Μαγιονέζα με γάλα σε σκόνη ΧΩΡΙΣ αυγά (master class)

Και θα το ξανακάνω, θα το πω

Και θα το ξανακάνω, θα το πω

περιμένουμε

[julifera]

julifera
Και εγώ, χάρη σε σας, η Μαγιονέζα αποδείχθηκε την πρώτη φορά, μου άρεσε περισσότερο η γεύση παρά με το απλό γάλα. Θα διορθώσω το αλάτι, μου φάνηκε πάρα πολύ 0,5 ώρα. Ίσως η μουστάρδα ήταν αλμυρή

Το είχα επίσης με αλάτι - μόλις έφτιαξα 1/2 κουταλάκι του γλυκού - ο κανόνας, άλλη φορά - αλμυρός, αμαρτάω επίσης στο γεγονός ότι πήρα διαφορετική μουστάρδα.
Για κάθε περίπτωση, θα αφαιρέσω την επιλογή αλάτι 0,75 κουταλιών στη συνταγή.

[julifera!]

julifera! Το μωρό οδηγεί! Όχι σε σύγκριση με το Bellact μου (υπήρχαν όλοι χοροί, ψυγείο)
Δεύτερος επιχείρηση, ναι! Φερμουάρ - και τελειώσατε.
Θα ακονίσω τη γεύση μου για το αλάτι-skahar

🔗

🔗

Virobleno στην Ουκρανία

[Λένα]

Λένα

Μοιραστείτε τις αναλογίες αργότερα, αλλιώς δεν καταλαβαίνω με κανέναν τρόπο, θα το πάρω με αυτόν τον τρόπο, είναι πάντα διαφορετικό στη γεύση, αν και το βάζω το ίδιο κάθε φορά - μισό κουταλάκι του γλυκού, σταθερότητα σε ένα μόνο - αποδεικνύεται πάντα

[Τέχνη. μεγάλο.]

Ναι, όλες οι αναλογίες είναι πρακτικά δικές σας - 20g. Μωρά, έως 75 - νερό, αλάτι-0,5 κουταλάκι του γλυκού. Λ. (είδα τις αλλαγές σας), ζάχαρη-0,5Τέχνη. μεγάλο., μουστάρδα - 1 κουταλάκι του γλυκού. Torchin Lagidna, λάδι - 150ml γενναιόδωρο δώρο, ξύδι μήλου. - 1 ημέρα l. + 1 μήνα l νερό (η μαγιονέζα αποδείχθηκε πολύ πυκνή, αραιωμένη).
Έτσι το Baby είναι ένα ασφαλές στοίχημα.
Ευχαριστώ ξανά και ξανά

εδώ, ακριβώς - μπορείτε να βάλετε το αλμυρό με τη ζάχαρη

Τις προάλλες ήμουν τρομερά τεμπέλης, ίσως ήμουν πολύ τεμπέλης για να πλύνω το πόδι του μπλέντερ, λοιπόν, μαρινάρισα το κιμά κοτόπουλου όχι με μαγιονέζα, αλλά με τα συστατικά του
Παράξενο - αλλά αποδείχθηκε όχι πολύ σωστό, αν και δεν επηρέασε την τελική γεύση των κοτολέτες, βγήκε ακόμα νόστιμο

Και η παχιά μου μαγιονέζα δεν βγήκε από γάλα σε σκόνη, μάλλον έμοιαζε με ξινή κρέμα, αν και η γεύση αποδείχθηκε καλή και δεν στρωματοποιήθηκε. Εξ ου και το ερώτημα - πόσο καιρό χρειάζεται για να χτυπήσει, 10,20 λεπτά ή περισσότερο; : χάρη: Φοβόμουν ότι το μπλέντερ θα καεί.

[Αντρέβνα, Αλεξάνδρα]

Αντρέβνα, Αλεξάνδρα
μην ξεχάσετε να μοιραστείτε την κριτική σας για ξινή κρέμα μαγιονέζα, καλή

Παρατηρήθηκε και ποιο ποσοστό ξινή κρέμα;

Και η παχιά μου μαγιονέζα δεν βγήκε από γάλα σε σκόνη, μάλλον έμοιαζε με ξινή κρέμα, αν και η γεύση αποδείχθηκε καλή και δεν στρωματοποιήθηκε. Εξ ου και το ερώτημα - πόσο καιρό χρειάζεται για να χτυπήσει, 10,20 λεπτά ή περισσότερο; : χάρη: Φοβόμουν ότι το μπλέντερ θα καεί.

