Γαρίδες σε σπιράλ πατάτας

Γαρίδες σε σπιράλ πατάτας

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
Μεγάλες γαρίδες	500 γρ
Πατάτες	1-2 τεμ.
Σάλτσα σόγιας	1, 5 Art. μεγάλο.
Χυμός ασβέστη ή λεμόνι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Ελαιόλαδο	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Σάλτσα:
Μαγιονέζα	100 γρ
Φρεσκοτριμμένο αγγούρι	0,5 τεμ
Wasabi	1 κουτ
ταμπάσκο	0,5 κουτ
Χυμός ασβέστη ή λεμόνι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Σάλτσα σόγιας	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Ψιλοκομμένο άνηθο	1-2 κλαδιά
Σκόρδο	1 δόντι

Μέθοδος μαγειρέματος

• 
• Γαρίδες (κατά προτίμηση τίγρης ή βασιλιάς) πλύνετε και ξεφλουδίστε. Αφαιρέστε το κέλυφος, αφήνοντας τις ουρές.
• 
• Παρεμπιπτόντως, για την αποφλοίωση των γαρίδων, έχω αυτήν την εύχρηστη συσκευή:
• 
• Μαρινάρετε τις αποφλοιωμένες γαρίδες για λίγα λεπτά σε ένα μείγμα σάλτσας σόγιας (1,5 κουταλιά της σούπας), χυμό λεμονιού (1 κουταλιά της σούπας) και ελαιόλαδο (1 κουταλιά της σούπας):
• 
• Τώρα "σπιράλ" μακαρόνια από πατάτες - με ό, τι έχει ο καθένας:
• 
• Διαχωρίστε τα "νήματα" της πατάτας και τυλίξτε τα γύρω από τις γαρίδες:
• 
• 
• 
• Τώρα θα μπορούσαμε να τηγανίσουμε τις γαρίδες ή απλά σε ένα τηγάνι, αλλά τις έψησα στο φούρνο για 25 λεπτά στους 180^{σχετικά με}... Αποδείχθηκε νόστιμο και χαριτωμένο. Σερβίρετε με την αγαπημένη σας σάλτσα. Φτιάχνω μια σάλτσα, η σύνθεση της οποίας αναφέρεται στα συστατικά. Ο άντρας ονόμασε το πιάτο "Βίδα γαρίδας".

Σημείωση

ΓΑΡΤΙΑ, θαλάσσια μαλακόστρακα (πέννες, pandalus, mandera, krangon, κ.λπ.) μήκους 3-35 cm, βάρους έως 20 g. Το σώμα συμπιέζεται από τις πλευρές, ο κεφαλοθώρακας είναι πολύ πιο κοντός από την κοιλιά, τα μπροστινά πόδια περπατήματος με νύχια.

Ζουν σε όλες τις θάλασσες και τους ωκεανούς. Αντικείμενο αλιείας. Μεγάλες γαρίδες (μήκους 15 cm και άνω) αλιεύονται στην Άπω Ανατολή, όπου ονομάζονται γαρίδες ή chillim. Ένα πολύτιμο προϊόν διατροφής. Το βρώσιμο μέρος της γαρίδας είναι η κοιλιά (λαιμός), το κρέας της οποίας είναι τρυφερό και πολύ νόστιμο, περιέχει έως και 22% πρωτεΐνες, έως και 2-3% λίπος, μεταλλικά στοιχεία (ασβέστιο, φώσφορος, σίδηρος, χαλκός, μαγγάνιο, ιώδιο), βιταμίνες Α, Δ, ομάδα Β. Διατίθενται φρέσκα κατεψυγμένα, βραστά, κατεψυγμένα, αποξηραμένα γαρίδες. Επιπλέον, φυσικές κονσέρβες υψηλής ποιότητας "Natural Shrimps" παράγονται από γαρίδες. Το χρώμα των κατεψυγμένων γαρίδων είναι ροζ ή κόκκινο, οι βραστές γαρίδες είναι λευκές με ερυθρότητα στην επιφάνεια.

