Το ψωμί άρχισε να κολλάει στα μίξερ! Ποιος είχε τα ίδια προβλήματα ή υπάρχει;

Έχω επίσης έναν αναδευτήρα που κολλάει στο ψωμί Borodino, αφού κρυώσω, το βγάζω προσεκτικά. Και για το άσπρο ψωμί, ο αναδευτήρας παραμένει μέσα με ένα κομμάτι ψωμί, αλλά σκέφτηκα ότι έτσι θα έπρεπε να είναι. Παρεμπιπτόντως, ρίχνω πάντα το λάδι πρώτα απευθείας στο μίξερ, αλλά αυτό δεν βοηθά. Προσπάθησα να βγάλω το μίξερ μετά το τελευταίο ζύμωμα, το ψωμί βγήκε με μια μικρή τρύπα, αλλά ... Ίσως είναι σύμπτωση, αλλά όταν άρχισα να φτιάχνω το επόμενο καρβέλι (μετά από 15 λεπτά), ο μίξερ δεν περιστράφηκε, μπλοκαρίστηκε. Ήμουν πανικός, το Mulechka μου δεν είναι ούτε ένα χρονών! Είναι καλό που ο σύζυγός μου ήταν στο σπίτι και τον συμβούλεψε να αναποδογυρίσει τον κουβά και να ρίξει βραστό νερό στο ποτήρι παρακάτω. Όταν το νερό κρυώσει, στραγγίστηκε και σκουπίστηκε με ένα πανί. Ο αναδευτήρας λειτουργεί! (Ugh, ugh, ugh) Έτσι αποφάσισα, είναι καλύτερο να αφήσετε ένα κομμάτι ψωμί στο μίξερ από τέτοια προβλήματα.

Έχω ένα Kenwood-210. Στο κύριο πρόγραμμα, ο αναδευτήρας αφέθηκε συχνά στο καρβέλι. Στο πρόγραμμα ψησίματος - σε ένα κουβά. Προφανώς υπάρχουν διαφορετικές συνθήκες θερμοκρασίας, η κρούστα είναι παχύτερη στο κύριο πρόγραμμα.
Πρόσφατα, αμέσως μετά το ψήσιμο, δεν βγάζω το ψωμί, αλλά καλύπτω το βεντέκο με μια πετσέτα και το αφήνω να σταθεί για 5 λεπτά. Η κρούστα γίνεται πιο μαλακή και ο αναδευτήρας παραμένει στον κάδο σε 2 από τις 3 περιπτώσεις και στο κύριο πρόγραμμα. Αλλά μεγάλα κομμάτια ψωμιού σπάνια κολλούν στο μίξερ.

Κομμάτια ψωμιού στην ωμοπλάτη είναι όταν το Teflon με μια μεγάλη περιοχή της ωμοπλάτης σκίζει. Και όμως είναι μια «ασθένεια» ορισμένων μοντέλων. Και άλλα μοντέλα έχουν τις δικές τους «ασθένειες». Θα πρέπει να το συνηθίσουμε ... Ίσως όταν η ποιότητα θα είναι στο επίπεδο;

Και νομίζω ότι το πρόβλημα δεν είναι η ποιότητα ή η επικάλυψη του μίξερ, αλλά η μεγαλύτερη αντίδραση τους στον άξονα.
Ίσως σε εκείνες τις σόμπες όπου ο αναδευτήρας τοποθετείται σφιχτά στον άξονα, ο αναδευτήρας θερμαίνεται καλά, αναλόγως, λιώνει (κρούστα) γύρω του και πέφτει αμέσως.
Αλλά δεν μπορείτε να το πείτε με τον Μούλι, κουνιέται τρομερά, δεν υπάρχει επαφή με τον άξονα, και με τον κάδο. Υπάρχει λοιπόν μια μικρή επιχείρηση κοντά στο μίξερ.
Αυτή είναι μόνο η γνώμη μου ..
Στην LG, το ψωμί πέφτει --- οι αναδευτήρες παραμένουν στον άξονα

Αλλά δεν μπορείτε να το πείτε με τον Μούλι, κουνιέται τρομερά, δεν υπάρχει επαφή με τον άξονα, και με τον κάδο. Υπάρχει λοιπόν μια μικρή επιχείρηση κοντά στο μίξερ.