Τι είσαι, όλα χτυπήθηκαν σε 20-39 δευτερόλεπτα. Κοιτάξτε, το πόδι του μπλέντερ προς τα κάτω, ένα ποτήρι μικρής διαμέτρου. Το άνοιξε, ποδοπατημένο λίγο στο κάτω μέρος, αρχίζει να πυκνώνει, σιγά-σιγά πηδά, πρώτα λίγο, και μετά ψηλότερα και ψηλότερα, έως ότου τα πάντα παρεμβαίνουν και χτυπούν. Ο Waugh έγραψε. είναι ξεκάθαρο?

Και η παχιά μου μαγιονέζα δεν βγήκε από γάλα σε σκόνη, μάλλον έμοιαζε με ξινή κρέμα, αν και η γεύση αποδείχθηκε καλή και δεν στρωματοποιήθηκε. Εξ ου και το ερώτημα - πόσο καιρό χρειάζεται για να χτυπήσει, 10,20 λεπτά ή περισσότερο; : χάρη: Φοβόμουν ότι το μπλέντερ θα καεί.

Όχι, όχι λεπτά - γίνεται σε 30 δευτερόλεπτα!

... και ξινή κρέμα, ποιο ποσοστό;

Έκανα μαγιονέζα με ξινή κρέμα, πήρα το συνηθισμένο 15% Prostokvashino.
Γενικά, κατά τη γνώμη μου, η μαγιονέζα λαμβάνεται χωρίς προβλήματα εάν προστεθεί βούτυρο σε ένα ήδη υπάρχον γαλάκτωμα (αυγά, γάλα, ξινή κρέμα, κρέμα - αυτό είναι ήδη αυτό), δηλαδή, η προσθήκη βουτύρου απλώς αυξάνει την περιεκτικότητα σε λιπαρά και, συνεπώς, την πυκνότητά του. Στην περίπτωση του γάλακτος σε σκόνη, για αξιοπιστία πρέπει πρώτα να "φτιάξετε" γάλα από αυτό και μετά μαγιονέζα.

Όχι, όχι λεπτά - γίνεται σε 30 δευτερόλεπτα!

Σε γενικές γραμμές, έλεγξα αυτή την περίπτωση σε ένα αυγό κοτόπουλου (αντί για γάλα σε σκόνη και νερό) και στο ίδιο λάδι (τόσο εξευγενισμένο ηλιέλαιο, όχι παχύ). Γαλακτωματοποιήθηκε σε 1 λεπτό, δεν μπορείτε να το γυρίσετε με ένα κουτάλι. Και πάλι το επανέλαβα στη σκόνη γάλακτος μου, γαλακτωματοποιήθηκε, αλλά δεν υπάρχει πυκνότητα, όπως η ξινή κρέμα. Το θέμα λοιπόν είναι η ποιότητα του γάλακτος σε σκόνη, αν και είναι γραμμένο ότι "πλήρες γάλα σε σκόνη".
Το πρόβλημά μου δεν ήταν η γαλακτωματοποίηση, αλλά το γεγονός ότι η πυκνότητα δεν ταιριάζει. Σκέφτηκα ότι αν το χτυπήσετε λίγο περισσότερο, μπορεί να παχύνει, όχι να παχυνθεί. Πρέπει να δοκιμάσουμε ξανά το μείγμα "Baby".
Συμφωνώ απολύτως με τον Natulek σχετικά με τη μέθοδο παρασκευής. Εγώ, επίσης, στην αρχή χτύπησα τυχαία όλα τα συστατικά εκτός από το βούτυρο, το κάλυψα με το πόδι του μπλέντερ, το βάζω στο κάτω μέρος του δοχείου, όπου το χτύπησα και έπειτα έριξα όλο το βούτυρο στην κορυφή. Τότε όλα γαλακτωματοποιούνται γρήγορα από κάτω προς τα πάνω σχεδόν από μόνο του, τίποτα δεν στρωματοποιείται. Όμως, ο βαθμός πυκνότητας, ωστόσο, αποδείχθηκε ότι εξαρτάται από την ποιότητα του γάλακτος σε σκόνη (το γάλα διαλύθηκε κάπως άσχημα σε νερό, με μερικούς κόκκους).

