Επιτραπέζιοι φούρνοι, σόμπες ...

[Μίλα56]

Μίλα56, πείτε μου για το Rollsen σας - χειρίζεται καλά τα cookies (και είναι δυνατόν να τα ψήσετε ταυτόχρονα σε δύο επίπεδα); Και ψήνει το κρέας; Ψήνει ομοιόμορφα;

Τι γίνεται με ψητά ψητά προϊόντα, όπως Πασχαλινά κέικ - μπορείτε να ψήνετε στο κάτω φύλλο ψησίματος ή μπορείτε να μετακινήσετε το συρμάτινο ράφι παρακάτω;

Ποια είναι τα πλεονεκτήματα / μειονεκτήματα της μη απενεργοποίησης της μεταφοράς;

Έχουμε μια θλιβερή κατάσταση - ο φούρνος έχει σπάσει και δεν είναι επικερδές να το επισκευάσουμε. Είναι πιο εύκολο να εξοικονομήσετε χρήματα για ένα νέο. Αλλά θέλουμε να πάρουμε κάτι για αντικατάσταση εντός 5-7 χιλιάδων ρούβλια, χωρίς καυστήρες. Για αρκετό καιρό αποθηκεύσαμε το φούρνο μικροκυμάτων από τη Samsung, όπου υπήρχε μια λειτουργία μεταφοράς - θα μπορούσατε να το ψήσετε όπως σε φούρνο. Έψησε muffins, πίτσα, πίτες με ένα χτύπημα, αλλά δεν ξεπέρασε το κρέας.
Ψάχνουμε περισσότερα, από 30 λίτρα. Με δυνατότητα ρύθμισης της θερμοκρασίας. Ομοιόμορφα αρτοσκευάσματα και πίτες συν (γενικά ιδανικά) για να ψήνετε ωμό κρέας.

Το Rolsen πληροί αυτά τα κριτήρια;

[Ντόξυ]

Ντόξυ, Αγόρασα το Rolsen αποκλειστικά για ψήσιμο, καθώς ο φούρνος στο φούρνο αερίου ψήνει αηδιαστικά (η κορυφή είναι λευκή). Αλλά με το κρέας, τα ψάρια, τις πατάτες κ.λπ., ο φούρνος στη σόμπα αερίου αντιμετωπίζει ένα χτύπημα. Γι 'αυτό παράγω μόνο ψημένα προϊόντα στο Rollsen. Αντιμετωπίζει τέλεια αυτό, για το οποίο την αγαπώ. Αλλά επειδή ζω μόνος, ψήνω ταυτόχρονα στο ίδιο επίπεδο. Ψημένο σε μπισκότο Rollsen, σοκολατόπιτα, πίτες κ.λπ. Λοιπόν, το Rollsen σίγουρα θα αντιμετωπίσει τα μπισκότα. Νομίζω ότι μπορείτε να ψήνετε μπισκότα ταυτόχρονα σε δύο επίπεδα, μόνο απαραίτητα με μεταφορά σε αυτήν την περίπτωση. Ο ζεστός αέρας θα κατανέμεται σε όλο τον θάλαμο πιο ομοιόμορφα (εάν χωρίς μεταφορά, τότε δύο φύλλα ψησίματος θα καθυστερήσουν την ομοιόμορφη κατανομή του ζεστού αέρα και το μαύρισμα του άνω στρώματος ψησίματος δεν θα είναι ομοιόμορφο). Μερικές φορές έφτιαξα πατέ συκωτιού (500 γρ. Συκώτι + 1 κρεμμύδι + 100 γρ. Λαρδί + 1 ποτήρι γάλα). Vkusnooo. Το ψάρι ψήθηκε με κρεμμύδια, μαγιονέζα, τυρί. Vkusnooo. Αλλά μετά από αυτό πρέπει να πλένετε το εσωτερικό του θαλάμου από πιτσιλιές λίπους (βρίσκονται στα πλευρικά τοιχώματα, στην κορυφή, στο κάτω μέρος). Φυσικά, θα ψήνει το κρέας χωρίς προβλήματα, αλλά το παραγγέλνω (αν άρχισα να ψήνω το κρέας, θα το τυλίγαμε σε αλουμινόχαρτο) και για αυτό το σκοπό χρησιμοποιώ το φούρνο (ο θάλαμος σε αυτό είναι πολύ μεγαλύτερος και δεν είναι πάντα διαθέσιμες σταγόνες λίπους), Θαύμα από τη σόμπα. Το κέικ ψήθηκε για πρώτη φορά στη ζωή μου, και ακόμη και τότε όχι στο Rollsen, αλλά σε έναν κατασκευαστή ψωμιού (πώς μου άρεσε. Αλλά στη σόμπα του Shteba, τα κορίτσια ψήνουν τα πάντα, συμπεριλαμβανομένου του ψωμιού σε κουτιά, καλά και πιθανώς ψημένο κέικ. Υπάρχει ένα θέμα για Αυτές οι σόμπες. Διαβάστε. Αυτό που είναι παρόμοιο είναι η απόσταση (22 cm.) Μεταξύ των άνω και κάτω σκιών, που σημαίνει ότι θα ταιριάζει εκεί, τότε θα ταιριάζει στο ύψος Rolsen μεταξύ των σκιών. Λοιπόν, όσον αφορά τη μεταφορά, είναι καλό εάν υπάρχει τέτοια η ευκαιρία στο φούρνο να ψήνει τον κωδικό χωρίς αυτό. Για παράδειγμα, όταν ψήνεται ένα μπισκότο (το ψήνω χωρίς μεταφορά). Το μπισκότο μπορεί να είναι ιδιότροπο κατά το ψήσιμο, μετά φυσάει, τότε η πόρτα άνοιξε νωρίς, έπεσε. Ίσως φυσικά κάποιος να ψήσει ένα μπισκότο με μεταφορά, όχι Το ξέρω. Και στο Rollsen μπορείτε να ψήσετε χωρίς μεταφορά. Δεν ξέρω καθόλου αν είναι δυνατόν να ψήσουμε μαρέγκες με συναγωγή ή δεν πρέπει να είναι ενεργοποιημένη. Δεν ψήνω μαρέγκες, οπότε δεν ξέρω. Ναι, και φροντίστε να αγοράσετε ένα θερμόμετρο για φούρνους, ανεξάρτητα από τη σόμπα Πολλές σόμπες δεν δίνουν ακριβώς τη θερμοκρασία που ορίζουμε στον πίνακα ελέγχου. Σε μερικές σόμπες, η θερμοκρασία είναι υπερεκτιμημένη και το αντίστροφο. Έψησα για ένα ολόκληρο έτος χωρίς θερμόμετρο, αλλά είδα ότι όταν ορίστηκε η θερμοκρασία (σύμφωνα με τη συνταγή), τα ψημένα προϊόντα κάηκαν και έπειτα έθεσαν αμέσως τη θερμοκρασία χαμηλότερη από αυτήν της συνταγής. Και όταν αγόρασα ένα θερμόμετρο και το δοκίμασα, αποδείχθηκε ότι στο Rolsen η θερμοκρασία αυξήθηκε κατά 30-35 βαθμούς. Αλλά αυτό δεν είναι τίποτα, αν σύμφωνα με τη συνταγή 180 μοίρες, τότε ορίστε 150 και αυτό είναι.

