Κουζίνα γάλακτος - μαγειρεύουμε σε "λουτρό νερού"

Διαχειριστής, σας ευχαριστώ πολύ για τον Temko ... η εβδομάδα θα είναι στις τάξεις σας

Γειά σου! Διάβασα rave σχόλια για την κουζίνα γάλακτος. Αγόρασα επίσης μία από αυτές τις μέρες, αυτή, που ονομάζεται κανάτα γάλακτος VITESSE, 1,5 λίτρο. Ένα εξαιρετικό πράγμα, για πρώτη φορά μαγειρεύω χυλό κεχρί, για 1 λίτρο γάλακτος - 1 κουταλιά της σούπας δημητριακά, μου φαινόταν πάρα πολύ, μου αρέσουν τα λεπτά δημητριακά. Την επόμενη φορά θα δοκιμάσω μικρότερα δημητριακά. Όλα πήγαν καλά, το μόνο πράγμα είναι ότι η γάτα μου αντέδρασε παράξενα στον ήχο του σφυρίγματος για κάποιο λόγο, ήταν νευρική, δάγκωσε τα πόδια μου. Το κουάκερ αποδείχθηκε τόσο νόστιμο που η γάτα το έφαγε μαζί μας και στα δύο μάγουλά. Προφανώς, δαγκώνοντας τα πόδια μου, ζήτησε κουάκερ. Αυτές είναι οι περιπέτειες μου με την κουζίνα γάλακτος! Χάρη στην Τατιάνα για ένα υπέροχο θέμα

Χάρη στον εφευρέτη που εφηύρε την κουζίνα γάλακτος !!! Και διαχειριστής για την Temka
Διάβασα αυτό το Temko και αγόρασα ακόμα μια κουζίνα γάλακτος. Τα porridges είναι πραγματικά νόστιμα, το γάλα βράζει και δεν τελειώνει, και αν το ξεχάσετε, γίνεται ακόμη και λιωμένο. Η οικογένειά μας λατρεύει πολύ το χυλό γάλακτος, αλλά σπάνια τα μαγειρεύω και ακόμη και τότε μόνο σιμιγδάλι τα σαββατοκύριακα για πρωινό. Για αυτό τώρα έχουμε χυλό κάθε μέρα για πρωινό!

Κορίτσια, και σε μια κουζίνα γάλακτος για ενάμισι λίτρο υγρής κρέμας μαρέγκας, πόσες πρωτεΐνες μπορείτε να φτιάξετε;

ευχαριστώ για την υπενθύμιση για το Γάλα ... Είχαμε και είχαμε, τη μητέρα μου, τη δική μας, τη σοβιετική, αλουμίνιο ... Το γάλα ήταν πάντα βρασμένο σε αυτό, και στη συνέχεια μαγειρεύτηκε μαρμελάδα-μαρμελάδα και παστερίστηκαν χυμοί ... Όχι σε βράση έρχεται, αποδεικνύεται πολύ νόστιμο, όχι πολύ ψημένο ... Νομίζω ότι φτιάξαμε επίσης χαβιάρι σκουός ...
γενικά, αγόρασα τον εαυτό μου από ανοξείδωτο χάλυβα ... Πολύ νόστιμα κουάκερ λαμβάνονται

Θέλω να μοιραστώ την παρατήρησή μου.
Ο σύζυγός μου μου έδωσε ένα Peterhof Milk Cooker, είναι σχεδιασμένο για δύο λίτρα, αλλά στην πραγματικότητα περιλαμβάνει 1,5 λίτρα, αφού πρέπει να ρίξετε γάλα μέχρι το επίπεδο σφύριξης. Σκέφτηκα επίσης ότι ήταν όλα τα ίδια, και διέταξα την Empire για ένα δώρο σε φθηνότερη τιμή. Βγήκε για 30 UAH. φθηνότερη και λιγότερη μετατόπιση. Είναι ακριβώς 1,5 λίτρα, δηλαδή, στην πραγματικότητα, στο επίπεδο του σφυρίγματος είναι ένα λίτρο. Και δεν μου άρεσε επίσης η τρύπα για το σφύριγμα, είναι πολύ μικρή, δεν είναι βολικό να γεμίζεις το νερό, ο όγκος του νερού είναι μικρότερος, ενώ η σόμπα είναι καλυμμένη με νερό. Και ο σφυρίχτρας περιστρέφεται, το θεωρώ μείον, γιατί όταν μαγειρεύουμε κουάκερ ή είναι απαραίτητο να βράσουμε περισσότερο, δεν είναι βολικό να το ξεβιδώσουμε.
Αλλά αυτές είναι οι προσωπικές μου παρατηρήσεις και η προσωπική μου άποψη. Αν κάποιος έρθει βολικός, θα χαρώ

Δεν βρήκαμε μια μαγειρική γάλα μαζί μας, αγόρασα ένα λουτρό νερού 2 λίτρων,
νερό χύνεται στο κάτω τηγάνι, βράζει, μαγειρεύει στο πάνω μέρος:

Μείον, δεν υπάρχει σφύριγμα, αλλά το γάλα δεν τρέχει ...
Επιπλέον, κάθε κατσαρόλα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ξεχωριστά ...

