Thermomix (συζήτηση και ανατροφοδότηση)

Soooo, καταλαβαίνω, αλλά είναι δυνατή η ζύμη μαγιάς με αραίωση, σωστά; Και πόσα γραμμάρια αλεύρι μπορείτε να κολλήσετε κάθε φορά;

Έτσι για το χειμώνα έκανα "ντύσιμο για σούπα" και "γλώσσα της πεθεράς" .....,

ζύμη με μαγιά μπορεί να είναι

Η ζύμη μου αυξάνεται τέλεια, αλλά πρέπει να λάβουμε υπόψη ότι μόνο 500 γραμμάρια αλεύρου.

Δεν μαγειρεύω μαρμελάδα σε οτιδήποτε άλλο, το πιο νόστιμο σε TM λαμβάνεται,

Και είμαι κι εγώ! Jam στο Tm!

Προστέθηκε Τετάρτη 21 Σεπ 2016 8:00 μ.μ.

aak-s, βλέπω, αλλά είναι δυνατή η ζύμη μαγιάς με αραίωση, σωστά; Και πόσα γραμμάρια αλεύρι μπορείτε να συμπιέσετε κάθε φορά;

Ναι, για 500r αλεύρι, είναι δυνατό με ανθεκτικότητα)
Πάντα αφήνω τη ζύμη στο μπολ)

Μλιν ... Είμαι εντελώς αναταραχή. Έγραψα το βράδυ και ο φρύνος ήταν τόσο περιορισμένος που ξύπνησε τη νύχτα. Είναι ακόμα εξαιρετικά ακριβό για μένα τώρα. Δεν είναι η ώρα.
Απλώς έχω τόσο βόρεια τρώγοντες που πραγματικά όλα τα παιχνίδια μου.

Προστέθηκε Τετάρτη 21 Σεπ 2016 8:03 μ.μ.

Ω, όχι βόρεια, αλλά κακά.

Προστέθηκε Τετάρτη 21 Σεπ 2016 8:03 μ.μ.

Για παράδειγμα, το Klatronic.

Αλλά η ζύμη ζύμης με αραίωση είναι δυνατή, σωστά;

Rituyla, και στο Kenwood, η ζύμη δεν παρασκευάζεται με αραίωση, έτσι; Εάν η μνήμη μου με εξυπηρετεί, τότε έχετε τον Ken με επαγωγή.

Ναι, όχι, Natus, όλα γίνονται μέσα του. Επιπλέον, είναι καλά. Αυτό είναι ένα άλλο hochha που θέλει μόνο να πάρει το μυαλό.

Αυτό είναι ένα άλλο hochha που θέλει μόνο να πάρει το μυαλό.

Η τελετουργία είναι ένα πολύ σημαντικό επιχείρημα. Πρέπει να πάρουμε

Όχι, Natusik, είναι ακόμα ακριβό. Είναι ακριβό για εμάς. Θα περιμένω. Χθες ήθελα τόσο πολύ που ήμουν έτοιμος να τρέξω και να αγοράσω.
Και το πρωί, στο μυαλό, που τελικά ήρθε το βράδυ, ακόμη και η δυστυχία ήταν συνδεδεμένη.
Έχει ήδη γίνει ευκολότερο.
Θα διαβάσω το devoul και θα είμαι χαρούμενος για αυτούς.

Χθες ηρέμησα το χυλό, αποδείχθηκε λίγο παχύ, την επόμενη φορά που χρειάζομαι λιγότερο σιμιγδάλι, αλλιώς έβαλα 60 γραμμάρια σε 0,5 λίτρα γάλακτος)))

[Γιούλια]

Γιούλια, δροσερό κουάκερ

[Ριτσιλιά]

Το MC είναι ναι, ένα κύπελλο μέτρησης που βρίσκεται στο καπάκι. Σε γενικές γραμμές, με αυτόν τον ορισμό, μπορείτε να εφαρμόσετε οποιαδήποτε ικανότητα μέτρησης))) Και μου αρέσει επίσης να κόβω πατάτες στο TM για dranniki, λίγα δευτερόλεπτα και τελείωσε !!!
Ριτσιλιά, και στα όνειρά μου είναι η επαγωγή Kesha))))

Και έχασα το MC κάπου. Προσαρμόστηκα ένα ποτήρι από CF, αλλά όχι πολύ βολικό. Ειδικά όταν χτυπάτε μια καυτή μάζα (χαβιάρι σκουός) με υψηλή ταχύτητα. Πρέπει να πατήσετε σκληρά, καθώς ο σχεδιασμός είναι διαφορετικός και φεύγει. ((

