Σαλάτα μελιτζάνας "Crazy"

Σαλάτα μελιτζάνας "Crazy"

Κατηγορία: Κρύα γεύματα και σνακ

Συστατικά
Μελιτζάνα	2 τεμ
Ντομάτες	2 τεμ
Βραστά αυγά	4 πράγματα
Τυρί	60 γρ
Μαϊντανό, άνηθο, πράσινα κρεμμύδια	με ακτίνα
Μαγιονέζα	4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
Σκόρδο	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

Η συνταγή σαλάτας βρέθηκε κάπου στο Διαδίκτυο. Μερικές φορές μαγειρεύω χωρίς να αλλάζω τίποτα, και μόλις ξέχασα να βάζω σκόρδο σε μαγιονέζα και μου άρεσε καλύτερα. Λοιπόν, γενικά, θέμα γεύσης. Είναι καλό να συλλέγετε σαλάτα σε ένα δαχτυλίδι. Στη φωτογραφία, η σαλάτα είναι φτιαγμένη από τα μισά συστατικά. Και δεν είχα πράσινα κρεμμύδια (ξέχασα να αγοράσω).

Ανακατέψτε τη μαγιονέζα με το σκόρδο. Κόβουμε τις ντομάτες σε κύβους και βάζουμε σε κόσκινο, αφήστε το χυμό να στραγγίσει. Τρίψτε το τυρί λεπτό ή χονδροειδές. Ψιλοκόβουμε τα χόρτα.

Κόψτε τις μελιτζάνες σε δαχτυλίδια και μετά σε λωρίδες. Τοποθετούμε σε ένα φλιτζάνι και αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε. Βάζουμε τις μελιτζάνες σε ένα ταψί, πασπαλίζουμε με 1-2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι, ανακατέψτε με τα χέρια σας. Απλώστε σε όλη την επιφάνεια του ταψιού. Ψήνουμε στο φούρνο για 15 λεπτά. Μπορείτε επίσης να τηγανίσετε απλά σε ένα τηγάνι.

Βάζοντας τη σαλάτα: Τρίψτε τα αυγά σε χοντρό τρίφτη και απλώστε το στο πρώτο στρώμα. Κάντε ένα δίχτυ μαγιονέζας.

Πασπαλίζουμε με πράσινα κρεμμύδια στην κορυφή

Ανακατέψτε τις μελιτζάνες με 1-2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα. Και απλώστε τα με το επόμενο στρώμα.

Ακολουθούν οι ντομάτες. Αλάτι τα λίγο.

Τότε τα χόρτα.

Και το τελευταίο στρώμα είναι το τυρί.

Αφαιρέστε τη σαλάτα στο κρύο και βυθίστε για 2-3 ώρες.

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, νόστιμο...

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, νόστιμο...

Αχα! Νόστιμο!

[Βόλγας]

Βόλγας, ευχαριστώ για τη συνταγή σαλάτας! Λατρεύω τη μελιτζάνα

[Μιλάσα]

Μιλάσα,
Παρακαλώ!
40 περιοχή-Kaluga!