Cupcake "Three in one"

Cupcake "Three in one"

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά:

αυγά	4 τεμάχια
κρυσταλλική ζάχαρη	2 ποτήρια
λιωμένη μαργαρίνη ή βούτυρο	125 γραμμάρια
κρέμα γάλακτος	1 ποτήρι
βανιλλίνη	στην άκρη ενός κουταλιού του γλυκού
αλεύρι	2,5 - 3 φλιτζάνια
μπέικιν πάουντερ	1 συσκευασία
καρύδια (έχω καρύδια)	50 γραμμάρια
σοκολάτα	50 γραμμάρια
παπαρούνα	30 γραμμάρια

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πήρα την ιδέα από την Αναστασία Σκριπκίνα στον ιστότοπο.


• 🔗


• Για τις οποίες ευχαριστώ πολύ. Πήρα τη δική μου συνταγή κέικ, αλλά κοίταξα τα γεμίσματα από την Αναστασία.



• 



• Ένα ποτήρι είναι 200 ​​γραμμάρια.



• Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη. Προσθέστε λιωμένη μαργαρίνη, ξινή κρέμα, βανιλίνη και κοσκινισμένο αλεύρι με μπέικιν πάουντερ. Η συνοχή της ζύμης πρέπει να είναι σαν ξινή κρέμα.



• 🔗



• 🔗



• Λιπάνετε ένα στρογγυλό πιάτο με μια τρύπα, πασπαλίζετε με αλεύρι.



• Βάλτε το 1/3 της ζύμης στο καλούπι. Πασπαλίζουμε με καρύδια.



• Βάλτε το 1/3 της ζύμης στο καλούπι. Πασπαλίζουμε με σοκολάτα. Κόψτε τη σοκολάτα σε κύβους.



• Βάζουμε τους σπόρους παπαρούνας στην υπόλοιπη ζύμη και ανακατεύουμε. Βάλτε τη ζύμη σε καλούπι.



• 🔗



• Ψήνουμε το κέικ στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά έως 1 ώρα.



• Το κέικ μπορεί να διακοσμηθεί όπως επιθυμείτε. Σήμερα έβαλα έτοιμη κρέμα κέικ και πασπαλισμένη με πέταλα αμυγδάλου στην κορυφή.



• 🔗



• Καλή όρεξη.

Ο συνολικός χρόνος μαγειρέματος είναι περίπου

περίπου 80 λεπτά.

Το cupcake αποδεικνύεται τρυφερό και νόστιμο. Νομίζω ότι δεν θα σας απογοητεύσει.

[Μάγειρας]

Μάγειρας !!! Έψησα κάτι παρόμοιο σε μια αργή κουζίνα, εδώ,
Cupcake "ΤΡΙ ΕΥΘΥΝΕΣ"... Αυτό που μου αρέσει για αυτή τη συνταγή είναι ότι κάθε φορά που χρησιμοποιείτε διαφορετικά πρόσθετα στη ζύμη, μπορείτε να πάρετε μια νέα τούρτα / νέα γεύση.

[Μάγειρας,]

Μάγειρας,

Πολύ νόστιμο cupcake!
Και, πράγματι, μια υπέροχη ιδέα είναι να συνδυάσετε τις γεύσεις του Τ, με τρία γεμίσματα. Αποδεικνύεται ότι είναι κλασικό της υψηλής κουζίνας - όταν αποκαλύπτονται διαδοχικά τρία διαφορετικά γούστα ενώ τρώτε φαγητό. Περισσότερα από τρία είναι ήδη υπερφόρτωση. Τρία

[Μικροσκοπικός]

Μικροσκοπικός, παρακαλώ πες μου, πώς έχει η γεύση της Anastasia violkina;

Αλεξάνδρα, ΜικρήΕυχαριστώ πολύ για τα ευγενικά σας λόγια.

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Ψημένη. Νόστιμο cupcake !!!

Το έψησα επίσης, ήταν νόστιμο, αλλά το ερώτημα είναι πόση σκόνη ψησίματος χρειάζεται ακριβώς; Έριξα μια κουταλιά της σούπας με μια μικρή διαφάνεια. Αποδείχθηκε ότι ήταν "δύσκολο" για μένα, οπότε, για να το πω, βαρύ, μάλλον θα έπρεπε;

[sve, ΝαταλίαΝ]

sve, ΝαταλίαΝ , Χαίρομαι που σου άρεσε το cupcake.