Ναι, μάλλον είναι. Ένα επώδυνο σημείο για το Mulek, προσκόλληση αναδευτών κ.λπ.

[Μάκνο]

Μάκνο Η Panasonic έχει μια πολύ μεγάλη αντίδραση του μίξερ στον άξονα, αυτό γίνεται σκόπιμα, έτσι ώστε η ζύμη να μπει στο κενό, να ψηθεί εκεί και η λεπίδα να παραμείνει στον άξονα και όχι στο ψωμί! Γι 'αυτό (και όχι μόνο) ένα μίξερ ψωμιού αποτελεί εξαίρεση και όχι κανόνα!

Έχω επίσης έναν αναδευτήρα που κολλάει στο ψωμί Borodino, αφού κρυώσω, το βγάζω προσεκτικά. Και για το άσπρο ψωμί, ο αναδευτήρας παραμένει μέσα με ένα κομμάτι ψωμί, αλλά σκέφτηκα ότι έτσι θα έπρεπε να είναι. Παρεμπιπτόντως, ρίχνω πάντα το λάδι πρώτα απευθείας στο μίξερ, αλλά αυτό δεν βοηθά. Προσπάθησα να βγάλω το μίξερ μετά το τελευταίο ζύμωμα, το ψωμί βγήκε με μια μικρή τρύπα, αλλά ... Ίσως είναι σύμπτωση, αλλά όταν άρχισα να φτιάχνω το επόμενο καρβέλι (μετά από 15 λεπτά), ο μίξερ δεν περιστράφηκε, μπλοκαρίστηκε. Ήμουν πανικός, το Mulechka μου δεν είναι ούτε ένα χρονών! Είναι καλό που ο σύζυγός μου ήταν στο σπίτι και με συμβούλεψε να γυρίσω τον κάδο και να ρίξω βραστό νερό στο ποτήρι παρακάτω. Όταν το νερό κρυώθηκε, στραγγίστηκε και σκουπίστηκε με ένα πανί. Ο αναδευτήρας λειτουργεί! (Ugh, ugh, ugh) Έτσι αποφάσισα, είναι καλύτερο να αφήσετε ένα κομμάτι ψωμί στο μίξερ από τέτοια προβλήματα.

Καλησπέρα σε όλους! Δεν έχω επισκεφτεί αυτό το Temka εδώ και πολύ καιρό. Νομίζω ότι ο αναδευτήρας δεν περιστρέφεται, όχι επειδή μπλοκαρίστηκε, αλλά επειδή ο φούρνος δεν είχε χρόνο να κρυώσει.Ενώ ρίχνατε βραστό νερό πάνω από το ποτήρι, ενώ το νερό κρυβόταν, η σόμπα "ξεκουράστηκε" και ... άρχισε να λειτουργεί.
Στην αρχή, ανησυχούσα επίσης ότι θα παρέμενε μια άσχημη τρύπα στο ψωμί, πέρασα ακόμη και 90 hryvnia για να αγοράσω ένα νέο μίξερ. Κατώτατη γραμμή: ο αναδευτήρας παραμένει στο ψωμί !!! Τώρα προσπαθώ να το βγάλω μετά την τελευταία προπόνηση. Και δεν πρόκειται για το φούρνο (ψήνει τέλεια, η ζύμη για πίτες και ζυμαρικά ζυμώνει εξαιρετική), αλλά η αηδιαστική επικάλυψη του μίξερ. Κάποιος έγραψε ότι έχει Hitachi για 5 χρόνια και δεν υπάρχουν τέτοια προβλήματα. Κάποιος μπορεί να ζηλέψει μόνο στην καλοσύνη. Παρεμπιπτόντως, δεν έχω δει ποτέ την Hitachi να πωλείται ... Αλλά λατρεύω το Mulechka μου
Καλή τύχη σε όλους !

