Μέντα Λεμόνι Mojito Blank

Μέντα Λεμόνι Mojito Blank

Κατηγορία: Κενά

Συστατικά
Φρέσκια μέντα	70-100 γρ
Λεμόνι	1
Ζάχαρη	150-200 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Το κάνω εδώ και αρκετά χρόνια. Αποδεικνύεται μια πολύ νόστιμη μάζα που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ένα κοκτέιλ Mojito, και επιπλέον, για διαφορετικά πιάτα: μους, κρέμα, παγωτό κ.λπ. Δεν παίρνω απλή (συνηθισμένη) μέντα, αλλά το λεγόμενο "κοκτέιλ". Δεν ξέρω τι είναι. Κατά κάποιον τρόπο δεν κατάφερα να βρω τους σπόρους αυτού του νομισματοκοπείου, οπότε βρήκα αυτό που αγόρασα στην αγορά.
• Κόψτε τη μέντα μαζί με τα στελέχη. Κόψτε ένα μεγάλο λεμόνι σε μικρά κομμάτια μαζί με τη φλούδα, επιλέγοντας ταυτόχρονα τους σπόρους. Βάζουμε τα πάντα σε ένα μπλέντερ, προσθέτουμε ζάχαρη.
• 
• Τρίψτε σχεδόν μέχρι να μαλακώσει
• 
• Αφήνουμε για μισή ώρα. Στη συνέχεια, συμπιέζουμε με πανί ή πανί. Αποδεικνύεται ένα μάλλον παχύ υγρό.
• 
• Το ρίχνουμε σε κατάλληλο δοχείο με καπάκι - και στον καταψύκτη.
• 
• Το χειμώνα το βγάζουμε και το χρησιμοποιούμε. Εάν βάζετε αρκετή ζάχαρη, η μάζα δεν παγώνει σε πέτρινη μορφή, αλλά παραμένει πλαστική και μαζεύεται εύκολα με ένα κουτάλι.
• 

[Τατιάνα 100]

Τατιάνα 100, Τάνια, ευχαριστώ! Ακριβώς εγκαίρως για τη συνταγή σας, αναρωτήθηκα τι, εκτός από το στέγνωμα, μπορείτε να κάνετε με τη μέντα!

Ιρίνα, χαίρομαι που η συνταγή ήταν χρήσιμη.
Παρεμπιπτόντως, από το κέικ φτιάχνω μπάλες και επίσης τις παγώνω - για κομπόστα - δίνει μια ενδιαφέρουσα νότα. Είναι αλήθεια ότι δεν χρησιμοποιείται όλο το κέικ.

Θέλω πραγματικά να το κάνω, αλλά δεν ξέρω πού να πάρω το νομισματοκοπείο

[Τατιάνα]

Τατιάνα, στα πέντε σήμερα είδα, ωστόσο, το συνηθισμένο, αλλά δεν νομίζω ότι θα είναι πολύ χειρότερο. Πήρα τον εαυτό μου για να το κάνω επίσης)

Θέλω πραγματικά να το κάνω, αλλά δεν ξέρω πού να πάρω το νομισματοκοπείο

Είναι κρίμα που η τηλεμεταφορά είναι αδύνατη (((κουρασμένος από μάχες με παχιά μέντα, νερό στάζει πάνω από το κλιματιστικό και απλώς τρέχει σαν τρελός. Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή, πρέπει να αγοράσω λεμόνια και σίγουρα θα κάνω ένα τέτοιο κενό.

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Υπήρχε ένα μάτσο μέντα και ασβέστη στο ψυγείο. Αποδείχθηκε τόσο νόστιμο που έφαγα το ήμισυ της προετοιμασίας)

Ναι, έχει πολύ καλή γεύση. Επίσης, πουλάμε μερικές φορές την ποικιλία μέντας. Αποδεικνύεται μια ελαφρώς διαφορετική μυρωδιά, και αποδεικνύεται επίσης καλά.

[Τατιάνα 100]

Τατιάνα 100, Τατιάνα, ευχαριστώ για τη συνταγή!

Σήμερα έκανα μια παρόμοια μάζα με βασιλικό.
Στην πραγματικότητα, συνήθως φτιάχνω μαρμελάδα βασιλικού και μετά το χρησιμοποιώ σε μους κέικ. Συνήθως ο βασιλικός και το λεμόνι χύνονται με σιρόπι και βράζονται εκεί, προστίθεται πηκτίνη και στη συνέχεια διηθείται. Και δεν είχα πηκτίνη.

[Τατιάνα]

Τατιάνα, αποδείχθηκε πραγματικά πολύ νόστιμο! Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Ξαναδιαβάζω τη συνταγή ξανά. Θα πάω στη ντάκα για να πάρει μέντα.

Είχα ένα λεμόνι, θέλω πραγματικά να το δοκιμάσω με ασβέστη.



Και με έναν γλάρο, είναι νόστιμο, μμ!

Κορίτσια, χαίρομαι πολύ που η συνταγή ήταν βολική!

Αυτό μπήκα με επιτυχία. Μόλις αγόρασα μέντα για mojito, αγόρασα περισσότερα, καθώς είναι ήδη φθινόπωρο. Και πώς να το κρατήσω για λίγο περισσότερο σκεφτόμουν χθες.

Τώρα λυπάμαι που αγόρασα λίγο δυόσμο. Λοιπόν, εντάξει, αυτό είναι αρκετό. Ευχαριστώ για την ιδέα!

