Ας το σπάσουμε ενώ μαγειρεύεται η κατσαρόλα ;!

[Irenochka]

Ω,Irenochka, σε βάρος του καλοκαιριού, αυτό εξακολουθεί να είπε η γιαγιά μου για δύο, ή ίσως θα πρέπει να πάτε για να ζεσταθείτε
Σήμερα έφτιαχνα χοιρινό και πατάτες σε μια κατσαρόλα, και όταν άρχισα να κλείνω το καπάκι, ένιωσα ξαφνικά την ανάγκη να βάλω κάποιο φύλλο κάτω από το καπάκι. Γενικά, σε 3 ώρες στο "HAY" το χοιρινό μου έγινε σαν βαμβάκι. Το έπαιξα στο παρελθόν σε έναν ναυτικό 2 κύκλους με μπαχαρικά. Καθάρισα το ρολό και το έκοψα στο μισό κατά μήκος. Αποδείχθηκε νόστιμο, αλλά το λίπος έλιωσε πάρα πολύ και τα περισσότερα έπρεπε να στραγγιστούν.

[Irenochka]

Ω,Irenochka, σε βάρος του καλοκαιριού, αυτό εξακολουθεί να είπε η γιαγιά μου για δύο, ή ίσως θα πρέπει να πάτε για να ζεσταθείτε
Σήμερα έφτιαχνα χοιρινό και πατάτες σε μια κατσαρόλα, και όταν άρχισα να κλείνω το καπάκι, ένιωσα ξαφνικά την ανάγκη να βάλω κάποιο φύλλο κάτω από το καπάκι. Γενικά, σε 3 ώρες στο "HAY" το χοιρινό μου έγινε σαν βαμβάκι. Το έπαιξα στο παρελθόν σε έναν ναυτικό 2 κύκλους με μπαχαρικά. Καθάρισα το ρολό και το έκοψα στο μισό κατά μήκος. Αποδείχθηκε νόστιμο, αλλά το λίπος έλιωσε πάρα πολύ και τα περισσότερα έπρεπε να στραγγιστούν.

Λέτε ότι το φύλλο επιταχύνει τη διαδικασία;
Και τώρα είμαι απασχολημένος με τα παιχνίδια μου. Το Big Kesha θα φτιάξει μπορς με λάχανο τουρσί, το μωρό θα σμιλεύσει κουάκερ με κολοκύθα και μήλα, θα φτιάξει καρτούν ρύζι με μπρόκολο και κουνουπίδι, και ένας αρτοποιός θα ψήνει ψωμί λιναρόσπορου.

Δεν ξέρω καν τι να πω. Ακόμα, μάλλον Ναι παρά Όχι. Απλώς αποφάσισα να δοκιμάσω.

Lyalya Toy, ουάου, σκέφτηκα, γιατί δεν βρήκα μια τέτοια ιδέα; Και θα σφραγιστεί ερμητικά χωρίς αγώνες.

Lyalya Toy, ουάου, σκέφτηκα, γιατί δεν βρήκα μια τέτοια ιδέα; Και θα σφραγιστεί ερμητικά χωρίς αγώνες.

Είναι υπέροχο με αγώνες, ερωτεύτηκα ακόμη και το μωρό μου. Ήδη βρασμένα φασόλια. Και κουάκερ, έτσι μόνο σε αυτό. Δόξα στον Ενετό! Λείπει κάπου.

Παρεμπιπτόντως! Πού πήγε ο Βενετός;

Εφευρίσκει τι άλλο μπορεί να κλείσει για να το κάνει νόστιμο. Ω, έχουν χάρη τώρα, δεν είναι ζεστό

Κορίτσια, έχω διαβάσει ένα βιβλίο για την κινεζική κουζίνα εδώ, και εδώ είναι τι γράφεται στην ενότητα σούπες:

"Η βασική αρχή της παρασκευής σούπας είναι η εξαγωγή γευστικών στοιχείων από στερεά τρόφιμα. Επομένως, οι σούπες ψαριών και κρέατος πρέπει να μαγειρεύονται αργά σε μια χαμηλή φωτιά. Πάρτε το χρόνο σας, αφήστε το υγρό να βράσει σε χαμηλή φωτιά και, ως εκ τούτου, εξαγάγετε τα γευστικά στοιχεία από το κρέας και τα οστά στο έπακρο. Είναι πολύ σημαντικό η αρχική θερμοκρασία του νερού και του κρέατος ή των ψαριών να είναι η ίδια. "
Το διάβασα και κατάλαβα ότι αυτή είναι μια αργή μέθοδος μαγειρέματος.

