Κατσαρόλα τυρί cottage

Κατσαρόλα τυρί cottage

Κατηγορία: Γαλακτοκομικά και αυγά πιάτα

Συστατικά
τυρί cottage	500γρ.
αυγά	2 τεμ.
ζάχαρη	1/2 φλιτζάνι
σημιγδάλι	4ος. μεγάλο.
κρέμα γάλακτος	1 ος μεγάλο.
ξύσμα λεμονιού	1 ώρα μεγάλο.
αποξηραμένα βερίκοκα	5-6 τεμ.
μπέικιν πάουντερ	1/3 ώρες. μεγάλο.
άλας	γεύση
βανιλλίνη	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τρίψτε το τυρί cottage με ζάχαρη και κρόκους (το έκανα όλα αυτά σε έναν επεξεργαστή τροφίμων για να σπάσω το τυρί cottage μέχρι να γίνει ομαλό και μαλακό), προσθέστε σιμιγδάλι, ξύσμα λεμονιού, μπέικιν πάουντερ, αλάτι, βανίλια, αποξηραμένα βερίκοκα. Χτυπάμε τα λευκά ξεχωριστά, προσθέτουμε προσεκτικά το τυρί cottage, ανακατεύουμε, αφήνουμε να παραμείνει για 5-7 λεπτά. Βάζουμε σε καλούπι λαδωμένο με λάδι και πασπαλίζουμε ελαφρά με σιμιγδάλι. Γράσο στην κορυφή με ένα λεπτό φλούδι ξινή κρέμα.
• Την τελευταία φορά που το έκανα σε ένα καλούπι σιλικόνης χωρίς να λερώσω και να πασπαλίζω με σιμιγδάλι, όλα βγήκαν αξιοσημείωτα.
• Για πολύ καιρό έψαχνα για μια συνταγή για κατσαρόλα τυριού cottage, δεν μου άρεσαν όλα αυτά, τώρα υγρό, τότε στερεό και όλη την ώρα "βαρύ". Και πριν από μερικά χρόνια το βρήκα, δυστυχώς δεν θυμάμαι πού, οπότε δεν μπορώ να δώσω έναν σύνδεσμο, αλλά θέλω να μοιραστώ την ίδια τη συνταγή, είναι πολύ νόστιμο.

Παρόμοιες συνταγές

Κατσαρόλα τυρί cottage - πορτοκαλί (Εορτάσιμος)

Κατσαρόλα τυρί cottage με κεράσια (Τάσι)

Κατσαρόλα "Tender" (Cuckoo 1054) (Tanyulya)

[πατινάζ]

πατινάζφαίνεται πολύ ορεκτικό. Και πες μου, παρακαλώ, στο συνδυασμό για λείανση τυριού cottage, ποιο ακροφύσιο χρησιμοποιήσατε; με μαχαίρι; Και σε ποια θερμοκρασία και για πόσο καιρό ψήθηκαν;

Χρησιμοποιώ ένα μαχαίρι στον επεξεργαστή τυριών cottage.
Ψήνω στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν και μπορώ να ελεγχθώ με θραύσμα. Συνήθως έψησα σε μια απλή αποσπώμενη μορφή για 20-30 λεπτά, και αυτή τη φορά σε σιλικόνη και τυρί cottage αποδείχθηκε διπλή μερίδα, γι 'αυτό ψητό περισσότερο και η φόρμα είναι ψηλή, αλλά στενής, οπότε έψησε λίγο από κάτω, αλλά εξακολουθεί να είναι πολύ νόστιμο.

Ευχαριστώ για τη συνταγή !! Σήμερα έψησα, πολύ νόστιμο, ακριβώς τη γεύση, ή μάλλον τη δομή, την οποία ονειρεύτηκα και δεν βρήκα σε άλλες κατσαρόλες. Το πιο εκπληκτικό είναι ότι με την ίδια σύνθεση προϊόντων, μια ελαφρώς διαφορετική αναλογία και τεχνολογία ανάμιξης, και ένα εντελώς διαφορετικό αποτέλεσμα! Ευχαριστώ!!!!

Δοκίμασα τη συνταγή σας. Θα ήθελα να ξεκαθαρίσω - μια κουταλιά της σούπας σιμιγδάλι είναι ένα κουτάλι σαν για μια μηχανή ψωμιού (κάτω από το μαχαίρι) ή ένα συνηθισμένο κουτάλι με διαφάνεια στην κορυφή; Το έβαλα ως συνήθως και αποδείχθηκε σκληρό - πολύ σιμιγδάλι.

