Χαβιάρι κολοκυθιών

Χαβιάρι κολοκυθιών

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
2 μικρά κολοκύθια	2
1 μεγάλο κρεμμύδι	1
1 μεσαίο καρότο	1
1/2 κόκκινη πάπρικα	1
3 σαρκώδεις μεγάλες ντομάτες	3
ελαιόλαδο 40-50g	..
σκόρδο	4
πιπέρι	,..
lavrushka	..
άλας	..
χόρτα	..

Μέθοδος μαγειρέματος

• Δεν χρησιμοποιώ ένα τηγάνι, αλλά ένα γουόκ.
• Πιέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Προσθέστε πάπρικα κύβους.
• Ανακατέψτε για 5-7 λεπτά.
• Προσθέστε τα καρότα τριμμένα σε χοντρό τρίφτη. Ανακατέψτε για 10 λεπτά.
• Προσθέστε νεαρά κολοκυθάκια τριμμένα με δέρμα σε χοντρό τρίφτη,
• αλάτι, πιπέρι, lavrushka, καυτερή πιπεριά, σκόρδο, βότανα.
• Προσθέστε τριμμένες ντομάτες χωρίς δέρμα.
• Φέρτε σε ετοιμότητα, ανακατεύοντας περιστασιακά.
• Ολα

Παρόμοιες συνταγές

Σολομός με πολέντα και κολοκυθάκια (Εορτάσιμος)

Κολοκυθάκια ψημένα με τυρί, ντομάτα και πράσο στο Bork U700 multicooker (Έλενα Τιμ)

Κολοκυθάκια σε σάλτσα μέντας με φυστίκι (άλλη επιλογή) (Ομέλα)

[Ντόνα Ρόζα]

Νόστιμο, ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ

Προστέθηκε Πέμπτη, 22 Σεπ 2016 12:52 μ.μ.

Ντόνα Ρόζα,
Μου άρεσε η συνταγή, θα το κάνω ακόμα

[Ντόνα Ρόζα]

Νόστιμο, ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ

Προστέθηκε Πέμπτη, 22 Σεπ 2016 12:52 μ.μ.

Ντόνα Ρόζα,
Μου άρεσε η συνταγή, θα το κάνω ακόμα

Και σας ευχαριστώ που παρουσιάσατε όλες τις συνταγές μου στη ζωή σας.