Κορίτσια, έχω διαβάσει ένα βιβλίο για την κινεζική κουζίνα εδώ, και εδώ είναι τι γράφεται στην ενότητα σούπες

"Η βασική αρχή της παρασκευής σούπας είναι να εξαγάγετε αρωματικά στοιχεία από στερεά τρόφιμα. Επομένως, οι σούπες ψαριών και κρέατος πρέπει να μαγειρεύονται αργά σε χαμηλή φωτιά. Πάρτε το χρόνο σας, αφήστε το υγρό να βράσει σε χαμηλή φωτιά και, ως εκ τούτου, εξαγάγετε τα γευστικά στοιχεία από το κρέας και τα οστά στο έπακρο. Είναι πολύ σημαντικό η αρχική θερμοκρασία του νερού και του κρέατος ή των ψαριών να είναι η ίδια. "
Το διάβασα και κατάλαβα ότι αυτή είναι μια αργή μέθοδος μαγειρέματος.

Και αν οι Κινέζοι δεν είχαν πει, δεν θα το ξέρατε;

και χθες το βράδυ έφτιαξα ένα υβρίδιο από κουάκερ. Έριξα ένα μήλο στο μωρό, μια άθλια κολοκύθα σε τρίφτη, αυτό το μείγμα εφίδρωσε στο HAY για περίπου 40 λεπτά (ενώ έπαιρνα ένα ντους), έπειτα έριξα κεχρί και βρώμη μακράς διάρκειας παιχνιδιού σε περίπου ίσες αναλογίες, χύσαμε βραστό νερό πάνω του, το αλάτισα και το θερμάνθηκα μέχρι το πρωί. Νόστιμο ... αν ήταν με γάλα και βούτυρο, θα ήταν όνειρο, όχι κουάκερ.

[Ειρήνη]

Ειρήνη
Πώς είναι η άνοιξη σας, σε συνδυασμό με τις βαλτικές κολύμβηση, δεν έχει τελειώσει ακόμη; Έχουμε -2 το βράδυ και το απόγευμα η βροχή αναμιγνύεται με χιόνι και άνεμο όπως το βιολί: Άνοιξη, άνοιξη, άνοιξη - ΕΛΑΤΕ

Άνοιξη, άνοιξη, άνοιξη - ΕΛΑΤΕ
Έχουμε επίσης ένα κρύο θραύση, αλλά δεν υπάρχουν μειονεκτήματα, 4-5 θερμότητα, άνεμος, ξεκινά περιοδικά το χιόνι, βρέχει τη νύχτα. Ήθελα ήδη μπότες, παλτά και μπερέ, αλλά μάταια, mabud sho Χθες πήρα τα πάντα. Και άνοιξε το λέβητα τη νύχτα. Αν και το απενεργοποίησα για μια μέρα, το διαμέρισμα είναι ζεστό. Ναι, είχαμε χιόνι την 1η Μαΐου. Ήμασταν ηλιοθεραπεία στη θάλασσα, ήρθε ένα μαύρο σύννεφο, έγινε πιο κρύο και όλοι έσπευσαν στην πόλη, μερικοί σε καλύμματα τυλιγμένα σε καλύμματα, μερικά σαν ολίσθηση. Αλλά ήταν πολύ καιρό πριν.
Αυτές είναι όλες οι ίντριγκες της Μόσχας ...

Φυσικά, η Μόσχα φταίει για όλα, έχουμε χιονόμπαλα ... Καλό!

Και σήμερα έχουμε τον ήλιο, η θερμοκρασία στις τηλεοπτικές εκπομπές +4. Αλλά αυτό το ειδυλλιακό μπορεί να μετατραπεί σε σύννεφα και βροχή σε πέντε λεπτά, το έχουμε.
Παίρνω άδεια από σήμερα. Χθες έριξα πράσινο φαγόπυρο στο μωρό, σήμερα έχω ένα βρώμικο κουάκερ, στάθηκε στη θέρμανση όλη τη νύχτα. Κάτι που δεν είμαι οπαδός των ωμών δημητριακών, αλλά περίμενα εύθρυπτα (ξέχασα να ανοίξω το κεφάλι μου). Αλλά νόστιμο, με σαλάτα.