Πριν εμφανιστεί ο παρασκευαστής ψωμιού, πήρε σιμιγδάλι ένα συνηθισμένο κουτάλι, αλλά χωρίς κορυφή. Τώρα κοιτάζω το τυρί cottage, αν είναι πολύ υγρό, τότε λίγο με μια διαφάνεια, αλλά κυρίως ένα κουτάλι από μια μηχανή ψωμιού, κάτω από το μαχαίρι.
Η κατσαρόλα πρέπει να είναι μαλακή, ακόμη και ελαφρώς ευάερη, ίσως λόγω του κτυπημένου ξεχωριστού λευκού, τα ανακατεύω πολύ προσεκτικά και αργά.

[πατινάζ]

πατινάζΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΛΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ! Πολύ γρήγορο και εύκολο να μαγειρευτεί. Η δομή είναι η πιο λεπτή, ευάερη συνέπεια

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Νόστιμο!!! Δοκίμασα πολλές συνταγές και τελικά το βρήκα!

[πατινάζ]

πατινάζ

Μπορείτε να φτιάξετε την κατσαρόλα σας σε x / p στη λειτουργία DESSERT;

Δεν ξέρω, το έκανα μόνο στο φούρνο, αλλά είναι νόστιμο

Και θα δοκιμάσω αύριο, μόνο αποξηραμένα βερίκοκα δεν είναι στο σπίτι, θα το κάνω με σταφίδες και θα το πω

Και θα δοκιμάσω αύριο, μόνο αποξηραμένα βερίκοκα δεν είναι στο σπίτι, θα το κάνω με σταφίδες και θα το πω

Περιμένουμε την έκθεση

Και έχω ήδη προετοιμάσει.
Με σταφίδες σε HP. Πολύ νόστιμη, τρυφερή συνέπεια !!! Δεν ξέρω για το ύψος, σωστό ή λάθος - 5 cm; Σε κάθε περίπτωση, θα ψήσω λίγο περισσότερο και θα δοκιμάσω με αποξηραμένα βερίκοκα την επόμενη φορά.
Σας ευχαριστώ για μια υπέροχη συνταγή!

Στην υγεία σου. Χαίρομαι που σας άρεσε. Ευχαριστούμε για το πείραμα και την αναφορά.

Καλή ώρα της ημέρας!
Σήμερα θέλω να φτιάξω μια κατσαρόλα, αλλά δεν έχω μπέικιν πάουντερ. Τι μπορεί να το αντικαταστήσει;

[Αχα Μπαχ]

Αχα Μπαχ
Μαγειρική σόδα.

[Αχα Μπαχ]

Αχα Μπαχ
Μαγειρική σόδα.

πρέπει να σβήσετε;

[Αχα Μπαχ]

Αχα Μπαχ
Θα βάλω μια σταγόνα χυμό λεμονιού ή ξύδι.
Παρεμπιπτόντως, η σκόνη ψησίματος / σόδα μπορεί να παραλειφθεί καθόλου.

Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Σήμερα προσπάθησα να ψήσω μια κατσαρόλα σύμφωνα με τη συνταγή σας, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο. Αντί για ψήσιμο σε σκόνη, πρόσθεσα σόδα, αν και δεν την έσβησα με ξύδι ή χυμό λεμονιού, αλλά κατά τη γνώμη μου, δεν επηρέασε τη γεύση. Νόστιμο!!!!!

Axinya, για την υγεία, ευχαριστώ για τη συμβουλή.

Εξαιρετική συνταγή! Οι συνεργάτες του καταστήματος ξεκουράζονται ...

Πιστοί, σας ευχαριστώ που εκτιμήσατε την υγεία σας

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Η ξεχασμένη γεύση της φυσικής κατσαρόλας !! Πριν από αυτό, έψησα μια κατσαρόλα δέκα φορές με το "Curd" (μου άρεσε ο σύζυγός μου). Αποδείχθηκε υπέροχα (η κρούστα είναι τόσο κατακόκκινη) και τρυφερή, αλλά για το γούστο μου - δεν υπήρχε μυρωδιά τυριού cottage. Και εδώ είναι τόσο υπέροχο ... Πήγα για περισσότερα

Θεία Lo, καλή υγεία, χαίρομαι που σου άρεσε, ευχαριστώ για τα σχόλια.

