Beef soufflé (για μικρά παιδιά και τους γονείς τους) σε ένα πολυκουζινάκι Redmond RMC-01

Beef soufflé (για μικρά παιδιά και τους γονείς τους) σε ένα πολυκουζινάκι Redmond RMC-01

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Κιμάς (βόειο κρέας + φιλέτο κοτόπουλου)	400 γρ
Βολβός κρεμμύδια	1 Η / Υ
Νεαρά κολοκύθια (μέτρια)	1/3 μέρος
Κρέμα γάλακτος	2 κουταλιές της σούπας
Αλας	1/2 κουτ
Αλεσμένο μαύρο πιπέρι (για γεύση)	1/4 ώρες l
Προαιρετικά μπαχαρικά (βότανα Προβηγκίας)	1/2 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1. Ο κιμάς μαγειρεύεται πολύ ταυτόχρονα, οπότε θα δώσω τον αριθμό των προϊόντων για 5 κιλά. αποτελείται από: μάγουλα βοείου κρέατος 3 κιλά + διάφραγμα βοδινού 2 κιλά + 2 ολόκληρα στήθη κοτόπουλου (4 φιλέτα) + 6 κρεμμύδια + κολοκυθάκια 2 τεμ.
• 2. Ο κιμάς κυλήθηκε 2 φορές, από την αρχή σε ένα μεγάλο πλέγμα και στη συνέχεια στο μικρότερο.
• 3. Διαχωρίστηκαν περίπου 400 γραμμάρια κιμά και προστέθηκαν ξινή κρέμα + μπαχαρικά + αλάτι + πιπέρι
• 4. Λιπάνετε το δοχείο MV με ηλιέλαιο και στη συνέχεια απλώστε τον κιμά.
• 5. Λειτουργία για MV "Baking" 1 ώρα 20 λεπτά.
• 
• 

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα 20 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

για MV -

Μαρίν! Πήρατε κάτι σαν κατσαρόλα; Ψήθηκε στο κάτω μέρος;

Ναι, ήταν λίγο ζεστό, υπήρχε μια κρούστα. Αλλά νομίζω ότι είναι απαραίτητο να πειραματιστούμε με τρόπους. Ίσως να σβήσει πρώτα. και μετά στο Baking. Την επόμενη φορά που θα το κάνω - θα το σκεφτώ και θα γράψω

Θα το κάνω αυτό για το παιδί, μόνο για ένα ζευγάρι. Ευχαριστώ λοιπόν για τη συνταγή

Φροντίστε να δείξετε, παρακαλώ, πώς θα λειτουργήσει!

Καλός!

οπότε αυτό δεν είναι σουφλέ, αλλά απλά ένα τηγανητό παϊδάκι

Πρέπει να προσθέσετε βαριά κρέμα, γάλα και να χτυπήσετε τα πάντα σε ένα μπλέντερ. Χτυπήστε καλά !!!! Η μάζα πρέπει να είναι ευάερη. Φτιάχνω ατμό πλατίνα σε σιλικόνη μικρά καλούπια για ένα παιδί, και αν βάλετε ένα φύλλο, τότε μπορείτε να το φτιάξετε με τη μορφή τηγανίτας πάνω του.

Μπορείτε να το κάνετε σε μεταλλικά καλούπια;

Πρέπει να προσθέσετε βαριά κρέμα, γάλα και να χτυπήσετε τα πάντα σε ένα μπλέντερ. Χτυπήστε καλά !!!! Η μάζα πρέπει να είναι ευάερη. Φτιάχνω ατμό πλατίνα σε σιλικόνη μικρά καλούπια για ένα παιδί, και αν βάλετε ένα φύλλο, τότε μπορείτε να το φτιάξετε με τη μορφή τηγανίτας πάνω του.

Ευχαριστώ, ας δοκιμάσουμε και αυτήν την επιλογή!

Μπορείτε να το κάνετε σε μεταλλικά καλούπια;

Μπορείτε, απλώς γράψτε με λάδι. Η σιλικόνη δεν χρειάζεται να λιπαίνεται. Το κατάστημα Seven Hills διαθέτει μικρά κουτιά καραμελών. Τα μικρά παιδιά λατρεύουν αυτό το μέγεθος!

Μπορείτε, απλά γράσο με λάδι Η σιλικόνη δεν χρειάζεται να λιπαίνεται. Το κατάστημα Seven Hills διαθέτει μικρά κουτιά καραμελών. Τα μικρά παιδιά λατρεύουν αυτό το μέγεθος!

Μια καλή ιδέα, όμορφα καλούπια, ήθελα τα πάντα, αλλά όχι γιατί ήταν, αλλά τώρα σίγουρα θα είναι !!! Τώρα, αν δεν ήταν για τη συνταγή μου με ένα "τηγανητό παϊδάκι" - τότε δεν θα αγόραζα κάποια καλούπια, θα πάω αύριο!

Στη σχάρα αέρα φτιάχνω κέικ ψαριών σε κουτιά. Μια άλλη ιδέα για τα παιδιά: καλούπια με τη μορφή τριαντάφυλλων, αρκούδων, ψαριών κ.λπ. Έτσι το παιδί άρχισε να τρώει ψάρια !!!

Στη σχάρα αέρα φτιάχνω κέικ ψαριών σε κουτιά. Μια άλλη ιδέα για τα παιδιά: καλούπια με τη μορφή τριαντάφυλλων, αρκούδων, ψαριών κ.λπ. Έτσι το παιδί άρχισε να τρώει ψάρια !!!

Ναι, ως ποικιλία - σωστά, μόνο για τη μερίδα τους! Ευχαριστώ και πάλι.

Αυτό μόνο για χάρη των παιδιών που τρώνε καλά δεν μπορείτε να φανταστείτε !!!

Μαρινόκα! Έφτιαξε ένα σουφλέ με βόειο κρέας στον ατμό σήμερα. Μόνο σε μεταλλικό καλούπι. Αποδείχθηκε νόστιμο, αλλά ακόμα περισσότερο σαν ατμόπιτα. Πρόσθεσα επίσης γάλα στον κιμά, γιατί το έκανα πυκνό. Αλλά δεν το έσπασα ακόμα με ένα μπλέντερ, ήθελα περισσότερα, έτσι ώστε να μοιάζει με κοτολέτο. Το έκανα για το παιδί και ήρθε η ώρα να το μεταφέρω σε ένα πιο πυκνό φαγητό.
Το αποτέλεσμα ήταν το ίδιο όπως ήθελα. Πρώτα το δοκίμασα ο ίδιος, μου άρεσε, ο νονός μου μόλις επισκέφτηκε, της δοκίμασε, της άρεσε επίσης. Το έδωσε στο παιδί, κυνηγούσε ένα κομμάτι στο στόμα του για μεγάλο χρονικό διάστημα, μετά το έφαγε ο ίδιος, οπότε και ο πιο σημαντικός γευσιγνώστης το εκτίμησε.
Ευχαριστώ για τη συνταγή! Θα συνεχίσω να το κάνω.

Είναι υπέροχο ότι η συνταγή είναι καλή! Χαίρομαι! Καλή όρεξη!