Η Ήρα, κατά τη γνώμη μου, το εύθραυστο κουάκερ από πράσινο φαγόπυρο δεν θα λειτουργήσει (δεν είναι τηγανητό), η μητέρα μου το κυνηγάει εδώ και πολύ καιρό, αλλά δεν θα την βρείτε πολύ, ετοιμάζει ειδικά πράγματα για το στομάχι.

[Ειρήνη]

Χθες έριξα πράσινο φαγόπυρο στο μωρό, σήμερα έχω ένα βρώμικο κουάκερ, στάθηκε στη θέρμανση όλη τη νύχτα.

ΕιρήνηΈχετε ήδη προσαρμοστεί στο μωρό ;; Δεν καίει; Σήμερα, παρεμπιπτόντως, έβαλα πράσινο φαγόπυρο για τη νύχτα στο Tupper's Thermoservice. Το έκανα πάντα πριν. Έτσι δεν βράζει καθόλου .. παρέμεινε σκληρός, αν και βρώσιμος. Και ήθελα απλώς να χάσω.

Μιλάω λοιπόν για το ίδιο πράγμα που άνοιξα το τηγάνι και ξέχασα να ανοίξω το κεφάλι μου! Αγοράζω αυτά τα δημητριακά στο Διαδίκτυο, έχουμε ωμά φαγητές εδώ, βρήκα κατά λάθος τον ιστότοπό τους. Κοστίζει 280 ρούβλια. ανά χιλιόγραμμο. Είναι νόστιμο, το προσθέτω σε άλλα δημητριακά για να το κάνω πιο διασκεδαστικό.
Και έχουμε μια χιονόμπαλα που πέφτει, σπάνια και ελαφριά, στο θερμόμετρο στην τηλεόραση +4.
Σήμερα βασανίζω τον κατασκευαστή ψωμιού, διάβασα για το κουλούρι του Romin, αποφάσισα να εφαρμόσω τη συμβουλή της στο αγαπημένο μου ψωμί με χυλό λιναριού. Κάτι, νομίζω ότι ήμουν πολύ έξυπνος εκεί. Ε, ο Διαχειριστής θα ερχόταν εδώ!

[Ειρήνη]

ΕιρήνηΈχετε ήδη προσαρμοστεί στο μωρό ;; Δεν καίει; Σήμερα, παρεμπιπτόντως, έβαλα πράσινο φαγόπυρο για τη νύχτα στο Tupper's Thermoservice. Το έκανα πάντα πριν. Έτσι δεν βράζει καθόλου .. παρέμεινε σκληρός, αν και βρώσιμος. Και ήθελα απλώς να χάσω.

Δεν μπορείς να με σπρώξεις! Brrr, νιώθεις 15 χρόνια μεγαλύτερος!
Προσαρμόστηκα στο μωρό, μαγειρεύω κουάκερ σε αυτό για 1-2 πιάτα. Ξέρετε, έχω κάποια ιδέα, αλλά όχι να κλείσω κοτολέτες από τα υπολείμματα κουάκερ και πατάτας (σχάρα με καλαμάκια);
Πόσο υπέροχο είναι να ξεκουράζεσαι!

Σήμερα βασανίζω τον κατασκευαστή ψωμιού, διάβασα για το κουλούρι του Romin, αποφάσισα να εφαρμόσω τη συμβουλή της στο αγαπημένο μου ψωμί με χυλό λιναριού. Κάτι, νομίζω ότι ήμουν πολύ έξυπνος εκεί. Ε, ο Διαχειριστής θα ερχόταν εδώ!

