Μαροκινό κέικ με καφέ

Ναι, είναι περίεργο αλλά αποδεικνύεται ... στο ala-cheesecake, δεν νιώθω καθόλου άμυλο .... αλλά σε ζελέ, ακόμη περισσότερο. Λοιπόν, θα δοκιμάσω και τη λευκή έκδοση του μπισκότου!

κορίτσια, καλησπέρα, παρακαλώ πες μου ότι έχω καλαμπόκι, αξίζει τον κίνδυνο

[Ίριν!]

Ίριν! Λοιπόν, υποσχέθηκα !!!!!!!! Αποδοχή της αναφοράς. Το μπισκότο βγήκε πορώδες, τρυφερό, ελαστικό, και όταν πιέστηκε, εκπέμπει ένα σχεδόν ακουστικό κρακ. Φοβόμουν, αλλά δεν επηρέασε τη γεύση. Εμποτισμός - όλα είναι όπως αναμενόταν. Το interlayer μεταξύ του σουφλέ είναι κτυπημένα δαμάσκηνα στον ατμό, αναμεμειγμένα με λιωμένη σοκολάτα και καρύδια. Το γέμισμα αποδείχτηκε παχύ, επομένως, για να μην το αναμίξω όλα κατά την τοποθέτηση με κρέμα, πήρα και έβαλα αυτήν τη μάζα σε μια μεμβράνη, την κάλυψα με μια άλλη μεμβράνη και σχημάτισα έναν κύκλο ίσο με τη διάμετρο του κέικ. Βάλτε το στο ψυγείο πριν συναρμολογήσετε το κέικ. Παρεμπιπτόντως, η γρήγορη συναρμολόγηση είναι επίσης σύμφωνα με τις συμβουλές σας! Λοιπόν ... κρέμα, κουτάλι - και φύγε!




Vkusnooooooo !!!!!

Irin, και είμαι υπέροχος! Το δοκίμασα επίσης χθες. Έσφιξα το κέικ, δεν το έδωσα σε κανέναν. Σχεδίασε, όπως είπαν τα παιδιά, "σαν εμένα, τόσο μάγκα," καλά, εντάξει ... να κρυφοκοιτάζει! Τα τόξα δεν τυλίγονται πλέον σε αυτά. Προηγουμένως, ένας κύλινδρος που λερώθηκε με κρέμα ήταν γεμισμένος στο στόμα τους και ήταν υπέροχος και όμορφος, αλλά τώρα, καταραμένος, "καλά, maaam, τι είδους blooper είναι αυτό;" Και η μητέρα μου απάντησε: "Λοιπόν, ναι ... τα σύνορα δεν έχουν τελειώσει και το τριαντάφυλλο καταρρέει! Η μητέρα έχει επίσης 8 Μαρτίου!" Αλλά όλοι άρεσαν τη γεύση. Λεπτό ευάερο! Παίρνω τη συνταγή ως σημείωση προτεραιότητας. Θα το έχω σε 1 σειρές τώρα. Μου άρεσε το μπισκότο. Η κρούστα στο κέικ έχει φύγει. Δεν φαίνεται να γίνεται αισθητή. Ή μπορεί απλά να μην καταλάβει τι είναι τραγανό: μαστίχα γάλακτος ή μπισκότο. Λοιπόν, αφήστε τους να αναρωτηθούν, το κύριο πράγμα είναι ότι είναι ο πιο ευαίσθητος!

[Ιλόνα]

Κορίτσια, τα κομμάτια σου είναι όμορφα.

Ιλόνα, η σκέψη μου ήρθε ότι το κακάο μπορεί ακόμα να τραβήξει. Κατά κάποιο τρόπο το κατάλαβα.

IRZA
Και δεν υπάρχει καθόλου αλεύρι στο μπισκότο;

IRZA
Και δεν υπάρχει καθόλου αλεύρι στο μπισκότο;

Αρκετά σωστό. Δεν υπάρχει καθόλου αλεύρι. Μόνο.