Προστέθηκε τη Δευτέρα 01 Αυγ 2016 08:43 μ.μ.

Ντόξυ, Σόνια, φυσικά, μπορείτε επίσης να ψήσετε κοτόπουλο σε σούβλα, ειδικά επειδή υπάρχει σούβλα στη συσκευασία. Όμως η κάμερα θα είναι όλα πιτσιλισμένη με γράσο. Αν και γράφουν ότι ο όγκος είναι 30 λίτρα, αυτός είναι πιθανώς ο συνολικός όγκος και ο χρήσιμος είναι πολύ μικρότερος. Για ένα κοτόπουλο σε σούβλα, θα ήταν καλό να επιλέξετε μια σόμπα με μεγάλο όγκο. Ας υποθέσουμε ότι το Rollsen είναι 35 λίτρα. Αλλά είναι καλύτερο εάν υπάρχει μια ευκαιρία να επιθεωρήσετε προσωπικά τη σόμπα, να συγκρίνετε.

[Μίλα56]

Μίλα56, Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!!! Διαβάζω για το προσωπικό, ναι. Δυστυχώς, όμως, είναι ακριβό για τον προϋπολογισμό που διατίθεται για αυτήν την επιχείρηση ((Και αυτά που είναι προσιτά είναι πολύ μικρά.

Συνήθως δεν ψήνουμε, οπότε η παρουσία του δεν είναι σημαντική, αλλά αν το κρέας μπορεί να ψηθεί σε κομμάτια, είναι υπέροχο. Κοιτάω τον Rolsen για τώρα. Και φρόντισα επίσης το μίνι φούρνο SIMFER M4290 - οι κριτικές φαίνεται να είναι καλές.

Και φρόντισα επίσης το μίνι φούρνο SIMFER M4290 - οι κριτικές φαίνεται να είναι καλές.

Το κοίταξα στον ιστότοπο του διαδικτυακού καταστήματος DNS. Δεν υπάρχει συναρμολόγηση σε αυτό, και εάν ψήνετε ταυτόχρονα σε δύο επίπεδα, τότε πραγματικά δεν θα βλάψει. Το ηλιακό έγκαυμα θα είναι πιο ομαλό, αν και μπορείτε να ψήνετε μπισκότα σε δύο επίπεδα χωρίς μεταφορά. Και έτσι το βάρος είναι καλό και ο όγκος είναι μεγάλος και το τζάμι στην πόρτα είναι διπλό και η θερμομονωτική θήκη (θα ήθελα να μάθω τι αποτελείται η θερμομόνωση, γιατί πρέπει να το σπρώξετε κάπου, ίσως μόνο το μέταλλο είναι παχύτερο και επομένως το βάρος είναι περισσότερο). Είναι αλήθεια ότι είδα στα χαρακτηριστικά ότι η λαβή είναι χωρίς θερμική προστασία. Αλλά τι γίνεται, αν θα ζεσταθεί ή θα λιώσει καθόλου (και το συνάντησα εδώ στο θέμα, πραγματικά δεν θυμάμαι σε ποια σελίδα και σε ποια σόμπα. Θυμάμαι εκεί που έθεσαν τη μέγιστη επιτρεπόμενη θερμοκρασία και η λαβή άρχισε να λιώνει. Αλλά μπορεί να μην είναι λόγω της ποιότητας της λαβής, και για παράδειγμα επειδή η σόμπα αρχικά αύξησε τη θερμοκρασία). Λοιπόν, το βάρος της 11 κιλών σαγηνεύει άμεσα. Εάν ναι, τότε αυτή είναι μια τάξη. Και το κομμένο κρέας μπορεί να ψηθεί σε οποιονδήποτε φούρνο με διαφορετικούς τρόπους. Θα ήταν ωραίο να το επιθεωρήσετε και να το αγγίξετε προτού το αγοράσετε (γιατί να μην επιλέξετε ένα γουρούνι σε σπάζοντας) στο κατάστημα.

