Τουρσί μικρά κρεμμύδια

Τουρσί μικρά κρεμμύδια

Κατηγορία: Κενά

Συστατικά
Μικρά κρεμμύδια (ξεφλουδισμένα)	1 κιλό
Νερό	1 λ.
Αλας	125 γρ.
Ξίδι 6%	500 ml
Ομπρέλες άνηθου	8-10 τεμ.
Ζάχαρη	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Μπιζέλια μπαχάρι	πρέζα

Μέθοδος μαγειρέματος

• 
• Διαλύστε το αλάτι σε νερό και ρίξτε το αποφλοιωμένο κρεμμύδι με αυτό το άλμη.
• Καλύψτε και αφήστε σε δροσερό μέρος για δύο ημέρες.
• Μετά από δύο ημέρες, στραγγίξτε την άλμη και βάλτε τα κρεμμύδια σε βάζα, μεταφέροντας άφθονα με άνηθο.
• 
• Ετοιμάστε μια μαρινάδα με ξύδι, ζάχαρη, μπαχάρι και πολύ άνηθο. Συνδυάστε τα πάντα και βράστε.
• 
• Ενώ η μαρινάδα βράζει, ρίξτε βραστό νερό από βραστήρα σε κρεμμύδια σε βάζα και αφήστε, καλυμμένο με καπάκι, για 1 λεπτό.
• Στραγγίξτε το βραστό νερό από τα κουτιά και ρίξτε αμέσως το περιεχόμενο των κουτιών με ζεστή μαρινάδα.
• Τυλίξτε ή κλείστε με βιδωτά καπάκια, ανοίξτε το τραπέζι και αφήστε το να κρυώσει.
• Ας ελπίσουμε ότι δεν χρειάζεται να υπενθυμίσω ότι τα βάζα και τα καπάκια πρέπει να είναι αποστειρωμένα.
• Αυτό το κρεμμύδι μπορεί να αποθηκευτεί σε θερμοκρασία δωματίου.

Σημείωση

Αγοράσαμε ένα τέτοιο κρεμμύδι στην Ισπανία, δεν μου άρεσε, αλλά αυτό αποδεικνύεται νόστιμο και πολύ αρωματικό, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ως ορεκτικό, καθώς και σε σαλάτες, επίσης, κατά την κρίση σας. Τα κρεμμύδια μπορούν να χρωματιστούν προσθέτοντας τεύτλα στη μαρινάδα.

Ουάου! Τάνια, τι υπέροχη συνταγή! Λατρεύω τέτοια κρεμμύδια, έχω φάει πολλές φορές, αλλά δεν έχω μαγειρεύσει ποτέ.
Ευχαριστώ για τη συνταγή, σελιδοδείκτη!

[Τανέτσκα]

Τανέτσκα, δοκιμάστε το - είναι πραγματικά πολύ νόστιμο, και μπορείτε να συνδέσετε ένα μικροπράγμα, είναι ακόμα φρέσκο ​​καλά καθαρισμένο

Μικρά πράγματα που πρέπει να προσκολληθούν, αλλά μου αρέσουν τα τουρσί κρεμμύδια. Στη συντήρηση, τρώω πάντα κρεμμύδια και σκόρδο.

Ο γιος αγαπά τα τουρσί κρεμμύδια.
Αγοράζω έτοιμα στο κατάστημα, σε βάζα.
Αλλά αποδεικνύεται ότι μπορείτε να το κάνετε μόνοι σας!
Πρέπει να δοκιμάσετε!
Ευχαριστώ Tatiana!

[Ελπίδα]

Ελπίδα, Έλενα, τα κορίτσια το δοκιμάζουν, δεν είναι καθόλου δύσκολο, και όσο περισσότερο κοστίζει, τόσο πλουσιότερη είναι η γεύση του Παρεμπιπτόντως, εάν δεν το μαγειρέψετε για μακροχρόνια αποθήκευση, μπορείτε να το ρίξετε με κρύα μαρινάδα χωρίς πρώτα να ρίξετε βραστό νερό στο κρεμμύδι και να το αποθηκεύσετε κάτω από νάιλον καπάκια στο ψυγείο

Tanyusha, ευχαριστώ για τη συνταγή τουρσί κρεμμυδιού, για πολύ καιρό σκέψεις περιπλανηθούν στο κεφάλι μου για να κάνουν κάτι τέτοιο. Όσο για το κακό, αγόρασα ένα μεγάλο κρεμμύδι, τώρα πρέπει να βρούμε ένα μικρό και να μετρήσουμε πόσο ξίδι 9% θα πάρω. 6% χωρίς ξύδι.

[Lenochka,]

Ο γιος αγαπά τα τουρσί κρεμμύδια.
Αγοράζω έτοιμα στο κατάστημα, σε βάζα.
Αλλά αποδεικνύεται ότι μπορείτε να το κάνετε μόνοι σας!
Πρέπει να δοκιμάσετε!
Ευχαριστώ Tatiana!

Lenochka, Ναι, με το νόστιμο, διαφορετικό, σπιτικό ξύδι ... η νόστιμη θα είναι υπέροχη!
Τάνια, ευχαριστώ για τη συνταγή, σελιδοδείκτη, μου άρεσε.

[Βίκα]

Βίκαγια να λάβετε 500 ml - 6%, πρέπει να πάρετε 333 ml. - 9%, επιτυχία



Lenochka, δοκιμάστε με διαφορετικά ξίδια, αν υπάρχει μια τέτοια ευκαιρία, και θα μας πείτε, αν και με το συνηθισμένο ξίδι, ο άνηθος δίνει μια τέτοια γεύση

Tanyusha, ευχαριστώ για το ξίδι.