Βρέθηκε ότι δεν υπάρχει αλεύρι
Και πόσο άμυλο είναι 80 ή 160 γραμμάρια ;;;
Sentry - τα αυγά χτυπούνται - σύντομα βάζουμε άμυλο αλλά δεν ξέρω lope: girl_cray:
Συστατικά:
- 5 κομμάτια. αυγά (λευκά και κρόκοι ξεχωριστά, σε θερμοκρασία δωματίου) ·
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη
- 10 κουταλιές της σούπας. κουτάλια με μια μικρή διαφάνεια αμύλου.
- 1 κουταλάκι του γλυκού με μια πλάκα μπέικιν πάουντερ
- ξύσμα λεμονιού από ένα λεμόνι.
Μορφή διαμέτρου 23 cm.

Και εδώ είναι επίσης μια σκόνη ψησίματος
Shaw να βάλει, δεν πρέπει να βάλει ??

Βρέθηκε ότι δεν υπάρχει αλεύρι
Και πόσο άμυλο είναι 80 ή 160 γραμμάρια ;;;
Sentry - τα αυγά χτυπούνται - σύντομα βάζουμε άμυλο αλλά δεν ξέρω lope: girl_cray:
Συστατικά:
- 5 κομμάτια. αυγά (λευκά και κρόκοι ξεχωριστά, σε θερμοκρασία δωματίου) ·
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη
- 10 κουταλιές της σούπας. κουτάλια με μια μικρή διαφάνεια αμύλου.
- 1 κουταλάκι του γλυκού με μια πλάκα μπέικιν πάουντερ
- ξύσμα λεμονιού από ένα λεμόνι.
Μορφή διαμέτρου 23 cm.

Και εδώ είναι επίσης μια σκόνη ψησίματος
Shaw να βάλει, δεν πρέπει να βάλει ??

Τοποθετήστε το φαγητό σύμφωνα με τις οδηγίες στη συνταγή από την πρώτη σελίδα

Ευχαριστώ!
Η σόμπα έχει φύγει!

Shaw να βάλει, δεν πρέπει να βάλει ??

Συστατικά
Μπισκότο:
Αυγά, θερμοκρασία δωματίου, 1 γάτα. 5 κομμάτια.
Ζάχαρη 170 g (1 κουταλιά της σούπας.)
Άμυλο πατάτας 8 κουταλιές της σούπας μεγάλο. (≈ 70 g)
Κακάο 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. (25 γραμ.)
Σόδα 1 κουταλάκι του γλυκού (χωρίς κορυφή)

Βάζω φαγητό όλα κατά βάρος.

Κορίτσια, έψησα επίσης σε γραμμάρια, όπως ήταν αρχικά στη συνταγή. Η Ιρίνα έχει ήδη αναφέρει τις τροποποιήσεις της. Μου άρεσε το αποτέλεσμα, θα το επαναλάβω ξεκάθαρα. Θα έχω το κύριο μπισκότο.
Zhivchik, όχι, δεν είναι κακάο. Σίγουρα όχι. Είναι μια αποδεδειγμένη "Χρυσή Ετικέτα" από μία παρτίδα.

Το μπισκότο μου δεν λειτούργησε.Μετά την εισαγωγή του ξηρού μείγματος, χαλάρωσε έντονα. Στη συνέχεια, ανέβηκε καλά στο φούρνο, αλλά πριν το βγάλετε από το φούρνο, κρεμάστηκε πολύ. Δεν το είχα ποτέ, δεν άνοιξα ποτέ το φούρνο.

παράξενος. Το κτυπήσατε με ένα μίξερ κατά την προσθήκη αμύλου στο μείγμα; Ήταν απαραίτητο να εισαγάγετε προσεκτικά, εάν με ένα μίξερ, τότε με ελάχιστη ταχύτητα.

[Ίριν!]

Ίριν! Λοιπόν, υποσχέθηκα !!!!!!!! Αποδοχή της αναφοράς.
Vkusnooooooo !!!!!

ΣβετούλΕίμαι πολύ χαρούμενος που η τούρτα ήταν επιτυχής! Μεγάλη ορεκτική περικοπή

Έσφιξα το κέικ, δεν το έδωσα σε κανέναν.

