Καλάχ "Rozhdestvensky".

Μια άλλη ερώτηση είναι να βάλετε σταφίδες στην τελική ζύμη ή αμέσως;

Πιθανότατα αμέσως. Όταν ζύμωνα τη ζύμη σε Πασχαλινά κέικ στο KhP, στην αρχή φοβόμουν ότι οι σταφίδες θα αλέσουν. Όμως οι σταφίδες που έχουν μουλιάσει νωρίτερα δεν υπέφεραν.

Γράφω μια έκθεση ..
το πρόγραμμα ζύμης μου χρειάστηκε 2,20 λεπτά. Έβαλα τις σταφίδες σε μια ώρα καθώς φόρτωσα τη ζύμη .. ή μάλλον, καθώς διάβασα τη συμβουλή, πήγα αμέσως και την πέταξα. Οι σταφίδες δεν ήταν εμποτισμένες .. Το πήρα στο χέρι μου και μόλις το πέταξα.
Κατώτατη γραμμή: Χωρίζω τη ζύμη σε 2 μέρη και αποδείχθηκε ότι ήταν εξαιρετικά σούπερ για πρώτη φορά. 1 διαμέτρου κατά βάρος 460g 2cal κατά βάρος 540g.
Προσπαθούσα να καταλάβω πώς να εισαγάγω μια φωτογραφία που δεν κατάλαβα ακόμα ..
Συνιστώ σε όλους να το δοκιμάσουν!

Τα Χριστούγεννα μου Kolach)
Θα το δοκιμάσουμε αύριο.
Μαγείρεμα με ζύμη)

Η μυρωδιά είναι αναισθητοποιημένη!
Ευχαριστώ για τη συνταγή)

Ευχαριστώ πολύ για την ιδέα και τη συνταγή! η ζύμη είναι πολύ νόστιμη, αρτοποιείο!
Σας έφερε μια φωτογραφία

είναι πριν το ψήσιμο




Και εγώ δεν είχα πλεξούδα, αλλά δεν υπήρχε βασανισμός. Έπρεπε να ψήσω έτσι.
Αντί για σταφίδες, πήρα δαμάσκηνα.
Και θα προσθέσω περισσότερη ζάχαρη την επόμενη φορά.

Τι ομορφιά!
Ksyusha, Masha, πώς έχει η γεύση; Ελπίζω να μην απογοητεύσω.
Αποδείχθηκε η Alena, ένα πολύ εορταστικό ρολό.
Καλα ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ σε ΟΛΟΥΣ! Ειρήνη, ευτυχία, καλοσύνη και ευημερία σε εσάς!

Εδώ είναι ένα καλάχ ψημένο σύμφωνα με τη συνταγή σας. Αποδείχθηκε πολύ υπέροχο όπως για πρώτη φορά. Ευχαριστώ για τη συνταγή.

Τι ομορφιά!
Ksyusha, Masha, πώς έχει η γεύση; Ελπίζω να μην απογοητεύσω.
Αποδείχθηκε η Alena, ένα πολύ εορταστικό ρολό.
Καλα ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ σε ΟΛΟΥΣ! Ειρήνη, ευτυχία, καλοσύνη και ευημερία σε εσάς!

Όσο για μένα, αποδείχθηκε υπέροχο ρολό .. Θα φτιάξω κουλούρια από μια τέτοια ζύμη για παιδιά στο σχολείο
πες μου πώς να εισαγάγω μια φωτογραφία .. Έψαχνα κάτι .. Κοίταξα και δεν κατάλαβα .. ευχαριστώ
Με το βάπτισμα όλων!

[Ksenia 09]

Ksenia 09, όταν πατάτε "απάντηση", κοιτάξτε στην κορυφή και ακόμη και με κόκκινα γράμματα "εισάγετε τη φωτογραφία του συγγραφέα στο μήνυμα" - πατήστε. Τώρα, όπου λέει "select file" κάντε κλικ και επιλέξτε μια φωτογραφία από τον υπολογιστή σας. Στη συνέχεια, "λήψη". Ας το προσπαθήσουμε. Λοιπόν, θέλω πραγματικά να δω το ρολό σου ...

Anuta @, λοιπόν, ομορφιά! Για πρώτη φορά, πείτε .... Λοιπόν, είναι απλώς SUPERcalach! Ευχαριστώ για τη φωτογραφία και τις ευγενικές λέξεις. Ψήστε στην υγεία σας. Και ένα ρολό, και μια πλεξούδα, και ψωμάκια.

εδώ είναι το πρώτο μου ρολό .. το δεύτερο αποδείχθηκε πιο όμορφο)))

κάτι και πάλι δεν λειτούργησε ((((((έκανε όπως εξηγήθηκε ..

