Ψάρια Bela στα ρωσικά

Ψάρια Bela στα ρωσικά

Κατηγορία: Πιάτα με ψάρι

Συστατικά
μεγάλο ψάρι	1
καρότο	2
σέλινο	1
κρεμμύδι	2
ζωμός ψαριού
τουρσί τουρσί
Αλάτι, πιπέρι

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1. Ψήστε τα κρεμμύδια, τα καρότα, το σέλινο, ελαφρά ψιλοκομμένο με λάδι, αλάτι και πιπέρι
• 
• 2. βράζουμε έναν ισχυρό ζωμό ψαριού
• 
• 3. Βάλτε ολόκληρο το ψάρι στα ψημένα λαχανικά, εάν είναι δυνατόν. Ο σύζυγός μου έπιασε το Holiday Beauty στην αγορά
• και το μπολ ήταν πολύ μικρό, οπότε έπρεπε να το κάνω αυτό:
• ... Αλλά ένα κομψό αυτί θα βγει από το κεφάλι μου
• 4. Ρίξτε ζωμό και τουρσί αγγουριού σε αναλογία 3 προς 1
• 5. Βάλτε φέτες λεμονιού, αγγούρια (ο ρόλος μου παίζεται από ελιές και ελιές) και μπιζέλια. Αλάτι (μην ξεχνάμε ότι ο ήδη ζωμός μας περιέχει ήδη μια ορισμένη ποσότητα αλατιού λόγω της άλμης)
• 
• 6. Όλη αυτή η ομορφιά στο φούρνο, 150 βαθμούς
• Σήμερα έχουμε ένα στερλίνα, τη βασίλισσα των ψαριών. γιατί οι γιορτές.
• Σε γενικές γραμμές, αυτή η συνταγή είναι πολύ καλή για κάθε λευκό ψάρι, ειδικά για ένα που φαίνεται λίγο ξηρό.
• Απόσπασμα από τον Maxim Syrnikov.
• Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

1,5 ώρα

Σημείωση

Όπως δείχνει η πρακτική, μετά τη Σαρακοστή, δεν θα μπορέσουμε να φάμε κρέας σύντομα, αλλά θέλουμε τα ψάρια για μεγάλο χρονικό διάστημα και είναι εύκολα και με ευχαρίστηση ανεκτό από έναν ασυνήθιστο οργανισμό. Ο κύριος και πιο αγαπημένος τρόπος μαγειρέματος ψαριών στο σπίτι μας είναι το ψήσιμο. Αλλά η οικογένεια αμέσως ερωτεύτηκε αυτή τη συνταγή. Το γεγονός είναι ότι, ως αποτέλεσμα, έχουμε όχι μόνο ένα υπέροχο βραστό, αρωματικό και πλούσιο ψάρι, αλλά και έναν απολύτως κομψό ζωμό, που δεν είναι κατώτερος από τη γεύση των καλύτερων δειγμάτων που καταφέραμε να δοκιμάσουμε σε διάφορες ακτές.

η τελική φωτογραφία δεν διορθώνεται Και έτσι το σιντριβάνι δεν είναι, στάθηκε επίσης πλάγια

Τι συνταγή ... μμμμμ
Tarhuncik, πόσο καιρό διαρκεί το ψάρι στο φούρνο;

Βράζω για περίπου 30 λεπτά και μετά περίπου 10 ακόμη - κάτω από τη σχάρα, δίνω γοητεία στο δέρμα

Έχω φούρνο χωρίς γκριλ, αλλά νομίζω ότι θα είναι ακόμα νόστιμο. Το έβαλα σε σελιδοδείκτες και θα προσπαθήσω να τα φτιάξω για τις διακοπές του Μαΐου. Απλώς νιώθω τη γεύση αυτού του πιάτου

Το ψήσιμο στη σχάρα δεν είναι θέμα αρχής. Εάν θέλετε, μπορείτε απλά να αυξήσετε τη θερμοκρασία στη σόμπα, το ίδιο αποτέλεσμα θα είναι. Μην ξεχάσετε να δοκιμάσετε το ζωμό
Καλή όρεξη!

[Tarhuncik]

Ψάρια Bela στα ρωσικά

Tarhuncikκαι γιατί το "λευκό ψάρι" είναι από στερλ; Εξάλλου, είναι υπέροχο ψάρι!

είναι, φυσικά, ναι. Kraaasna!
απλά λευκό κρέας. Πρόσφατα, τα κόκκινα ψάρια έχουν συσχετιστεί αποκλειστικά με λιπαρά πέστροφα και σολομό αμφίβολης προέλευσης, οπότε για εμάς το "λευκό" είναι ο υψηλότερος έπαινος για τα ψάρια.
Καλή όρεξη!

είναι, φυσικά, ναι. Kraaasna!
απλά λευκό κρέας. Πρόσφατα, τα κόκκινα ψάρια έχουν συσχετιστεί αποκλειστικά με λιπαρά πέστροφα και σολομό αμφίβολης προέλευσης, οπότε για εμάς το "λευκό" είναι ο υψηλότερος έπαινος για τα ψάρια.
Καλή όρεξη!

Και η πέστροφα από τον σολομό στη Ρωσία υπήρξε ανέκαθεν ΨΑΡΕΜΑ WHEELOOO