[Μίλα56]

Μίλα56, Lyudmila, σας ευχαριστώ !! Τώρα επέστησες την προσοχή μου σε πολύ σημαντικές παραμέτρους - θερμομόνωση, λαβή χωρίς θέρμανση ...
Σε κριτικές σε άλλα μοντέλα αυτής της εταιρείας διάβασα επίσης ότι οι λαβές λιώνουν, αλλά αυτό δεν φαίνεται να έχει τέτοιο πρόβλημα. Αλλά το γεγονός ότι δεν υπάρχει μεταφορά δεν έδωσε προσοχή! Θα ήμουν καλύτερα μαζί της. Σε γενικές γραμμές, θα το θυμάμαι, αλλά ...

Μου άρεσε επίσης το ROLSEN KW-3526 - είναι 35 λίτρα, το οποίο είναι μικρότερο από το επιλεγμένο SIMFER, αλλά με μεταφορά.

[Ντόξυ]

Ντόξυ, πάρτε το χρόνο σας με την επιλογή. Εξερευνήστε περισσότερες σόμπες με όγκο 40 λίτρων και άνω. Μου φαίνεται ότι κάποιος, εδώ στο θέμα, έχει παρόμοια και επιπλέον με καλές κριτικές. Τώρα θα πάω στις τελευταίες σελίδες, ίσως να δω. Είναι αλήθεια, αν αγοράζετε λιανικά (το αγόρασα κατ 'αρχήν, μπορείτε να αγγίξετε και να μετρήσετε τις πραγματικές του διαστάσεις), τότε το απαραίτητο μπορεί να μην είναι διαθέσιμο. Αλλά ταυτόχρονα, μέσω πολλών διαδικτυακών καταστημάτων λιανικής, μπορείτε να παραγγείλετε μια σόμπα που δεν είναι προς το παρόν διαθέσιμη. Στο κατάστημα Iceberg μας, μπορείτε να παραγγείλετε πολλά και σε άλλα καταστήματα. Αλλά το εξέτασα το ίδιο, δηλαδή, θα έπρεπε να είναι λιανικής. Αλλά αν ανακαλύψετε όλες τις ερωτήσεις σχετικά με κάποια σόμπα στο φόρουμ, τότε μπορείτε να την παραγγείλετε μέσω του διαδικτυακού καταστήματος. Και ένα ακόμη πράγμα που πρέπει να σκεφτώ - στις οδηγίες για τη σόμπα μου είναι γραμμένο ότι το βάρος του παρασκευασμένου προϊόντος που βρίσκεται στο φύλλο ψησίματος δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 3 κιλά. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιώ ελαφρύ μέταλλο, καλούπια σιλικόνης. Εάν φτιάξετε μια πίτα σε ολόκληρο το φύλλο, τότε το βάρος της μπορεί να είναι από δύο κιλά. και υψηλότερο. Και αν το σχήμα είναι βαρύ (κανείς δεν αμφιβάλλει ότι είναι πιο αξιόπιστοι), τότε ένα τέτοιο συνολικό βάρος μπορεί να πηδήξει από τους οδηγούς, επειδή το μέταλλο δεν είναι σαν σε μια δεξαμενή, και οι οδηγοί πιθανότατα να ξεπλυθούν κάτω από το βαρύ βάρος ενός βαρύ ταψί με μια πίτα. Αλλά αυτές είναι μόνο οι σκέψεις μου για αυτό το ζήτημα, επειδή τέτοιες σόμπες ζυγίζουν από 7 κιλά. και υψηλότερο.

Προστέθηκε Τετάρτη 03 Αυγ 2016 11:04 ΠΜ

λαβή χωρίς θέρμανση ..

Αυτό δεν σημαίνει ότι δεν θα θερμανθεί καθόλου (διαφορετικό υλικό των λαβών θερμαίνεται με διαφορετικούς τρόπους).Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να το πάρετε χωρίς κουκούλες και ταυτόχρονα να μην καεί.

[Μίλα56]

Μίλα56, ευχαριστώ! Ναι, θα καθίσω και θα διαβάσω ξανά το Temko, με καθοδήγησες καλά σε σημαντικά σημεία.

Σας ευχαριστώ πολύ που αναφέρατε το βάρος των προϊόντων, το γεγονός είναι ότι όταν ο περιστροφικός μηχανισμός στο φούρνο μικροκυμάτων Samsung με λειτουργία μεταφοράς (στην πραγματικότητα, σαν φούρνος ψησίματος) έσπασε λόγω του βαρύ κεραμικού ψησίματος.

Λοιπόν, άρχισα να διαβάζω από τις αρχές του 2015 και λίγο περισσότερο το 2014 πιάστηκε, πάρα πολλές σελίδες κυκλοφόρησαν.

Όσον αφορά τη λειτουργία / όγκο / τιμή / ανατροφοδότηση, το Rollsen είναι το πιο ελκυστικό. Αλλά η Rolsen δεν διαθέτει μοντέλα 40 ίππων. Οι κριτικές για το Simflera είναι πολύ άνισες. Και το 40 λίτρων Simfler M4290 χωρίς μεταφορά και ψησταριά, το οποίο είναι κάπως φτωχό, φυσικά.

Το υπόλοιπο είναι λίγο ή πιο ακριβό.

Το Rolsen 3026 είναι κατηγορηματικά μικρό ... αλλιώς θα το είχαν αγοράσει. Παραμένει 35 L Rollsen KW-3526 - ήδη περισσότερα. Μόνο εδώ οι κριτικές για αυτόν, σε αντίθεση με το 3026, είναι πολύ διαφορετικές.
Το κύριο παράπονο είναι η σκουριά. Κάποιος έχει φάει μέχρι μια τρύπα. Λοιπόν, αυτό γίνεται πολύ ζεστό έξω. Σε γενικές γραμμές, η θλίψη είναι ο μόνος περισσότερο ή λιγότερο κατάλληλος υποψήφιος.

