Κατσαρόλα τυρί cottage

Κατσαρόλα τυρί cottage

Κατηγορία: Γαλακτοκομικά και αυγά πιάτα

Συστατικά
τυρί cottage	500 γρ
γάλα	225 ml
ζάχαρη	15 γρ
σημιγδάλι	50 γρ
αυγό	1/2 τεμ.

Μέθοδος μαγειρέματος

Τέλεια τρυφερή κατσαρόλα, ιδανική για οποιοδήποτε γεύμα: για πρωινό και απογευματινό τσάι). Και θυμάμαι αμέσως τη γεύση του νηπιαγωγείου, μια τέτοια κατσαρόλα είναι ένα από τα λίγα πιάτα που μου άρεσε πολύ στο νηπιαγωγείο).

Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.

Τρίψτε το τυρί cottage μέσω κόσκινου (κατά προτίμηση όχι στεγνό), ανακατέψτε με γάλα. Προσθέστε το αυγό και ανακατέψτε ξανά καλά.

Στη συνέχεια προσθέστε σιμιγδάλι με ζάχαρη και ανακατέψτε.

Όλα είναι απλά αναμεμιγμένα, τίποτα δεν χτυπά.

Λιπάνετε ένα ταψί με βούτυρο, προσθέστε τη στάρπη και μαλακά.

Ψήνουμε για 30-35 λεπτά. Αφήστε 10 λεπτά να κρυώσει στη φόρμα και αφαιρέστε προσεκτικά.

Σερβίρετε με ξινή κρέμα. μαρμελάδα ή οποιαδήποτε γλυκιά σάλτσα, και είναι επίσης πολύ νόστιμο με ζελέ μούρων.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

περίπου 45 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Παρόμοιες συνταγές

Κατσαρόλα τυρί cottage σε πολυκουζινάκι Redmond RMC-01 (Διαχειριστής)

Curd κατσαρόλα a la "Cheesecake" (Steba DD1 pressure cooker) (Μαμάδες)

Κατσαρόλα με στάρπη (Steba dd1) (Μασίνεν)

Ω, και ήμουν ο πρώτος που είχε μια τόσο νόστιμη απόλαυση! Sanya, μια τέτοια κατσαρόλα ήταν από τα αγαπημένα μου ως παιδί! Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή, σίγουρα θα μαγειρεύω!

[SanechkaA]

SanechkaA και το έχω ήδη προσθέσει σελιδοδείκτη! Μου αρέσουν τα πάντα που σχετίζονται με το τυρί cottage. Ευχαριστώ!

Τι ωραίο κομμάτι! Ευχαριστώ για τη συνταγή, θα είναι απαραίτητο να το κάνουμε.

[SanechkaA]

SanechkaA,
τι όμορφη κατσαρόλα και σίγουρα νόστιμη, η Σάνια, και η γεύση είναι όπως στην παιδική ηλικία ;! Από καιρό ήθελα να βρω σύμφωνα με το GOST: bravo: ευχαριστώ !!

Τα κατάφερα! Το φαγητό είναι απίστευτο. Ψήνεται για 30 λεπτά σε συναγωγή. Μετά την ψύξη, πρακτικά δεν ηρεμήθηκε, τρυφερή, αρωματική, θα γλείψετε τα δάχτυλά σας.
Η μόνη απόκλιση από τη συνταγή ήταν η προσθήκη ενός πακέτου ζάχαρης βανίλιας.
Ευχαριστώ και πάλι για την υπέροχη συνταγή

[Συστροφή]

Συστροφή, Σβετλάναουρ, Wiki, Κύριε Κορίτσια, ευχαριστώ για τον έπαινο της κατσαρόλας (δεν μπορούσα να απαντήσω αμέσως), θα χαρώ πολύ αν προσπαθήσετε να μαγειρέψετε μια κατσαρόλα σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή, όπως η απλούστερη επιλογή: δεν χρειάζεται να δοκιμάσετε - αλέστε τους κρόκους με ζάχαρη, κτυπήστε τα λευκά και εισαγάγετε προσεκτικά στο τυρί cottage, αλλά η χαρά δεν είναι λιγότερο , πραγματική στάρπη και τίποτα περισσότερο

WikiΒικτώρια, πόσο χαίρομαι που δοκιμάσατε ήδη την κατσαρόλα και σας άρεσε

[SanechkaA]

SanechkaA, το σαββατοκύριακο θα προσπαθήσω σίγουρα!

[Σβετλάναουρ]

Σβετλάναουρ, Σβετλάνα, περιμένω μια αναφορά

[SanechkaA]

SanechkaA, σίγουρα! Τα δικά μου γνωρίζουν ήδη, μέχρι να το καταλάβω, δεν παίρνουν κανένα κομμάτι!