Θα σας πω για τον τρόπο μου - τεχνογνωσία, για να το πω
ακόμη και σε αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη (1,5% αντί για 25%)
Ανακάλυψα τα ακόλουθα: σε λίγα δευτερόλεπτα, τίποτα δεν χτυπά (προφανώς το γάλα είναι έτσι ...) και αν το χτυπήσετε περισσότερο, αρχίζει να γαλακτωματοποιείται και αρκετά καλά. αλλά! ταυτόχρονα, με μακρύ χτύπημα από το έργο των μαχαιριών, το μείγμα αρχίζει να θερμαίνεται (!) και ως εκ τούτου διαστρωματώνεται.

Βρήκα μια επιλογή για να αποτρέψω αυτό να συμβεί:
- Βγάζω κάτι κατεψυγμένο χύμα από τον καταψύκτη (για παράδειγμα ένα μείγμα λαχανικών),

και έχω επίσης ένα τέτοιο τζελ ψύξης (συνοδεύει τον αποτριχωτικό), βρίσκεται στον καταψύκτη, το χρησιμοποιώ για κρέμα γάλακτος και τώρα μαγιονέζα

- Έβαλα ένα ποτήρι μπλέντερ με αραιωμένο γάλα, μουστάρδα κ.λπ. στο κατεψυγμένο μείγμα,
- Προσθέτω λάδι στην ίδια ποσότητα με το μείγμα γάλακτος (δηλαδή 2 φορές λιγότερο από ό, τι σύμφωνα με τη συνταγή),
- εισάγετε το "πόδι" και χτυπάτε

γαλακτωματοποιεί καλά
αποδεικνύεται ένα παχύ μείγμα sooooo (το μαχαίρι αξίζει τον κόπο!), στο οποίο μετά προσθέτω ξύδι και σταδιακά αραιώνω νερό σε πάχος λίγο πιο λεπτό από το απαραίτητο, γιατί τότε η μαγιονέζα παχύνει στο ψυγείο και παίρνετε ό, τι χρειάζεστε! όχι περισσότερο λάδι!

Εδώ, μπορεί κανείς να χρησιμοποιήσει τη μέθοδο μου να κτυπήσει μαγιονέζα χαμηλών θερμίδων

[Άρκα]

Άρκα, μπράβο! Εξυπνο κορίτσι! Λοιπον, ευχαριστω ! Αλλά ο τρόπος σας για να ψύξετε ζεστά μαχαίρια μπλέντερ μπορεί να χρησιμοποιηθεί παντού, όχι μόνο για την παρασκευή μαγιονέζας. Σας ευχαριστούμε για την παρατήρηση και την εξυπνάδα σας! Έχει υποστεί ένα θετικό σύμβολο.

Τελικά βρήκε γάλα σε σκόνη.
Ήμουν όλοι χαρούμενος, νομίζω, τώρα το έχω ...
Φιγκάμ! Τίποτα δεν πέτυχε!
Στην αρχή φαινόταν ότι κάτω από το πόδι λίγο παχύρρευστο, και στη συνέχεια όλα έγιναν η συνοχή της υγρής ξινής κρέμας ή του κεφίρ.
Το έβαλα στο ψυγείο, το γάλα και το βούτυρο στρωματοποιήθηκαν. Προσπάθησα να το νικήσω ξανά, χωρίς αποτέλεσμα.
Βάλτε το πίσω στο ψυγείο. Θυμήθηκα την επόμενη μέρα, κοιτάζω, και δεν απολέπιζε, αλλά η συνέπεια παρέμεινε το ίδιο υγρό.
Έπρεπε να απορρίψω.
Κατά κάποιο τρόπο θα προσπαθήσω ξανά, ίσως θα λειτουργήσει ...

PapAnin, το γάλα μου επίσης δεν υποχωρεί, αλλά βρήκα κάτι, λειτουργεί άψογα.
Δείτε δύο αναρτήσεις παραπάνω

Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!
Σίγουρα θα προσπαθήσω.

[julifera]

Τζορτζ, τι είδους γάλα αγόρασες; Το "Rospak" μου λειτουργεί τέλεια σε αυτή τη συνταγή. Το αγόρασα στο Metro πέρυσι. Όλα ήταν ψέματα άσκοπα και τώρα νομίζω ότι πρέπει να αγοράσω. Με αυτήν τη μαγιονέζα, μένει μόνο το ήμισυ της σακούλας. Και όλα χάρη στο δικό μας juliferaπου έφερε εδώ την υπέροχη συνταγή.