Οι ιδιοκτήτες αυτού του φούρνου, απαντήστε - πώς το κάνετε με την πάροδο του χρόνου;

[Σόνια]

Το κύριο παράπονο είναι η σκουριά.

ΣόνιαΘυμάμαι μια τέτοια κριτική εδώ στο θέμα. Και αν η μνήμη μου με εξυπηρετεί, ήταν περίπου το μοντέλο 3036 και αυτή η κουζίνα ήταν περίπου ενός έτους. Και οι λόγοι για ένα τέτοιο ελάττωμα στο μέταλλο της σόμπας δεν είναι σαφείς. Το μέταλλο μπορεί να σκουριάσει σε υγρό περιβάλλον. Είναι ζεστό σε όλο το διαμέρισμά μου, συμπεριλαμβανομένης της κουζίνας. Χθες, στην αίθουσα, το θερμόμετρο του δωματίου έδειξε 32 μοίρες. Όλα τα παράθυρα βλέπουν στην ηλιόλουστη πλευρά. Υπάρχουν περσίδες στα παράθυρα, καθρέφτη στα γυαλιά τους και ακόμα δεν υπάρχει αρκετή θερμότητα και υγρασία. Και υπάρχουν δωμάτια τόσο υγρά που αναπτύσσεται μύκητας στους τοίχους και αυτό δεν είναι στο μπάνιο. Ωστόσο, στην περίπτωση της σόμπας όπου το μέταλλο σκουριάστηκε, ο λόγος για αυτό είναι μάλλον η ποιότητα του μετάλλου.
Δείτε αυτές τις επιλογές:
AVEX 40 λίτρα, τρύπα 2142 σελίδα 108 και πέρα ​​από την οπή 2143.2144.2158.2169.2199
VIMAR VEO 4629 για 46 λίτρα, τρύπα 2224 σελίδα 112 και περαιτέρω στην τρύπα 2227.2247.2297
Αυτές οι σόμπες έχουν πολύ καλές κριτικές. Και μην αφήσετε τον εκτοπισμό σας να σας ενοχλήσει. Είναι μάλλον η συνολική μετατόπιση. Και σεντόνια, εκεί Και το ύψος μεταξύ των άνω και κάτω σκιών είναι αυτό που χρειάζεστε. Όλα σχετικά με αυτά είναι σωστά.

Προστέθηκε την Παρασκευή 05 Αυγ 2016 02:28 μ.μ.

35 L Υπόλοιπο Rollsen KW-3526 - Περισσότερα

Η οικοδέσποινα έχει μια τέτοια σόμπα Άννα στη σελίδα 117, τρύπα 2328. Υπάρχουν μόνο λίγες κριτικές.

Προστέθηκε Παρασκευή 05 Αυγ 2016 2:52 μ.μ.

Μπορείτε επίσης να δείτε το VIMAR 4240 V - hole 2346 σελίδα 118, αν και δεν κατάλαβα εάν ήταν δυνατό να απενεργοποιήσετε τη μεταφορά σε αυτό. Ελάτε να δείτε τα Luxell 3520 T και 3520 nox. στη σελίδα 119 τρύπα 2363. Ακόμα στην τρύπα 2392.2395. Κάποιος έχει συναγωγή, ενώ άλλοι όχι, δεν συγχέεται. Πάρτε το χρόνο σας, υπομονή. Πριν επιλέξω τη σόμπα μου, μελέτησα αυτό το θέμα για περίπου 3 μήνες

Sonya, θυμάμαι μια τέτοια κριτική εδώ στο θέμα. Και αν η μνήμη μου με εξυπηρετεί, ήταν περίπου το μοντέλο 3036 και αυτή η κουζίνα ήταν περίπου ενός έτους. Και οι λόγοι για ένα τέτοιο ελάττωμα στο μέταλλο της σόμπας δεν είναι σαφείς.

Το είδα και εδώ, αλλά στο Citylink υπάρχουν αρκετές κριτικές με παράπονο σχετικά με τη σκουριά για το μοντέλο που επέλεξα ... Αυτό είναι πολύ ανησυχητικό. Δεν το έχω διαβάσει ποτέ για το μοντέλο σας. Πιστεύω επίσης ότι επειδή αυτό είναι ένα μεταγενέστερο μοντέλο από το δικό σας, θα μπορούσαν να έχουν αλλάξει το μέταλλο για να μειώσουν το κόστος παραγωγής νέων σόμπων.

AVEX 40 λίτρα, τρύπα 2142 σελίδα 108 και πέρα ​​από την οπή 2143.2144.2158.2169.2199
VIMAR VEO 4629 για 46 λίτρα, τρύπα 2224 σελίδα 112 και περαιτέρω στην τρύπα 2227.2247.2297

Ευχαριστώ! Τα παρακολούθησα

Υπάρχουν πολύ λίγες κριτικές για το AVEX TY400BСL. Θα ήθελα να δω πώς είναι ένα χρόνο αργότερα. Αυτό που στο φόρουμ δημιουργεί μάλλον αμφιβολίες για την επιλογή του - η συναρμολόγηση είναι ατημέλητη (η πόρτα ταιριάζει άνισα σε διαφορετικές πλευρές), η ποιότητα του μετάλλου. Είδα το Rolsen, τα υλικά εκεί είναι αρκετά ωραία. Η ίδια η σόμπα έχει διακοπεί - δεν ξέρω πώς στην περίπτωση επισκευών. Αλλά θα κοιτάξω αν μπορώ να το δω κάπου.

Δυστυχώς, το VIMAR VEO 4629 δεν βρέθηκε στη Ρωσική Ομοσπονδία. Από ό, τι καταλαβαίνω, προμήθευε περισσότερα για τους Ουκρανούς αγοραστές ... Αλλά τα καταστήματα της Ουκρανίας δεν είναι παντού, επειδή το μοντέλο είναι παλιό.