Ε, είναι καλό όταν συμβαίνει! Το κύριο πράγμα είναι ότι η οικογένεια έμεινε με το κέικ για τις διακοπές. Και ο σχεδιασμός για την αρχική έκδοση είναι πολύ αξιόπιστος! Έλον, έχετε μια κρέμα από το Rafaello;

[Άνια]

Συστατικά:
- 5 κομμάτια. αυγά (λευκά και κρόκοι ξεχωριστά, σε θερμοκρασία δωματίου) ·
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη
- 10 κουταλιές της σούπας. κουτάλια με μια μικρή διαφάνεια αμύλου.
- 1 κουταλάκι του γλυκού με μια πλάκα μπέικιν πάουντερ
- ξύσμα λεμονιού από ένα λεμόνι.
Μορφή διαμέτρου 23 cm.

Άνια , αλλά από πού προέρχεται αυτή η συνταγή; Ενδιαφέρομαι επίσης να αντικαταστήσω τη μαγειρική σόδα με το μπέικιν πάουντερ. Πρέπει να δοκιμάσετε

Κορίτσια, έψησα επίσης σε γραμμάρια, όπως ήταν αρχικά στη συνταγή. Η Ιρίνα έχει ήδη αναφέρει τις τροποποιήσεις της. Μου άρεσε το αποτέλεσμα, θα το επαναλάβω ξεκάθαρα. Θα έχω το κύριο μπισκότο.

Αυτό ήθελα να πω σχετικά με τις τροπολογίες. Σας συμβουλεύω να ψήσετε πρώτα σύμφωνα με την αρχική συνταγή. Σε αυτήν την περίπτωση, το μπισκότο είναι τόσο αφράτο και ινώδες που δεν μπορεί να συγκριθεί με κάποιο πιο οικείο. Αλλά στην περίπτωση τροποποιήσεων, το μπισκότο είναι ακόμα πιο πυκνό, αποδεικνύεται πιο σταθερό (θα μπορούσα να διακινδυνεύσω να φτιάξω ένα κέικ 2D ή 3D από αυτό), υπάρχει ήδη μια ομοιότητα με ένα μπισκότο σιφόν, βανίλια σε βραστό νερό με κακάο.

[Κάιρα]

Το μπισκότο μου δεν λειτούργησε. Μετά την εισαγωγή του ξηρού μείγματος, χαλάρωσε έντονα. Στη συνέχεια, ανέβηκε καλά στο φούρνο, αλλά πριν το βγάλετε από το φούρνο, κρεμάστηκε πολύ. Δεν το είχα ποτέ, δεν άνοιξα ποτέ το φούρνο.

Μόλις είχα μια τέτοια υπόθεση. Αυτό συνέβη όταν αγόρασα άμυλο από άλλο κατασκευαστή. Αρχικά προκάλεσε αμφιβολίες για την ποιότητα - υπήρχε κάποιο είδος ακαθαρσίας στις αίσθηση της αφής. Έπρεπε να αποχαιρετήσω αυτό το άμυλο, καθώς δεν βγήκε ούτε ζελέ ούτε μπισκότο.
Κάιρα, Δεν μπορώ να διαμαρτυρηθώ σίγουρα για το άμυλο σας, ειδικά αν το έχετε χρησιμοποιήσει με επιτυχία πριν.
Επιπλέον, τα αυγά είναι διαφορετικών μεγεθών, ίσως πρέπει να προσθέσετε ένα κουτάλι ή δύο άμυλο (κρίνοντας από το γεγονός ότι το μπισκότο εξακολουθεί να αυξήθηκε στο φούρνο και στη συνέχεια έπεσε)
Λοιπόν και πολλά άλλα Ιλόνα αναφέρθηκε επίσης ένας από τους πιθανούς λόγους.

[Άνια]

Άνια , αλλά από πού προέρχεται αυτή η συνταγή; Ενδιαφέρομαι επίσης να αντικαταστήσω τη μαγειρική σόδα με το μπέικιν πάουντερ. Πρέπει να δοκιμάσετε

Τώρα προσθέτω πάντα μπέικιν πάουντερ, ακόμα κι αν η συνταγή λέει σόδα. Έβαλα μόνο το διπλάσιο της καθορισμένης ποσότητας σκόνης ψησίματος από τη σόδα

Μόλις είχα μια τέτοια υπόθεση. Αυτό συνέβη όταν αγόρασα άμυλο από άλλο κατασκευαστή.