Τώρα όχι στο χέρι, θα είμαι στο σπίτι μόνο την Κυριακή, το βλέπω.
Κάτι εκεί ... "Γεύμα".
Θα προσπαθήσω ξανά, αν δεν λειτουργεί, θα αγοράσω ένα άλλο.

Τώρα όχι στο χέρι, θα είμαι στο σπίτι μόνο την Κυριακή, το βλέπω.
Κάτι εκεί ... "Γεύμα".
Θα προσπαθήσω ξανά, αν δεν λειτουργεί, θα αγοράσω ένα άλλο.

συνάδελφος για το «πρόβλημα». «Ωραίο γεύμα» ονομάζεται, η ίδια ανοησία.Προσπαθώ να το γαλακτωματοποιήσω, αλλά επίσης αποδεικνύεται υγρή μαγιονέζα, αυτό συμβαίνει με αυτό το γάλα, αγοράστε κάτι άλλο.

Κατάλαβα, οπότε δεν θα προσπαθήσω ξανά.
Θα αγοράσω άλλο.

Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!

Κατάλαβα, οπότε δεν θα προσπαθήσω ξανά.
Θα αγοράσω άλλο.

Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!

odsh9o tl w

shshgshshch8nongshgrp4540s7448 5rbib shsheshshek
[/ li]

Κορίτσια, αγόρια, λυπάμαι που αυτό το παιδί έφτασε στον υπολογιστή που δεν μπορώ να διαγράψω το μήνυμα

odsh9o tl w

shshgshshch8nongshgrp4540s7448 5rbib shsheshshek
[/ li]
[li] [/ li]

Αυτό είναι κατανοητό! Έτσι θα το εξηγούσαν όλοι, κανείς δεν θα είχε κανένα πρόβλημα με αυτές τις μαγιονέζες!

... αντί για γάλα σε σκόνη - βρεφικός τύπος γάλακτος "Baby"

Σταμάτησα να πειραματίζομαι με γάλα σε σκόνη πριν από πολύ καιρό, το κάνω μόνο στο "Baby". Η μαγιονέζα αποδεικνύεται πάντα.

odsh9o tl w

shshgshshch8nongshgrp4540s7448 5rbib shsheshshek
[/ li]
[li] [/ li]

Και τότε απαγορεύονται όλα τα Rolands

Το δοκίμασα σήμερα με γάλα σε σκόνη. Δεν μου άρεσε, το έριξα μακριά.

Το δοκίμασα σήμερα με γάλα σε σκόνη. Δεν μου άρεσε, το έριξα μακριά.

Δεν σου αρέσει η γεύση, έτσι;

Δεν σου αρέσει η γεύση, έτσι;

Ναι, προσπάθησα επιμελώς να σφυρίσω τη γεύση του γάλακτος σε σκόνη - απέτυχε. Το πέταξα έξω.

Με γάλα σε σκόνη, η γεύση της μαγιονέζας είναι πιο οικεία για μένα ή κάτι περισσότερο, σαν ένα κατάστημα, θα έλεγα.

Με γάλα σε σκόνη, η γεύση της μαγιονέζας είναι πιο οικεία για μένα ή κάτι περισσότερο, σαν ένα κατάστημα, θα έλεγα.

Το κατάστημα είναι επίσης διαφορετικό. Μερικές φορές νόστιμες, μερικές φορές όχι νόστιμες Αυτό, το οποίο σε σκόνη γάλα μοιάζει με ένα κατάστημα, το οποίο δεν είναι νόστιμο

Τότε όλα δεν είναι νόστιμα μαζί μας, αλλά έχουμε συνηθίσει, δεν υπάρχει άλλο.

Παρεμπιπτόντως, ποιο κατάστημα είναι νόστιμο;

Τότε όλα δεν είναι νόστιμα μαζί μας, αλλά έχουμε συνηθίσει, δεν υπάρχει άλλο.

Παρεμπιπτόντως, ποιο κατάστημα είναι νόστιμο;

Λοιπόν, δεν ξέρω. Δεν αγοράζουμε ρωσικά, υπάρχει άμυλο σε αυτό. Ας πάρουμε τον Ισραηλινό ή τον Θέλμα ή τον Σούφερσελβσκι.

[WIKI]

Τότε όλα δεν είναι νόστιμα μαζί μας, αλλά έχουμε συνηθίσει, δεν υπάρχει άλλο.