Ναταλία ΝΧρησιμοποιώ τη σκόνη ψησίματος του Dr. Oetker, βάρος 10 γραμμάρια. Χρησιμοποιώ ολόκληρο το πακέτο.

[sve, ΝαταλίαΝ]

sve, ΝαταλίαΝ , Χαίρομαι που σου άρεσε το cupcake.

Ναταλία ΝΧρησιμοποιώ τη σκόνη ψησίματος του Dr. Oetker, βάρος 10 γραμμάρια. Χρησιμοποιώ ολόκληρο το πακέτο.

Λοιπόν, κάπου έτσι, ίσως λίγο περισσότερο, το έχυσα.

Λοιπόν, κάπου έτσι, ίσως λίγο περισσότερο, το έχυσα.

Το cupcake ανέβηκε καλά;

όχι πολύ, 1-1,5 εκ. Αρχικά σκέφτηκα ότι θα βγει από το καλούπι σιλικόνης μου, αποδεικνύεται τόση ζύμη που έβαλα το φύλλο ψησίματος κάτω από το συρμάτινο ράφι, αλλά σιγά-σιγά σηκώθηκε και δεν έφυγε.

Αποδείχθηκε «όχι εύκολο» γιατί σηκώθηκε άσχημα. Λυπάμαι πολύ. Το cupcake ανεβαίνει καλά για αυτή τη συνταγή. Προσπαθήστε να το ψήσετε ξανά, ίσως να αυξηθεί ψηλότερα και το κέικ θα είναι τρυφερό και ελαφρύ.

Μόλις αναθεώρησα τη συνταγή, φάνηκα να κάνω τα πάντα ακριβώς το ίδιο, αλλά γιατί δεν υπήρχε ελαφρότητα σε αυτό, δεν ξέρω; Θα το ψήσω ξανά, σίγουρα, ο σύζυγός μου του έδωσε ακόμη μια τέτοια έγκριση!

[Ναταλία Ν]

Ναταλία Ν , χαίρομαι που ο άντρας σου άρεσε το cupcake. Δεν μπορώ καν να μαντέψω γιατί η ζύμη δεν ανέβηκε. Το cupcake είναι εύκολο να φτιαχτεί. Ίσως το πρόβλημα είναι στη σκόνη ψησίματος;

... Ίσως το πρόβλημα είναι στη σκόνη ψησίματος;

Ναι, δεν μπορώ να διαμαρτυρηθώ γι 'αυτόν - λειτουργεί σαν ρολόι.
γενικά, θα το βρούμε και θα το αναφέρουμε.

[Ολυουσκά]

Ολυουσκάτι ωραίο cupcake! Μπορείτε να αντικαταστήσετε την ξινή κρέμα με το κεφίρ ή το ξινό γάλα; Θέλω να ψήσω, αλλά δεν θέλω να τρέξω ξινή κρέμα (ο παγετός μας είναι -18), αλλά υπάρχει κεφίρ.

[Ολυουσκά]

Ολυουσκάτι ωραίο cupcake! Μπορείτε να αντικαταστήσετε την ξινή κρέμα με το κεφίρ ή το ξινό γάλα; Θέλω να ψήσω, αλλά δεν θέλω να τρέξω ξινή κρέμα (ο παγετός μας είναι -18), αλλά υπάρχει κεφίρ.

VitalinochkaΠόσο χαρούμενος που έδωσα την προσοχή σε αυτό το cupcake.

Η συνταγή περιείχε αρχικά κεφίρ αντί ξινή κρέμα. Αλλά με ξινή κρέμα έχει πολύ καλύτερη γεύση. Αν και η γεύση και το χρώμα ...

[Ολυουσκά]

Ολυουσκά, Ευχαριστώ ! Τότε θα ψήσουμε.

[Μάγειρας]

ΜάγειραςΌλυα! Έφτιαξα το cupcake σου. Ευχαριστώ για τη συνταγή! Αποδείχθηκε νόστιμο, αλλά λίγο γλυκό για μένα. Την επόμενη φορά θα βάλω λιγότερη ζάχαρη.

[vitalinka 2]

vitalinka 2Είμαι πολύ χαρούμενος που σας άρεσε το cupcake! Αποδείχθηκε εκπληκτικά όμορφο.

Και η ζάχαρη μπορεί να τοποθετηθεί λιγότερο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.