Ιταλικά κουλουράκια ή πίτα

[Ελένη]

Επίσης, μετρούν συχνά κάτι με ένα χάρακα ή μεζούρα (που είναι στο χέρι) και το κόβω. Έκοψα το marshmallow του Belev μόνο κατά μήκος ενός χάρακα, έχοντας μετρήσει και σημείωσε την απαιτούμενη απόσταση εκ των προτέρων.
ΕλένηΕυχαριστώ για το βίντεο. Πολύ καθαρά. Και ο παπαγάλος (?) Είναι υπέροχος, καθώς χτυπάει.

το άτομο μας!

Θα μπορούσες να φτιάξεις μια κρέμα! Ή επίσης όχι προς τιμή;

Μου άρεσε τόσο πολύ που δεν ήθελα να κάνω κάτι άλλο. Ήταν υπέροχο.
Και για τους αγαπημένους σας, τουλάχιστον διακοσμήστε και διαφοροποιήστε τη γεύση με το ξύσμα, υπάρχει απόλαυση - αυτό είναι όλο. Δεν μου αρέσει
Για αυτούς είναι σαν ένα πιάτο με συκώτι, η γεύση του οποίου δεν μπορεί να συγκαλυφθεί.

Πανέμορφο καλούπι!

[Γκάλια]

Έχασα σχεδόν τη συνταγή, όλα είναι ακόμα κενά
Γκάλια, συγχαρητήρια για το μετάλλιο και ευχαριστώ για την ομορφιά! Πολύ όμορφη χύτευση! Το πήρα ως σελιδοδείκτη, θα βρω τον χρόνο και ευχαριστώ τα αγαπημένα μου πρόσωπα!

[Στρουμφ, marika33]

Στρουμφ, marika33 , Σας ευχαριστώ! Συνιστώ σίγουρα να το κάνετε. Αποδεικνύεται νόστιμο και όμορφο.

[Εορτάσιμος]

Όλα τα TRICKS !!!

Εορτάσιμος, μπορείτε να κάνετε 2 ερωτήσεις:
- Μπορώ να ζυμώσω τη ζύμη σε έναν κατασκευαστή ψωμιού;
- εάν φτιάξετε μια ζύμη για 400 γραμμάρια αλεύρου και θέλετε περισσότερη γέμιση (όπως εσείς, κάντε μια στρώση δύο φορές), τότε πρέπει να πάρετε 2 πορτοκάλια και 2 λεμόνια; Τι νομίζετε;

[Λούντμιλα]

αν φτιάξετε μια ζύμη για 400 γραμμάρια αλεύρι και θέλετε περισσότερη γέμιση (όπως εσείς, κάντε μια στρώση δύο φορές), τότε πρέπει να πάρετε 2 πορτοκάλια και 2 λεμόνια; Τι νομίζετε;

Λούντμιλα, Έφτιαξα από 400 γραμμάρια αλεύρι, και το γέμισμα από ένα λεμόνι και ένα πορτοκάλι ... Έφτιαξα δύο στρώματα ενδιάμεσου στρώματος, απλά όλα πήγαν

[Ελένη]

Ελένηναι, ναι, κατάλαβα τα πάντα, και

- Μπορώ να ζυμώσω τη ζύμη σε έναν κατασκευαστή ψωμιού;

Λενότσκα, μπορείτε να κάνετε αυτό που νομίζετε ;;;

[Umka, Lyudmila]

Umka, Lyudmila, υπάρχει πολύ γέμιση, από ένα λεμόνι και ένα πορτοκάλι θα είναι αρκετό. Δεν χρειάζεται να ζυμώσετε τη ζύμη στη συσκευή παρασκευής ψωμιού. Όλα αναμιγνύονται εύκολα και γρήγορα με το χέρι.

[Εορτάσιμος]

Δεν χρειάζεται να ζυμώσετε τη ζύμη στη συσκευή παρασκευής ψωμιού.

ΕορτάσιμοςΣας ευχαριστούμε για την απάντηση / συμβουλή σας !!!

αυτό είναι, ο Rookozhzhoppik πήγε να δημιουργήσει ... ή να σηκωθεί

Ίσως μπορώ να κάνω κάτι ... βρώσιμο

Lyudmila, όλα πρέπει να λειτουργήσουν. Δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο εδώ. Μην βάζετε μόνο το αλεύρι στη ζύμη έτσι ώστε να είναι μαλακό και να μην σπάει όταν σχηματίζετε το κέικ. Διαβάστε προσεκτικά τα σχόλια των κοριτσιών που έχουν ήδη ψηθεί.