Lenochka, ευχαριστώ για τη συνταγή, αυτή είναι η πρώτη κατσαρόλα που τρώγεται ενώ ήταν ακόμα ζεστή. Νόστιμο, απαλό, ευάερο, όχι κατσαρόλα, αλλά τραγούδι

Σας ευχαριστώ, χαίρομαι που μου άρεσε η κατσαρόλα. Μου αρέσει επίσης πολύ η ευελιξία της.

Ευχαριστώ για τη συνταγή !!! Δεν έχω φάει ποτέ τόσο ελαφριά κατσαρόλα! Φτιαγμένο με σύκα και ξύσμα πορτοκαλιού. «Συνήθιζαν» γρήγορα
Το μυστικό είναι πιθανώς σε ξεχωριστές κτυπημένες πρωτεΐνες, τώρα θα μαγειρεύω μόνο σύμφωνα με τη συνταγή σας!

Σας ευχαριστώ πολύ για τη βαθμολογία σας. Είμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε η συνταγή. Στην υγεία σου.

Και κάνω πάντα κατσαρόλα μόνο σύμφωνα με τη συνταγή σας. Πάω ξανά σήμερα. αποδεικνύεται πολύ τρυφερός! Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!

Ευχαριστώ πολύ, πολύ ωραία. Σχετικά με την υγεία

Τάνια, χάρη σε εσάς, μπορώ επίσης να πω ότι έχω βρει τη δική μου συνταγή κατσαρόλας
Επιπλέον, σε γενικές γραμμές, ακολούθησε το μονοπάτι της ελάχιστης αντίστασης, δεν νίκησε καμία πρωτεΐνη, αλλά απλά φόρτωσε τα πάντα μαζί σε ένα μπολ και το άλεσε με ένα μπλέντερ καφέ, το άφησε μόνο για 30 λεπτά, έτσι ώστε το σιμιγδάλι διογκώθηκε λίγο και έβαλε σόδα στο τέλος αντί για σκόνη ψησίματος και τα ζαχαρωμένα βερίκοκα αντικατέστησαν τα αποξηραμένα βερίκοκα και το ξύσμα λεμόνι.
Ψήθηκα στην κουζίνα πίεσης Liberty για 30 λεπτά στο Baking και μετά άφησα 15 λεπτά στη θέρμανση και voila



Μια τέτοια ζουμερή και απαλή κατσαρόλα δεν λειτούργησε ποτέ για μένα

[πατινάζ]

πατινάζ, ευχαριστώ για τη συνταγή για μια νόστιμη και τρυφερή κατσαρόλα!

Μόνο παίξαμε ένα μικρό κέικ ...
Μου άρεσαν πολύ όλοι

Ευχαριστώ πολύ σε όλους για την προσπάθεια, χαίρομαι που σας άρεσε. Στην υγεία

Χθες μπήκα στον πειρασμό από την κατσαρόλα σας και ψητήκατε.
Αρχικά, χρειάστηκαν σχεδόν 1,5 ώρες για να το ψήσουμε, όλη την ώρα ήταν υγρό μέσα και άσπρο πάνω (η θερμοκρασία στο φούρνο, σύμφωνα με τη σύστασή σας, ήταν 180 μοίρες, μετά από μια ώρα ψησίματος, αυξήθηκε στους 200 βαθμούς.) Αφού το έβγαλα, εγκαταστάθηκε ευγενικά.
Σήμερα το πρωί ο σύζυγός μου πήρε ένα δείγμα - μου άρεσε πολύ η γεύση, αλλά τρώει ό, τι είναι γλυκό μαζί μου. Κατά τη γνώμη μου, η γεύση είναι πολύ καλή, αλλά δεν υπήρχε τόσο λαμπρότητα και ευελιξία όπως όλοι οι άλλοι στη φωτογραφία. Ντρέπομαι ακόμη και να φωτογραφίσω τη δική μου.
Πείτε μας ποιος θα μπορούσε να είναι ο λόγος για την αποτυχία μου; Η συνταγή είναι καλή ...