Στο σπίτι, μπορείτε να μαγειρέψετε διάφορα σνακ, σαλάτες, πρώτο και δεύτερο πιάτο από γαρίδες - βραστά, τηγανητά, μαγειρευτά, ψητά, με διάφορα πιάτα και σάλτσες. Πριν από το μαγείρεμα, οι κατεψυγμένες γαρίδες προ-αποψύχονται σε θερμοκρασία δωματίου στον αέρα ή στο νερό, στη συνέχεια πλένονται και βυθίζονται σε αλατισμένο βραστό νερό (0,5 κουταλιά της σούπας αλάτι ανά 1 λίτρο νερού), αφήνονται να βράσουν και βράζονται για 12 λεπτά, μετρώντας από τη στιγμή που βράζει το νερό. Στις βραστές γαρίδες, ο λαιμός διαχωρίζεται και το κέλυφος αφαιρείται από αυτό, μπορούν επίσης να καταναλωθούν φυσικά, όπως οι καραβίδες. Οι αποξηραμένες γαρίδες πλένονται πρώτα αρκετές φορές σε ζεστό νερό, στη συνέχεια χύνονται με ζεστό αλατισμένο νερό, βράζονται και αφήνονται στο ίδιο νερό για να μαλακώσουν. Η διάρκεια ζωής των γαρίδων στο ψυγείο δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 1-2 ημέρες.

Τι μπορώ να πω? Σχεδόν όλοι είναι ήδη σπειροειδείς, αλλά μόνο το Dopplet μας ήρθε με την ιδέα να μετακινήσουμε μια γαρίδα στη σπείρα.

Υποστηρίζω το προηγούμενο ηχείο! Δεν κουράζομαι να χειροκροτούν! Σεβασμός!

μόνο το Dopplet μας ήρθε στο μυαλό να μετατρέψει μια γαρίδα σε μια σπείρα

Λοιπόν, έβρασα ένα κομμάτι κόκκινου ψαριού σε μια σπείρα πατάτας ..

Βράσα στον ατμό ένα κομμάτι κόκκινου ψαριού σε μια σπείρα πατάτας ..

Ψάρια στο στούντιο.

Ψάρια στο στούντιο.

Την επόμενη φορά..

Την επόμενη φορά..

Αχ ...

Anya, με υπερεκτιμάς! Για πολύ καιρό και πολλά πράγματα καλύπτονται τόσο! Τέλος πάντων, Anya, Larissa - ευχαριστώ!

με υπερτιμάς! Για πολύ καιρό και πολλά πράγματα έχουν καλυφθεί

Ίσως, αλλά, δεδομένου ότι έχω πρόσφατα ένα σπιράλι και παρακολουθώ το θέμα πρόσφατα, δεν το συνάντησα. Και τι άλλο καλύπτεται; Λοιπόν, πρέπει επίσης να το ξανακάνω με το Συμπαρίτικο τρόπο.

[Γαβάλα]

Γαβάλα, Γκαλίνα, Γκάλια! τι είδους ψάρι;
Έχω ισχυρή αλλεργία στις γαρίδες, δεν τις μαγειρεύω μόνος μου.

[ντοπέτα]

ντοπέτα, Λάρισα, φοβερή συνταγή! Έχω μια ακόμη μικρή σκέψη, θα περιμένω το σπιράλ, θα το κάνω επίσης.

Δεν το είδα ποτέ.

Δεν το συναντήσαμε ούτε. Υπήρχαν γαρίδες σε πραγματικές γλώσσες ζύμης στο Διαδίκτυο. Σε γενικές γραμμές, αυτή η ιδέα μπορεί να αναπτυχθεί προς οποιαδήποτε κατεύθυνση: λουκάνικα σε σπείρες πατάτας, κοτολέτες ή κεφτεδάκια σε σκουός και καρότο κ.λπ. κ.λπ.

[ντοπέτα]

η ιδέα μπορεί να αναπτυχθεί προς οποιαδήποτε κατεύθυνση: λουκάνικα σε σπείρες πατάτας, κοτολέτες ή κεφτεδάκια σε σκουός και καρότο κ.λπ. κ.λπ.