[Ομέλα]

Ομέλακαι κάνετε το χαβιάρι σας στο TM; Πόσο καιρό και σε ποια θερμοκρασία; Και ποιο είναι το βάρος των αρχικών προϊόντων; Ή είναι για φαγητό, όχι για μαγείρεμα;

Και μετά σε διάβασα και καταλαβαίνω ότι μόνο το έχω προφανώς στην ντουλάπα και το παίρνω στις διακοπές))

[pulkeria]

pulkeria, Τζούλια, σε ευχαριστώ. Βράστηκα βρώμης, μου άρεσε πολύ αυτή η επιχείρηση. Και το τμήμα είναι ακριβώς σωστό.
Κορίτσια, ντρέπομαι να ρωτήσω, αλλά πώς να μαγειρεύω κουάκερ σιμιγδάλι;

[μαρίνα-αστί]

μαρίνα-αστί, χαβιάρι σκουός oooo !!!! Ψάχνω αυτήν την πολύ συνταγή εδώ και πολλά χρόνια, ώστε να την βρίσκω σαν στο νηπιαγωγείο !!!! Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=456698.0

Προστέθηκε Πέμπτη, 22 Σεπ 2016 10:40 μ.μ.

Ρέιν ντε Σάμπα, Φτιάχνω σιμιγδάλι ανά μερίδα: 1 ποτήρι γάλα, 1 κουταλιά της σούπας σιμιγδάλι, μια πρέζα αλάτι, 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη. 15 λεπτά, 90 μοίρες, ταχύτητα 3. Πεταλούδα

[Ρέιν ντε Σάμπα]

Ρέιν ντε Σάμπα, Μαγειρεύω χυλό σιμιγδάλι για 0,5 λίτρα γάλακτος - 40-50 γραμμάρια σιμιγδάλι, μια πρέζα αλάτι, 20-30 γραμμάρια ζάχαρης.
Λειτουργία: 90 g, 12 λεπτά, ταχύτητα 2, πεταλούδα, σχεδόν στο τέλος, μπορείτε να προσθέσετε βούτυρο αν θέλετε

[pulkeria]

pulkeria, Γιούλια, Μαγειρεύω στη σόμπα σύμφωνα με τη συνταγή Ομέλα.
Μόλις σκέφτηκα ότι άλλαξε τη συνταγή της για το TM.

[pulkeria]

pulkeria, julia_bb, κορίτσια, ευχαριστώ. Θα μαγειρεύω σιμιγδάλι. Σήμερα μαγειρεύω πάλι πλιγούρι βρώμης. Δεν περίμενα καν ότι θα μπορούσε να αποδειχθεί τόσο δροσερό. Πρέπει να αγοράσουμε σιμιγδάλι.

Omela, φτιάχνεις το δικό σου χαβιάρι στο TM;

Όχι, Marish, μαγειρεύω στη σόμπα, αλλά χτυπάω το TM.

Όχι, Marish, μαγειρεύω στη σόμπα, αλλά χτυπάω το TM.

ακόμη πιο συγκεχυμένη! Θυμάμαι να σε διαβάζω για το βάζοντας ζεστό χαβιάρι σε ζεστά βάζα. Δηλαδή, μαγειρεύετε στη σόμπα, μετά μεταφέρετε στο TM σε μερίδες, στη συνέχεια το βάζετε σε άλλα πιάτα από το TM και το βράζετε; Και ποια είναι η σημασία τέτοιων χειρονομιών και γιατί δεν είναι πιο εύκολο με ένα μπλέντερ; Είμαι και τα 5 λίτρα με μπλέζικ μπλέντερ και στη συνέχεια αξίζει να βράσω για μένα.

Μαγειρεύω για 2 ώρες και μετά στο TM, χτυπάω ελαφρά. τότε το επιστρέφω και μαγειρεύω για άλλη 1 ώρα. Δεν μου αρέσει η συνέπεια με ένα μπλέντερ.