WIKI - όχι, έχουμε υπέροχη μαγιονέζα που αγοράστηκε από το κατάστημα !!!
Και ένα άγευστο κατάστημα συμβαίνει επίσης

Και στο Baby αποδεικνύεται υπέροχο

Είναι απλό Καπρίτσιο Έχω τόσο άγευστο γάλα.
Καταλαβαίνω απόλυτα - τι είδους γεύση γάλακτος σε σκόνη πρόκειται, το αντιμετώπισα πριν από ένα χρόνο και κατάφερα, ανόητα, να αγοράσω έως και 2 συσκευασίες, μόλις έβαλε ένα στο ψήσιμο, έριξα τη δεύτερη συσκευασία ... η αθλητική διατροφή μερικές φορές εκπέμπει μια παρόμοια μυρωδιά και γεύση, Ιδιαίτερα κερδισμένοι, σπρώχνουν αυτήν την άσχημη σκόνη γάλακτος εκεί

odsh9o tl w

shshgshshch8nongshgrp4540s7448 5rbib shsheshshek
[/ li]
[li] [/ li]

Κορίτσια, αγόρια, λυπάμαι που αυτό το παιδί έφτασε στον υπολογιστή: τρελό: Δεν μπορώ να διαγράψω το μήνυμα :(

Γιατί να διαγράψετε κάτι; Ο άντρας της υπόθεσης απάντησε! : Ναί:
Μόνο δεν καταλαβαίνω ποιο γάλα συνιστάται; * Αστεία *

[WIKI]

WIKI - όχι, έχουμε υπέροχη μαγιονέζα που αγοράστηκε από το κατάστημα !!!
Και ένα άγευστο κατάστημα συμβαίνει επίσης

Και στο Baby αποδεικνύεται υπέροχο

Είναι απλό Καπρίτσιο Έχω τόσο άγευστο γάλα.
Καταλαβαίνω απόλυτα - τι είδους γεύση γάλακτος σε σκόνη πρόκειται, το αντιμετώπισα πριν από ένα χρόνο και κατάφερα, ανόητα, να αγοράσω έως και 2 συσκευασίες, μόλις έβαλε ένα στο ψήσιμο, έριξα τη δεύτερη συσκευασία ... η αθλητική διατροφή μερικές φορές εκπέμπει μια παρόμοια μυρωδιά και γεύση, Ιδιαίτερα κερδισμένοι, σπρώχνουν αυτήν την άσχημη σκόνη γάλακτος εκεί

Ακριβώς. Επιπλέον, αυτό το χυλό αποξηραμένου γάλακτος κτυπήθηκε πολύ άσχημα.

Διάβασα το θέμα προσεκτικά, σήμερα προσπάθησα να το μαγειρέψω. Οι αναλογίες είναι αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή.
Δυστυχώς, τίποτα δεν ήρθε από αυτό. Το έβαλα στην κατάψυξη για 10 λεπτά, μετά το ξαναπάω, πάχυνσε λίγο, αλλά ακόμα δεν είναι μαγιονέζα.
Το ερώτημα είναι πώς να το απορρίψετε; Είναι κρίμα να το πετάξουμε.

[Πετσί]

Πετσί - είναι κρίμα που δεν λειτούργησε, ποιο ξηρό γάλα χρησιμοποιήσατε;

Μπορείτε να το πετάξετε έτσι - μαρινάρετε το κοτόπουλο πριν το ψήνετε ή το μαγειρεύετε ή μπορείτε να το ψιλοκόψετε ψιλοκομμένο και το μαγιονέζα σε τέτοια τηγανίτες:

Ψιλοκομμένες τηγανίτες κοτόπουλου:

https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=183222.0

Μπορώ "Madelens με μαγιονέζα" κάνω:

https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=118376.0

Ναι, και στο ψωμί, μπορείτε να λάβετε υπόψη μόνο ότι 3 κουταλιές της σούπας αυτού του μείγματος είναι 2 κουταλιές της σούπας λάδι και μία νερό.

Pr.Preston σε σκόνη γάλακτος με μάζα λίπους 25% - 🔗
Θα δοκιμάσω τηγανίτες κοτόπουλου και madelens ... έχω μουστάρδα.

Το ερώτημα είναι πώς να το απορρίψετε; Είναι κρίμα να το πετάξουμε.

γιατί ανακυκλώνω;
μπορείτε ακόμα να κρυώσετε και να δοκιμάσετε ξανά
προσπαθήστε να βάλετε κάτι από την κατάψυξη κάτω από το ποτήρι ενώ κτυπάτε - θα χτυπήσει σαν χαριτωμένο!

