Ψητή σαλάτα λαχανικών "Mangal ustu"

[Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο. Το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!]

Ψητή σαλάτα λαχανικών "Mangal ustu"

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
μελιτζάνα	4-5 τεμ.
Βουλγαρικό πιπέρι	4-5 τεμ.
ντομάτα	2-3 τεμ.
κρεμμύδι γογγύλι	1 Η / Υ.
φυτικό λάδι	2-3 st. μεγάλο.
κόλιαντρο	2-3 υγρά.
μαϊντανός	2-3 υγρά.
βασιλικός	2-3 αλεπούδες.
άλας	γεύση
καυτή πιπεριά	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Αφαιρέστε τα σέπαλα από τις μελιτζάνες, αφήνοντας το στέλεχος. Τρυπήστε σε διάφορα σημεία. Κόψτε το πιπέρι και τις ντομάτες. Ψήνουμε λαχανικά με οποιονδήποτε διαθέσιμο τρόπο (σχάρα, φούρνος, γκριλ). Διπλώστε σε μια σακούλα και αφήστε να κρυώσει.

  Ξεφλουδίστε και λαχανικά σπόρου.

  Κόψτε λαχανικά, βότανα και κρεμμύδια. Τα κομμάτια είναι μεγάλα.

  Βάλτε τα πάντα σε ένα μπολ. Σεζόν με αλάτι, προσθέτουμε λάδι και ψιλοκομμένες πιπεριές. Μείγμα.

  
• Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο. Το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!

Σημείωση

Νόστιμη σαλάτα. Πήρα τη συνταγή στον ιστότοπο Million Menu. Συνιστώ!

Γευστικό !!! Το κάνουμε συχνά !!!!

[Alyona]

Alyona, Συμφωνώ απολύτως)

Διπλώστε σε μια σακούλα και αφήστε να κρυώσει.

Ψύξτε σε μια σακούλα για να μην στεγνώσει; Χρειάζεστε μια τσάντα ψησίματος; Στο συνηθισμένο πολυαιθυλένιο είναι κάπως ανησυχητικό για μένα. Μπορεί να πάει σε οποιοδήποτε γυαλί που κλειδώνει;

Ψύξτε σε μια σακούλα για να μην στεγνώσει;

Θα σας απαντήσω: για να διευκολύνετε τον καθαρισμό αργότερα, το δέρμα είναι αχνισμένο.
Κυριολεκτικά 10 λεπτά και καθαρίστε γρήγορα και εύκολα.

Μπορεί να πάει σε οποιοδήποτε γυαλί που κλειδώνει;

Το γυαλί θα κάνει επίσης. Η Λένα το έγραψε σωστά για να διευκολύνει τον καθαρισμό.

Θα σας απαντήσω: για να διευκολύνετε τον καθαρισμό αργότερα, το δέρμα είναι αχνισμένο.
Κυριολεκτικά 10 λεπτά και καθαρίστε γρήγορα και εύκολα.

Λένα, ευχαριστώ.