Και σκέφτηκα ότι ήμουν μόνο μετά από δύο εβδομάδες που χρησιμοποίησα την ΠΡΩΤΗ μηχανή ψωμιού (μετά από 2 χρόνια στο φόρουμ) έριχνε μακριά, ειδικά από όλα αυτά τα panifirins και agrams
Καλή τύχη στο δύσκολο αλλά ικανοποιητικό μονοπάτι αρτοποιίας

Και σκέφτηκα ότι ήμουν μόνο μετά από δύο εβδομάδες που χρησιμοποίησα την ΠΡΩΤΗ μηχανή ψωμιού (μετά από 2 χρόνια στο φόρουμ) έριχνε μακριά, ειδικά από όλα αυτά τα panifirins και agrams
Καλή τύχη στο δύσκολο αλλά ικανοποιητικό μονοπάτι αρτοποιίας

Ευχαριστώ! Εάν δεν πάτε στη ζούγκλα, τότε η Romina με συμβουλεύει πολύ καλά. βοήθεια. Φυσικά, αν δεν δούλευα, τότε η οροφή μου θα είχε εκτοξευτεί ειδικά σε αυτό το δικαίωμα, αλλά είναι τόσο εύκολο να μπει στη ζούγκλα, οπότε διαγιγνώσκω τον εαυτό μου με μέτριες εγκεφαλικές αδιαφάνειες.
Το αστείο είναι ότι κατέχω έναν κατασκευαστή ψωμιού για 15 χρόνια σίγουρα, χθες υπολόγισα, πιθανώς, από το 97

Αγοράζω αυτά τα δημητριακά στο Διαδίκτυο, έχουμε ωμά τρόφιμα εδώ, κατά λάθος βρήκα την ιστοσελίδα τους Κοστίζει 280 ρούβλια. ανά χιλιόγραμμο.Είναι νόστιμο, το προσθέτω σε άλλα δημητριακά για να το κάνω πιο διασκεδαστικό.

Τιμή Figase .. έχουμε 180, νομίζω ότι είναι ακριβό !!! Πρόσφατα ανακάλυψα για αυτήν, εδώ ετοίμασα:
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167483.20... Κατάλαβα για το μωρό.

Τιμή Figase .. έχουμε 180, νομίζω ότι είναι ακριβό !!! Πρόσφατα ανακάλυψα για αυτήν, εδώ ετοίμασα:
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167483.20... Κατάλαβα για το μωρό.

Περνούσα τον σύνδεσμό σας, πήραν άμεσο φθόνο! Μπορούμε να πουλήσουμε αυτό το υπέροχο προϊόν κάπου, πρέπει να προσέξετε, αλλά σίγουρα όχι στα σούπερ μάρκετ. Είδα σε ένα κατάστημα υγιεινής διατροφής, αλλά οι τιμές τους απλά δεν είναι πραγματικές, πρέπει να πάτε στα ινδικά καταστήματα. Δεν έχω κοιτάξει πουθενά. Οι γνωστοί μου δεν έχουν ακούσει ποτέ για το πράσινο φαγόπυρο. Η αντίδρασή τους είναι βασικά: πάντα στρίβετε κάτι που δεν μοιάζει με τους ανθρώπους.
Εφόσον μας φτάνει κάτι από τη Ρωσία σε τρία σύνορα, όλα θα κοστίσουν τόσο πολύ, μαμά! Ωστόσο, θέλουν συνοδούς - τόσο έθιμα όσο και αξιοπρέπεια. έλεγχος και ούτω καθεξής. και ούτω καθεξής, έτσι το ρωσικό προϊόν εδώ είναι χρυσό για εμάς.
Σχετικά με το μωρό θα πω ότι σταμάτησε να ξεγελάσει αφού εγώ, μετά από συμβουλή του Ενετού, σφράγισα μια τρύπα στο καπάκι με δύο αγώνες. Όμως, το ίδιο, κάτι μου φαίνεται ότι στο ορυχείο Kesha είναι 4,5 λίτρα εκτός ανταγωνισμού!

Όμως, το ίδιο, κάτι μου φαίνεται ότι στο ορυχείο Kesha είναι 4,5 λίτρα εκτός ανταγωνισμού!

Συμφωνεί, αλλά καταλαμβάνει χώρο .. και δεν είναι οικονομικό να μαγειρεύουμε 2 πιάτα κουάκερ σε αυτό.

Κορίτσια! Είναι χειμώνας εδώ! Ξυπνάω το πρωί και υπάρχει χιόνι έξω από το παράθυρο! +1 και χιονίζει! Φρίκη!
Αυτά είναι τα «δώρα» της Μόσχας!

