Ρολό λεμονιού "Poluammchik"

Ρολό λεμονιού "Poluammchik"

Κατηγορία: Ψωμί ζύμης

Συστατικά:

κουτάλια μέτρησης, από HP
Φρέσκια μαγιά	25 γρ
Ζάχαρη	3 τραπέζι. κουτάλια
Ζάχαρη βανίλιας	1 φακελάκι
Βούτυρο (μαργαρίνη)	100 γρ
Γάλα	125 ml
Αλας	0,25 κουτ
Αλεύρι	260 γρ
Σταφίδες	100 γρ

[Στέρνουσκα]

Στέρνουσκα
Λοιπον, ευχαριστω ! Αυτό είναι σεβαστό! Αφού διάβασα τη συνταγή, κατάλαβα ότι ήταν ζωτικής σημασίας για μένα! Τώρα κυνηγάω τα λεμόνια με μια μύγα, τότε θα φτιάξω ζάχαρη λεμονιού με την ίδια ταχύτητα, και στη συνέχεια ένα ρολό είναι ακριβώς στη γωνία ... Η μητέρα μου αγαπά τα πάντα εσπεριδοειδή, οπότε θα προσπαθήσω σκληρά για τη μητέρα μου.

[Μικροσκοπικός]

ΜικροσκοπικόςΝομίζω ότι μπορείτε να ολοκληρώσετε το ρολό ενώνοντας τις άκρες και να το ψήσετε στα αγαπημένα σας κινούμενα σχέδια.
Καλή τύχη!

[Μικροσκοπικός]

ΜικροσκοπικόςΝομίζω ότι μπορείτε να ολοκληρώσετε το ρολό ενώνοντας τις άκρες και να το ψήσετε στα αγαπημένα σας κινούμενα σχέδια.
Καλή τύχη!

Στέρνουσκα
Τι? Χρήσιμες συμβουλές! Ευχαριστώ αγαπητέ μου ! Μόνο τώρα ... με φρέσκια μαγιά έχω μια πίεση ... η ξηρή μαγιά θα βγει λόγω έλλειψης καλύτερου; Πόσο να κρεμάσετε σε γραμμάρια (ξηρό);

[Μικροσκοπικός]

Μικροσκοπικός0,5 φακελάκι θα πρέπει να είναι αρκετό. Ψήσατε το "ammchiki". Πάρτε τα μισά.

[Στέρνσεχκα]

Στέρνσεχκα γεια, ήταν πολύ ανυπόμονο να φτιάξω το ρολό σου τώρα, και έκανα επίσης ζάχαρη λεμονιού πριν από μία ώρα, νομίζετε ότι μπορείτε; ή πρέπει να περιμένετε τρεις μέρες για να γίνει πραγματική η ζάχαρη ... καλά, δεν ξέρω πώς να περιμένω

[Νέλια]

Νέλια , μην περιμένετε! Για ένα ρολό, είναι ακόμη καλύτερο να μην λιώσει!

Γεια σας, συγγνώμη που δεν έκανα αμέσως εγγραφή ... ήταν κρίμα που κατέστρεψα τη ζύμη, όλα θα ήταν καλά ... αν δεν ήταν για έναν φίλο που με τηλεφώνησε και συνομιλήσαμε: κόκκινο: 2,5 ώρες (αυτό είναι το ταλέντο) και ζύμη μου ζύμωσε ... καθώς άνοιξα το βαμβάκι, μια τόσο αλκοολική μυρωδιά χτύπησε το πρόσωπό μου που έκανα, αλλά ήταν κρίμα να το πετάξω, πρόσθεσα αλεύρι, ζυμώσαμε κάτι, το έστριψα και βγήκα ένα ρολό (αν και ήταν αδύνατο να μαντέψει από αυτό ότι ήταν ρολό, αλλά! Προειδοποίησα σε όλους) τι μπορώ να σας πω, έφαγαν το ρολό πριν από το μεσημεριανό γεύμα (τα παιδιά και ο σύζυγός μου), για μένα φαινόταν πολύ μεθυσμένος ... την επόμενη φορά θα προσπαθήσω να μην χάσω τίποτα, αλλά η ζάχαρη λεμονιού πρέπει να τελειώσει, αλλιώς είμαστε 3- βάζο x λίτρων σε λιγότερο από ένα μήνα.

Nelya, ευχαριστώ για την κατάργηση της εγγραφής!
Είναι κρίμα, φυσικά, ότι συνέβη αυτό, αλλά επειδή τα προϊόντα δεν είχαν μεταφραστεί ήδη
Καλά!

Stellochka, κάνατε τρυπήματα σε όλο το μήκος πριν το ψήσιμο, ή φαινόταν σαν ορυχείο;

Δεν φαινόταν, Tanyusha! Σπρώχνεται με οδοντογλυφίδα.

Στέλλα, αγόρια και κορίτσια! Διδάξτε τη θεία
Έκανε ένα ρολό σήμερα. Το έβγαλε από το φούρνο - όμορφος και στη συνέχεια στάθηκε για λίγο - και "εκρήχτηκε". Δεν μπορώ να βρω άλλη λέξη. Δεν τον ενοχλούσα ή τι έκανα λάθος; Η ζύμη γύρω από τις άκρες, όπου δεν υπήρχε γέμιση, είναι εξαιρετική, και η μέση, με το γέμισμα, είναι υγρή και οβάλ. Όχι υγρό, αλλά υγρό. Άλλαξα τη ζάχαρη ή δεν ανέφερα το άμυλο;

Ksyusha, τι κρίμα!

Τι θα μπορούσε να είχε συμβεί;
1. Λίγο άμυλο.
2. Πολλή ζάχαρη λεμονιού. Πρέπει να λιπαίνετε λεπτά.
3. Η ζάχαρη λεμονιού ήταν υγρή. Μου λερώθηκε με φρέσκο, όχι ακόμα λιωμένο και μόνο παχύτερο, χωρίς σιρόπι.

Ευχαριστώ για την απάντηση! Λίγο προσβλητικό, φυσικά, αλλά όχι μοιραίο - το ήμισυ του ρολού έχει φύγει. Υποψιάστηκα επίσης ότι είχε πάει πολύ μακριά με ζάχαρη. Θα εργαστούμε για τα λάθη