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, αν μιλάτε για αλεύρι .. πιστεύετε ότι είναι καλύτερο να παίρνετε αλεύρι με περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες 10 ή 13; Η συνταγή σας βρίσκεται στην τιμητική ουρά Ναι, είναι πολύ καλό να μαγειρεύετε!

[Όλυα]

ΌλυαΝομίζω ότι πρέπει να πάρουμε το συνηθισμένο με περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες 10. Έχω Macfa.

Σας ευχαριστώ! : rose: Καθώς μαγειρεύω, θα αναφέρω τις εντυπώσεις μου .. αν και όλες οι συνταγές σας είναι +10!

Ευχαριστώ, Olya! Θα περιμένω την έκθεση

[Γκαλίνα]

Όλα τα TRICKS !!!

Γκαλίνα, πάρτε τη δουλειά

για πρώτη φορά, νομίζω ότι δεν είναι κακό. Μαγειρεύω για την αμήνα μου (Άγγελος) ... Σε όλους άρεσε, ζήτησα να το κάνει με μια μπανάνα την επόμενη φορά.

Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή. Είναι πολύ νόστιμο, αλλά μάλλον δεν σκόραρα πολύ. Όλα απαιτούν δεξιότητα / εκπαίδευση. Εργάστηκε επίσης με μεζούρα, όπως η Ελένη.
Και επίσης, κορίτσια, Γκαλίνα και Έλενα, πες μου τι μέγεθος της πλατείας κυλάς; Στο βίντεο της Ελένης, δεν μπορούσα να δω το μέγεθος της πλατείας της. Από την πλήρη σύνθεση της συνταγής, πήρα 6 κομμάτια προϊόντων. Το μέγεθος της πλατείας ήταν 26 * 26 εκ. Η γέμιση έγινε από 2 πορτοκάλια (ήταν μικρά) και 1 μεγάλο λεμόνι.

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, η εργασία είναι αποδεκτή! Όλα λειτούργησαν καλά και τακτοποιημένα.
Lyudmila, μιλάω για μεγέθη εδώ Ιταλική ζαχαροπλαστική ή πίτα # 34

... αλλά μάλλον δεν σκόραρα πολύ ζύμη. Όλα απαιτούν δεξιότητα / εκπαίδευση.

Επίσης, δεν πήρα τη ζύμη της επιθυμητής συνοχής την πρώτη φορά.Το έκανα πολλές φορές, και μόνο τότε κατάλαβα τι πρέπει να είναι η ζύμη. Αυτό που είναι σημαντικό είναι η ζύμη μην σκοράρει αλεύρι.

Στο βίντεο της Ελένης, δεν μπορούσα να δω το μέγεθος της πλατείας της.

Έκανα επίσης ένα τετράγωνο 15x15

[Γκαλίνα]

Μιλώ για μεγέθη εδώ για ιταλικά κουλουράκια ή πίτα # 34

Έκανα επίσης ένα τετράγωνο 15x15

Γκαλίνα, Έλενα, ευχαριστώ πολύ για τις απαντήσεις!

Σημάδι ελέγχου! Σε απουσία μου, ανταμειφθήκατε! Συγχαρητήρια! Μια πολύ όμορφη και απαιτητική συνταγή! Πρέπει επίσης να επιλέξω την ώρα για να φτιάξω τέτοια ομορφιά!

[Ολ]

Ολ, και δεν εξαφανίζεστε για μεγάλο χρονικό διάστημα, σας έχω ήδη χάσει
Σας ευχαριστώ! Μια πολύ καλή συνταγή.

[Εορτάσιμος]

Εορτάσιμος, Τον παρατήρησα από το τηλέφωνο, αλλά με μετάλλια, σε ποιον και για τι, μόλις άρχισα να το καταλαβαίνω!

Σημάδι ελέγχου, δείτε τι σας έφερα:

Είναι απίστευτα νόστιμο! Θα είμαι σίγουρος ότι θα επαναλάβω. Παίρνω τη συνταγή στα αγαπημένα μου. Ευχαριστώ και πάλι!

Σημάδι επιλογής., Ευχαριστώ για τη φωτογραφία! Χαίρομαι πολύ που σας άρεσαν τα cookies

Το έψησα δύο φορές και θα το ψήσω ξανά !!!! Λοιπόν, μου άρεσε πάρα πολύ!