Έγραψα μια ερώτηση στον ιδιοκτήτη του Rolsen KW-3526 σε έναν ιστότοπο κριτικών. Ελπίζω να απαντήσει σαν τη σόμπα της σε ένα χρόνο. Θα προσπαθήσω επίσης να γράψω στους ιδιοκτήτες στο φόρουμ.

Ευχαριστω για την ΑΝΤΑΠΟΚΡΙΣΗ!

[Σόνια]

Σόνιααξίζει να κοιτάξετε διαφορετικά μοντέλα λιανικής με τις ίδιες λειτουργίες Συμβαίνει ότι ένα ακριβό μοντέλο έχει πολύ παρόμοιο, αλλά φθηνότερο, και με την ίδια λειτουργικότητα.Τα πάντα είναι κυρίως στη μεσαία τιμή στην Κίνα με σφραγίδα.

Χαίρομαι που ψήνω στο φούρνο Saoya Vimar!


🔗
Η φωτογραφία είναι κακής ποιότητας, το κέικ είναι πολύ όμορφο και η ποιότητα ψησίματος είναι εξαιρετική!

Χαίρομαι που ψήνω στο φούρνο Saoya Vimar!

: girl_est: Yummy Με μούρα ή μαρμελάδα; Ωραία.

Με φρέσκα δαμάσκηνα!
Αυτή είναι μια λιτή πίτα.

Με φρέσκα δαμάσκηνα!

Ουάου. Μάθημα !!!

[Μίλα56]

Μίλα56, Lyudmila, χάρη στα σχόλιά σας σχετικά με τη σόμπα Rolsen 3026, σήμερα το αγόρασα ακόμα, μέχρι να το δοκιμάσω ... αλλά σας ευχαριστώ.

[μυάτα]

μυάτα, Όλυα, Σίγουρα θα κάνεις φίλους μαζί της. Απλά πάρτε ένα θερμόμετρο φούρνου. Θα το βάλετε στο φούρνο (κρεμάστε το στη σχάρα) για να ελέγξετε τη συμμόρφωση με το καθεστώς θερμοκρασίας στο φούρνο σας. Κατά τη διάρκεια ολόκληρου του χρόνου ψησίματος, αφήστε αυτό το θερμόμετρο να είναι εκεί και στην αρχή δεν βλάπτει να γράφετε σημειώσεις σε ένα κομμάτι χαρτί σχετικά με τη θερμοκρασία στην οποία ψήνετε κάτι. Στο φούρνο μου, αν βάλω 160 γραμμάρια, τότε αυτό το θερμόμετρο δείχνει 190 γραμμάρια. , δηλαδή, η θερμοκρασία υπερεκτιμάται κατά 30 βαθμούς. Αλλά αυτό δεν είναι τρομακτικό, απλά πρέπει να γνωρίζετε τις ιδιαιτερότητες του καθεστώτος θερμοκρασίας της σόμπας σας για να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία με τον ρυθμιστή, λαμβάνοντας υπόψη αυτές τις αποχρώσεις.

[Mila56, Ludmila]

Mila56, Ludmila, Έχω ένα θερμόμετρο, το αγόρασα πριν από τρία χρόνια, έλεγξα τη θερμοκρασία σε φούρνο αερίου, έψησα ένα κέικ δαμάσκηνου σήμερα το πρωί, έβαλε 200 στη σόμπα, μόνο 175-180 σε ένα θερμόμετρο στο φούρνο, αυτό είναι με ενεργοποιημένη τη μεταφορά, ίσως θα υπάρξει άλλη διαφορά χωρίς αυτό; Θα το φροντίσω για μια εβδομάδα, θα το μετρήσω και θα είναι ξεκάθαρο. Σας ευχαριστώ για τις συμβουλές σας!

[μυάτα]

Έβαλα 200 στη σόμπα, 175-180 στο θερμόμετρο στο φούρνο

μυάτα, Όλυα, σε ποιο λεπτό ψησίματος λήφθηκαν αυτές οι μετρήσεις; Αφού βάλουν την πίτα στο φούρνο για τα πρώτα 15 λεπτά. η θερμοκρασία σε αυτό μειώνεται απότομα λόγω του γεγονότος ότι το κέικ είναι σε θερμοκρασία δωματίου και υπάρχει ανταλλαγή θερμοκρασιών στον αρχικό χρόνο μαγειρέματος. Γιατί το λέω αυτό, ακριβώς σε αυτήν την περίπτωση πρέπει να κοιτάξετε και να καταγράψετε τη θερμοκρασία σε διαφορετικά διαστήματα του χρόνου μαγειρέματος, δηλαδή στο 10ο λεπτό, στο 20ο, στο 30ο λεπτό. Όλες αυτές οι μετρήσεις θα δείξουν διαφορετικές θερμοκρασίες. Κάθισα ακόμη και δίπλα μου και έγραφα τη θερμοκρασία στο φούρνο με αρτοσκευάσματα σε ένα κομμάτι χαρτί κάθε 5 λεπτά! Και είναι φυσικά διαφορετικό, αυτό συμβαίνει έως ότου ο φούρνος με ψημένα προϊόντα φτάσει εντελώς τη θερμοκρασία. Επομένως, η μέγιστη καθορισμένη θερμοκρασία πρέπει να ληφθεί ως βάση για σύγκριση, και την λαμβάνουμε μετά από 20-30 λεπτά, δηλαδή όταν η θερμοκρασία δεν αυξάνεται πλέον.

