνια! Στην ενότητα όπου θέλετε να ανοίξετε το θέμα, επάνω δεξιά, αναζητήστε το κουμπί Νέο θέμα... Πατάτε, δώστε ένα όνομα (απαιτείται) και πηγαίνετε.

Κρόσμπι! Είχα 8 ώρες στο High και πέντε ώρες στο Heat. Αλλά αυτό είναι υπερβολικό. Νομίζω ότι πέντε ώρες ψηλά είναι πάνω από την οροφή.

Φουρκέτα,

Το καταλαβα. Ευχαριστω

Η φουρκέτα κατά τη γνώμη μου όλα φαίνεται βρώσιμα. Και θέλω επίσης να πω, χθες έκοψα λάχανο-χότμποτ, υπήρχε ένα αγγουράκι τουρσί σε ένα πιάτο δίπλα του, σκέφτηκα ότι θα μπορούσα πιθανώς να το προσθέσω στο λάχανο και μόνο τότε συνειδητοποίησα ότι ήταν εικόνες στο κεφάλι μου που εμφανίστηκαν με τα πειράματα αργής μαγειρικής. Επηρεασμένοςaaaaaaaa. Προηγουμένως, μια τέτοια επιλογή δεν θα είχε έρθει στο μυαλό.

[Γκάμπυ]

Γκάμπυ!
Απλώς δεν αισθάνεται ότι το λάχανο δεν ξεβιδώνεται στη φωτογραφία! Πρέπει να σβήσετε, και μάλλον να το ξεπλύνετε επίσης. Εξαγωγή από εμπειρία!

υπήρχε ένα τουρσί αγγούρι σε ένα πιάτο δίπλα του, νόμιζα ότι θα μπορούσα να το προσθέσω στο λάχανο

δοκιμάστε μερικές άλλες ελιές

[αθίγγανος]

αθίγγανος!
Περιμένετε, δεν το έχουμε τελειώσει ακόμα!

Ας πάμε στην κύρια τάξη!

Nooooooooooo ... Έχουμε μαθήματα master εκεί (χαμογελαστά, αόριστα δείχνοντας με το χέρι του), και εδώ είναι ένα πειραματικό έδαφος παρέλασης!

Όχι σύκο, όχι θεοί που καίνε γλάστρες, το μαγείρεμα είναι πραγματική προσφορά!

Μπορώ να σας δώσω κάποιες συμβουλές για το λάχανο;
Πρέπει να το δοκιμάσεις. Εάν δεν είναι πολύ όξινο, τότε μπορείτε να το θέσετε έτσι. Αλλά όταν στέκεται περισσότερο και γίνεται ξινό, τότε είναι απαραίτητο όχι μόνο να το συμπιέζετε. Η μητέρα μου το πλένει καλά και αν υπάρχει ακόμη πολύ οξύ, τότε το βράζει ελαφρώς. Στη συνέχεια στραγγίζει και έχει ήδη συγκολληθεί - για να σβήσει.

Και μου αρέσουν τα τουρσί 2 κομμάτια (ταιριάζουν καλά στην κρυφή μνήμη) χωρίς πρόσθετα, απλά ψημένα
Και στο τελικό προϊόν, μπορείτε ήδη να χρησιμεύσετε ως πρόσθετο και λάχανο τουρσί και σαλάτα από φρέσκα λαχανικά, και ό, τι θέλετε να σερβίρετε.

Αυτό που με έφερε στη νύχτα σύμφωνα με τις συνταγές, τώρα θα πνιγώ, τόσο ορεκτικό. Αλλά μετά τις 6 δεν τρώω