[Πακάτ,]

Πακάτ, καλά, δεν μπορώ παρά να χαίρομαι που, επιτέλους, στην Αμερική υπάρχει τουλάχιστον κάτι!

Η Αμερική είναι μεγάλη, Βόρεια και Νότια ...
Υπάρχουν κουζίνες γάλακτος στις ΗΠΑ, όχι στον Καναδά, και η αποστολή ισούται με το κόστος ...

Το λουτρό νερού είναι στην πραγματικότητα πολύ πιο λειτουργικό!

Ναι, επίσης ο όγκος του κάτω ταψιού είναι πολύ μεγαλύτερος από τον όγκο της κουζίνας γάλακτος, θα βράσει περισσότερο και δεν θα καεί ...

[Ολύα-Ρούσια]

Στο μυαλό μου Ολύα-Ρούσια Συνιστούσα να το βάλω στο διαχωριστικό, τώρα δεν ξεγελάω με την προσθήκη νερού, σιγοβράζω το γάλα για 5 ώρες και δεν προσθέτω τίποτα ούτε σφύριγμα

[Ολύα-Ρούσια]

Στο μυαλό μου Ολύα-Ρούσια Συνιστούσα να το βάλω στο διαχωριστικό, τώρα δεν ξεγελάω με την προσθήκη νερού, σιγοβράζω το γάλα για 5 ώρες και δεν προσθέτω τίποτα ούτε σφύριγμα

Με συγχωρείτε για την ανόητη ερώτηση, αλλά σιγοβράζετε το γάλα με το καπάκι ανοιχτό ή, αντίθετα, κλειστό;

Με συγχωρείτε για την ανόητη ερώτηση, αλλά σιγοβράζετε το γάλα με το καπάκι ανοιχτό ή, αντίθετα, κλειστό;

κλειστό έτσι ώστε η θερμοκρασία να διατηρείται

κλειστό έτσι ώστε η θερμοκρασία να διατηρείται

: τριαντάφυλλο: Ευχαριστώ

: τριαντάφυλλο: Ευχαριστώ

Καλή τύχη!

Ο σύζυγός μου μου έδωσε ένα Peterhof Milk Cooker .... φθηνότερο είναι το Empire

Εδώ ... ήρθε σε εμένα ένα φθηνότερο ηλεκτρονικό κατάστημα. Η λαβή χτυπιέται στη βάση, η βίδα είναι κοντή, δεν μπορείτε να την διορθώσετε (πρέπει να την αναζητήσετε) και το πιο σημαντικό, ο σύζυγος (έφαγε τον σκύλο στο μέταλλο). Έτσι, ισχυρίζεται ότι αυτό δεν είναι κάποιο είδος ανοξείδωτου χάλυβα, αλλά το αντίθετο. Και θέλει ένα πιστοποιητικό από εμένα. Το πήρε για 100. Μήπως κάποιος σαν αυτήν την Αυτοκρατορία έχει κατσαρόλα;

[Olex]

Εδώ ... ήρθε σε εμένα ένα φθηνότερο ηλεκτρονικό κατάστημα. Η λαβή χτυπιέται στη βάση, η βίδα είναι κοντή, δεν μπορείτε να την διορθώσετε (πρέπει να την αναζητήσετε) και το πιο σημαντικό, ο σύζυγος (έφαγε τον σκύλο στο μέταλλο). Έτσι, ισχυρίζεται ότι αυτό δεν είναι κάποιο είδος ανοξείδωτου χάλυβα, αλλά το αντίθετο. Και θέλει ένα πιστοποιητικό από εμένα. Το πήρε για 100. Μήπως κάποιος σαν αυτήν την Αυτοκρατορία έχει κατσαρόλα;

Olex, είναι δυνατή η επιστροφή;, πολλά jambs

Έχω ήδη μια συσκευή μαγειρικής γάλακτος για 25 χρόνια και για ένα μόνο χρόνο δεν την έχω χρησιμοποιήσει για δημητριακά, αφού αγόρασα μια αργή κουζίνα. Πριν από πολλαπλά, νόμιζα ότι το κουάκερ δεν θα μπορούσε να είναι πιο νόστιμο, όπως από μια κουζίνα γάλακτος. Έχοντας μαγειρέψει κουάκερ κεχρί με κολοκύθα για πρώτη φορά σε ένα γελοιογραφία, η κουζίνα γάλακτος μπήκε στην αποθήκευση χρήσιμων, αλλά όχι ακόμη απαραίτητων πραγμάτων (στο υπόγειο - στο υπόγειο). Αν και για χάρη της αλήθειας με έσωσε υπέροχα. Σοβιετικό luminium για 2,5 λίτρα - θα φτιάξετε ένα γεμάτο δοχείο κουάκερ και τα παιδιά τρέφονται όλη την ημέρα, ενώ η μητέρα δεν είναι στο σπίτι.