[Mila56, Ludmila]

Mila56, Ludmila, τώρα ζήστε και μάθετε !!! Δεν ήξερα τέτοιες αποχρώσεις σχετικά με τη θερμοκρασία, κοίταξα περίπου 15-20 λεπτά, την επόμενη φορά που θα καθίσω και με ένα κομμάτι χαρτί και θα το φτιάξω. Ευχαριστώ για τις πολύτιμες συμβουλές!

[μυάτα]

Κοίταξα περίπου 15-20 λεπτά,

μυάτα, Όλυα, παρατηρήστε τη θερμοκρασία μέχρι το τέλος του ψησίματος και, στη συνέχεια, συγκρίνοντας τη μέγιστη θερμοκρασία και τη ρύθμιση, θα καταλήξετε σε ένα συμπέρασμα.

Ποιος έχει ακούσει για τους φούρνους Miass; Δεν υπάρχουν κριτικές στο Διαδίκτυο: girl-q: E-mail. φούρνος "Ρωσική σόμπα" DSh-0,625 (πολυστέρ;) δεν φαίνονται πολύ καλά, αλλά με τρεις οδηγούς.

Γεια σας, αγόρασα έναν μίνι φούρνο Bork w500 και απλά δεν μπορώ να βρω ένα φόρουμ όπου έχω εμπειρία με αυτό και δοκίμασα και δοκιμάσαμε συνταγές. Μπορεί κάποιος να μου πει;

[Βασιλέβιτς]

Βασιλέβιτς, Μίνι φούρνοι Bork W500, W550, W551

Μόλις αγόρασα το Rolsen 3526 χθες
Θα το προσπαθήσω! Ενώ έψησα χοιρινό με κρεμμύδια σε μια ντομάτα σε μια κατσαρόλα ... έψησα για 1,5 ώρες στους 180-200 βαθμούς, φαινόταν να λειτουργεί)))

όπως αποδείχθηκε)))

Και καθόλου, αλλά αποδείχθηκε

Και καθόλου, αλλά αποδείχθηκε

Θα το πω ακόμη και μαζί της στο "ΕΣΕΙΣ" ... Ελπίζω να κάνουμε φίλους))) Σκοπεύω να αγοράσω ένα θερμόμετρο στον Αλί και να παρακολουθήσω τη θερμοκρασία

Σκοπεύω να αγοράσω ένα θερμόμετρο στο Ali

Τα θερμόμετρα φούρνων βρίσκονται σε συνηθισμένα καταστήματα, σε εκείνα που υπάρχουν πιάτα, πιάτα ψησίματος, φτυάρια, κουτάλες κ.λπ. Ειδικά στην κοινή επιχείρηση. Και δεν χρειάζεται να περιμένετε την παραγγελία.

Θα το πω ακόμη και μαζί της στο "ΕΣΕΙΣ" ... Ελπίζω να κάνουμε φίλους))

Φροντίστε να κάνετε φίλους, μην διστάσετε. Η εμπειρία είναι ένα κέρδος και σχεδόν κάθε επιτραπέζια σόμπα έχει τα δικά της μικρά χαρακτηριστικά. Το Rollsen 3026 έχει αύξηση θερμοκρασίας 30 βαθμών.

Το Rollsen 3026 έχει αύξηση θερμοκρασίας 30 βαθμών.

Ναι, ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ, διάβασα από εσάς
Αλλά κοίταξα όλα τα καταστήματα με θερμόμετρα, δεν μπορούσα να το βρω φθηνότερο από 350 εκ.! Και στο Ali για 109 υπάρχει))) ειδικά επειδή έχω ακόμα πολλά πράγματα από εκεί, οπότε θα περιμένω, όχι βιαστικά)))

Δεν βρήκα φθηνότερα 350 εκ νέου!

Ναι, είναι ακριβό. Πήρα 120-130 ρούβλια από το τοπικό μου κατάστημα, δεν θυμάμαι ακριβώς.

Όλη την εβδομάδα δοκίμασα το Rolsen 3026 μου και κατέληξα στο συμπέρασμα ότι στη σόμπα μου με μεταφορά στο θερμόμετρο στο φούρνο και στην ίδια τη σόμπα, οι δείκτες είναι οι ίδιοι και χωρίς μεταφορά η θερμοκρασία είναι 25-30 βαθμούς υψηλότερη. Προσπάθησα να φορτώσω δύο φύλλα ψησίματος ταυτόχρονα, αλλά η θερμοκρασία μειώνεται κατά 30 μοίρες και αυτή η διαφορά διαρκεί καθ 'όλη τη διάρκεια της λειτουργίας της σόμπας. Οι δίσκοι ψησίματος πρέπει να εναλλάσσονται, διαφορετικά το κάτω μέρος του πλησιέστερου στα καψίματα της κάτω σκιάς και το πάνω μέρος είναι λευκό και το αντίστροφο στο πάνω. Για μένα, είναι καλύτερο να ψήνω σε ένα ταψί. Όσο πιο κοντά στον πίσω τοίχο θα κοκκινίσει γρηγορότερα, μάλλον έχει νόημα να γυρίσετε το φύλλο ψησίματος από την άλλη πλευρά. Και έτσι μου άρεσε πολύ η σόμπα, ψήνει καλά, είμαι ήδη σε αυτήν και σαρλόττα, και πίτσα, και πίτες, μελιτζάνες και πιπεριές, και ψητό κοτόπουλο και πατάτες Lyudmila, Mila56, σας ευχαριστώ πάλι πολύ!

[Όλυα]

Και μου άρεσε πολύ η σόμπα,

ΌλυαΕίμαι χαρούμενος που σας άρεσε η σόμπα. Με κάνει ευτυχισμένη επίσης.

Προστέθηκε την Παρασκευή 02 Σεπ 2016 09:41 μ.μ.