[Βίκα]

Βίκα,

Ευχαριστώ για τη συνταγή. Ακριβώς στο γρασίδι μου ένα μικρό παιχνίδι μεγάλωσε φέτος, ψέματα και περιμένει την ώρα του. Τώρα προσθέστε το.

[Νατάσα]

Νατάσα, μαγειρέψτε για υγεία, τώρα που τα κρεμμύδια δεν είναι ακόμη στεγνά, είναι πολύ εύκολο να τα ξεφλουδίσετε, καλή τύχη

Τάνια, ευχαριστώ για το κρεμμύδι!
Κάθομαι και γλείφω τα χείλη μου, γιατί σέβομαι πραγματικά αυτήν την επιχείρηση.
Τάνια, μπορείτε να μαρινάρετε το σκόρδο έτσι για όλες αυτές τις συστάσεις και αναλογίες;

[Ρίτοτσα]

Μπορείτε να μαρινάρετε το σκόρδο έτσι για όλες αυτές τις συστάσεις και αναλογίες;

Ρίτοτσα, για να είμαι ειλικρινής: "Δεν έχω δοκιμάσει" το σκόρδο και έτσι φεύγει, αλλά το μικρό κρεμμύδι στεγνώνει εντελώς κατά τη διάρκεια του χειμώνα, και εδώ το κρεμμύδι φαίνεται να είναι προσκολλημένο και ακόμη και νόστιμο Και αν υπάρχει πολύ σκόρδο ή πραγματικά το θέλει, τότε γιατί να μην το δοκιμάσετε, τουλάχιστον το μισό Νομίζω ότι θα είναι υπέροχο

[Τατιάνα 1103]

Τατιάνα 1103, Tatyan, και έχουμε τέτοια τουρσί κρεμμύδια σε καταστήματα προς πώληση. Πολύ νόστιμο. Μόνο υπάρχει απολύτως ένα ελάχιστο μπαχαρικό, φαίνεται μόνο οι σπόροι μουστάρδας.

[Τατιάνα 1103]

Τατιάνα 1103, Τάνια, σας ευχαριστώ πολύ. Πάνω στην ώρα.

[Άνια]

Άνια, μαγειρέψτε για υγεία

Υπέροχη συνταγή! Για σχεδόν τρεις ώρες καθαρίζω το κρεμμύδι))) το έχυσα με νερό και αλάτι σύμφωνα με τη συνταγή, το έβαλα να περιμένει στα φτερά. Και τώρα σκέφτηκα, δεν υπάρχει νερό στην περιγραφή της μαρινάδας. Δεδομένου ότι είναι η πρώτη φορά που συναντώ μια παρόμοια συνταγή, παρακαλώ πείτε μου. Πρέπει το νερό που απομένει από τα κρεμμύδια να προστεθεί σε ξίδι ή νέο και χωρίς αλάτι; Ή σε δύο ημέρες το κρεμμύδι είναι τόσο κορεσμένο με υγρό που ούτε αλάτι ούτε νερό χρειάζεται πλέον; Βοηθήστε με να καταλάβω μέχρι το τέλος. Και μετά από πόσο καιρό μπορεί να καταναλωθεί αυτό το κρεμμύδι;

[Μαρίσα1709]

Πρέπει το νερό που απομένει από τα κρεμμύδια να προστεθεί σε ξίδι ή καινούργιο και χωρίς αλάτι;

Μαρίσα1709, Ετοιμάστε μια μαρινάδα με ξύδι, ζάχαρη, μπαχάρι και άφθονο άνηθο. Συνδυάστε τα πάντα και βράστε. Δεν χρειάζεται να προσθέσετε νερό, το ξύδι είναι αρκετό, αλλά θα πρέπει να είναι 6% και δεν χρειάζεται να προσθέσετε αλάτι, το κρεμμύδι θα πάρει ήδη όσο χρειάζεται.

Πόσο καιρό μπορείτε να φάτε αυτό το κρεμμύδι;

Δεδομένου ότι το κρεμμύδι χύνεται με ζεστή μαρινάδα, νομίζω να το αφήσω να μαγειρευτεί για μερικές μέρες και μπορείτε να φάτε, φυσικά, όσο περισσότερο είναι, τόσο πιο αρωματικό, αλλά εξαρτάται από εσάς.

Ευχαριστώ πολύ!

[Μαρίσα1709]

Μαρίσα1709, καλή τύχη αν έχετε αμφιβολίες, ρωτήστε

Σίγουρα!)

[Τατιάνα 1103]

Τατιάνα 1103, Η Τάνια είναι εκεί που κάποτε ήμασταν, πουλάμε φυτά και σετ, και έτσι φέτος έχουμε πολλά σετ κυρίως κόκκινα κρεμμύδια και εγώ, όπως ένας σκύλος izaura, καθαρίσαμε αυτό το κρεμμύδι και το τυλίξαμε γιατί είναι κρίμα να το πετάξουμε, αλλά 4 σακούλες είναι φυσικά κάτι, οπότε για 5 χρόνια μας παρέχονται, φυσικά, καθαρά με μια ιδιοτροπία, το έστρεψα χωρίς καμία συνταγή, έτσι θα μπορούσα να διαβάσω τη συνταγή σας νωρίς, αλλά εντάξει, ελπίζω ότι η δική μου θα είναι βρώσιμη

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, φυσικά, είναι κρίμα που καθυστέρησα με τη συνταγή, αλλά δεν είναι η τελευταία μέρα που ζούμε, όπως λένε: "Ίσως θα είναι χρήσιμο" Και για ένα δείγμα μπορείτε να φτιάξετε ένα βάζο, η συνταγή δεν είναι αγχωτική και δεν χρειάζεται να καθαρίσετε πολύ στο βάζο