[irisha_b]

irisha_b, είναι πολύ ωραίο! Ευχαριστώ για τη φωτογραφία, υπέροχα κέικ

[Εορτάσιμος]

Εορτάσιμος, Έφτιαξα ένα όμορφο μπισκότο σήμερα από αυτό που ήταν στο σπίτι. Δεν υπήρχε γάλα, έπρεπε να πάρω ξινή κρέμα, το πήρα λιγότερο από το γάλα, αλλά πρόσθεσα 2 αυγά. Δεν υπήρχε ούτε σιμιγδάλι, έπρεπε να πάρω πλιγούρι βρώμης, αποδείχθηκε πολύ παχύρρευστο, πρόσθεσε feijoa με μέλι. Το αποτέλεσμα είναι ένα υπέροχο γέμισμα. Και τα μπισκότα είναι όμορφα και νόστιμα. Μου άρεσε πολύ ο σύζυγός μου.
Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Μαρίνα]

Μαρίνα, ευχαριστώ για την αναφορά και τις φωτογραφίες. Χαίρομαι που μου άρεσαν τα cookies.

Gala, σας ευχαριστώ πάρα πολύ για την ομορφιά και τη νοστιμιά



Ο άντρας και η κόρη ήταν εξοργισμένοι γιατί τόσο λίγα, μόνο 5 κομμάτια. : yahoo: Αύριο θα πρέπει να επαναλάβει ένα πλήρες μέρος

[Svetlana201]

Svetlana201, ευχαριστώ που εμπιστεύεστε τη συνταγή και μια λεπτομερή αναφορά με μια φωτογραφία. Είμαι πολύ χαρούμενος που το νοικοκυριό άρεσε τα κέικ

Galina, ευχαριστώ και πάλι. Σήμερα μαγειρεύω μια ολόκληρη μερίδα - αποδείχτηκαν 10 κομμάτια.
Το πήρα μόνοι μου με ζάχαρη άχνη 2 τεμ. , αλλιώς δεν θα έχω χρόνο να κοιτάξω πίσω γιατί δεν θα συμβεί τίποτα

[Εορτάσιμος]

Και ζύμω μια πλήρη μερίδα, μου πήρε 450 γραμμάρια αλεύρι, αλλιώς η ζύμη ήταν εντελώς κολλώδης, όταν κυλούσε, δεν την σκόνη καθόλου με αλεύρι, αποδείχθηκε τόσο τρυφερή. Η μαγιά μου είναι πιθανώς πολύ ενεργή, ενώ οι τελευταίες ήταν τυφλές, οι πρώτες είχαν ήδη φουσκώσει, οπότε υπάρχει μια τέτοια τρύπα στο κόψιμο.
Έβρασα το πορτοκάλι και το λεμόνι για 3 λεπτά και ακόμα η φλούδα πορτοκαλιού παρέμεινε πικρή, οπότε αφαίρεσα το ξύσμα από αυτό και αφαίρεσα το λευκό στρώμα. Το γέμισμα έπρεπε να βράσει, αφού βράσει για 5 λεπτά έβραζε, και μόνο τότε πήχνα.
Και από τα απορρίμματα, πήρα 4 ακόμη κομμάτια, επειδή έχω 12 συνολικά.
Εορτάσιμος Galina, ευχαριστώ, πολύ νόστιμο και αρωματικό, αλλά και για το ασυνήθιστο πρωτότυπο σχήμα.

Αυτές είναι οι τρύπες που χαμογελούν

[Svetlana201]

Svetlana201, είναι υπέροχο που μου αρέσουν τα κέικ, όλα λειτούργησαν υπέροχα

Τατιάνα, υπέροχα κέικ, ακόμη και όμορφα. Σας ευχαριστούμε για τη λεπτομερή αναφορά και τις εντυπώσεις σας.

Σημάδι ελέγχου, δεν κουράζομαι να σας ευχαριστήσω για τη συνταγή. Η ζύμη έχει γίνει το αγαπημένο μου. Απλώς δεν το ψήνω, εδώ χθες μια πίτα με σμέουρα, κεράσια και βακκίνια.



Η γεύση είναι ανείπωτη!

Σημάδι ελέγχου, δεν κουράζομαι να σας ευχαριστήσω για τη συνταγή. Η ζύμη έχει γίνει το αγαπημένο μου

Και συνδέω με ευχαριστώ. Η ζύμη είναι υπέροχη, πλαστική.
Δεν προσπάθησα καν να επαναλάβω την ομορφιά, οπότε το έφτιαξα σε μια πίτα, αλλά περίπου 50 με 30 εκ. Γρήγορη και βολική. Και πόσο νόστιμο και λεμόνι

[Κάρα]

[/ παραθέτω, αναφορά] Κάρακαι πώς κάνατε τη συμπλήρωση; Με τι παρενέβησαν τα μούρα;

Είχα σμέουρα, πουρέ, ζάχαρη, πρόσθετα κεράσια και βακκίνια + ζάχαρη για γεύση (έκανα τα πάντα). Το γέμισμα αποδείχθηκε 700 g, αφήστε το να βράσει και προστέθηκαν 5 g NH πηκτίνης με 20 g ζάχαρης, το βράζε ξανά και το ψύχθηκε.

