Ψήσιμο λουκάνικων

Ψήσιμο λουκάνικων
Κατηγορία: Φούρνος μεταφοράς

Συστατικά:
Σπιτικό ή αγορασμένο λουκάνικο
Μέθοδος μαγειρέματος

Στο αεροπλάνο, ψήνω μόνο το λουκάνικο. Δεν το κάνω μόνος μου στο σπίτι, αλλά έχω ένα σημείο στην αγορά όπου το παίρνω όλη την ώρα, ξέρω ότι είναι νόστιμο και αποδεδειγμένο. Παίρνω πολύ, το βάζω στην κατάψυξη με τακτοποιημένα δαχτυλίδια, έτσι ώστε αργότερα να είναι βολικό να τοποθετείτε κάθε δακτύλιο στη σχάρα AG. Αν ψήσω αμέσως, δεν είναι παγωμένο, τότε το έβαλα στους 205 μοίρες, η ταχύτητα είναι μέση, 30-40 λεπτά, κοιτάζω το φλοιό, στο τέλος μπορώ να προσθέσω περισσότερο χρόνο, ή τ. Στη συνέχεια, το αναποδογυρίζω με δύο πιρούνια, γιατί το κάτω μέρος γίνεται χλωμό και άλλα 10 λεπτά

Πριν ξεκινήσω, έβαλα μια βαθιά πλάκα στο κάτω μέρος της φιάλης, ρίχνω μπύρα εκεί, ό, τι υπάρχει στο σπίτι, κοντά σε ένα ποτήρι, και στη συνέχεια στάζει υπερβολικό λίπος από το λουκάνικο. Πάντα ψήνω στη μεσαία σχάρα, δεν χρησιμοποιώ τον δακτύλιο διαστολής. Μέχρι να χρειαστεί να ψήσετε περισσότερα από ένα δαχτυλίδια λουκάνικου.

Στην αγορά μπορείτε να αγοράσετε διαφορετικά λουκάνικα, όπου υπάρχει πολύ λίπος, για παράδειγμα, έχω ακριβώς την επιλογή που ταιριάζει στην οικογένειά μας.
Εάν το πάρω από τον καταψύκτη, η θερμοκρασία και η ταχύτητα είναι οι ίδιες και προσθέτω τον χρόνο στα 60 λεπτά. Εάν το χρειάζεστε γρηγορότερα, μπορείτε να βάλετε 235 βαθμούς, αλλά για μένα, αποδεικνύεται μάλλον στεγνό. Από την απόκτηση της AG, ψήνω σπιτικό λουκάνικο μόνο σε αυτό, αποδεικνύεται πιο νόστιμο από ότι σε ένα τηγάνι και στο φούρνο μικροκυμάτων. Ξεκινήστε με χαμηλότερη θερμοκρασία, όλα μπορούν να προστεθούν εκεί καθώς πηγαίνετε. Το άνοιγμα του καπακιού δεν διακόπτει το πρόγραμμα. Επομένως, μπορείτε πάντα να περάσετε.

Ο συνολικός χρόνος μαγειρέματος είναι περίπου
30-40 λεπτά.
Πρόγραμμα μαγειρικής:
205C

Alla, ευχαριστώ για τις λεπτομέρειες ψησίματος! Και το λουκάνικο μου εκρήγνυται συχνά, πιθανότατα έθεσα τη θερμοκρασία υψηλή.