Αυτό μπορεί επίσης να ισχύει.
Αρκετές φορές αγόρασα λίγο άμυλο, αν και για ζελέ, και αποδείχθηκε τόσο ανοησία. Η ουσία είναι κάπως λευκή, υδαρή. Εντάξει, θα νομίζατε ότι πιάστηκε το άμυλο καλαμποκιού. Αυτό συνέβη περισσότερο από μία φορά.
Εδώ είναι η ίδια ανοησία που είχα με το αλεύρι. Το πρόσθεσα μόνο στη ζύμη μπισκότων, αλλά ήταν απλά zilch ... zilch ... και διογκώθηκε ...

Στη συνέχεια, ανέβηκε καλά στο φούρνο, αλλά πριν το βγάλετε από το φούρνο, κρεμάστηκε πολύ.

Θα μπορούσα ακόμα να κρεμάω αν υπήρχε λίγο άμυλο (αλεύρι).

Ιρίσα, ήρθα επίσης με μια αναφορά. Έψησα δύο κέικ, ένα με κακάο και το άλλο χωρίς αυτό, με ξύσμα λεμονιού. Συνδύασα τα κέικ. Μου άρεσαν πάρα πολύ τα μπισκότα !!! Η κρέμα είναι γενικά βομβαρτική (καφές χύνεται από το κάτω μέρος της καρδιάς μου) Παντεσπάνι με ξύσμα! Με τον εμποτισμό, καταλήγει λίγο, οπότε πρέπει να ψήσετε είτε ένα διπλό μέρος είτε σε μικρότερη μορφή. Είχα 28 εκατοστά. Η φωτογραφία δείχνει ότι το λευκό μπισκότο είναι πολύ λεπτό, αλλά έδωσε μια ένδειξη λεμονιού - τρελαθείτε! Εν ολίγοις, μου άρεσε πολύ το κέικ! Σίγουρα θα ψήσω!

🔗 🔗

[Kamusik-Tanyusha]

Kamusik-Tanyusha, ποιος δείχνει τέτοιες περικοπές τη νύχτα. Εδώ, μόνο από το ξύσμα, άρχισε να ρέει η σάλτσα, και επίσης ένα τόσο ψηλό κομμάτι. Λοιπόν, από ένα ζαχαροπλαστείο!

Και όλα σας ευχαριστώ !!! Και συμβουλές από κορίτσια που μοιράζονται τις εμπειρίες τους! Παρεμπιπτόντως, τόσο γρήγορα, το κέικ μου δεν έχει ακόμη καταστραφεί.

Και όλα σας ευχαριστώ !!! Και συμβουλές από κορίτσια που μοιράζονται τις εμπειρίες τους! Παρεμπιπτόντως, τόσο γρήγορα, το κέικ μου δεν έχει ακόμη καταστραφεί.

Αυτό το κέικ, για μένα, ετοιμάζεται εύκολα και χωρίς κηλίδες, για να μην αναφέρουμε ότι τρώγεται αμέσως - το κύριο πράγμα είναι να πούμε στους επισκέπτες ότι δεν υπάρχει αλεύρι σε αυτό και γενικά δεν είναι θρεπτικό (σιωπούν για την κρέμα)

Παρεμπιπτόντως, τόσο γρήγορα, το κέικ μου δεν έχει ακόμη καταστραφεί.

: ναι: και το έχουμε!

όταν έφτιαξα τη λευκή έκδοση, δεν έχω δουλέψει ακόμα με γραμμάρια, μόνο με κουτάλια.

Irin, δεν έχει σημασία :)) Μιλώ για την ίδια την ουσία, αντί για κακάο, αύξησα την ποσότητα αμύλου κατά την ίδια ποσότητα, σωστά; Αύριο θα φτιάξω το άσπρο μπισκότο σου, οπότε ομολογώ !!!
Και στο κομμάτι του κέικ του έχω μια κρέμα από τη Valina Rafaello, αλλά με συμπυκνωμένο γάλα. Υπήρχε μια μικρή κρέμα και το πρόσθεσα!

