Πουτίγκα κρεόλ

Πουτίγκα κρεόλ

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
αυγά	2 τεμ
λευκό ψωμί (φέτες)	2-3 τεμ
γάλα	0,75 st
ξερα συκα	250 γρ
βούτυρο	40 γρ
κρυσταλλική ζάχαρη	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο
τριμμένη φρυγανιά	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κόψτε τις κρούστες από το ψωμί.

• Τοποθετήστε σε ένα μικρό μπολ, καλύψτε με γάλα και αφήστε το να καθίσει για 15-20 λεπτά.

• Πλύνετε τα σύκα, αφαιρέστε το σκληρό στέλεχος και ψιλοκόψτε.

• Διαχωρίστε τα λευκά από τους κρόκους. Χτυπάμε τους κρόκους αυγού με τη ζάχαρη.

• Προσθέστε μαλακό βούτυρο.

• Ταραχή

• Πιέστε το ψωμί και προσθέστε το.

• Προσθέστε ψιλοκομμένα σύκα.

• Ρίχνουμε το υπόλοιπο γάλα και ανακατεύουμε καλά.

• Σε ξεχωριστό μπολ, χτυπάμε τα λευκά και τα προσθέτουμε στην προκύπτουσα μάζα, ανακατεύουμε απαλά από κάτω προς τα πάνω.

• Λιπάνετε ένα ταψί με βούτυρο και πασπαλίζετε με ψίχουλα. Ρίχνουμε την πουτίγκα στο καλούπι.

• Τοποθετήστε το καλούπι πουτίγκας σε ένα βαθύ δοχείο νερού, περίπου το μισό ύψος του καλουπιού. Τοποθετήστε στο φούρνο και ψήστε την πουτίγκα για περίπου 1-1,5 ώρες στους 160 ° C.

• Αφαιρέστε την τελική πουτίγκα από το φούρνο και ψύξτε πριν το σερβίρετε.
• 
• Υπέροχο με κρέμα χωρίς ζάχαρη ή γιαούρτι χωρίς ζάχαρη.
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4 μερίδες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Παρόμοιες συνταγές

Πουτίγκα παντζάρι με σάλτσα σπανάκι (μάρκα πίεσης 6050) (Διαχειριστής)

Μηλόπιτα πουτίγκα (Λόρεν)

Πουτίγκα σοκολάτας (kleskox35)

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, σκοτώθηκε επί τόπου! Πολύ ενδιαφέρον. Και το μαγείρεμα δεν είναι τόσο δύσκολο. Ευχαριστώ!!!

[Γκάλια]

Γκάλιαναι, ποια είναι η δυσκολία, το μαγείρεμα είναι στοιχειώδες!
Ένα πολύ πλούσιο πιάτο, μπορεί να αντικαταστήσει εντελώς το πρωινό ή το δείπνο.

Τι υπέροχη! Πρέπει να το δοκιμάσουμε κάπως!

[Εορτάσιμος]

Εορτάσιμος, ευχαριστώ, πρέπει να μαγειρέψω.

[Tanyulya, Svetlana]

Κορίτσια, Tanyulya, SvetlanaΧαίρομαι που σταμάτησες για την πουτίγκα. Συνιστώ να το δοκιμάσετε.

[Εορτάσιμος]

Εορτάσιμος, είναι δυνατόν να αντικαταστήσετε την αποχέτευση. λάδι?

[Σβετλάνα,]

Σβετλάνα, Νομίζω ότι μπορείτε να δοκιμάσετε. Ποιο είναι το πρόβλημα?

Δεν μπορείτε να στραγγίξετε. λάδι

Τι μπορείς να κάνεις? Εδώ, μου φαίνεται, ποιο λάδι δεν είναι σημαντικό. Βασικό - σύκα, αυγά και ψωμί

Είναι δυνατό το λαχανικό. Αλλά δεν θα χαλάσει τη γεύση;

Μπορείτε να δοκιμάσετε λίγο άοσμο φυτικό λάδι.

Μάθημα, θα προσπαθήσουμε.

[Εορτάσιμος]

Εορτάσιμος, Galina, πώς να προσδιορίσετε την ετοιμότητα; Έχω θερμοκρασία 82 βαθμών. μέσα στην πουτίγκα μετά από 1,5 ώρα στο φούρνο στα 160 γρ Είναι αρκετό ή θα πρέπει να το κρατήσετε;

[Σβετλάνα]

Δεν λαμβάνω ειδοποιήσεις, κατάλαβα κατά λάθος. Σβετλάνα, Καταλαβαίνω ότι το έχετε ήδη βγάλει από το φούρνο. Αυτή τη φορά θα είναι αρκετή, ακόμη λιγότερο. Δεν υπάρχει τίποτα ειδικά για ψήσιμο. Μπορεί να αφαιρεθεί σωστά.

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, Δεν είμαι τόσο ρόδινη, αλλά έτοιμη. Τκ. δεν υπήρχαν κράκερ, έπειτα πασπαλίστηκαν με σιμιγδάλι και πασπαλίστηκαν με σουσάμι στην κορυφή.
Το έχω δοκιμάσει ήδη. Λίγο γλυκό για μένα, αλλά πολύ καλό με το γιαούρτι. Θα πάρω τη συνταγή σας ως βάση και θα πειραματιστώ.
Ευχαριστώ Checkmark. Απλό και νόστιμο! Συνιστώ

Μου άρεσε ακόμη περισσότερο η πουτίγκα σήμερα. Με καφέ