Πουτίγκα πρωτεΐνης μπανάνας

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Γάλα	600 ml
Αλεύρι	50 g (2 κουταλιές της σούπας. L με διαφάνεια)
Ζάχαρη	75 g + 100 g
Αυγά	2 τεμ.
Βανιλίνη ή μοσχοκάρυδο	γεύση
Μπανάνες	2-3 τεμ.
Πασπαλίστε σοκολάτα	ανά κατανάλωση
Αλας	πρέζα

Μέθοδος μαγειρέματος

Χωρίστε τα αυγά σε λευκά και κρόκους, χτυπήστε τα λευκά με ζάχαρη μέχρι να σφίξουν.
Ζεσταίνουμε λίγο το γάλα σε μια αντικολλητική κατσαρόλα, στην οποία στη συνέχεια θα μαγειρέψουμε την πουτίγκα.
Ανακατέψτε το αλεύρι με ζάχαρη, αλάτι και βανίλια.
Ανακατέψτε τους κρόκους (σε μια μεγάλη κανάτα!) Ελαφρώς με ένα μίξερ, αραιώστε με ένα τέταρτο ζεστό γάλα. Προσθέστε ξηρό μείγμα και υπόλοιπο γάλα και κτυπήστε καλά με ένα μίξερ. Εδώ θα είναι ξεκάθαρο γιατί χρειάζεται μια μεγάλη κανάτα ... Ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά με συνεχή ανάδευση και στη συνέχεια μαγειρεύουμε για αρκετά λεπτά μέχρι να παχυνθεί.
Κόψτε τις μπανάνες σε δεκάδες.
Βάλτε σε ένα ποτήρι ή ένα μπολ: στο κάτω μέρος ενός ελαφρώς ψυχρού γάλακτος "κουάκερ", στη συνέχεια μπανάνες, κτυπημένη πρωτεΐνη (ή αντίστροφα), πάνω από την υπόλοιπη πουτίγκα, ρίξτε τσιπ σοκολάτας.
Ψύξτε για λίγες ώρες. Νόστιμο!!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

6 μερίδες

Σημείωση

Υποθέτω ότι δεν έρχονται μόνο μπανάνες εδώ, αλλά και άλλα φρούτα-μούρα, όπως πορτοκάλια-μανταρίνια, ακτινίδια κ.λπ.
Η φρέσκια, όχι θερμικά επεξεργασμένη πρωτεΐνη, καταλαβαίνω, θα προκαλέσει ανησυχία. Αλλά έχω τα κοτόπουλα μου και από αυτά τα υπέροχα τεράστια γευστικά αυγά τους.
Καλύτερα όχι μπολ, αλλά χαμηλά πλατιά ποτήρια.
Ξέχασα το τσιπ σοκολάτας πριν από τη φωτογράφιση και μετά ήμουν πολύ τεμπέλης για να το ξανακάνω.
Το ανώτερο στρώμα πουτίγκας, με φιλικό τρόπο, πρέπει να τοποθετηθεί σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής και να συμπιεστεί όμορφα και όμορφα στην επιφάνεια του μπολ. Αλλά εγώ είμαι πολύ τεμπέλης: Δεν πρόκειται για τη διακόσμηση ..., περισσότερο για το φαγητό.

Συνταγή από τον ιστότοπο, ένα άρθρο παραθέτει 16 συνταγές πουτίγκας. Εγώ, με την πλήξη, αποφάσισα να δοκιμάσω τα πάντα. Κάποιοι δεν συναντούν καθόλου πουθενά, κάποιοι δεν είναι τίποτα, αυτό είναι το πιο νόστιμο! Χάρη σε έναν άγνωστο συντάκτη.