Μου άρεσε πολύ το κέικ. Θα ήθελα να διευκρινίσω εάν η σόδα δεν σβήνει ή είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε μια σκόνη ψησίματος; Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Μου άρεσε πολύ το κέικ. Θα ήθελα να διευκρινίσω εάν η σόδα δεν σβήνει ή είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε μια σκόνη ψησίματος; Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Όσο για μένα, είναι καλύτερο να προσθέσετε 2 φορές περισσότερη σκόνη ψησίματος από τη μαγειρική σόδα. Δεν καταλαβαίνω επίσης το νόημα της σόδας, αν δεν έχει τίποτα να αντιδράσει.
Σε τέτοιες συνταγές, αντικαθιστώ σιωπηλά τη σόδα ψησίματος με ripper και όλα είναι πάντα εντάξει.

Ευχαριστώ για τη συμβουλή! Θα δοκιμάσω με μπέικιν πάουντερ.

Ίριν, δεν έχει σημασία :)) Μιλώ για την ίδια την ουσία, αντί για κακάο, αύξησα την ποσότητα αμύλου κατά την ίδια ποσότητα, σωστά; Αύριο θα φτιάξω το άσπρο μπισκότο σου, οπότε ομολογώ !!!

Ναι, αντικατέστησα 3 κουταλιές της σούπας κακάο με 3 κουταλιές της σούπας άμυλο.

Ευχαριστώ για την επιβεβαίωση!

Εδώ είμαι
Τούρτα
Αλήθεια nakosyachila με ένα μπισκότο και στο τέλος "έπεσε" και είχε ύψος μόνο 6 cm
Συγκέντρωσα το θάρρος μου και ολοκλήρωσα
Φωτογραφίες φτιαγμένες
Αλλά ντρέπονται να εκθέσουν.
είναι τόσο "kuguz" αποδείχθηκε
Πήρα την κρέμα πιο ελαφριά από ό, τι στις φωτογραφίες
Γλάσο με σοκολάτα.
Νόστιμο κέικ !!!!!!
Την επόμενη φορά θα προσπαθήσω να φτιάξω μια κρέμα κερασιού
Απλά πρέπει να σκεφτείτε πώς να αντικαταστήσετε το κακάο.
Ειδικά έκανε το ξύσμα για την έκδοση γκρέιπφρουτ του μπισκότου
Αλλά δεν σκέφτηκα ποια κρέμα θα του ταιριάζει
Μου άρεσε πολύ η αρχή της κρέμας
Αποδείχθηκε "γάλα πουλιών"
Χάρη στον συγγραφέα, πήγα να ευχαριστήσω

Τι εννοείς ντροπή; Ας τραβήξουμε φωτογραφίες στο στούντιο! Όλοι μελετάμε εδώ !!! Η οικοδέσποινα θα έρθει και θα ενημερώσει τις πτήσεις. Υποδείξτε τι είναι λάθος και τι είναι καλό! Η επιστήμη θα είναι για εσάς και άλλους.

Όχι ντροπή, φωτογραφία στούντιο

Τι εννοείς ντροπιασμένος; Ας τραβήξουμε φωτογραφίες στο στούντιο! Όλοι μελετάμε εδώ !!! Η οικοδέσποινα θα έρθει και θα κάνει την ενημέρωση. Υποδείξτε τι είναι λάθος και τι είναι καλό! Η επιστήμη θα είναι για εσάς και άλλους.

Υποστηρίζω πλήρως! Έφτιαξα επίσης ένα άλλο με βάση το μαροκινό - όχι κακάο με ξύσμα και σμέουρο σουφλέ. Προς το παρόν, αυτό είναι, κατά τη γνώμη μου, το πιο μη περίπλοκο κέικ με τέλεια γεύση. Αν η Ira δεν πειράζει, θα δημοσιεύσω μια φωτογραφία αργότερα.

Αχα! μόνο στο επόμενο. απλώς βάλτε τη σκόνη ψησίματος. Χάλασα το παντεσπάνι με μη σόδα. Πρώτη φορά το έκανα με μπέικιν πάουντερ. Και αυτή τη φορά αποφάσισα να ψήσω άσπρο (χωρίς κακάο) όπως υποδεικνύεται με σόδα. Lohanul ...