Είναι ένας σωρός από βρώμικα πιάτα! Το μερίδιό σας δεν θα χωρέσει σε TM)) Ξέρω σίγουρα!
Ω, θα συνεχίσω να ζεσταίνω, ενώ ρίχνω από το ένα στο άλλο)
Αν και ... είναι καλό που δεν προσπάθησα να μαστίγω στο TM, αλλιώς θα μου αρέσει ξαφνικά! Και έτσι ο σύζυγος τρώει και δεν βουίζει))))
2 μερίδες έχουν ήδη μαγειρευτεί, πιθανότατα θα σταματήσω φέτος)))
Σε γενικές γραμμές, μπορείτε να το μετρήσετε κατά 1/4 και να μαγειρέψετε για ένα γεύμα αμέσως στο TM ενώ τα κολοκύθια βρίσκονται! Νομίζω! Και τότε η μονάδα μου είναι στο ντουλάπι, βαριέται.

Έχω ακόμα 1 στο απόθεμα, σχεδόν δεν χρησιμοποιείται, προσπαθούσα να πουλήσω, αλλά το χάμστερ με ξεπέρασε. Ξαφνικά η μαμά 21 αποτυγχάνει, θα την δώσουμε.

Είναι ένα βουνό με βρώμικα πιάτα!

Λοιπόν, ναι.) Το ρίχνω σε ένα μπολ 5 λίτρων από το MV.

Γενικά, μπορεί να μετρηθεί με 1/4 και να μαγειρευτεί για φαγητό αμέσως σε ΤΜ

Θεωρητικά, ναι .. Αλλά λυπάμαι τον γέρο μου, δεν ενεργοποιώ τη θέρμανση άσκοπα.

Αλλά λυπάμαι τον γέρο μου, δεν ενεργοποιώ τη θέρμανση άσκοπα.

χρησιμοποιήστε το TM ως μπλέντερ ahhh
είσαι λαμπρός!

[πρωτίστως]

σαν μπλέντερ

Λοιπόν, ήμουν πρωτίστως ως μίξερ ζύμης-μπλέντερ που χρησιμοποιώ, ναι .. Έγραψα επανειλημμένα. Συνήθιζα να φτιάχνω πατέ, οπότε σταμάτησαν να το τρώνε. Μπορώ επίσης να μαγειρέψω κουάκερ σιμιγδάλι.

[Ομέλα]

Ομέλα, Το χλευάζω) Το χρησιμοποιώ μόνοι μου μία φορά το χρόνο. Ναι, ζυμαρικά, τα οποία έκανα μερικές φορές σε 21 δευτερόλεπτα.
Απλώς χρησιμοποιήστε το ως μπλέντερ - είμαι πολύ τεμπέλης για να το πλένω αργότερα.

ζυμαρικά, τα οποία έκανα μερικές φορές σε 21 δευτερόλεπτα.

Λοιπόν, αυτό είναι ένα μίξερ ζύμης. Επίσης φτιάχνω χυλοπίτες. Είναι στο τραπέζι μου. Το χρησιμοποιώ κάθε μέρα. Σήμερα τα μπισκότα αλέστηκαν για κρεμώδη λουκάνικα.

Σήμερα τα μπισκότα αλέστηκαν για κρεμώδη λουκάνικα.

Ksyusha, που είναι αυτή η συνταγή; Θέλω λοιπόν κρεμώδη λουκάνικα.

Δεν το μαγειρεύω συχνά)
Έχω μια καφετιέρα, θερμοπότη και Shteba στο τραπέζι μου
Παίρνω τα υπόλοιπα όπως απαιτείται.

Η μητέρα μου, περίπου 10 ετών, πιθανότατα χρησιμοποιεί το ΤΜ της κάθε μέρα. Είναι ο πιο ενεργός χρήστης του από όλους μας) Έχει μια αδερφή, μαγειρεύει πολύ για τα παιδιά σε αυτό και το κάνω

[Νίνα]

Ksyusha, που είναι αυτή η συνταγή; Θέλω λοιπόν κρεμώδη λουκάνικα.

Νίνα, αλλά ποια είναι η συνταγή ... 2 πακέτα μπισκότων, 1 πακέτο βούτυρο, 1 β. βραστό συμπυκνωμένο γάλα (το μαγειρεύω μόνος μου).

Ksyusha, διάβασα για το κρεμώδες λουκάνικο και αυτό είναι. Θέλω πραγματικά, αλλά είναι σχεδόν έξω το βράδυ και δεν υπάρχει συμπυκνωμένο γάλα ή μπισκότα στο σπίτι. Πρέπει λοιπόν να υπομείνουμε μέχρι αύριο.