Κατά λάθος είδα τους γαλατάδες Kaiserhoff στο αγαπημένο μου ηλεκτρονικό κατάστημα. Η τιμή είναι εξαιρετική, το κατάστημα είναι κανονικό, αγοράζω τα πάντα από μόνος του.
🔗
🔗
🔗

Κορίτσια, παρακαλώ βοηθήστε! Δεν είναι δυνατή η επιλογή γάλακτος Tescom ή Rondel. Η Tescoma έχει 2 λίτρα και η Rondel έχει 1,5 λίτρα, αλλά χθες πήγα στο κατάστημα και κοίταξα ειδικά το Rondel, είναι, κατά τη γνώμη μου, το ίδιο μέγεθος, στο Tescom, όπως το Rondel's, με κλίμακα μέτρησης έως 1,5 λίτρα. Εκτός αυτού, η Rondel έχει λαβή και σφυρίχτρα όχι πλαστικό, αλλά μέταλλο. Ποιος έχει το Teskoma, πες στο pzhl πόσο υγρό ταιριάζει πραγματικά εκεί. Ίσως κάποιος έχει Rondel - μοιραστείτε τις εντυπώσεις σας pzhl.
Tescoma 🔗
και Ρόντελ 🔗
Υπήρχε επίσης η κουζίνα γάλακτος του Tim για 2 λίτρα στο κατάστημα, αλλά και μια κλίμακα μέτρησης έως 1,5 λίτρα και λέει "Ο Tim είναι μια ρωσική μάρκα", κατασκευασμένος στην Κίνα και δεν υπάρχει τρύπα στο καπάκι για να διαφύγει ο ατμός (γενικά, απαιτείται σε μια κουζίνα γάλακτος). Η τιμή του είναι περίπου 1000 ρούβλια, μπορεί κάποιος να χρησιμοποιήσει μια τέτοια ποιότητα;
Ευχαριστώ εκ των προτέρων σε όλους για τις χρήσιμες πληροφορίες.

Πείτε μου τι να επιλέξω:
1) MAYER & BOCH MB-3326 (μεταλλική λαβή) 🔗
2) Bekker BK-900 (πλαστική λαβή κάλυψης) 🔗
3) Bekker BK-903 (πλαστική λαβή κάλυψης) 🔗

Κορίτσια, παρακαλώ βοηθήστε! Δεν είναι δυνατή η επιλογή γάλακτος Tescom ή Rondel. Η Tescoma έχει 2 λίτρα και η Rondel έχει 1,5 λίτρα, αλλά χθες πήγα στο κατάστημα και κοίταξα ειδικά το Rondel, είναι, κατά τη γνώμη μου, το ίδιο μέγεθος, στο Tescom, όπως το Rondel's, με κλίμακα μέτρησης έως 1,5 λίτρα. Εκτός αυτού, η Rondel έχει λαβή και σφυρίχτρα όχι πλαστικό, αλλά μέταλλο. Ποιος έχει το Teskoma, πες στο pzhl πόσο υγρό ταιριάζει πραγματικά εκεί. Ίσως κάποιος έχει Rondel - μοιραστείτε τις εντυπώσεις σας pzhl.
Tescoma 🔗
και Ρόντελ 🔗

από τους δύο από τον σύνδεσμο που δώσατε, θα επέλεγα το PRESTO. Πρώτον, γιατί 2 λίτρα. δηλαδή, στην πραγματικότητα, θα ρίξετε 1,5 λίτρο γάλα στο επίπεδο του σφυρίγματος. Δεύτερον, η λαβή είναι πλαστική. τότε δεν θα ζεσταθεί. Παρόλο που η λαβή δεν μπορεί να ζεσταθεί στο Rondel (μου αρέσει πολύ η ίδια η εταιρεία), πρέπει να ρωτήσετε αυτούς που έχουν μια τέτοια κατσαρόλα.

Πείτε μου τι να επιλέξω:
1) MAYER & BOCH MB-3326 (μεταλλική λαβή) 🔗
2) Bekker BK-900 (πλαστική λαβή κάλυψης) 🔗
3) Bekker BK-903 (πλαστική λαβή κάλυψης) 🔗

Θα επέλεγα αυτό με περισσότερη μετατόπιση, εάν είναι το ίδιο, τότε σε μια τιμή που είναι φθηνότερη, επειδή δεν υπάρχει θεμελιώδης διαφορά σε αυτά.

Θα επέλεγα αυτό με περισσότερη μετατόπιση, εάν είναι το ίδιο, τότε σε μια τιμή που είναι φθηνότερη, επειδή δεν υπάρχει θεμελιώδης διαφορά σε αυτά.