Αδερφια! Αφαιρέστε προσεκτικά τους αναδευτήρες με ένα άγκιστρο προσαρτημένο στο μοντέλο (όποιος έχει!) Σβήνει ανελέητα το κάλυμμα από τους αναδευτήρες, εάν ωθείται μέχρι την τρύπα κατά την αφαίρεσή του και αγκιστρώνει την άκρη του αναδευτήρα μαζί του. Προσαρμόστηκα, δεν το τοποθετώ εντελώς, βάζω το γάντζο λοξά και τραβάω.

[1]

Το κατάλαβα για τον εαυτό μου (για το Moulinex 500230), οι αναμικτήρες μπορούν να αφαιρεθούν όταν ο χρονοδιακόπτης δείχνει την ώρα (την αρχή της τελευταίας αύξησης):

1... Απλό ψωμί-1 ώρα και 30μ
2... Γαλλικό ρολό1 ώρα 29μ.
3... Ολικής αλέσεως-1 ώρα και 37μ
4.. Γλυκό ψωμί-1 ώρα και 45μ.
8... Ωμέγα 3 -1 ώρα και 40μ

Ίσως κάποιος θα έρθει επίσης χρήσιμος. Αυτή τη στιγμή, μπορείτε να πασπαλίζετε και να λιπαίνετε.

Αδερφια! Αφαιρέστε προσεκτικά τους αναδευτήρες με ένα άγκιστρο προσαρτημένο στο μοντέλο (όποιος έχει!) Σβήνει ανελέητα το κάλυμμα από τους αναδευτήρες, εάν ωθείται μέχρι την τρύπα κατά την αφαίρεσή του και αγκιστρώνει την άκρη του αναδευτήρα μαζί του. Προσαρμόστηκα, δεν το τοποθετώ εντελώς, βάζω το γάντζο λοξά και τραβάω.

Εάν το αναδευτήρα κολλήσει (το οποίο είναι εξαιρετικά σπάνιο), το βγάζω με ένα ραβδί για να φάω σούσι

Συγχώρεσέ με την άγνοιά μου, τι υπάρχει. υπάρχει αλίευση; Απλά δεν μπορείτε να τα τραβήξετε με ένα ραβδί, κάθονται σφιχτά.

[Kuryanochka]

Kuryanochka Τοποθετήστε το ραβδί στην τρύπα και, σαν μοχλός, χτυπήστε τη λεπίδα προς την αντίθετη λεπίδα (συγγνώμη για την αδέξια εξήγηση)

Το ίδιο πράγμα που έγραψα παραπάνω για το άγκιστρο. Το ραβδί θα σπάσει, πιθανώς.

Καλή μέρα!
Παρακαλώ συμβουλευτείτε, μετά το ψήσιμο, δεν μπορώ ούτε να κουνήσω ψωμί από έναν κάδο.
Mulka OW 5024
Χθες έσπασα ένα hot roll
Το διάλεξα σε μέρη.

Τι κάνω λάθος? Γιατί οι αναδευτήρες δεν μπορούν να αφαιρεθούν;

Jeansss Προσπαθήστε να βγάλετε το ψωμί από τον κάδο όχι αμέσως μετά το ψήσιμο, αλλά αφήστε το να παραμείνει για 15-20 λεπτά στον κάδο. (αφαιρέστε τον κάδο από το φούρνο). Αυτή η τεχνική με βοηθά. Και από τον κάδο και από τα μίξερ, το ψωμί υστερεί καλύτερα.

Δοκιμάστε να τσιμπήσετε λίγο με μια ξύλινη σπάτουλα (για τηγάνισμα σε μια κατσαρόλα Teflon). Όταν δεν είμαι στο σπίτι και η οικογένειά μου ψήνει ψωμί, συχνά σπάνε

Πριν τοποθετήσετε τα συστατικά στον κάδο, λαδώστε τους πείρους στους οποίους οι αναδευτήρες κάθονται με λαρδί. Το ψωμί θα πέσει μαζί με τα μίξερ. Όχι ηλίανθος!

