Κουνέλι μαγειρεμένο με δαμάσκηνα

Κουνέλι μαγειρεμένο με δαμάσκηνα

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Κουνέλι
Αλας
Νερό
Μίγμα σούπας	πρέζα
Δαμάσκηνα	10 κομμάτια.
Μπαχαρικά, μυρμήγκια βοτάνων για γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

Βάζω κρέας κουνελιού (προηγουμένως τεμαχισμένο σε κομμάτια), αλάτι, προσθέτω νερό στο τηγάνι πολλών κουζινών, απλώς για να καλύψω το κρέας.
Ενεργοποιώ το multicooker στη λειτουργία Quenching για 2 ώρες - αφήστε το να σιγοβράσει.
Όταν αρχίσει να βράζει αθόρυβα, προσθέστε μια πρέζα

Σημείωση

Χθες πέταξα στην αγορά και σήμερα έχω ένα φρέσκο ​​κουνέλι για μεσημεριανό γεύμα.
Ψάχνω ένα κουνέλι πολύ απλά, χωρίς πολυπλοκότητα και προβλήματα, και μόνο με αυτόν τον τρόπο.
Όρεξη, όλοι!

Παρόμοιες συνταγές

Αργό κουνέλι (ευκολότερος τρόπος)

Λαγός σε σάλτσα κρασιού (tuskarora)

Αργό κουνέλι με λιαστή ντομάτα και δαμάσκηνα. (Διαχειριστής)

Ή μπορείτε να προσθέσετε τουρσί δαμάσκηνα αντί δαμάσκηνα https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6048.0 ?

Ναι, μπορείτε να κάνετε οτιδήποτε σας ταιριάζει όσο η γεύση σας ταιριάζει Αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες, κυδώνι, αποξηραμένα ροδάκινα ... Πρέπει να επιλέξετε ανάλογα με το γούστο σας

Κατά κάποιο τρόπο δεν τρώμε καθόλου κουνέλια. Έτσι το αγόρασα και σκέφτηκα. Δεν χρειάζεται να τουρσί, εμποτισμένο; Συγκεντρώθηκαν το πρωί για να μαγειρέψουν, τώρα "ξεκουράζονται" στο ψυγείο

Αγοράζω φρέσκα κουνέλια και γενικά δεν μουλιάζω ποτέ κρέας κουνελιού. Το πλένω στο νερό και μαγειρεύω αμέσως όπως γράφεται στη συνταγή. Δοκιμάστε το, τότε κρίνετε μόνοι σας πόσο σας αρέσει το κουνέλι. Μαγειρεύω ένα κουνέλι αρκετά συχνά, το κρέας είναι μαλακό, όχι λιπαρό, νόστιμο

Η ΟΜΟΡΦΙΑ! Μυρίζει

Καλά! Και αμφιβάλλατε! Μαγειρέψτε για υγεία!

Πρέπει ακόμα να μάθουμε πώς να το κόψουμε όμορφα

Τατιάνα, δηλαδή, δεν μπορείς να μουλιάσεις με ασφάλεια το κουνέλι; Και αν ήταν παγωμένο; Είναι τρομακτικό, τον έχω μόνο, ψέματα και περιμένει τα γενέθλια του συζύγου μου ... Δεν υπάρχει δικαίωμα για λάθος

[Λίντα]

Τατιάνα, δηλαδή, δεν μπορείς να μουλιάσεις με ασφάλεια το κουνέλι; Και αν ήταν παγωμένο; Είναι τρομακτικό, τον έχω μόνο, ψέματα και περιμένει τα γενέθλια του συζύγου μου ... Δεν υπάρχει δικαίωμα για λάθος

Λίνταγιατί τρομακτικό; Από πού προέρχεται αυτή η προκατάληψη; Εάν το κουνέλι είναι καλής ποιότητας, είστε σίγουροι από ποιον και από πού το αγοράσατε - είναι πολύ πιθανό να μαγειρέψετε χωρίς να μουλιάσετε!

Θυμάμαι, στο μακρινό παρελθόν, όλοι είπαν ότι ένα κουνέλι πρέπει να εμποτιστεί για να εξαλειφθεί μια συγκεκριμένη μυρωδιά. Εξαρτάται λοιπόν από τα προσωπικά γευστικά και ποιος ταΐζει τα κουνέλια και τι.

Μυρίστε το κρέας κουνελιού μετά την απόψυξη, εάν δεν υπάρχει "άσχημη" μυρωδιά για εσάς, τότε ξεπλύνετε με νερό και μαγειρέψτε τολμηρά.
Πάντα αγοράζω φρέσκα κουνέλια στην αγορά, ακόμη και στο σούπερ μάρκετ, και πάντα μυρίζω με τη μύτη μου - ένα φρέσκο ​​και υψηλής ποιότητας κουνέλι θα μυρίζει πάντα σαν φρέσκο ​​κρέας, χωρίς ύποπτες γεύσεις.

Απολαύστε το μαγείρεμα!