Κέικ λαχανικών

Κέικ λαχανικών

Κατηγορία: Λαχανικά πιάτα

Συστατικά
Κολοκύθι	1 Η / Υ
Αυγά	3 τεμ
Ryazhenka (κεφίρ)	1 ποτήρι
Αλεύρι	1,5 φλιτζάνια
Αλας	1 ος μεγάλο.
Μεταποιημένο τυρί
Κρέμα γάλακτος
Μαγιονέζα
Καρότο	2 τεμ.
Βολβός κρεμμύδια	2 τεμ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τρία κολοκύθια σε λεπτό τρίφτη, πιέστε το χυμό. Προσθέστε αυγά, ζυμωμένο ψημένο γάλα, αλεύρι, αλάτι. Ζυμώνουμε τη ζύμη, χωρίζουμε σε 3 μέρη, σε λαδωμένη μορφή, ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά. Παίρνουμε 3 κέικ, δροσερά.
• Πλήρωση κρέμας:
• 1. Τηγανίστε τα κρεμμύδια (ψιλοκομμένα) και τα καρότα (τριμμένα) μέχρι να μαλακώσουν. βούτυρο + μαγιονέζα + ξινή κρέμα.
• 2. Μεταποιημένο τυρί + μαγιονέζα + ξινή κρέμα + σκόρδο.
• Συλλέγουμε:
• κέικ + γέμιση2
• κέικ + γέμιση1
• κέικ + γέμιση2
• διακοσμώ

Ω, πόσο υπέροχο !!! όλα τα πιο αγαπημένα σε ένα μπουκάλι !!! Σίγουρα θα δοκιμάσω, ευχαριστώ για τη συνταγή !!!