Αυγά σε κουτιά

Αυγά σε κουτιά

Κατηγορία: Γαλακτοκομικά και αυγά πιάτα

Συστατικά
Αυγό

Μέθοδος μαγειρέματος

• Εδώ, αγόρασα μικρά πλαστικά καλούπια για την παραγωγή αυγών ποσέ, αποφάσισα να το δοκιμάσω.
  
• 
  
• ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
  
• 1. Ρίξτε λίγο νερό σε μια κουταλιά μέχρι να καλυφθούν τα καλούπια. Βάζουμε νερό στη φωτιά και το βράζουμε σχεδόν, αλλά δεν βράζουμε.
  
• 2. Ενώ το νερό βράζει, ετοιμάστε τα καλούπια. λαδώστε τα καλούπια με μια σταγόνα φυτικό λάδι, έτσι ώστε αργότερα να πετάξουν έξω από τα καλούπια πιο γρήγορα.
  
• 3. Ρίξτε τα αυγά σε καλούπια χωρίς ανάδευση.
  
• 4. βάλτε τα καλούπια σε ζεστό νερό και αφήστε τα αυγά σε ετοιμότητα, 5-10 λεπτά εγκαίρως. το νερό δεν πρέπει να βράσει, αλλά μόνο ήσυχα «ψιθυρίζω».
  
• 5. Βάλτε τα έτοιμα αυγά σε ένα πιάτο με μια κουταλιά της σούπας, προσθέστε λίγο αλάτι στην κορυφή και σερβίρετε.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  

Σημείωση

Μου αρέσει!
Πόσο μακριά είναι αυγά ποσέ που δεν μπορώ να πω, αλλά υπάρχει ένας τρόπος μαγειρέματος αυγών χωρίς λάδι, τηγανίζοντας!
Την επόμενη φορά θα προσπαθήσω να φτιάξω μόνο ομελέτα και ομελέτα με μερίδες με αυτόν τον τρόπο - θα πρέπει να λειτουργήσει! Και μου φαίνεται ότι μπορείτε να προσπαθήσετε να φτιάξετε ένα ολόκληρο αυγό ή ένα κουτάλι σε ένα καλούπι και να φτιάξετε μια μικρή ομελέτα σε ένα άλλο καλούπι - αυτό είναι πρωινό για δύο αυγά σε διαφορετικές εκδόσεις!)))

Σίγουρα θα σας δείξω τις εικόνες!

Δείχνω εικόνες))

Η αρχή μαγειρέματος είναι η ίδια, οπότε δεν θα την περιγράψω.

1. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τα σχισμένα φύλλα ρόκα με ένα αυγό, αλάτι, ρίξτε σε ένα καλούπι.



2. Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε τη βαριά κρέμα 1/2 του κελύφους με το αυγό, το αλάτι και ρίχνουμε σε ένα καλούπι.





Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση και όρεξη!