Ευχαριστώ. Ετσι θα κάνω. η μετατόπιση είναι η ίδια, οπότε επέλεξα το MAYER & BOCH MB-3326 (ειδικά επειδή οι κριτικές για τους Bekkers δεν είναι καλές - η λαβή αρχίζει να κουνιέται και η βίδα σκουριάζει)

από τα δύο από τον σύνδεσμο που δώσατε, θα επέλεγα PRESTO.Πρώτον, γιατί 2 λίτρα. δηλαδή, στην πραγματικότητα, θα ρίξετε 1,5 λίτρο γάλα στο επίπεδο της σφύρας. Δεύτερον, η λαβή είναι πλαστική. τότε δεν θα ζεσταθεί. Αν και η λαβή δεν μπορεί να ζεσταθεί στο Rondel (μου αρέσει πολύ η ίδια η εταιρεία), πρέπει να ρωτήσετε αυτούς που έχουν μια τέτοια κατσαρόλα.

Ευχαριστώ για τη συμβουλή! Βρέθηκε στην πόλη μας ακόμα Stahlberg (όπως η Gipfela) με πλαστική λαβή, αλλά χωρίς σφυρίχτρα, ισχύει για 1,5 λίτρα. Θα πάω το σαββατοκύριακο για να δω και μετά θα αποφασίσω ...

Υπήρχε επίσης η κουζίνα γάλακτος του Tim για 2 λίτρα στο κατάστημα, αλλά και μια κλίμακα μέτρησης έως 1,5 λίτρα και λέει "Ο Tim είναι μια ρωσική μάρκα", κατασκευασμένος στην Κίνα και δεν υπάρχει έξοδος ατμού στο καπάκι (γενικά, απαιτείται σε μια κουζίνα γάλακτος). Η τιμή του είναι περίπου 1000 ρούβλια, μπορεί κάποιος να χρησιμοποιήσει μια τέτοια ποιότητα;
Ευχαριστώ εκ των προτέρων σε όλους για τις χρήσιμες πληροφορίες.

Γιατί υπάρχει έξοδος ατμού στο καπάκι στην κουζίνα γάλακτος; Δεν υπάρχει ατμός.
Η πλαστική λαβή είναι βολική και δεν ζεσταίνεται.
Τον είδα να ζει στο κατάστημα. Αυτά δεν είναι κουζίνες γάλακτος, αλλά κάποιο είδος τεράτων, με την έννοια ότι φαίνονται συμπαγή, αλλά ογκώδη. Αλλά η τιμή του tesky με σκότωσε εντελώς. Κατανοώ τη σιλικόνη, για παράδειγμα, την αγορά Teskomovsky, επειδή τα κινέζικα μπορεί να είναι επιβλαβή. Αλλά ένα δοχείο από ανοξείδωτο ατσάλι, το οποίο μπορεί να αγοραστεί 3-4 φορές φθηνότερα, δεν έχει νόημα, γιατί ακόμη και το κάτω μέρος δεν χρειάζεται να είναι παχύ σε αυτό. Από την άποψή μου, ένα αδύναμο σημείο σε μια κουζίνα γάλακτος είναι ο χώρος μεταξύ των τοίχων. Ξεγελάστε τον εαυτό σας και ρίξτε βραστό νερό εκεί και ανησυχείτε για ζυγαριά ή αγοράστε μια απλούστερη κατσαρόλα, έτσι ώστε μετά από λίγο να μην λυπάστε να αλλάξετε.

Από την άποψή μου, ένα αδύναμο σημείο σε μια κουζίνα γάλακτος είναι ο χώρος μεταξύ των τοίχων. Ξεγελάστε τον εαυτό σας και ρίξτε βραστό νερό εκεί και ανησυχείτε για ζυγαριά ή αγοράστε μια απλούστερη κατσαρόλα, έτσι ώστε μετά από λίγο να μην λυπάστε να αλλάξετε.

Το Tescoma είναι ακριβό, συμφωνώ απολύτως με εσάς, υπάρχει μεγαλύτερη υπέρβαση πληρωμής για τη μάρκα. Στην Ουκρανία, υπάρχει μια υπέροχη αντικατάσταση Peterhof, η οποία δεν είναι ακριβή - 130 UAH (δεν μπορείτε να αγοράσετε ένα ποτ για τέτοια χρήματα). Και το πρόβλημα με την κλίμακα μπορεί να λυθεί, μερικές φορές για την πρόληψη, ρίξτε εκεί κιτρικό οξύ. Και όποιος πίνει καθαρό νερό, δεν είναι απαραίτητο, το γέμισε και αυτό είναι, δεν υπάρχει κλίμακα.

Γιατί υπάρχει έξοδος ατμού στο καπάκι στην κουζίνα γάλακτος; Δεν υπάρχει ατμός.
δύσκολα έχει νόημα, γιατί ακόμη και το κάτω μέρος δεν χρειάζεται να είναι παχύ.