Αλήθεια nakosyachila με ένα μπισκότο και στο τέλος «έπεσε» και είχε ύψος μόνο 6 cm

Λοιπόν, καλά, καλά, ποιες είναι οι μαρσπιέ; Πείτε μας, ξαφνικά θα σώσετε κάποιον από λάθη.
Και 6 cm είναι επίσης αποτέλεσμα

είναι τόσο "kuguz" αποδείχθηκε

Πως είναι? Λοιπόν, δεν γνωρίζουμε μια τέτοια λέξη ... Έτσι, η φωτογραφία στο στούντιο

Την επόμενη φορά θα προσπαθήσω να φτιάξω μια κρέμα κερασιού
Απλά πρέπει να σκεφτείτε πώς να αντικαταστήσετε το κακάο.

Κακάο στη ζύμη; Στη συνέχεια αντικαταστήστε με άμυλο.

Προς το παρόν, αυτό είναι, κατά τη γνώμη μου, το πιο μη περίπλοκο κέικ με τέλεια γεύση.

PPKS

Αν η Ira δεν πειράζει, θα δημοσιεύσω μια φωτογραφία αργότερα.

Η Ήρα δεν θα πειράζει

Αχα! μόνο στο επόμενο. απλώς βάλτε τη σκόνη ψησίματος. Χάλασα το παντεσπάνι με μη σόδα. Πρώτη φορά το έκανα με μπέικιν πάουντερ. Και αυτή τη φορά αποφάσισα να ψήσω άσπρο (χωρίς κακάο) όπως υποδεικνύεται με σόδα. Lohanul ...

Τι αντιδρά λοιπόν η σόδα στην πίτα; Δεν υπάρχει οξύ.
Προσθέτω πάντα μπέικιν πάουντερ αν δεν υπάρχει ξινή κρέμα ή κεφίρ στη συνταγή. Και ακόμη και σε αυτήν την περίπτωση, προσθέτω ένα μπέικιν πάουντερ, αν ξέρω ότι δεν είναι ξινή κεφίρ ή ξινή κρέμα. Και αν αναφέρεται μόνο η σόδα στη συνταγή και δεν έχω μπέικιν πάουντερ στο σπίτι, τότε προσθέτω κιτρικό οξύ θρυμματισμένο με γουδί στη σόδα.

Αλλά ντρέπονται να εκθέσουν.
είναι τόσο "kuguz" αποδείχθηκε

Πως είναι? Λοιπόν, δεν γνωρίζουμε μια τέτοια φωτογραφία ... Έτσι, η φωτογραφία στο στούντιο

Δεν είναι σαν "χαριτωμένο".
Και η έκθεση των φωτογραφιών δεν "ντρέπεται".

Δεν είναι σαν "χαριτωμένο".

Εξηγείται σε προσιτή γλώσσα. Πρέπει να ξεκινήσω ένα λεξικό

Λοιπόν, αφού δεν ντρέπομαι, θα σας δείξω!
Απλά μην γελάς δυνατά

Και μπορούμε ήσυχα! Σαν αστειεύομαι, φυσικά! Το κέικ είναι σαν ένα κέικ, έχω ήδη προετοιμαστεί για μια ταινία τρόμου, και εδώ - χαμομήλι! Το κύριο πράγμα είναι να ψήνετε νόστιμα, αλλά θα μάθετε πώς να διακοσμήσετε. Αλλά δεν κατάλαβα μόνο στο πλαίσιο. Ψήσατε ένα κέικ χωρίς κακάο; κάτι ελαφρύ, μόνο το άκρο σκοτεινιάζει.

Τι αντιδρά λοιπόν η σόδα στην πίτα; Δεν υπάρχει οξύ.
Προσθέτω πάντα μπέικιν πάουντερ αν δεν υπάρχει ξινή κρέμα ή κεφίρ στη συνταγή. Και ακόμη και σε αυτήν την περίπτωση, προσθέτω ένα μπέικιν πάουντερ, αν ξέρω ότι δεν είναι ξινή κεφίρ ή ξινή κρέμα. Και αν αναφέρεται μόνο η σόδα στη συνταγή και δεν έχω μπέικιν πάουντερ στο σπίτι, τότε προσθέτω κιτρικό οξύ θρυμματισμένο με γουδί στη σόδα.