ντοπέτα, Λάρισα, όλα είναι σωστά, η ιδέα βρίσκεται ακριβώς στην επιφάνεια! Σε τελική ανάλυση, πολλές φτιαγμένες μπάλες κρέατος σε κλωστές ζύμης (αυτές είναι δικές μου), οπότε γιατί να μην βελτιώσουμε αυτήν τη συνταγή και να την κάνουμε πιο υγιεινή, σε λαχανικά μακαρόνια!

Και αυτά είναι δικά μου:

Μπάλες με κρέας (ντοπέτα)

[ντοπέτα]

Και αυτά είναι δικά μου

ντοπέτα, Λάρισα,

Η Λάρισα, χτύπησε επί τόπου ... οι αμφιβολίες με επισκέφτηκαν για τη ζωτική αναγκαιότητα αυτής της συσκευής, αλλά τώρα εξαφανίστηκαν αυτή τη στιγμή ... Ευχαριστώ πολύ, φοβερό πιάτο

Ίσως, αλλά, δεδομένου ότι έχω πρόσφατα ένα σπιράλι και παρακολουθώ το θέμα πρόσφατα, δεν το συνάντησα. Και τι άλλο καλύπτεται; Λοιπόν, πρέπει επίσης να το ξαναδιαμορφώσω με το συβαριτικό τρόπο.

Φτιάξτε το με γογγύλι ή rutabaga (και έχετε επίσης γογγύλια εκεί, δεν έχουμε εδώ). υπάρχουν μόνο 57 kcal ανά 100g.
Τώρα συχνά αντικαθιστώ τις πατάτες με κοχλάρι ή ρουταμπάγκα με "χυλοπίτες".
Για γεύση, μπορείτε να το μουλιάσετε σε λίγη σάλτσα πριν το τηγανίσετε.
Είναι αλήθεια ότι το τηγάνισμα θα προσθέσει θερμίδες. Ναί. Αλλά - είναι αδύνατο να πάρετε τα πάντα ταυτόχρονα :))

Φως, σωστά; Δηλαδή, σας έδωσα ένα λάκτισμα, και σας ευχαριστώ για αυτό; Λοιπόν, εντάξει, καλά, καλά! Ευχαριστώ, Svetochka 😘🌷!

Σε κλωτσιά,

, ναι, και τι ... απλά έσπευσα να ψάξω τη Μπέλκα

πολύ όμορφες "μπάλες" και νόστιμα!

Γκάλια! τι είδους ψάρι;

Vic, κόκκινο. Το πουλάμε σε μικρά και στενά κομμάτια, φυσικά, κατεψυγμένα. Καρυκεύματα για ψάρι στην κορυφή, βάζουμε σε κεραμικό πιάτο και σε διπλό λέβητα.
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Vic, μέτρησα ένα κομμάτι ψαριού πλάτους 4 cm.

[Λαρόκα]

Λαρόκα, πολύ ωραία! Κάθομαι και θαυμάζω. Μεγάλος!
Δεν έχω αυτό το σπειροειδές κόπτη, αλλά τώρα θέλω να το αγοράσω.
Τέτοια δροσερά σγουρά κορίτσια αποδεικνύουν ότι θέλετε απλά να γιορτάσετε.
Larochka, ευχαριστώ!

Η Larochka, όπως πάντα, όλα είναι πολύ όμορφα, νόστιμα και φαίνονται φανταστικά.

Και λοιπόν? Και τώρα χρειάζομαι πραγματικά αυτήν τη συσκευή ή τι;

Και λοιπόν? Και τώρα χρειάζομαι πραγματικά αυτήν τη συσκευή ή τι;

[ντοπέτα]

ντοπέτα, Λάρισα, τι ομορφιά. Έχω αυτήν τη συνταγή σε ένα βιβλίο για ένα ηλεκτρικό σπιράλ. Μου άρεσε αμέσως, αλλά όταν είδα ότι ήταν απαραίτητο να τηγανίσω, έριξα αυτήν την ιδέα στην άκρη. Και εδώ έχετε έναν φούρνο που χρειάζεστε!
Στη Λάρισα άρεσε επίσης η ιδέα των λουκάνικων. Μόνο μέχρι να μαγειρευτούν οι πατάτες, τα λουκάνικα θα είναι όλα ψημένα. Και τι είδους πατάτες παίρνετε; Τραγανός?
Σύντομα οι διακοπές, σκέφτομαι σνακ.