Πώς δεν είναι αυτό το ζευγάρι; Το νερό βράζει μέσα στο δοχείο, εκπέμπει ατμό, οπότε το σφύριγμα και το σφύριγμα! Και γιατί θα δημιουργηθεί η θέρμανση μέσα στο ταψί; Αυτός είναι ο λόγος που ονομάζεται "λουτρό νερού", ότι σε ένα δοχείο βράζει το νερό και ένα δεύτερο δοχείο γάλακτος τοποθετείται στο νερό - σύμφωνα με αυτήν την αρχή, κατασκευάζεται η κουζίνα γάλακτος

Αλλά ο πυκνός πυθμένας είναι πολύ απαραίτητος για το τηγάνι: διατηρεί τη θερμότητα καλά και μπορείτε να σβήσετε την άμεση φωτιά και το νερό θα βράσει λίγο θερμαίνοντας το γάλα. Και ένας τέτοιος πυθμένας δεν θα καεί ποτέ από φωτιά.

Χρησιμοποιώ νερό από το φίλτρο, μετά το μαγείρεμα και το πλύσιμο της κατσαρόλας, ρίχνω το υπόλοιπο νερό έτσι ώστε το νερό να μην καθιζάνει στους τοίχους μέσα στο τηγάνι.

Και το ταψί με έχει υπηρετήσει για πολλά χρόνια και δεν πρόκειται να πεθάνει

[Διαχειριστής Tanyusha, Olyalya82]

Διαχειριστής Tanyusha, Olyalya82 Εννοούσα την τρύπα στο καπάκι

Γιατί σε μια κουζίνα γάλακτος στο καπάκι έξοδος ατμού; Δεν υπάρχει ατμός.

Δεν υπάρχει ακόμη καφετιέρα, αλλά θέλω να το αγοράσω.

Δεν υπάρχει ακόμη καφετιέρα, αλλά θέλω να το αγοράσω.

LLika, δείτε ποια επιλογή βρήκα στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα, δεν είναι ακριβό και αποστέλλεται σε όλη την Ουκρανία

Και αυτή είναι η διεύθυνσή τους 🔗

Λένα, σας ευχαριστώ πολύ, αλλά πρώτα θα αγοράσω μπέρτερ μπέρτερ και ήδη περιμένω την επόμενη κουζίνα γάλακτος.
Ο σύνδεσμος αποθηκεύτηκε

Λένα, σας ευχαριστώ πολύ, αλλά πρώτα θα αγοράσω μπέρτερ μπέρτερ και ήδη περιμένω την επόμενη κουζίνα γάλακτος.
Ο σύνδεσμος αποθηκεύτηκε

:) είναι ξεκάθαρο, κοίταξα το θέμα των σχαρών μέχρι που μπήκα στον πειρασμό, καλή τύχη σε εσάς

[δεν υπάρχει έξοδος ατμού στο καπάκι]

Υπήρχε επίσης η κουζίνα γάλακτος του Tim για 2 λίτρα στο κατάστημα, αλλά και μια κλίμακα μέτρησης έως 1,5 λίτρα και λέει "Ο Tim είναι μια ρωσική μάρκα", που κατασκευάζεται στην Κίνα και δεν υπάρχει έξοδος ατμού στο καπάκι (γενικά, απαιτείται σε μια κουζίνα γάλακτος).Η τιμή του είναι περίπου 1000 ρούβλια, μπορεί κάποιος να χρησιμοποιήσει μια τέτοια ποιότητα;

Καταλαβαίνω ότι δεν υπάρχει τρύπα στο καπάκι της ίδιας της κουζίνας γάλακτος, και υπάρχει γάλα και δεν βράζει. Και φυσικά πρέπει να υπάρχει μια τρύπα για νερό και σφυρίχτρα πάνω της.
🔗
Παρεμπιπτόντως όμορφη

Καταλαβαίνω ότι δεν υπάρχει τρύπα στο καπάκι της ίδιας της κουζίνας γάλακτος, και υπάρχει γάλα και δεν βράζει. Και φυσικά πρέπει να υπάρχει μια τρύπα για νερό και σφυρίχτρα πάνω της.
🔗
Παρεμπιπτόντως όμορφη

Ναι, δεν υπάρχει τρύπα στο καπάκι, αλλά όλα είναι εντάξει με το σφυρίχτρα (είναι), είδα ένα ελαφρώς διαφορετικό για 2 λίτρα, αλλά η κλίμακα μετράται έως και 1,5 λίτρα σαν αυτό
🔗
Υπάρχουν μόνο αρκετοί τύποι της μάρκας Tim (αν δεν κάνω λάθος 0,8l, 1,5l και 2l.) Νομίζω ότι η απουσία αυτής της "τρύπας" στο καπάκι της κουζίνας γάλακτος δεν είναι κρίσιμη, το γάλα δεν βράζει πολύ. Θέλω ακόμα να δω τον Stahlberg αύριο χωρίς σφυρίχτρα, αυτό έχει ήδη εμφανιστεί εδώ, μόνο το Gipfel στη σελίδα 18, και αν δεν μου αρέσει, θα πάρω αυτό το Tim (αλλά μου φαίνεται ότι μόνο 1,5 λίτρα θα πάνε σε αυτό ούτως ή άλλως, από ψηλότερα το σφύριγμα δεν μπορεί να χυθεί).