[Πετσί]

και madelens ... έχω μουστάρδα.

Πετσί - αυτό δεν είναι παλιό - η μουστάρδα δίνει στους madelens μια μοναδική γεύση και δεν είναι καθόλου μουστάρδα

Ουάου! Το έκανα !!! Για πολύ καιρό πήρα τη συνταγή στους σελιδοδείκτες, αλλά κάπως φοβόμουν να κάνω τα πάντα, γιατί είχα ήδη κακή εμπειρία στην παραγωγή μαγιονέζας από γάλα. Αλλά σήμερα διάβασα ξανά και αποφάσισα - δεν ήμουν. Μέτρησα προσεκτικά τα πάντα, άρχισα να χτυπάω και αρχικά το μείγμα άρχισε να παχύ, ήμουν τρομερά χαρούμενος και μετά ... όλα έγιναν υγρό. Στην αρχή ήμουν αναστατωμένος και μετά το δοκίμασα και το μείγμα ήταν ζεστό. Το έβαλα γρήγορα στην κατάψυξη για 5 λεπτά, άρχισα να το χτυπάω ξανά προσεκτικά και στη συνέχεια πήχτηκε σε 1 λεπτό. Είμαι πολύ ευχαριστημένος. Σίγουρα θα κάνω περισσότερα. Επιπλέον, σπάνια κρατάω μαγιονέζα στο σπίτι (σε ​​αντίθεση με το γάλα σε σκόνη. Συνήθως κρατάω μια τσάντα για όλα τα είδη ψημένων προϊόντων στην ντουλάπα) και μερικές φορές την χρειάζομαι πολύ επειγόντως. Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή.

μπορείτε ακόμα να κρυώσετε και να δοκιμάσετε ξανά

Και έτσι το έκανε. Το έβαλα στην κατάψυξη και το ξέχασα για τη νύχτα
Σήμερα ξεπαγώσαμε ελαφρώς και χτύπησα ξανά - λειτούργησε! Όχι πολύ παχύ, φυσικά, αλλά ακόμα όχι ζελέ. Μου άρεσε η γεύση.

[Tverichanka, Petsi]

Tverichanka, Petsi
Και χάρη σε Άροκα όλοι θα πετύχουν

Το κατάστημα είναι επίσης διαφορετικό. Μερικές φορές νόστιμες, μερικές φορές όχι νόστιμες Αυτό, το οποίο σε σκόνη γάλα μοιάζει με ένα κατάστημα, το οποίο δεν είναι νόστιμο

Το γάλα σε σκόνη προέρχεται επίσης από διαφορετικούς κατασκευαστές και θα έχει διαφορετική γεύση

Είχα μια ιδέα να προσθέσω σκόνη αυγού σε αυτήν τη μαγιονέζα, μου φαίνεται ότι θα ήταν καλύτερο να χτυπήσω. Τι νομίζετε ότι αξίζει ή όχι;
Και τι γίνεται με τη σκόνη αυγού σαλμονέλλωσης; Απλώς δεν το χρησιμοποιώ και φοβάμαι να προσθέσω ωμό αυγό.

[julifera]

julifera , ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή !!
για πρώτη φορά και αποδείχθηκε σαν σοβιετική μαγιονέζα σε γυάλινα βάζα (ορισμός του συζύγου)

αν και το γάλα σε σκόνη δεν κοινοποιήθηκε στο σπίτι. ξινή κρέμα και oleine

Δεν σήκωσα το πόδι μου για μεγάλο χρονικό διάστημα, γυρίζοντας το ποτήρι σε κύκλο

χαρούμενος που δεν αγοράζω τώρα !!
ευχαριστώ και πάλι!

[νιμάρτ]

νιμάρτ - μεγάλος
Δεν το έχω δοκιμάσει ακόμη σε ξινή κρέμα

Έφτιαξε μια μαγιονέζα. Νόστιμο ακόμη ζεστό, γλείφτηκε ό, τι μπορούσα (μου αρέσει η μαένα). Λοιπον, ευχαριστω! Λοιπόν, η μαγιονέζα μου είναι ευθεία!
Δεν το έκανα στο νερό, αλλά στο γάλα από το ψυγείο. Χτυπήθηκε αμέσως. Παχύ, δεν μπορούσα να βγάλω το πόδι μου, έπρεπε να προσθέσω περισσότερο γάλα, αλλά πάρα πολύ παχύ.