Zhivchik, δεν θα πιστέψεις και το κάνω. Και μετά αποφάσισα να κάνω τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή ... αλλά δεν υπάρχει "πυροσβεστήρας". Λοιπόν, νομίζω, ίσως, όπως στην περίπτωση ενός μπισκότου σε συμπυκνωμένο γάλα, ίσως επίσης τι μαγεία - και όλα είναι εντάξει! Λοιπόν ... όχι εντάξει, γενικά. Τώρα πρέπει να το επαναλάβετε.

Αλλά δεν κατάλαβα μόνο στο πλαίσιο. Ψήσατε ένα κέικ χωρίς κακάο; κάτι ελαφρύ, μόνο το άκρο σκοτεινιάζει.

Προφανώς η κρέμα δεν λειτούργησε πολύ καλά. Και τα κέικ σκουραίνουν και τρώνε με κακάο. Και είναι εντάξει! Η πρώτη φορά τελικά. Το επόμενο θα είναι καλύτερο!

Zhivchik, δεν θα πιστέψεις και το κάνω. Και μετά αποφάσισα να κάνω τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή ... αλλά δεν υπάρχει "πυροσβεστήρας". Λοιπόν, νομίζω, ίσως, όπως στην περίπτωση ενός μπισκότου σε συμπυκνωμένο γάλα, ίσως επίσης τι μαγεία - και όλα είναι εντάξει! Λοιπόν ... όχι εντάξει, γενικά. Τώρα πρέπει να το επαναλάβετε.

Τα κορίτσια, θεωρητικά, συμφωνούν μαζί σας 1000%. Αλλά το έκανα με κακάο αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή και όλα ήταν εντάξει!

Με την άδεια του Ηρα, δείχνω τη δική μου χωρίς κακάο και με σμέουρο βατόμουρο. Υπήρχε μπέικιν πάουντερ εδώ. Κορίτσια, το μπισκότο είναι τόσο ευάερο, ακόμη και έχω ενεργοποιήσει τα "βρεγμένα κέικ" πριν, σχεδόν δεν κορεσμένο, ώστε να μην διαταραχθεί η δομή του μπισκότου.

🔗

Kamusik, έψησα επίσης κανονικά με κακάο σύμφωνα με τη συνταγή. Το κακάο σβήνει τη σόδα; Είναι ?? Ω ... όπως η μαγεία ... ή το κακάο απλώς φράζει τη γεύση της σόδας.

Kamusik, έψησα επίσης κανονικά με κακάο σύμφωνα με τη συνταγή. Το κακάο σβήνει τη σόδα; Είναι ?? Ω ... όπως η μαγεία ... ή το κακάο απλώς φράζει τη γεύση της σόδας.

Τα μυστικά που καλύπτονται στο σκοτάδι .... Είναι καλό που υπάρχει ένα φόρουμ για κοινή χρήση. Άλλοι δεν θα πατήσουν σε αυτό το γκανιότα.

[Όξινα προϊόντα ψησίματος:]

Το κέικ είναι δημοφιλές και νομίζω ότι θα είναι ενδιαφέρον για τα κορίτσια να το διαβάσουν σχετικά με προϊόντα που σβήνουν τη σόδα.
Όξινα προϊόντα ψησίματος:
- γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση (ξινή κρέμα, κεφίρ, γιαούρτι, ορό γάλακτος, γιαούρτι κ.λπ.),
- χυμοί φρούτων και πουρές,
- ξίδι και κρυσταλλικό κιτρικό οξύ,
- μέλι,
- σιρόπια ζάχαρης,
- σοκολάτα και κακάο,
- αυγά.

- σοκολάτα και κακάο,
- αυγά.

🔗

Για μένα προσωπικά, αυτά είναι νέα, σαν μπισκότο με άμυλο χωρίς αλεύρι.