Και εδώ το Σάββατο πριν από το τελευταίο και σήμερα ήταν έτσι



Βρέξαμε τα χέρια και τα πόδια μου και έκανα ηλιοθεραπεία στα εσώρουχα μου και ο μικρός χωρικός μου έπαιζε ψαράς.

Και ανάμεσα στο Σάββατο και σήμερα ένας δυνατός άνεμος φυσούσε, αλλά βγήκαν ραπανάκια και σαλάτες. Και αυτή η ομορφιά ξεκινά


Λοιπόν, τέλος, λάτρεις της θάλασσας. Εδώ είναι τώρα, όμορφο και καθαρό

και ο μικρός μου χωρικός ήταν ψαράς.

Και πώς, λοιπόν;

και ο μικρός μου χωρικός ήταν ψαράς.

Συμπατριώτες! Λοιπόν, τι σημαίνει το σπάσιμο Στην Κριμαία, είμαστε όλοι ψαράδες από τη γέννηση! Πιάσαν ένα ψάρι, αλλά οι συνταγές για μαγείρεμα και πού; Σας ζητάμε να δώσετε ό, τι πιάσατε στο βουνό, αλλιώς είμαστε κολλημένοι!

Και τα trochas μας έγιναν πιο ζεστά +6. Αλλά είμαι μπερέ, παλτό και φθινόπωρο μπότες, φοβάμαι ακόμα!
Γεια Κριμαίας! Ξέρω πώς να μαγειρεύω μια ζυγαριά! Και εξακολουθείτε να πιέζετε συνταγές, σωστά;

Ξέρω πώς να μαγειρεύω μια ζυγαριά!

Και τι είναι αυτό?

Και τι είναι αυτό?

Έφαγα μια ζυγαριά καπελίνης, ζωμό ψαριού και κρεμμύδια.

σούπα ψαριού chi sho;

Και τι είναι αυτό?

Μικρό πιάτο με ψάρι. Ρίξτε ένα στρώμα ψαριού σε ένα τηγάνι (το κάνω ήδη στο ψήσιμο) (αν είναι ρηχό, δεν μπορείτε να το κόψετε, απλώς το πλένετε καλά), στη συνέχεια αλάτι και πιπέρι, μια κουταλιά άπαχο λάδι και μια κουταλιά ξύδι, μισά δαχτυλίδια, σκόρδο, δάφνη. Εάν υπάρχουν ακόμη ψάρια, υπάρχει και ένα άλλο στρώμα. Βάζουμε φωτιά, βράζουμε, καλύπτουμε με καπάκι και σε χαμηλή φωτιά, μετά από 10 λεπτά. Έγινε! Στο καρτούν, έβαλα ψητά και - γεια!

σούπα ψαριού chi sho;

Όχι ... βάλτε τα ψάρια σε στρώσεις σε ένα βαθύ τηγάνι με αλάτι, πιπέρι, σάντουιτς με κρεμμύδια (λένε ότι μπορείτε επίσης πατάτες) και ρίξτε βραστό νερό, βράστε λίγο. Δεν μου άρεσε το γεγονός ότι τα ψάρια δεν είχαν εκσπλαχνιστεί και η χαρακτηριστική μυρωδιά του καπελάνου.

Γιατί ρίξτε νερό; Υπάρχει αρκετός χυμός εάν το ψάρι δεν είναι κατεψυγμένο; Απλά ρέγγα, βγάζω τα έντερα. Αφήνω το κεφάλι και την ουρά μου, είναι τόσο νόστιμο. Το smelt μας έχει φύγει τώρα, έφτιαξα μια ζυγαριά, ειδικά αγόρασα ένα μικρό, αποδεικνύεται κανονικά.

Γιατί ρίξτε νερό; Υπάρχει αρκετός χυμός εάν το ψάρι δεν είναι κατεψυγμένο; Απλά ρέγγα, βγάζω τα έντερα. Αφήνω το κεφάλι και την ουρά μου, είναι τόσο νόστιμο. Το smelt μας έχει φύγει τώρα, έφτιαξα μια ζυγαριά, ειδικά αγόρασα ένα μικρό, αποδεικνύεται κανονικά.