Ναι, δεν υπάρχει τρύπα στο καπάκι, αλλά όλα είναι εντάξει με το σφυρίχτρα (είναι), είδα ένα ελαφρώς διαφορετικό για 2 λίτρα, αλλά η κλίμακα μετριέται έως και 1,5 λίτρα σαν αυτό
🔗
Υπάρχουν μόνο αρκετοί τύποι της μάρκας Tim (αν δεν κάνω λάθος 0,8l, 1,5l και 2l.) Νομίζω ότι η απουσία αυτής της "τρύπας" στο καπάκι της κουζίνας γάλακτος δεν είναι κρίσιμη, το γάλα δεν βράζει πολύ. Θέλω ακόμα να πάω να δω τον Stahlberg αύριο χωρίς σφυρίχτρα, αυτό έχει ήδη εμφανιστεί εδώ, μόνο το Gipfel βρίσκεται στη σελίδα 18 και αν δεν μου αρέσει, πιθανότατα θα πάρω αυτό το Tim (αλλά μου φαίνεται ότι μόνο 1,5 λίτρα θα ταιριάζουν ακόμα σε αυτό, από τα υψηλότερα δεν μπορεί να χυθεί το σφύριγμα).

Όμορφο, μου αρέσει. Η τρύπα δεν χρειάζεται, ούτε το έχω. Το γάλα δεν βράζει καθόλου, εξασθενεί. Ωστόσο, το κάλυμμα απαιτείται κατ 'αρχήν. Οι μικρές κουζίνες γάλακτος χωρίς καπάκια είναι γενικά για μία μερίδα κουάκερ. Το σφύριγμα απαιτείται ως δείκτης βρασμού, που σημαίνει ένδειξη θερμοκρασίας και είναι καλό που δεν είναι στο νήμα, αλλά απλώς βάλτε το. Μπορείτε να ρίξετε πάνω από το επίπεδο του σφυρίγματος, επειδή το μέταλλο εξακολουθεί να έχει τη θερμοκρασία του βραστού νερού. Στο ίδιο μέρος, το ύψος του γάλακτος πάνω από το σφυρίχτρα δεν είναι ένα μέτρο, και μερικά εκατοστά δεν έχει σημασία, το λέω αυτό ως χημικός τεχνολόγος
Έχω επίσης μια κουζίνα γάλακτος για 2 λίτρα, η ζυγαριά είναι επίσης και ενάμισι λίτρα, ρίχνω 900 ml γάλα, προσθέτω πουρέ κολοκύθας και δημητριακά και όλα ανεβαίνουν ελαφρώς με ένα καπέλο. Στην πραγματικότητα, περισσότερα από 1,5 λίτρα γάλα για κουάκερ δεν μπορούν να χυθούν σε ένα τέτοιο τηγάνι.

LLika, δείτε ποια επιλογή βρήκα στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα, δεν είναι ακριβό και αποστέλλεται σε όλη την Ουκρανία

Και αυτή είναι η διεύθυνσή τους 🔗

Από όλα τα παρουσιαζόμενα, μου άρεσε αυτό με μια μεταλλική λαβή, γιατί το πλαστικό στη κουζίνα μου έσπασε όταν έπεσε.

πριν από δύο χρόνια αγόρασα τον εαυτό μου και τη μητέρα μου, κουζίνες γάλακτος Teskom
κάθε πρωί για μαγείρεμα!
κατά τη χρήση, το τηγάνι δεν έχασε καν την εμφάνισή του - είμαι πολύ ικανοποιημένος

Olyalya82, St. Kuklin, σας ευχαριστώ πολύ για τη συμβουλή σας! Ακόμα, αγόρασα το Gipfel (χωρίς σφυρίχτρα), η ποιότητα σίγουρα δεν είναι πολύ καλή (σε σύγκριση με το Tescoma) ή πήρα ένα. Αλλά ο καθοριστικός παράγοντας για μένα ήταν ότι χωρίς σφυρίχτρα ... Αν και στο τέλος, κατάλαβα με αυτό, και συνειδητοποίησα ότι μπορώ να το χρησιμοποιήσω με και χωρίς σφυρίχτρα (υπάρχει μια μεταλλική μπάλα μέσα στο μικρό καταπακτή και όταν την αφαιρέσετε σφυρίζει όταν την απενεργοποιείτε φωτιά, σφυρίζει πολύ ήσυχα). Δεν μου άρεσε πολύ όταν ο ισχυρός ατμός βγαίνει όχι μέσα από την τρύπα, αλλά από τις πλευρές της βακελίτης, θα μειώσετε τη φωτιά και θα περάσετε από την τρύπα (δεν ξέρω αν είναι γάμος ή όχι;)