[ντοπέτα]

ντοπέταΛάρισα! Εν ολίγοις, το τελείωσα. Εντελώς. Το παίρνω! Παίρνω σπιράλ, παίρνω τις συνταγές σου! Και προχωρήστε!
Εν τω μεταξύ, ελάτε με κάτι ενδιαφέρον με ένα σπιράλ. Για άλλη μια φορά μας χτυπήσαμε όλοι με σπειροειδή, πράγμα που σημαίνει ότι θα εκθέσετε τις περισσότερες συνταγές. Εδώ. Πόσο πονηρό είμαι.
Αλλά σοβαρά, ευχαριστώ για ένα άλλο αριστούργημα! Φαίνεται ότι τα προϊόντα είναι συνηθισμένα, αλλά πόσο όμορφα! Οι φιλοξενούμενοι θα τρελαθούν (χωρίς να τελειώσουν). Ότι είναι νόστιμο, δεν το αμφιβάλλω καν.

σημαίνει ότι έχετε τις περισσότερες συνταγές

Λένα! Αφήστε όλους να δοκιμάσουν με συνταγές για τους χαρισματικούς.
Και κατά τη γνώμη μου .. το τελευταίο κύμα με σπείρες έθεσε η Miranda

[Μιραμπέλ]

Μιραμπέλ, Βίκα, ναι! Ο Miranda έδειξε τον κατακόρυφο σπιράλ, ο οποίος έπληξε αμέσως το ενδιαφέρον εκείνων που δεν είχαν σπιράλ.
Και η Λάρισα έδειξε στην Μπέλλα, η οποία, όπως μου φαίνεται, είναι τώρα ο πρωταθλητής οριζόντιων σπειροειδών.
Επίσης, φυσικά, τα Ιαπωνικά είναι ενδιαφέροντα, αλλά με αυτό είμαστε όλοι σε ένα διαφορετικό θέμα.
Λάρισα, λυπάμαι!

Κορίτσια, ευχαριστώ! Η διάθεση μεγάλωσε

Ότι είναι νόστιμο, δεν αμφιβάλλω καν

Νόστιμο, νόστιμο, χωρίς αμφιβολία για αυτό! Αποδείχθηκε ένα υπέροχο σνακ της Πρωτομαγιάς.

αυτή η συνταγή βρίσκεται στο βιβλίο για το ηλεκτρικό σπιράλ.

Αυτό, Sveta; Ακριβώς μια τέτοια συνταγή ;;; Δεν μπορεί να το έφτιαξα! Ή ταιριάζει μόνο το περιτύλιγμα; Δεν το έχω στο βιβλίο συνταγών μου! Έχω 12 διαφορετικές συνταγές και οι γαρίδες τηγανίζονται μόνο σε χυλοπίτες μπρόκολου. Έτσι, τα βιβλία συνταγών είναι διαφορετικά για διαφορετικά Bells; Και για τα λουκάνικα. Δεν έχετε μαγειρέψει ποτέ λουκάνικα σε ζύμη; Ετοιμάζονται εκ νέου;

[ντοπέτα]

ντοπέταΛάρισα! 12 συνταγές! Πού είναι?

Λάρισα, συνταγή στο βιβλίο για κάθετο ηλεκτρικό σταυρό. Υπάρχει μόνο μια διαφορετική σάλτσα (λεμόνι, ζάχαρη, πιπέρι, σκόρδο, τσίλι) και τηγανητό.
Η Bella έλαβε ένα εντελώς μη γραπτό φυλλάδιο με 10 συνταγές χωρίς φωτογραφίες.
Ναι, έφτιαξα λουκάνικα σε ζύμη. Δεν θα αμφιβάλλω λοιπόν ότι όλα θα λειτουργούν με πατάτες.