και κατέληξα στο συμπέρασμα ότι στο φούρνο μου με μεταφορά στο θερμόμετρο στο φούρνο και στον ίδιο τον φούρνο, οι δείκτες είναι οι ίδιοι και χωρίς μεταφορά η θερμοκρασία είναι 25-30 βαθμούς υψηλότερη.

Μέσα, το ψήσιμο και χωρίς μεταφορά μου ταιριάζει. Και χωρίς αυτήν, δοκίμασα τη θερμοκρασία.

Πες μου, αξίζει να αγοράσεις φούρνο Rolsen 3526; Ήθελα να αγοράσω μια συνηθισμένη κουζίνα με φούρνο, αλλά τα οικονομικά δεν το επιτρέπουν και αυτός ο μίνι φούρνος δεν είναι πολύ ακριβός. Και θα ήθελα να μάθω για τα υπέρ και τα κατά. Θέλω να ψήσω μπισκότα, μαρέγκες, κατσαρόλες, πίτες, ψωμί κ.λπ. σε αυτό.)

Rolsen 3526

Σε αυτό, η θερμοκρασία είναι κάτω από 100 μοίρες (για παράδειγμα, για την απόδειξη της ζύμης), αλλά διαφορετικά η συνήθης καλή λειτουργικότητα για λογικά χρήματα. Έχω Rollsen 3026, δηλαδή 30 λίτρα, αλλά τα κορίτσια έχουν 35 λίτρα. Είναι σχεδόν τα ίδια. Είμαι ευχαριστημένος με τη δική μου, όλα ψήνονται τέλεια. Μόνο δεν έκανα μαρέγκα. Και φτιάχνω ψωμί σε έναν κατασκευαστή ψωμιού. Αλλά θα ψήνει ψωμί χωρίς προβλήματα.

[Μίλα56]

Μίλα56, Ευχαριστώ πολύ!

Αξίζει να αγοράσετε φούρνο Rolsen 3526;

Μέχρι στιγμής, έψησα μόνο κρέας σε γλάστρες, χαχαπούρι με τυρί και κρέας σε ένα ταψί! Αλλά ακόμα δεν κατάλαβα για τη θερμοκρασία, αν αντιστοιχεί ... Δεν έχω αγοράσει ακόμη ένα θερμόμετρο)) Ο Khachapuri έπρεπε να ψηθεί σύμφωνα με τη συνταγή στο 180-200, για μεγάλο χρονικό διάστημα στους 180 δεν μπορούσα να δω το σφύριγμα στο φλοιό ...

Βολικό κατ 'αρχήν! Μόνο το κάτω μέρος και οι τοίχοι μου φάνηκαν αδύναμοι και τα πόδια γλιστρούν έντονα στην κορυφή του τραπεζιού, θα χρειαστεί να τοποθετήσετε λαστιχένια μαξιλάρια στα πόδια)))

[rusalina]

rusalina, ευχαριστώ για την συμβουλή!)

[Μίλα56]

Μίλα56,

αλλά τα κορίτσια έχουν 35 λίτρα. Είναι σχεδόν τα ίδια. Είμαι ευχαριστημένος με τη δική μου, όλα ψήνονται τέλεια. Μόνο δεν έκανα μαρέγκα. Και φτιάχνω ψωμί σε έναν ψωμί. Αλλά θα ψήνει ψωμί χωρίς προβλήματα.

Η θερμοκρασία, ναι, υπερεκτιμά. Δεν μου άρεσε η μαρέγκα - αποδεικνύεται πολύ σκοτεινή. Για να κάνετε το ψήσιμο πιο ομοιόμορφο τόσο στον τοίχο όσο και στην πόρτα - ένα φύλλο αλουμινίου με μια τρύπα στην πόρτα (έτσι ώστε να μπορείτε να το παρατηρήσετε). Όλα εκτός από τη μαρέγκα. ψήνει υπέροχα. Δεν μου αρέσει πολύ το υλικό του εσωτερικού θαλάμου - το κάτω μέρος φθείρεται γρήγορα. Χρησιμοποιώ επίσης αλουμινόχαρτο. Σε γενικές γραμμές, για τέτοιου είδους χρήματα, μια πολύ άξια μονάδα.

Κορίτσια, παρακαλώ να μου υπενθυμίσετε, ποιο θα πρέπει να είναι το ύψος σε cm από το μίνι φούρνο έως το πάνω ράφι; Είμαι 25 τώρα, αλλά θέλω να δημιουργήσω ένα επιπλέον ράφι για τα σημειωματάρια συνταγών μου.

[Σβετλάνα]

ποιο θα πρέπει να είναι το ύψος σε cm από το μίνι φούρνο έως το πάνω ράφι;

Σβετλάνα, για κανονική κυκλοφορία του αέρα, είναι απαραίτητο κατά τη χρήση της σόμπας, να διατηρείται ελεύθερος χώρος τουλάχιστον 12 cm σε κάθε πλευρά του. Αυτό είναι κυριολεκτικά από τις οδηγίες για το Rollsen 3026 μου.

Προστέθηκε Κυριακή, 02 Οκτ 2016, 13:54

Δεν μου άρεσε η μαρέγκα - αποδεικνύεται πολύ σκοτεινή.

Νομίζω ότι για το καλύτερο αποτέλεσμα της μαρέγκας, πρέπει να πειραματιστείτε με τη μείωση της θερμοκρασίας ψησίματος ή με τη μείωση του χρόνου.

Είναι δυνατόν να μονώσετε τη σόμπα; Εκτός, φυσικά, για τους αεραγωγούς. Ο στόχος είναι να μειωθεί η θερμική επίδραση σε κοντινά αντικείμενα, καθώς και να μειωθεί η απώλεια θερμότητας - διαβάστε για να μειώσετε την κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας. ενέργεια.