[Νίνα]

Νίνα, είμαστε ειδικά συνδεδεμένοι σε αυτό για ένα μήνα ήδη μαγειρεύοντας χωρίς διακοπή.)
Σλ. Ξέχασα το κακάο για γεύση.

[Ομέλα]

Ομέλα, αλλά καμία συνταγή; Ή πού να το διαβάσετε;

Αυτή είναι μια παλιά σοβιετική συνταγή. Κατ 'αρχήν, μπορείτε να το κάνετε με το μάτι, επιτυγχάνοντας την επιθυμητή συνοχή και γεύση: προσθέστε κακάο ή κανέλα, αλέστε το σε αλεύρι ή αφήστε μικρά κομμάτια όπως ξηρούς καρπούς. Προσθέστε πραγματικά καρύδια. Ρίξτε με λουκάνικο και σε χαρτί ανίχνευσης και στο ψυγείο. Συνήθιζα να παίρνω κράκερ αντί για μπισκότα, μου άρεσε πολύ. Ευχαριστώ που μου το θύμησες

[Ομέλα]

Ομέλα, αλλά καμία συνταγή; Ή πού να το διαβάσετε;

Sveta, το κάνω αυτό:
Λουκάνικο σοκολάτας με ξηρούς καρπούς
400 γρ. Μπισκότα ζάχαρης,
150 γρ. Βούτυρο
100 g μαύρης σοκολάτας
1 κουτί συμπυκνωμένου γάλακτος,
3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια κακάου
200 γρ. Καρυδιού
Σπάστε τα μπισκότα σε ένα μπολ, κόψτε τα καρύδια. Σε μια κατσαρόλα, λιώστε το βούτυρο και τη σοκολάτα μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής μάζα, προσθέστε κακάο και ανακατέψτε τα καλά. Ρίχνουμε το συμπυκνωμένο γάλα, ανακατεύουμε και βράζουμε, ανακατεύοντας όλη την ώρα. Όταν αρχίσει να βράζει, απενεργοποιήστε το αμέσως. Ρίξτε την έτοιμη μάζα σε μπισκότα με ξηρούς καρπούς. Μείγμα. Τυλίξτε σε πλαστικό, σχηματίζοντας το λουκάνικο. Βάλτε στο ψυγείο.

Με δουλεύεις? Απλώς αποφάσισα να κάνω δίαιτα !!!!

Η επιλογή μου είναι απλούστερη, γιατί το παιδί δεν τρώει ξηρούς καρπούς. αλλεργικός στο κακάο.


Μπισκότα 400 γρ
Βούτυρο, θερμοκρασία δωματίου 1 συσκευασία
Συμπυκνωμένο γάλα βρασμένο 1 κουτί
Κακάο 2 ώρες. μεγάλο.

Η τεχνολογία είναι η ίδια. σπάστε τα μπισκότα. Το κάνω στο TM με turbo. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά, σχηματίστε το λουκάνικο, ψύξτε.

μάρκες με συνταγές εμφανίστηκαν στο Amazon German
30 ευρώ συνολικά))



Υπάρχουν πολλές μάρκες και σε διαφορετικές γλώσσες

και αυτό ισχύει για την αποθήκευση μαρκών
20 ευρώ

Και εδώ είναι ένα άλλο μαγικό πράγμα για μαχαίρια.
Βάζει τα μαχαίρια, όταν αλλάζετε τη ζύμη, όταν τελειώσει το ζύμωμα, γείρετε το μπολ και φορέστε αυτό το πράγμα και γυρίστε τα μαχαίρια και η ζύμη πέφτει έξω))



20 Oiro))))

Και επίσης μια τέτοια σπάτουλα



18 oiro)

Και εδώ είναι ένα άλλο μαγικό πράγμα για μαχαίρια.
Βάζει τα μαχαίρια, όταν αλλάζετε τη ζύμη, όταν τελειώσει το ζύμωμα, γείρετε το μπολ και φορέστε αυτό το πράγμα και γυρίστε τα μαχαίρια και η ζύμη πέφτει έξω))



20 Oiro))))

Και επίσης μια τέτοια σπάτουλα



18 oiro)

Θέλω αυτά τα πράγματα ...

Ωραία πράγματα, το θέλω επίσης.