[ντοπέτα]

ντοπέτα, η συνταγή σας με χτύπησε στην καρδιά. Όμως, όπως σε γενειοφόρο ανέκδοτο: στη συνταγή σας για το "Αβοκάντο με γαρίδες" αντικαταστήσαμε τα αβοκάντο με πατάτες και γαρίδες με μπέικον. Και εγώ - πατάτες για κολοκυθάκια και daikon, και γαρίδες - για τις διαθέσιμες μπριζόλες ροζ σολομού Η ομορφιά σας, φυσικά, δεν λειτούργησε. Και ήταν αρκετά δύσκολο να τυλίγω τις σπείρες μου - ήταν σχισμένες όλη την ώρα. Μα τι έγινε

[Μάσα Ιβάνοβα]

12 συνταγές! Πού είναι?

Μάσα Ιβάνοβα, Έλεναναι, καταλαβαίνεις, ειδικά, τίποτα νέο! Υπάρχουν 2 πρωινά, 2 σούπες (και ένα από αυτά είναι BORSCHT), 1 σαλάτα, 6 κύρια πιάτα και 1 επιδόρπιο. Πρωινό, για παράδειγμα: σπείρα κολοκυθάκια στιφάδο με ομελέτα και τυρί ή γλυκοπατάτες με τηγανητά αυγά. Αλλά κάτι, φυσικά, τράβηξε την προσοχή, θα το μαγειρέψω!



Ουάου !!! Άνια! Αυτή είναι η αποδοτικότητα! Τάξη! Είναι έτοιμο ή ημιτελές προϊόν; Είναι δύσκολο να το δω στο τηλέφωνό μου. Ευχαριστώ !

Είναι έτοιμο ή ημιτελές προϊόν;

Ετοιμος. Και σε ένα ταψί

[ντοπέτα]

ντοπέταΛάρισα! Νομίζω ότι υπάρχει ακόμα κάτι που αξίζει να προσέξετε εκεί. Περιμένουμε λοιπόν
Εδώ, τελικά, οι μέθοδοι προετοιμασίας δεν είναι τόσο σημαντικές, οι ιδέες της σερβιρίσματος είναι σημαντικές. Και η φαντασία σας είναι εντάξει, κάτι που δεν μπορώ να πω για πολλούς από εμάς. Και ως ενσάρκωση των ιδεών των άλλων, είμαστε πολύ εντυπωσιακοί.

Συγχαρητήρια για την άξια νίκη σας στον διαγωνισμό "Best Recipe of the Week"

[Λαρόκα]

Γιοχ!
Λαρόκα, εγκάρδια !!! Γιοχού !!!
Αυτό δεν φαίνεται να είναι κάτι ιδιαίτερο, αλλά αυτή η ομορφιά αποδείχθηκε! Μεγάλος!
Larochka, με νίκη!

[ντοπέτα]

ντοπέτα, Larochka! Με ένα άλλο μετάλλιο και νίκη !!! Για την αρχική συνταγή και τη δημιουργικότητα !! Ουριγιάγια !!!

[ντοπέτα]

ντοπέτα, με νίκη, Λάρισα! Ένα άλλο και σίγουρα όχι το τελευταίο!

[ντοπέτα]

ντοπέτα, Λάρισα, με νίκη. Ουρααα !!! ΜΠΡΑΒΟ

Ζήτω!!! Συγχαρητήρια για το μετάλλιο!

[ντοπέτα]

ντοπέτα, Λάρισα, συγχαρητήρια! Ευχαριστώ για την αρχική συνταγή!

[ντοπέτα]

ντοπέτα, ΛάρισαΣυγχαρητήρια!

Σας ευχαριστώ πολύ για την βαθμολογία και τα συγχαρητήριά σας!

[ντοπέτα]

ντοπέτα, Λάρισα, με βραστές (κόκκινες) γαρίδες, έτσι θα αποδειχθεί; Ή θα ετοιμαστούν;

[Λισίκακαλ]

Λισίκακαλ, ΣβετλάναΦοβάμαι ότι μπορεί να στεγνώσουν ...

[ντοπέτα]

ντοπέτα, Λάρισα, ευχαριστώ, έτσι το σκέφτηκα, αλλά σήμερα αγόρασα ωμές μεγάλες γαρίδες, οπότε το ορεκτικό πρέπει να λειτουργήσει