Έχω μια σοβιετική κουζίνα 3L γάλακτος. Βρίσκεται στον ημιώροφο, μαυρίσματα. Μερικές φορές προσπάθησα να βράσω το γάλα, σκέφτηκα ότι θα είχε λιγότερη πρωτεΐνη για να κολλήσει στο κάτω μέρος, αλλά ένα ακόμη μεγαλύτερο στρώμα του καθιζάνει από ό, τι όταν το βράζω γρήγορα σε υψηλή θερμοκρασία. Ήθελα ακόμη και να δώσω αυτήν την κατσαρόλα για δώρο, αλλά μετά αποφάσισα να το αφήσω για κρέμα ή κάτι άλλο που πρέπει να γίνει σε λουτρό νερού. Αλλά μέχρι στιγμής δεν έχω μαγειρέψει τίποτα περισσότερο σε αυτό. Δεν είχα ιδέα ότι μπορείτε να μαγειρέψετε κουάκερ. Θα πρέπει να δοκιμάσω.

αλλά τίποτα δεν μου κόλλησε.Σήμερα το δοκίμασα για πρώτη φορά. Έχω διαβάσει πολλά εδώ

[δεν υπάρχει Rondel Gipfel στη Γερμανία]

Κορίτσια, παρακαλώ βοηθήστε! Δεν είναι δυνατή η επιλογή μιας κουζίνας γάλακτος Tescom ή Rondel ...
........
Υπήρχε επίσης η κουζίνα γάλακτος του Tim για 2 λίτρα στο κατάστημα, αλλά και μια κλίμακα μέτρησης έως 1,5 λίτρα και λέει "Ο Tim είναι μια ρωσική μάρκα", κατασκευασμένος στην Κίνα και δεν υπάρχει τρύπα στο καπάκι για να διαφύγει ο ατμός (γενικά, απαιτείται σε μια κουζίνα γάλακτος). Η τιμή του είναι περίπου 1000 ρούβλια, μπορεί κάποιος να χρησιμοποιήσει μια τέτοια ποιότητα;
Ευχαριστώ εκ των προτέρων σε όλους για τις χρήσιμες πληροφορίες.

Tyumenochka, έχω Ρώσο-Κινέζικο TimA, μου αρέσει πολύ, η ποιότητα είναι εξαιρετική, είναι πολύ τακτοποιημένη, το σφυρίχτρα δεν είναι ενοχλητικό, δεν χρειάζεται τρύπα στην οροφή - τίποτα δεν βράζει στην κουζίνα γάλακτος. Rondel και Gipfel, δεν θα συζητούσα ούτε θα σκεφτώ καθόλου - δεν υπάρχει Rondel Gipfel στη Γερμανία! Η ίδια Κίνα, αλλά με αυξημένη τιμή.
Tescoma μια εξαιρετική τσεχική εταιρεία, στα εργοστάσιά της, ορισμένες ακριβές ευρωπαϊκές μάρκες κατασκευάζονται από σίδερο κουζίνας, αλλά η τιμή στη Ρωσία διπλασιάζεται !!! Πάνω από δύο λίτρα πλήρους όγκου, ενάμισι εργασίας, δεν θα βρείτε ανοξείδωτο χάλυβα, μόνο αλουμίνιο για 3 λίτρα.
Ψηφίζω υπέρ του TimA.

Αλλά, στην πραγματικότητα, έχετε ήδη αποφασίσει, η ανάρτηση είναι για όσους εξακολουθούν να επιλέγουν ...

Doxy, ναι αποφάσισα, αλλά ακόμα, σας ευχαριστώ πολύ για τα σχόλιά σας, νομίζω ότι θα είναι χρήσιμο για πολλούς. Βιάστηκα και αγόρασα το Gipfel, αν και φυσικά ήξερα ότι ήταν η Κίνα και όχι η Γερμανία. (Το διάλεξα, όχι λόγω της μάρκας, αλλά λόγω της έλλειψης σφυρίγματος, νόμιζα ότι η σφύρα θα ξυπνούσε τα παιδιά). Δεν μου αρέσει καθόλου η ποιότητα, το έγραψα νωρίτερα, τώρα γενικά, όταν βράζει το νερό, τρέχει από όλες τις πλευρές (ειδικά στην κορυφή, όπου η διασταύρωση 2 δοχείων, μεταξύ των οποίων χύνεται νερό), έχουν ήδη προσπαθήσει να ρίξουν λιγότερο νερό, αλλά εξακολουθεί να τρέχει όταν βράζει. Και η σόμπα μου είναι προφανώς «σούπερ μοντέρνα» και όταν το υγρό φτάνει στην άνεση, σβήνει αυτόματα, ειλικρινά δεν το ήξερα καν, «ευχαριστώ» στον Gipfel. Εξαιτίας αυτού, τώρα σχεδόν ποτέ δεν χρησιμοποιώ μια κουζίνα γάλακτος. Το κατάστημα έδωσε μια κάρτα εγγύησης για 6 μήνες, θα προσπαθήσω να την ανταλλάξω, αν και είναι δύσκολο να πιστέψουμε ...