[Σβετλάναουρ]

Σβετλάναουρ, Σβετλάνα, Έχω περίπου το ίδιο πράγμα

Κορίτσια, φτιάξτε μια κατσαρόλα - δεν θα το μετανιώσετε!
Το έκανα ξανά σήμερα και ξανά ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα. Αυτό δεν είναι μόνο "καλά ... κατσαρόλα ...", είναι μια λιχουδιά που πρέπει να σερβίρεται ως επιδόρπιο σε ένα όμορφο πιάτο, σαν ένα κέικ με μια λέξη

[Wiki]

WikiΒικτώρια, πόσο ευχάριστο είναι να διαβάζω, θέλω να μαγειρεύω μια τέτοια κατσαρόλα και να σερβίρω με πουτίγκα γάλακτος, νομίζω ότι θα αποδειχθεί πραγματικό επιδόρπιο

Και γιατί ακριβώς μισό αυγό. Είναι κρίμα να πετάμε το άλλο μισό. Δεν μπορεί να τεθεί ολόκληρο;

[NatyNatalia]

NatyNataliaΝομίζω ότι δεν θα χαλάσετε την κατσαρόλα με ένα ολόκληρο αυγό και μετά θα πάρετε ένα μικρότερο ή ένα κρόκο

Εάν είναι απολύτως σύμφωνο με το GOST, ψήστε το σε λουτρό νερού, ώστε να μην υπάρχει φλοιός στις άκρες.
Σας ευχαριστώ που μου υπενθύμισες τη συνταγή.

Δοκιμαστική πλάκα. Ήθελα πραγματικά μια τέτοια υπηρεσία.

[Σασούλ]

Μαγειρεύω μια κατσαρόλα "νηπιαγωγείο", αλλά υπάρχουν ελαφρώς διαφορετικές αναλογίες), αλλά δεν έχω φτάσει ακόμη στο GOST ...

Σασούλ, και τι είδους δομή παίρνει η κατσαρόλα, είναι υγρή ή ...;

Και πόσο παχύ ακόμη και περίπου) πρέπει να υπάρχει ένα στρώμα στάρπης στη φόρμα;

Όταν έψησα το "νηπιαγωγείο", συνιστάται να απλώσουμε τη μάζα του πηγμένου γάλακτος σε στρώμα που δεν υπερβαίνει τα 3-4 cm, διαφορετικά ο χρόνος ψησίματος μπορεί να μην αντιστοιχεί στον χρόνο που αναφέρεται στη συνταγή ...

[mur_myau]

mur_myau, Έλενακαι σας ευχαριστώ για μια σημαντική διευκρίνιση!

Κρόσικ Έχω σχήμα 20x20 cm και το στρώμα του τυριού cottage αποδεικνύεται μόλις 3-4 cm, θα έλεγα ότι η δομή είναι ομοιόμορφη - όχι στεγνή, όχι υγρή, γενικά, όλα μου φαίνεται τέλεια σαν κατσαρόλα νηπιαγωγείου

[SanechkaA]

SanechkaA, Τελικά έχω μια αναφορά!: Τριαντάφυλλο: Πολύ νόστιμη κατσαρόλα, nyam:, αλλά για κάποιο λόγο αποδείχθηκε ότι δεν ήταν τόσο πυκνή για μένα. Θα βελτιωθώ!
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ... Ω, αλλά ξέχασα να εισαγάγω τη φωτογραφία!

[Σβετλάναουρ]

Σβετλάναουρ, Sveta, σας ευχαριστώ για την υπέροχη κριτική!

αλλά για κάποιο λόγο αποδείχθηκε όχι τόσο σφιχτό

είναι θέμα τυριού cottage ή προαιρετικά - το φτιάξατε σαν σουφλέ, αλλά τηγανητό ορυχείο, αντίθετα, μπορεί να το δει κανείς στα άκρα

Προσπάθησα επίσης να φτιάξω μια κατσαρόλα χθες. Το πήρα πολύ λεπτό. Αλλά δεν θα σταματήσω σε αυτό, θα βελτιωθώ: Θα πάρω ένα μικρότερο γάλα, μια μικρότερη μορφή, το κύριο πράγμα που μου άρεσε πολύ η γεύση. Ευχαριστώ για τη συνταγή.

[Ολύα_]

Ολύα_, ευχαριστώ για τη συμβουλή και χαίρομαι που σας άρεσε η κατσαρόλα! Νομίζω ότι λίγο περισσότερο δόλωμα θα λύσει το πρόβλημα

[SanechkaA]

SanechkaA, την επόμενη φορά που θα το κρατήσω περισσότερο, και θα δοκιμάσω ένα άλλο τυρί cottage, αλλά σίγουρα μια καλή συνταγή και θα το χρησιμοποιήσω!