Αδερφια! Αφαιρέστε προσεκτικά τους αναδευτήρες με ένα άγκιστρο προσαρτημένο στο μοντέλο (όποιος έχει!) Σβήνει ανελέητα το κάλυμμα από τους αναδευτήρες, εάν ωθείται μέχρι την τρύπα όταν το αφαιρείτε και αγκιστρώνει μαζί του την άκρη του αναδευτήρα. Προσαρμόστηκα, δεν το τοποθετώ εντελώς, βάζω το γάντζο λοξά και τραβάω.

Καλησπέρα σε όλους! Παιδιά, πρέπει να φτιάξετε ένα γάντζο από ένα σούσι ραβδί (όπως ένα πλέξιμο). Αφαιρεί τέλεια τον αναδευτήρα και δεν ξεφλουδίζει την επικάλυψη. Καλή τύχη σε όλους

[zhmenka79]

zhmenka79 Υποστηρίζω, αλλά δεν μπορείτε να το κάνετε
Αφαιρείται μόνο ένα ραβδί με χτύπημα

[Kuryanochka]

Γεια σε όλους, συνάδελφοι! Με το παρελθόν
Έχω ένα εντελώς φρέσκο ​​μοντέλο 6002, ψημένο 6 φορές σε 3 ημέρες. Στατιστικά στοιχεία: Βασικά, οι ταραχές παραμένουν στον κάδο, κάτι που δεν είναι πολύ καλό. Μόνο μια φορά έμεινε στο ψωμί, αλλά θυμάμαι ότι σε αυτήν την περίπτωση προσπαθήσαμε να το κουνήσουμε με ολόκληρο τον κόσμο, ήταν πολύ δύσκολο ακόμη και με το ψωμί να κρυώσει. Θα πειραματιστώ με το γράσο των καρφιτσών και των κουβάδων.
Kuryanochka, γιατί δεν μπορείτε να λιπαίνετε με ηλιέλαιο;

Καλές διακοπές όλοι! Μου λερώθηκαν τις λεπίδες με ηλιέλαιο ... Δεν βοηθάει. Ο παρασκευαστής ψωμιού μου είναι ήδη στην τρίτη χρονιά. Την εκμεταλλεύομαι, αγάπη μου, στο έπακρο.Στην αρχή ανησυχούσα επίσης για το κόλλημα της ωμοπλάτης, αγόρασα ακόμη και ένα άλλο, νόμιζα ότι το πρώτο ήταν ελαττωματικό. Παρεμπιπτόντως, δεν είναι φθηνό (90 εθνικού νομίσματος), σε ρούβλια - X επί ​​4.
Το αποτέλεσμα είναι μηδέν. Τώρα είμαι ήρεμος. Εάν έχω τη διάθεση, ή εάν δεν ψήνω τη δική μου (στη μητέρα, τον φίλο, τους συναδέλφους μου), τότε βγάζω τη σπάτουλα μετά την τελευταία ανάδευση. Έχω το κύριο πρόγραμμα - στην οθόνη 1.43. Απλώς ανοίξτε το καπάκι και βγάλτε τη σπάτουλα με το βρεγμένο χέρι σας, ισιώστε απαλά τη ζύμη και ... περιμένετε. Ως αποτέλεσμα - μια λεπτή τρύπα στο κάτω μέρος του ψωμιού.
Τώρα έχω προσαρμοστεί για να δοκιμάσω το κολλημένο ψωμί για αλάτι και ζάχαρη. Δεν έχει κρυώσει ακόμη και ξέρω ήδη εάν είναι επιτυχής ή όχι (δοκιμάζω συχνά νέες συνταγές).
ΜΗΝ ΚΙΝΗΣΕΤΕ, όπως λένε εδώ στην Ουκρανία. Καλή τύχη σε όλους