Δεν το έκανα, ταΐζουν. Αλλά στο δάσος με φωτιά σε ένα τηγάνι απλά μαγειρεύουν χωρίς νερό, ήταν υπέροχο, μυρίζει σαν φωτιά, αλλά δεν μου αρέσει το καπελάνο με τα κρεμμύδια.

bolarski cara GRILL
Κρέας για skara, ψάρι για skara

Ο Κριμαός αδερφός μου με δίδαξε. Όμως, υποψιάζομαι ότι υπάρχουν τόσες παραλλαγές της κλίμακας όπως το borscht.
Κριμαίας! Που είσαι! Δικαστής!

δροσερός! Πλένω με όλες τις μορφές που αγαπώ. και εδώ είναι μια υπέροχη εύκολη συνταγή!

δροσερός! Πλένω με όλες τις μορφές που αγαπώ. και εδώ είναι μια υπέροχη εύκολη συνταγή!

Τότε ακριβώς το 100% χτύπησε, λένε με saury, κάνουν σκουμπρί, αλλά δεν ξέρω. Μου αρέσει το καπελάνο, αλλά μετά από αυτό νιώθω άσχημα

Μου αρέσει το καπελάνο, αλλά μετά από αυτό νιώθω άσχημα

είναι μια μόλυνση, όπως οι σπόροι! Μέχρι να δω το κάτω μέρος σε ένα μπολ, δεν μπορώ να ηρεμήσω. και το poto festal πρέπει να φάει. αλλά δεν είναι από το καπελάνο. είναι από την απληστία!

είναι μια μόλυνση, όπως οι σπόροι! Μέχρι να δω το κάτω μέρος σε ένα μπολ, δεν μπορώ να ηρεμήσω. και το poto festal πρέπει να φάει. αλλά δεν είναι από το καπελάνο. είναι από την απληστία!

γλυκα !!!!
Όπως καταλαβαίνω, λοιπόν, η απληστία με καταστρέφει πάντα και όχι το καπελάνο

Τότε ακριβώς το 100% χτύπησε, λένε με saury, κάνουν σκουμπρί, αλλά δεν ξέρω. Μου αρέσει το καπελάνο, αλλά μετά από αυτό νιώθω άσχημα

Σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή, μπορείτε να φτιάξετε οποιοδήποτε ψάρι, μόνο πιο «πολιτισμένο» από τα μικροπράγματα, είναι καλύτερα να μαγειρέψετε ψάρια με ξηρό λευκό κρασί

Γεια Κριμαίας! Ξέρω πώς να μαγειρεύω μια ζυγαριά! Και εξακολουθείτε να πιέζετε συνταγές, σωστά;

Υπήρχε μια συνταγή ...

https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65872.0

Κορίτσια! Είμαι υπεύθυνος για τα ψάρια που έχουν αλιευθεί και για τον άνθρωπο που έθεσε ως ψαράς. Τα ψάρια θα κολυμπούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, ενώ υπάρχουν τέτοιοι ψαράδες. Στην οικογένειά μας, μόνο εγώ μπορώ να κάνω πλέξιμο για καλάμια ψαρέματος, και εκείνη την ημέρα ήμουν τεμπέλης και έκανε τα πάντα. Κατώτατη γραμμή: τέσσερις γραμμές ψαρέματος με όλα τα προσωπικά αντικείμενα παρέμειναν στο κάτω μέρος (σε αμμώδη χωρίς ένα βότσαλο) και δεν πήραμε πλέον. : girl_haha: Αλλά περάσαμε μια υπέροχη μέρα στη θάλασσα!
Αλλά θέλετε το βόρειο ψάρι;

Αλλά μου αρέσει το καπελάνο και ο μπακαλιάρος.

Υπήρχε μια συνταγή ...

https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65872.0

Ακριβώς, ακριβώς! Εδώ είναι η συνταγή. Ο παππούς μου ήταν επαγγελματίας ψαράς. Λατρεύσαμε λοιπόν την κλίμακα, και ειδικά το τόξο από αυτό! Το κύριο πράγμα είναι λίγο λάδι, ξύδι και μπαχαρικά. Το φτιάξαμε συνεχώς από γαύρο ή παπαλίνα της Μαύρης Θάλασσας. Τότε μπορείτε να το φάτε σωστά με τα κόκαλα! Μου φαίνεται ότι δεν είναι δυνατόν να περιγράψω τη γεύση, πρέπει να δοκιμάσετε. Τα πάντα, θα δώσουν αέριο αμέσως. Υπάρχει μόνο μια παπαλίνα (γαύρος) στο ψυγείο. Τότε θα σας δείξω πώς το κάνουμε.