Χθες μπήκα στον πειρασμό από την κατσαρόλα σας και ψητήκατε.
Αρχικά, χρειάστηκαν σχεδόν 1,5 ώρες για να το ψήσουμε, όλη την ώρα ήταν υγρό μέσα και άσπρο πάνω (η θερμοκρασία στο φούρνο, σύμφωνα με τη σύστασή σας, ήταν 180 μοίρες, μετά από μια ώρα ψησίματος, αυξήθηκε στους 200 βαθμούς.) Αφού το έβγαλα, εγκαταστάθηκε ευγενικά.
Σήμερα το πρωί ο σύζυγός μου πήρε ένα δείγμα - μου άρεσε πολύ η γεύση, αλλά τρώει ό, τι είναι γλυκό μαζί μου. Κατά τη γνώμη μου, η γεύση είναι πολύ καλή, αλλά δεν υπήρχε τόσο λαμπρότητα και ευελιξία όπως όλοι οι άλλοι στη φωτογραφία. Ντρέπομαι ακόμη και να φωτογραφίσω τη δική μου.
Πείτε μας ποιος θα μπορούσε να είναι ο λόγος για την αποτυχία μου; Η συνταγή είναι καλή ...

Δυστυχώς, δεν ξέρω καν τι είναι το πρόβλημα, δεν τακτοποιήθηκε ποτέ και για πολύ καιρό δεν έψησα. Ή ήταν ένα πολύ υγρό τυρί cottage; Είναι κρίμα που δεν λειτούργησε.

Όχι, το στάρπη δεν ήταν υγρό, ήταν λιπαρό. Ίσως αυτός είναι ο λόγος;

είναι κρίμα που δεν λειτούργησε και λυπάμαι που δεν μπορώ να βοηθήσω.

Δεν είναι κατσαρόλα! Είναι απλά ένα κέικ σουφλέ! Ψηλή, λιωμένη υφή, αδύνατο να σταματήσει. Και είχα ξηρό χαλαρό τυρί cottage / αγόρασα κατά βάρος /. Είναι αλήθεια ότι δεν ήταν χωρίς αίσθηση: ουπ: Δεν πρόσθεσα σόδα και πρόσθεσα 2 επιπλέον πρωτεΐνες / χρήση /. Το αποτέλεσμα ήταν εκπληκτικό.

Ευχαριστώ για την βαθμολογία.

Έψησα επίσης την κατσαρόλα σας (μετρήθηκε για 700 γραμμάρια τυρί cottage), σας ευχαριστώ πολύ για την υπέροχη συνταγή. Όλα αποδείχθηκαν εξαιρετικά νόστιμα, δεν είχα καν χρόνο να τραβήξω μια φωτογραφία, έφαγαν τα πάντα ενώ ήταν ακόμα ζεστά (ο γιος μου έφαγε τη νύχτα). Αυτή είναι η αγαπημένη μου συνταγή κατσαρόλας.

Σας ευχαριστώ, χαίρομαι που σας άρεσε

Και ευχαριστώ από εμένα - πολύ νόστιμο! Έκανε 1,5 μερίδες, ταιριάζει απόλυτα στο καλούπι 2,1 λίτρων:

Χαίρομαι που μου άρεσε. Ευχαριστούμε για την ανταπόκριση σας.

Λένα, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Λεπτό, ευάερο! Λειτουργεί πάντα. Ψήνω σε καλούπι σιλικόνης, μην λιπαίνετε.

Ευχαριστώ πολύ που σας αρέσει.

(y) Ευχαριστώ για τη συνταγή

Τέτοια ομορφιά. Τόσο ωραίο που μου άρεσε.

[Λένα]

Λένα, ευχαριστώ για τη συνταγή, πρόσθεσε θρυμματισμένα αποξηραμένα βερίκοκα, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο. Με συνέπεια είναι

Ευχαριστώ πολύ που σας άρεσε

[Λένα]

ΛέναΕυχαριστώ για τη συνταγή κατσαρόλας! Νόστιμο! Ψήνεται στο φούρνο, σε στρογγυλό ταψί, 30 λεπτά. Μέτρια γλυκό αποδείχθηκε, η υφή δεν είναι πυκνή, αλλά ευχάριστα τρυφερή και το ξύσμα λεμονιού αποδείχθηκε πολύ καλό! Το δείγμα πυροβολήθηκε κατευθείαν από τη ζέστη της θερμότητας, ψύχθηκε ελαφρώς και έτρωγε με ξινή κρέμα.