Κορίτσια, πες μου, σε παρακαλώ, ποιος ξέρει:
Το Varoma από 21 θα ταιριάζει με 31 Thermomix;

[IRRI]

IRRI, όχι

[σελένα]

σελέναΣυγγνώμη
Ευχαριστώ για τις πληροφορίες

Λοιπόν, αυτός είναι πάντα ο τρόπος, τώρα θα υπάρξουν ακροφύσια για την 5η έως την εφεύρεση-απελευθέρωση ... Πρόσφατα απέκτησα 31, νέα, 2χρονη νέα αποθήκευση. οπότε στην αρχή τα πιόνια οροφής όλα ήταν καλά, τα πηνία στεγών δεν το πρόσεξαν, τώρα βλέπω το καπάκι να διαρρέει αρκετά έντονα στα υγρά - όταν πλένω πολλές ταχύτητες + αντίστροφη πρέσα αρκετές φορές και όταν κτυπάμε το turbo 1,5 λίτρα υγρού σιμιγδάλι (χωρίς πεταλούδα, φυσικά). Οι άνθρωποι βοηθούν! έτσι θα έπρεπε πραγματικά ... ο ευτυχισμένος ιδιοκτήτης φοβάται ... αν αγοράσω ένα δαχτυλίδι σιλικόνης στο κάλυμμα, θα σταματήσει; !!! ...?
Και μια άλλη ερώτηση όταν μαγειρεύω πατάτες σε καλάθι με διπλό λέβητα, πρέπει να φοράω ms και ποια πλευρά, εάν είναι απαραίτητο; Εκεί, παρεμπιπτόντως, έρεε έντονα από παντού και βγήκε αφρός στο καπάκι και το νερό έρεε από τις πλευρές, όταν βράζονταν, σε λεπτά ρεύματα. λειτουργία varom 25 λεπτά ταχύτητα 2 νερό 1 λίτρο. ίσως κάνω λάθος; Δεν μπορώ να ολοκληρώσω την ανάγνωση των οδηγιών - ίσως υπάρχουν όλες οι απαντήσεις, αν και είναι απίθανο, είναι τόσο συνοπτικό

αν αγοράσω δακτύλιο σιλικόνης στο κάλυμμα, θα σταματήσει; !!! ...;

Αγοράστε ένα δαχτυλίδι και δεν θα υπάρξουν προβλήματα ... !!!

Προστέθηκε Κυριακή 29 Ιαν 2017 07:07 ΠΜ

Μαγειρεύω πατάτες σε καλάθι με διπλό λέβητα. Χρειάζεται να φοράω κα και ποια πλευρά αν είναι απαραίτητο;

μην!

[λογιστής]

λογιστήςΝομίζω ότι ένας δακτύλιος σιλικόνης θα λύσει το πρόβλημα. Το ελαστικό σας έχει διαρροή

τώρα βλέπω το καπάκι να διαρρέει αρκετά έντονα στα υγρά - όταν πλένω 5 στροφές + αντίστροφη, πιέστε αρκετές φορές και όταν κτυπάτε το turbo 1,5 λίτρα υγρού σιμιγδάλι (χωρίς πεταλούδα, φυσικά). Οι άνθρωποι βοηθούν! οπότε θα έπρεπε να είναι ... ο τυχερός ιδιοκτήτης φοβάται ... αν αγοράσω ένα δαχτυλίδι σιλικόνης στο κάλυμμα, θα σταματήσει; !!! ...?

Έχετε έναν παλιό λαστιχένιο δακτύλιο, έχει στεγνώσει, πρέπει να αγοράσετε ένα νέο δακτύλιο σιλικόνης και τίποτα δεν θα διαρρεύσει. Όλοι όσοι αγόρασαν ένα TM με ένα παλιό δαχτυλίδι πέρασαν αυτή τη στιγμή. Δεν υπάρχει τίποτα φοβερό εδώ)

[λογιστής]

ρέει δυνατά από παντού και βγήκε αφρός στο καπάκι και το νερό έρεε από τις πλευρές, όταν βράζονταν, σε λεπτά ρεύματα. λειτουργία varom

λογιστής , έως ότου αγοραστεί ο δακτύλιος, μπορείτε αμέσως μετά να φτάσετε τους 100 βαθμούς, να μειώσετε τους 90 βαθμούς και να προσθέσετε χρόνο (5-7 λεπτά). Δοκίμασέ το, μου αρέσει να μαγειρεύω με αυτόν τον τρόπο ακόμα και με δακτύλιο σιλικόνης για να δοκιμάσω περισσότερο, μάλλον, είναι πιο υγιεινό