Κάποιος που έχω είναι τόσο παχύς που δεν υπάρχει τίποτα να συμπιέσει. Κορίτσια πώς να θεραπεύσει; Το έκανε, ωστόσο, σε ασβέστες και πρόσθεσε δύο ακόμη έξτρα.

Θα προσθέσω λίγο νερό, αφού δεν υπάρχει αρκετός χυμός.

Και το ποτό, με την έννοια, το ίδιο το mojito, δεν αποδεικνύεται πράσινο και βρώμικο; Έκανα μια ευθεία βάση για αυτήν τη συνταγή)). Μέντα μέντας σε τσαμπιά σε διαστήματα δύο εβδομάδων. Τώρα εδώ το σιρόπι επέμενε για kvass)).

"Εάν βάζετε αρκετή ζάχαρη" - πόσο; Όσο λέει η συνταγή; Ή χρειάζεστε περισσότερα; Απλώς πιστεύω ότι αν παγώσει στον πάγο σύμφωνα με τη συνταγή, τότε μπορεί να χυθεί σε κουτιά με ζάρια.

Κάποιος που έχω είναι τόσο παχύς που δεν υπάρχει τίποτα να συμπιέσει.

Έχω επίσης μια παχιά μάζα, οπότε δεν συμπίεσα τίποτα, αλλά απλώς πάγωμα Πίνουμε τσάι με αυτό το πράγμα, όπως με μαρμελάδα. Νόστιμο
Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Εγώ κι εγώ δεν μπορούσα να πιέσω τίποτα - πιθανώς το δυόσμο μας δεν είναι ζουμερό, το πάγωσα σε καλούπια πάγου, αλλά το μείγμα παρέμεινε μαλακό. Το έβαλα σε ένα δοχείο και το κράτησα στον καταψύκτη, θα μπορούσατε να πάρετε όσα χρειάζεστε με ένα κουτάλι. Πολύ νόστιμο, προστίθεται στο παγωτό ως επικάλυψη και αντί για μαρμελάδα με τοστ.
Αποδεικνύεται κάτι σαν μαρμελάδα πάγου, ευχαριστώ για τη συνταγή.

Και το ποτό, με την έννοια, το ίδιο το mojito, δεν αποδεικνύεται πράσινο και βρώμικο; Έκανα μια ευθεία βάση για αυτήν τη συνταγή)). Κόβω τη μέντα σε τσαμπιά σε διαστήματα δύο εβδομάδων. Τώρα εδώ το σιρόπι επέμενε για kvass)).

"Εάν βάζετε αρκετή ζάχαρη" - πόσο; Όσο λέει η συνταγή; Ή χρειάζεστε περισσότερα; Απλώς πιστεύω ότι αν παγώσει στον πάγο σύμφωνα με τη συνταγή, τότε μπορεί να χυθεί σε κουτιά με ζάρια.

Συγγνώμη για την καθυστερημένη απάντηση - δεν είδα καμία ερώτηση.

Όταν περιμένω τους καλεσμένους, φτιάχνω mojitos με αυτόν τον τρόπο το καλοκαίρι, την ίδια μέρα. Μπορείτε αμέσως να προσπαθήσετε να φτιάξετε ένα mojito από αυτήν τη μάζα. Το χρώμα, φυσικά, μοιάζει λίγο με πράσινο μπορς. Αλλά έχω σιρόπι μέντας Monin ή Teisseire για αυτήν την περίπτωση (δηλώνουν ότι είναι φυσικό). Προσθέστε λίγο σιρόπι και το χρώμα είναι υπέροχο πράσινο. Προσπάθησα ακόμη και να φτιάξω το mojito εκ των προτέρων. Ωστόσο, όταν στέκεται σε ένα μπουκάλι, ακόμη και στο ψυγείο, οι νιφάδες πέφτουν ελαφρά. Αυτό δεν επηρεάζει τη γεύση.
Όσο για την ποσότητα ζάχαρης, ανέφερα την ποσότητα του πιρούνου. Στην πραγματικότητα, βάζω τη ζάχαρη στη γεύση. Άλλωστε, ο χυμός ασβέστη, για παράδειγμα, είναι πιο όξινος από τον χυμό λεμονιού. Και τα λεμόνια έχουν διαφορετικό μέγεθος.
Στη συνέχεια, κάνω μερικές φορές ένα κοκτέιλ μαρτίνι αντί για ρούμι ή βότκα.

Το έκανα δύο φορές σύμφωνα με τη συνταγή, προσθέτοντας μόνο λίγο νερό. Αλήθεια μου αρέσει. Το κέικ ξηράνθηκε σε στεγνωτήριο. Πρόσφατα προσπάθησα να το ετοιμάσω σε μια θερμο κούπα σαν τσάι. Νόστιμο ... Ο γιος μου το δοκίμασε και πήρε όλο το κέικ. Θα κάνω πολλά φέτος!

[Τατιάνα 100]

Τατιάνα 100, Ωραία συνταγή, είναι κρίμα που δεν το είχα ξαναδεί, τώρα θα το ρίξω στους Σελιδοδείκτες και σίγουρα θα το μαγειρέψω

Παγωμένο επίσης το κέικ με μπάλες και μετά το προσθέτω στην κομπόστα κατά το μαγείρεμα. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο. Αληθινά, στη συνέχεια φιλτράρω την κομπόστα.
Ή μπορείτε να προσθέσετε το κέικ σε μια σακούλα γάζας.