Ksenia, bravo !!! Αποδείχτηκε όμορφος άντρας! Πλούσιο και κομψό - μια γιορτή για τα μάτια!

Vika, ευχαριστώ για τη συνταγή για το ρολό, δεν ήταν δυνατό να τυλίξω το ρολό, κουλουριάσαμε τις δέσμες και πήραμε μια πλεξίδα. Η ζύμη είναι πολύ νόστιμη και αρωματική. Σίγουρα θα ψήσω λίγο περισσότερο.

[Ναταλία]

Ναταλία, η ομορφιά αποδείχθηκε κοτσίδα! Ψήστε για καλή υγεία!

[Βίκη]

Βίκη, Έψησα ένα ρολό με τη μορφή ρολού με ζαχαρωμένα φρούτα και σταφίδες, παγωμένο στην κορυφή, προπονούμαι πριν από το Πάσχα. Νόστιμο καλάχ

[Ναταλία]

Ναταλία, είναι επίσης απίστευτα όμορφο!
Τόσο έξυπνο! Η προπόνηση είναι σαφώς επιτυχία!
Σας ευχαριστούμε για την προσοχή σας στη συνταγή.

Μπορείτε να μου πείτε εάν αυτή η συνταγή μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το ψήσιμο ψωμιού σε έναν κατασκευαστή ψωμιού στο πρόγραμμα ψωμιού;

[Larisa2108]

Larisa2108, Δεν θα φτιάχνω σε έναν αρτοποιό: ζύμη βουτύρου, αρτοποιείο. Ζητεί τη διόρθωση, τη χύτευση και την επαναδιαμόρφωση, ήδη σε διαμορφωμένα προϊόντα ... και ο τρόπος ψησίματος δεν πρέπει επίσης να είναι τυπικό ψωμί. Σε έναν κατασκευαστή ψωμιού, η γεύση αυτής της ζύμης δεν θα αποκαλυφθεί τόσο όσο στον φούρνο.
Βίκη, ευχαριστώ για τη συνταγή, η ζύμη είναι νόστιμη. Έχω ακόμη ετοιμάσει γλυκό γάλα (ηλικίας 90 μοιρών) από τα κέικ, μόνο ένα ποτήρι. Βρήκα τη συνταγή σας και έβαλα γρήγορα ένα μάραθο παπαρούνας. Αποδείχθηκε φοβερό!

[Βίκα]

Βίκακαι πόση μαγιά πιέζεται και όχι ξηρή;

[Ήρα]

Ήρα, εξαρτάται από τη μαγιά. Συνήθως 15 γραμμάρια. Και η Οδησσός μας, έτσι και τα 20 γραμμάρια, αλλά δεν τα χρησιμοποιώ πια .... προσβεβλημένα
Γενικά, πάντα σκέφτομαι τα πιεσμένα στο αλεύρι: στο ψωμί 2 g ανά 100 g αλεύρι, στο ψήσιμο 3 g ανά 100 g αλεύρι.

Γενικά, πάντα σκέφτομαι τα πιεσμένα στο αλεύρι: στο ψωμί 2 g ανά 100 g αλεύρι, στο ψήσιμο 3 g ανά 100 g αλεύρι.

Δεν ξέρω. Ευχαριστώ για το εκπαιδευτικό πρόγραμμα
Και αν η τελική ζύμη μυρίζει μαγιά, τότε η ζύμη δεν έχει υποστεί ζύμωση ή υπάρχει πολλή μαγιά;

Και οι δύο επιλογές είναι δυνατές. Υπάρχει όμως και ένα τρίτο - η ποιότητα της μαγιάς (συμπεριλαμβανομένης της διάρκειας ζωής και των συνθηκών αποθήκευσης).

Κάτι τέτοιο !! Νόστιμο θαύμα)))

Είχα μια γιγαντιαία λευκή σταφίδα εμποτισμένη με κονιάκ Αποδείχθηκε σαν σταφύλια))

Κάτι τέτοιο !! Νόστιμο θαύμα)))

Τι όμορφος άντρας! Και πραγματικά ένα θαύμα!
Χαίρομαι που σου άρεσε
Σας ευχαριστούμε για την προσοχή σας στη συνταγή. Και τόσο υπέροχες ευχαριστίες για τη φωτογραφία!

[Βίκα]

Βίκαευχαριστώ πολύ για το δροσερό χριστουγεννιάτικο πνεύμα στο σπίτι

Ευχαριστώ για τη συνταγή!
Συνταγή σελιδοδεικτών.