Πριν από πολύ καιρό, τα παιδιά ήταν ακόμα μαθητές στα τέλη της δεκαετίας του '90, κάπου καθόμασταν με έναν φίλο, πίνοντας τσάι με μια υπέροχη κατσαρόλα τυρί cottage. Λέει ότι εδώ είναι σπιτικό τυρί cottage, φρέσκο ​​βούτυρο και η κόρη μου δεν αναγνωρίζει την κατσαρόλα μου, ή λέει ότι η μητέρα μου αποδεικνύεται ότι το θέλω σαν στο σχολείο. Λέω - Duc δεν βάζετε το τυρί cottage στο παράθυρο σε ανοιχτή συσκευασία για μια εβδομάδα, αφήστε το να γίνει κίτρινο και στη συνέχεια χωρίς να το αναμίξετε πάρα πολύ και να το στεγνώσετε στον άνεμο και στη συνέχεια να το στεγνώσετε. γέλασε και το έκανε περίπου και έκανε - η κόρη είναι χαρούμενη - η γεύση είναι κάτι ενός μαθητή.

[SanechkaA]

SanechkaA, αν και καθυστερήσει, αλλά εξακολουθεί να είναι μια αναφορά. Η κατσαρόλα είναι πολύ, πολύ νόστιμη

Η κατσαρόλα είναι γλυκιά; 15g ζάχαρης κάπως προειδοποιημένα ...

Δοκίμασα αυτήν την κατσαρόλα πριν από 5 χρόνια στην τραπεζαρία και μου άρεσε πάρα πολύ! Αλλά δεν ήξερα πώς να το μαγειρεύω. Τότε είδα την ίδια συνταγή σε κάποιον ιστότοπο, την έβαλα - ναι, αυτό έψαχνα. Και εδώ αφήνω μια κριτική ότι η κατσαρόλα είναι απλώς ένα θαύμα. Τώρα ψήνει στο φούρνο. Σας ευχαριστώ που μου υπενθύμισες για αυτήν

[SanechkaA]

SanechkaA, ευχαριστώ για τη συνταγή! : girl_love: Νόστιμο με ελάχιστη ποσότητα ζάχαρης! Βγήκε λίγο υδατώδες (ο καθένας έχει διαφορετικό τυρί cottage), αλλά πολύ τρυφερό και ευάερο, μαγειρεύω στην πριγκίπισσα για 25 λεπτά

Ευχαριστώ για τη συνταγή, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο.

Σας έδωσα ένα μεγάλο ευχαριστώ! Έκανα αυτήν την κατσαρόλα τρεις φορές και μόλις χθες αποδείχθηκε ότι μου άρεσε. Αυτή η ποσότητα "ζύμης" χύθηκε σε ένα καλούπι 16 cm και αποδείχθηκε ύψος 5 εκ. Μαλακό, εύκολο στην παρασκευή. Και υπέροχο!

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Νόστιμο!

Σελιδοδείκτες! Λατρεύω την κατσαρόλα νηπιαγωγείου, θυμάμαι απλώς τη γεύση)))) Αλλά, δεν κατάφερα ποτέ. Σίγουρα θα το προετοιμάσω πολύ σύντομα. Ευχαριστώ Sanya!

Oooooooo! Πόσο τέλεια είναι!

Το δεύτερο απόγευμα που έχουμε σύμφωνα με το GOST είναι
Χθες φάγαμε τεμπέλης ζυμαρικά, σήμερα δοκιμάσαμε την κατσαρόλα - θεϊκή!
Ευχαριστώ για τη συνταγή!
Το παίρνω για πάντα!

[Νάτα]

Νάτα, είναι πραγματικά τέλεια! Το μαγειρεύω μόνο τώρα.

Ναι κι εγώ! Η γεύση είναι απόλυτα ισορροπημένη! Η συνοχή πρέπει να ρυθμίζεται με σιμιγδάλι ανάλογα με το τυρί cottage, γιατί μπορεί να είναι υγρό ή στεγνό.

Σήμερα είχαμε ξανά δείπνο με κατσαρόλα. Νόστιμο!
Πήρε αηδιαστικό και ποτίστηκε με καθαρό σιρόπι σφενδάμου, και τίποτα δεν κολλήθηκε μαζί

Σούοο! Λοιπόν, συγκεντρώθηκαν όλοι; Έχουμε ξανά μια κατσαρόλα για δείπνο. Και θα φέρω μια φωτογραφία σύντομα