[Τιμουνόχκα]

Τιμουνόχκα, προφανώς έχετε έναν γάμο, προτού να είναι πολύ αργά, ανταλλάξτε τον. Για μένα, η Gipfel έφτασε για πρώτη φορά όταν έχυσε πολύ νερό και μετά όχι μια φορά.

Βασιλικός, ρίχνω και τα 500ml και τα 400ml και τα 300ml, εξακολουθεί να "φτύνει" και το νερό τρέχει από τη διασταύρωση των εμπορευματοκιβωτίων στην κορυφή (δηλαδή, μεταξύ της ραφής), και πόσα συμπληρώνετε περίπου; Όταν γέρνω την κουζίνα γάλακτος, για παράδειγμα, για να ρίξω το γάλα από αυτό, νερό (που βρίσκεται μεταξύ των τοιχωμάτων της κουζίνας γάλακτος) στάζει από το ίδιο μέρος (πάνω) στο γάλα, νομίζω ότι δεν πρέπει να είναι έτσι.
Εδώ νωρίτερα, σε 18 σελίδες, η Αλεξάνδρα είχε επίσης το Gipfel, όπως το δικό μου:

Το νερό, όπως αποδείχθηκε, περιλαμβάνει 700 ml, αλλά με μια τέτοια γέμιση, το νερό τρέχει. 600 ml ακριβώς

Την πρώτη φορά έχυσα 600, όπως έγραψε η Αλεξάνδρα, και έφτασα έξω από την τρύπα όπου χύνεται το νερό. Και από τη διασταύρωση, όχι. Και έπειτα το έριξε με ένα μάτι από ένα ποτήρι για ένα σίδερο (έχει ένα βολικό στόμιο), υπάρχουν περίπου 350-400 ml. Μετά το μαγείρεμα, το νερό έμεινε ακόμα, μερικές φορές μαγειρεύω μόνο σιμιγδάλι.

Κάποτε είχα μια σοβιετική κουζίνα για 2 λίτρα, ένα υπέροχο πράγμα, θυμάμαι να το ψάχνω όταν ήμουν έγκυος. Μαγειρεύει το κουάκερ μόνο σε αυτό, βραστό γάλα απουσία ψυγείου. Οι λαβές ήταν πλαστικές, αλλά το έβαλα με τόλμη στο φούρνο του φούρνου, φτιαγμένο ψημένο γάλα. Στην πραγματικότητα, είναι ακόμα ζωντανή, στο σπίτι με την πεθερά της. Οι λαβές, φυσικά, έσπασαν εν μέρει. Το σφύριγμα χάθηκε τότε, αλλά μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε με ασφάλεια χωρίς σφυρίχτρα = το κύριο πράγμα είναι να προσαρμόσετε.
Και τώρα η μητέρα μου μου αγόρασε μια κινεζική κατσαρόλα "Χαμόγελο". Καλό για όλους, αλλά μικρό, 1 λίτρο, χωρίς καπάκι. Αλλά λόγω του μικρού όγκου του, είναι βολικό να το πάρετε με μια λαβή - είναι φτιαγμένη με κουτάλα - ρίξτε βραστό γάλα. Και πάλι, από ανοξείδωτο ατσάλι. Στην πραγματικότητα, δεν βράζω περισσότερο από ένα λίτρο γάλα τη φορά, μαγειρεύω κουάκερ σε ένα μικρό. Άρα δεν είναι κακό. Μόνο, για κάποιο λόγο, το γάλα τρέχει μερικές φορές, αν διστάσω λίγο από τη φωτιά για να αφαιρέσω την κατσαρόλα.

[Βασιλική]

Βασιλική, Ευχαριστώ! Οπότε έχω σίγουρα έναν γάμο, νομίζω επίσης ότι μπορεί να φτύνει από την τρύπα όπου χύνεται το νερό και όχι από τη διασταύρωση. "Δεν θα πιστέψεις", αλλά ρίχνω επίσης ένα ποτήρι από το σίδερο.

Δεν βρήκαμε μια κουζίνα γάλακτος μαζί μας, αγόρασα ένα λουτρό νερού 2 λίτρων,
νερό χύνεται στο κάτω τηγάνι, βράζει, μαγειρεύει στο πάνω μέρος:

Μείον, δεν υπάρχει σφύριγμα, αλλά το γάλα δεν τρέχει ...
Επιπλέον, κάθε κατσαρόλα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ξεχωριστά ...

Δεν ξέρω για τη θλίψη, τίποτα δεν ρέει, δεν καίει, όλα είναι τακτοποιημένα ...

«Δεν θα πιστέψεις», αλλά ρίχνω επίσης ένα ποτήρι από το σίδερο.

Πιστεύω!