Kazan-kabob από γαλοπούλα σε μια κουζίνα πολλαπλής πίεσης

Kazan-kabob από γαλοπούλα σε μια κουζίνα πολλαπλής πίεσης

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Κουζίνα: Ουζμπεκιστάν

Συστατικά
Τουρκία φιλέτο	500 γρ
Πρώτες μικρές πατάτες	500 γρ
Αλάτι, μπαχαρικά	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε το φιλέτο γαλοπούλας σε αρκετά μεγάλα κομμάτια, μαρινάρετε για τουλάχιστον 2 ώρες μέσα ADZHIKA KVASHENNOY .
• Μαγειρέψτε τις πατάτες με τις στολές τους και για να κάνετε πιο εύκολο τον καθαρισμό, στραγγίξτε το βραστό νερό και ρίξτε κρύο νερό πάνω από τις πατάτες.
• Τηγανίζουμε ένα μεσαίο και ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε μια κατσαρόλα πολλαπλών χρήσεων στο πρόγραμμα "ρύζι" με το καπάκι ανοιχτό, προσθέτουμε τη μαριναρισμένη γαλοπούλα, κλείνουμε το καπάκι και βάζουμε το πρόγραμμα "κοτόπουλο" με τη βαλβίδα κλειστή. Μετά την ανακούφιση της πίεσης, προσθέστε φλούδες πατάτες στην κατσαρόλα, προσθέστε λίγο αλάτι, προσθέστε lavrushka και πιπέρι, ανακατέψτε, κλείστε το καπάκι και πηγαίνετε στο πρόγραμμα "ρύζι" με ανοιχτή βαλβίδα.
• Γρήγορο, νόστιμο.