Είναι δυνατόν να μονώσετε τη σόμπα; Εκτός, φυσικά, για τους αεραγωγούς. Ο στόχος είναι να μειωθεί η θερμική επίδραση σε κοντινά αντικείμενα, καθώς και να μειωθεί η απώλεια θερμότητας - διαβάστε για να μειώσετε την κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας. ενέργεια.

Μου αρέσει να περιπλέκω τα πράγματα. Προφανώς δεν είμαι ο μόνος. Και συχνά αποδεικνύεται περιττό. Είναι δυνατόν να επιπλέουν τα κουμπιά ρύθμισης στο μπροστινό πλαίσιο του κλιβάνου λόγω τέτοιας μόνωσης; Ή μήπως όχι. Σε αυτήν την περίπτωση, μπορούμε να ρυθμίσουμε τη θερμοκρασία λιγότερο. Και φυσικά η κατανάλωση e-mail. Η ενέργεια θα είναι μικρότερη κατά 10 τοις εκατό. Αλλά για μένα αυτό είναι μια επιπλέον κίνηση του σώματος. Και έτσι η σόμπα εκτελεί τις λειτουργίες της.

Είναι δυνατόν να επιπλέουν τα κουμπιά ρύθμισης στο μπροστινό πλαίσιο του κλιβάνου λόγω τέτοιας μόνωσης; Ή μήπως όχι.

Στο Borok μου, τόσο το πλαίσιο όσο και η λαβή της πόρτας είναι κρύα καθ 'όλη τη διάρκεια του μαγειρέματος.

Στο Borok μου, τόσο το πλαίσιο όσο και η λαβή της πόρτας είναι κρύα καθ 'όλη τη διάρκεια του μαγειρέματος.

Ναι, σίγουρα, τα κουμπιά στο Rollsen είναι κρύα και δεν ένιωσα το πάνελ άσκοπα, αν και οι πλευρές και η κορυφή ζεσταίνονται, αλλά δεν είναι πλαστικές. Η λαβή της πόρτας είναι σίδερο, αλλά ζεστή κατά τη λειτουργία της σόμπας, την ανοίγω χωρίς κουκούλα. Αλλά νωρίτερα, εδώ και πολύ καιρό, εδώ στο θέμα διάβασα ότι σε κάποιο είδος σόμπας η λαβή έλιωσε και ταυτόχρονα δεν ήταν σίδερο.

Αλλά νωρίτερα, εδώ και πολύ καιρό, εδώ στο θέμα διάβασα ότι σε κάποιο είδος σόμπας η λαβή έλιωσε και ταυτόχρονα δεν ήταν σίδερο.

Λοιπόν, αυτό συμβαίνει όταν θερμαίνεται και αν δεν υπάρχει θέρμανση. Δεν είναι καν ζεστή. Εδώ σκέφτομαι. Το πάνω μέρος του Bork γίνεται πολύ ζεστό, αυτό γίνεται για να ζεσταθούν τα κεραμικά πιάτα εκεί πριν το μαγείρεμα (φαίνεται να είναι καλό για αυτήν), αλλά αν δεν υπάρχει ανάγκη για αυτό. Είναι δυνατόν να ελαχιστοποιηθεί η απώλεια θερμότητας με αυτόν τον τρόπο; Κατ 'αρχήν, ο κλίβανος δεν πρέπει να υπερθερμανθεί, διότι στην περίπτωση αυτή, ο χαλαζίας θα απενεργοποιηθεί για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

[Βασιλέβιτς]

Είναι δυνατόν να ελαχιστοποιηθεί η απώλεια θερμότητας με αυτόν τον τρόπο; Κατ 'αρχήν, ο κλίβανος δεν πρέπει να υπερθερμανθεί, διότι στην περίπτωση αυτή, ο χαλαζίας θα απενεργοποιηθεί για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Ναι, δεν θα υπάρξει υπερθέρμανση, διαφορετικά μπορείτε να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία χαμηλότερη, αν και πώς θα είναι στην πράξη Δεν θα καταλάβετε μέχρι να δοκιμάσετε. Βασιλέβιτς, πρέπει να μειώσετε την απώλεια email. ενέργεια? Ή είναι ενδιαφέρον το πείραμα;

πρέπει να μειώσετε την απώλεια email. ενέργεια? Ή είναι ενδιαφέρον το πείραμα;

Έχω 50% για email. ενέργεια. Από περιέργεια. Και νομίζω ότι δεν αξίζει να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία χαμηλότερα. Αφού έφτασε στην επιθυμητή τιμή, ο χαλαζίας απενεργοποιείται και ενεργοποιείται, αφού πέσει, σε ένα κατώφλι που καθορίζεται από το πρόγραμμα. Και με τη μείωση της απώλειας θερμότητας, ο χρόνος της μη ενεργοποίησής τους θα πρέπει να αυξηθεί.

Και νομίζω ότι δεν αξίζει να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία χαμηλότερα. Αφού έφτασε στην επιθυμητή τιμή, ο χαλαζίας απενεργοποιείται και ενεργοποιείται, αφού πέσει, σε ένα κατώφλι που καθορίζεται από το πρόγραμμα.

Ναι, συμφωνώ με αυτό, πρέπει να είναι έτσι.

Από περιέργεια

Θα παρακολουθούσα αυτό το πείραμα με ενδιαφέρον.

Θα παρακολουθούσα αυτό το πείραμα με ενδιαφέρον.

Υπάρχει μια πολύ μεγάλη απόσταση μεταξύ μας. :-)

[Βασιλέβιτς]

Υπάρχει μια πολύ μεγάλη απόσταση μεταξύ μας. :-)

ΒασιλέβιτςΩ, με έκανες να γελάσω. Τώρα θα καταπατηθούμε από εδώ για συζητήσεις και όχι για άμεσο θέμα.