Ω, δεν έχω πηκτίνη. Ίσως θα προσπαθήσω με σιμιγδάλι.

[Kara, Irishka]

Kara, Irishka, πίτα Μια εξαιρετική επιλογή, ευχαριστώ για την προτροπή, θα το κάνω επίσης.
Νάτα333, ευχαριστώ για την αναφορά με τη φωτογραφία! Κορίτσια, χαίρομαι που σου αρέσει η πίτα.

[Εορτάσιμος]

Εορτάσιμος, Checkmark και είμαι με μια αναφορά. Έκανε μια πλήρη μερίδα. Έχω ένα μεγάλο κέικ σε σχήμα και ένα μικρό / 9 * 9 /. Η γέμιση έγινε με πηκτίνη ΝΗ. Το γέμισμα πορτοκαλιού-λεμονιού πήγε σε μια μεγάλη πίτα, αποδείχθηκε πολύ και το μικρό φτιάχτηκε με μαύρες σταφίδες. Νόστιμη, τρυφερή ζύμη και υπέροχη γέμιση. Και αν φτιάξετε τη ζύμη το βράδυ, χρειάζεται πολύ λίγο χρόνο, σίγουρα θα την επαναλάβω! Ευχαριστώ πολύ!

Και έτσι φαινόταν μπροστά από το φούρνο

[4er-τα]

4er-τα, Τατιάνα, μπράβο! Η ομορφιά είναι εξωπραγματική!

[Τατιάνα]

Τατιάνα, αποδείχθηκε πολύ ωραία!
Σας ευχαριστούμε για μια λεπτομερή αναφορά, μια ενδιαφέρουσα ιδέα χύτευσης κέικ και μια φωτογραφία.

Φαχ, πήρα τη συνταγή
Δεν ξέρω αν θα φτιάξω τέτοια κέικ πια, γλυπτάω κάτι τέτοιο για πολύ καιρό. Ζύμωσα μια πλήρη μερίδα, εδώ συνέβη:

δοκίμασε, το καλούπι είναι ασυνήθιστο, εντυπωσιακό Νόστιμο! Αποδείχθηκε 8 κέικ και 1 μακρύ κέικ, δεν είχα πλέον τη δύναμη να γλυπτώ.
Η γέμιση έγινε από 1 μικρό πορτοκάλι και 2 λεμόνια. Όλα χάθηκαν, το βάρος χωρίς ζάχαρη ήταν 300 γραμμάρια.

Έχω ήδη δει αυτά τα κέικ εδώ και πολύ καιρό! Σίγουρα θα το κάνω, αλλά όπως η Irina, η Kara - μια μεγάλη πίτα. Επειδή είναι νόστιμο, αλλά γλυπτό ...

[Ντάρια]

Ντάρια, δεν χρειάζεται να συκοφαντείτε τα στυλό Εξαιρετικά κέικ, όμορφα και ομοιόμορφα. Ευχαριστώ για την αναφορά!

Μπορείτε να ψήσετε ένα μεγάλο κέικ για ταχύτητα.

[Σημάδι ελέγχου]

Έχουμε κεράσι πίτα σήμερα. Ψήνω σε ένα καλούπι (έρχεται περισσότερη γέμιση) και ένα μεγάλο κέικ, οπότε είναι πιο γρήγορο.Σημάδι ελέγχου, πάλι, ευχαριστώ πολύ, για μια υπέροχη συνταγή! Και η πίτα μου

[Τατιάνα]

Τατιάνα, αποδείχθηκε πολύ ωραία πίτα.
Στη φόρμα, επίσης, αποδεικνύεται υπέροχη και γρηγορότερη.

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, σας ευχαριστώ και πάλι για μια τόσο υπέροχη συνταγή
Μου άρεσε επίσης ο φούρνος στη φόρμα. Δύο στρογγυλά κέικ βγαίνουν από ένα μέρος. Εδώ είναι μερικά καλούδια

[Νάτα]

Νάτα, υπέροχο κέικ! Λεπτό στρώμα ζύμης και πολλά γευστικά γεμίσματα

Πρέπει επίσης να ψήνω ένα κέικ στις διακοπές.

[Γκαλίνα]

Γκαλίνατι πρωτότυπο όμορφο κέικ!

[Εορτάσιμος]

Εορτάσιμος, ευχαριστώ για τη συνταγή!
Η εγγονή είπε: νόστιμα!