Πώς το "ξανθό" έκανε γεμιστά ρολά λάχανου (multicooker Redmond M-70)

Πώς το "ξανθό" έκανε γεμιστά ρολά λάχανου (multicooker Redmond M-70)

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Κομματιασμένο χοιρινό + βόειο κρέας	600 γρ
Βολβός κρεμμύδια	2 τεμ
Καρότο	1 μεγάλο
Λάχανο	1 μικρό κεφάλι λάχανου
Ρύζι	100 γρ
Μία ντομάτα	1 μεγάλο
Νεαρά κολοκύθια	1 μικρό
Αλας	γεύση
Αλεσμένο μαύρο πιπέρι	γεύση
Σκόρδο	6 δόντια
δάφνη	1 κομμάτι
Φυτικό λάδι	1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Όλα ξεκίνησαν, όπως είναι ήδη σαφές, με την επιθυμία να κολλήσουν τα ρολά λάχανου. Λοιπόν, την άνοιξη και όλα αυτά ... Αγοράστηκε νεαρό λάχανο. Αλλά επειδή δεν είμαι φίλος με ρολά λάχανου, μετά την επεξεργασία, τα φύλλα λάχανου άρχισαν να σπάνε ... Αναστενάζοντας, συνειδητοποίησα ότι δεν υπήρχε πουθενά (πρέπει να μαγειρέψω φαγητό) - και αυτό συνέβη ...
• 1. Αποσυναρμολογήστε το λάχανο σε φύλλα και βράστε σε αλατισμένο νερό για 3-5 λεπτά.
• 2. Ξεπλύνετε το ρύζι και βράστε σε multivar στη λειτουργία Ρύζι / δημητριακά για 20 λεπτά.
• 3. 1 κρεμμύδι, 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκόβουμε και προσθέτουμε στον κιμά. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε το ρύζι.
• 4. Κόψτε 1 κρεμμύδι, καρότο, 3 σκελίδες σκόρδο και μια ντομάτα και τηγανίστε σε φυτικό λάδι με lavrushka στη λειτουργία Τηγάνισμα μέχρι να αρχίσει να εμφανίζεται το τηγάνισμα. Βγείτε σε ένα φλιτζάνι.
• 5. Κόψτε τα κολοκύθια σε λεπτούς δακτυλίους.
• 6. Σε ένα πολυσύνθετο βάζουμε το μισό κιμά σε ένα στρώμα, το μισό από τα κολοκύθια πάνω, το μισό το τηγάνισμα. Καλύψτε με τα μισά ολόκληρα φύλλα λάχανου. Στη συνέχεια, επαναλάβετε όλα τα επίπεδα για άλλη μια φορά. Τα στρώματα δεν ήταν αλατισμένα, καθώς ο κιμάς και το λάχανο είναι ήδη αλατισμένοι.
• 7. Εύκολο στη συμπίεση. Μαγείρεμα σε κατάσταση σιγοβράσης για 40 λεπτά. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και ζουμερό. Δεν προσθέτουμε νερό!
• 8. Κόψτε με μια σπάτουλα σαν πίτα και βάλτε σε ένα πιάτο σε μερίδες, χωρίς ανάδευση.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

6 άτομα

Ώρα προετοιμασίας:

1,5 ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Σβήσιμο

Θα προσπαθήσουμε. Δεν έχω φάει ακόμη κολοκυθάκια σε ρολά λάχανου.

Δροσερή συνταγή !!! Τόσο το όνομα όσο και η σύνθεση! Ευχαριστώ Valentine, μια ενδιαφέρουσα λύση για γεμιστά ρολά λάχανου !!!

[Ναταλία]

Ναταλία, ευχαριστώ πολύ Η συνταγή σχηματίστηκε κατά λάθος: girl_red: Δεν μπορούσα παρά να μοιραστώ

Ω, η συνταγή είναι μόνο για μένα))) Απομένει να πάμε για τον κιμά. Ευχαριστώ, θα προσπαθήσω να το μαγειρέψω.

[κρίνος]

κρίνοςΓια να είμαι ειλικρινής, τα έφαγα εκεί για πρώτη φορά, δοκιμάστε το!

[Γιούλια]

Γιούλια, Μου άρεσε επίσης. Και αφού έχω μια σφιχτή συσκευασία, αυτή η συνταγή κολλήθηκε πάρα πολύ. Επιπλέον, τώρα είναι ώρα λαχανικών, δεν θέλω να μαγειρεύω.

[Γιούλια]

Γιούλια, Μου άρεσε επίσης. Και δεδομένου ότι το περιτύλιγμα είναι σφιχτό, αυτή η συνταγή κολλήθηκε πάρα πολύ. Επιπλέον, τώρα είναι ώρα λαχανικών, δεν θέλω να μαγειρεύω.

Κατηγορία συνταγών! Τώρα θα μαγειρεύω πάντα έτσι. Μου αρέσουν τα γεμιστά ψωμάκια από την παιδική μου ηλικία. Έχω μαγειρέψει αυτή τη συνταγή αρκετές φορές. Μια φορά για τους επισκέπτες. Τώρα όλοι ρωτούν.

[Γιούλια]

Γιούλια, στην υγεία σου! Η συνταγή είναι πραγματικά ενδιαφέρουσα. Χαίρομαι που σ'αρέσει