Τι γίνεται με το αέριο σας;

κλέβουμε λίγο

Κορίτσια! Είμαι υπεύθυνος για τα ψάρια που έχουν αλιευθεί και για τον άνθρωπο που έθεσε ως ψαράς. Τα ψάρια θα κολυμπούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, ενώ υπάρχουν τέτοιοι ψαράδες. Στην οικογένειά μας, μόνο μπορώ να κάνω πλέξιμο για καλάμια ψαρέματος, αλλά εκείνη την ημέρα ήμουν τεμπέλης και έκανε τα πάντα. Κατώτατη γραμμή: τέσσερις γραμμές ψαρέματος με όλα τα προσωπικά αντικείμενα παρέμειναν στο κάτω μέρος (σε αμμώδη χωρίς ένα βότσαλο) και δεν πήραμε πλέον. : girl_haha: Αλλά περάσαμε μια υπέροχη μέρα στη θάλασσα!
Αλλά θέλετε το βόρειο ψάρι;

Αλλά μου αρέσει το καπελάνο και ο μπακαλιάρος.

Τι είδους βόρεια ψάρια ξεκίνησε στην Κριμαία; Δεν είσαι χρυσόψαρο;

Και μου αρέσει πολύ να πιάσω το καπελάν (τοπικό όνομα uek) ... Ένα δίχτυ πεταλούδας, στα μέσα Ιουνίου, (στο Μαγκαντάν) ... Η μισή πόλη μαζεύεται στην ακτή, καίνε φωτιά, μαγειρεύουν και τηγανίζουν ακριβώς στην ακτή (οι νύχτες είναι λευκές) .. Λοιπόν και μετά ξηραίνεται. Σαν παιδί, ο σύζυγος και η μητέρα μου στέγνωσαν στη στέγη. Ολόκληροι σάκοι ... Αλλά δεν μου αρέσουν ... Μου αρέσει η μυρωδιά. Λοιπόν, καλκάνι, πρόσφατα πιασμένος ... pollock,

Έτσι έγραψα ήδη παντού ότι έγινα Κριμαίας μόλις πριν από ένα χρόνο, αλλά γεννήθηκα και έζησα όλη μου τη ζωή στο Μούρμανσκ. Ο λούτσος, φυσικά, δεν βρίσκεται μόνο εκεί, αλλά δεν μπορώ να βρω εικόνες ενός καθαρά βόρειου ψαριού, αν και το έκανα. Παλιά (ψάρι γλυκού νερού), έχει κόκκινο κρέας και είναι πολύ νόστιμο, αλλά πιο ξηρό από πέστροφα.


Και μαγειρέψαμε επίσης καπελάνο σε κρεμμύδια με μπαχαρικά και χωρίς νερό, χυμό και έτσι ξεχωρίζει αρκετά.
Μου αρέσει πολύ το "Severyanochka" από τον γάδο. Γίνεται απλά: κόψτε το φιλέτο μπακαλιάρου σε κομμάτια (περίπου 3x3 cm), βάλτε σε οποιοδήποτε σχήμα, πάνω από τους δακτυλίους κρεμμυδιού (πολύ), αλάτι - πιπέρι, γεμίστε με μαγιονέζα και ψήστε.Αυτό είναι το "Severyanochka" στην καθαρή του μορφή και σύμφωνα με τη διάθεσή σας μπορείτε να προσθέσετε πατάτες και μανιτάρια κάτω από μαγιονέζα.
Γατούλα! Δίχτυ πεταλούδας; Ουάου! Στον κόλπο μας, σε τέτοιες ποσότητες, το καπελάνο δεν μπαίνει, μόνο με καλάμι. Και χτύπημα, και μπακαλιάρος, και tres ... Και όταν ο φίλος μας έπιασε μια βόρεια ραπάν σε ένα κομμάτι αλατισμένη ρέγγα.