Custard triangles Samboussa maker της πριγκίπισσας

Custard triangles Samboussa maker της πριγκίπισσας

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Υγρό (γάλα + νερό)	125 + 125 = 250 ml
Βούτυρο	100 γρ
Αλας	πρέζα
Αλεύρι	130-140
Αυγά	3-4 τεμ (ανάλογα με το βαθμό και το μέγεθος)

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τελικά, πήρα τα χέρια μου να φτιάχνω choux ζαχαροπλαστικής σε μια samssushnitsa.
• Δεν το κάνω τόσο συχνά, αλλά έχει γίνει πιο συχνά με τη samushnitsa.
• Κάνουμε τη συνήθη ζαχαροπλαστική. Μπορείτε να το κάνετε μόνο με γάλα, μπορείτε να το κάνετε με νερό, ανακατεύω αυτά τα δύο υγρά.
• Ρίχνουμε υγρό σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε λάδι, αλάτι και τα βράζουμε τα πάντα.
• Ρίξτε σε όλο το αλεύρι ταυτόχρονα, ανακατέψτε καλά μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής μάζα και θα πρέπει να εμφανιστεί μια λεπτή μεμβράνη στο κάτω μέρος της κατσαρόλας. Αποσυνδέω την κατσαρόλα και αφήνω τη ζύμη να κρυώσει ελαφρώς.
• Αρχίζω να προσθέτω αυγά ένα κάθε φορά και να ζυμώνω μέχρι η ζύμη να είναι λαμπερή και πιο ομοιόμορφη.
• Είναι πολύ απλό και πολύ γρήγορο.
• Στη συνέχεια, κουτάλι απαλά βυθισμένο σε νερό, απλώστε τη ζύμη στα κύτταρα. Αυτά τα τρίγωνα ψήνονται σε περίπου 10 λεπτά.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

24 κομμάτια

Ώρα προετοιμασίας:

10 λεπτά ψήσιμο

Σημείωση

Απολαύστε τις συνολικές προσδοκίες σας και καλή τύχη. Φροντίστε τον εαυτό σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα.

Παρόμοιες συνταγές

Νόστιμο ρολό ζαχαροπλαστικής choux (Tanyshka)

Choux ζύμη για ζυμαρικά, ζυμαρικά, ζυμαρικά (Διαχειριστής)

Ντόνατς ζαχαροπλαστικής Choux (ψάρι)

[Tanyulya]

Tanyulya, τι αξιαγάπητο! Και μπορώ να φανταστώ πόσο νόστιμο είναι!
Όταν εμφανιστεί αυτή η μονάδα, θα την αγοράσω σίγουρα!
Πι. Sy Tanyusha, και παρεμπιπτόντως, είμαι οπαδός σας στο YouTube, μου αρέσουν ιδιαίτερα τα βίντεο σχετικά με διαφορετικές συσκευές κουζίνας, ερωτεύομαι το ράφι σας.
Και πού πήγε ο αερομεταφορέας σας από τη γωνία της κουζίνας, υπάρχει τώρα καφετιέρα ;!

[Tanyush]

Tanyush, λοιπόν, τι καλό αποδείχθηκε το zavarnushki. Αξιοπρεπείς συσκευές !!! Και σε ποια κατσαρόλα φτιάξατε τη ζύμη; Τόσο ψύχραιμος

[Tanyusha]

Tanyusha!!! Τι υπέροχα φύλλα τσαγιού !!!
Οι εικόνες είναι τέτοιες που θέλετε να τρέξετε κατευθείαν στην κουζίνα και να τις μαγειρέψετε !!!
Πολύ όμορφο αποδείχθηκε !!!!!
Ευχαριστώ για το λεπτομερές βίντεο!

Υπέροχα φύλλα τσαγιού Tanyush! Και είσαι υπέροχος, νέος, λεπτός, ομορφιά vopchem!
Η συσκευή είναι επίσης υπέροχη, αλλά δεν τη χρειάζομαι, είναι απαραίτητη, είναι απαραίτητη ...

[Tanyulya]

Tanyulya, καλό όπως πάντα.
Και μου άρεσε επίσης το θηρίο (ήταν;). Παλιά, σωστά; Ηρεμήστε έτσι.

[Όλγα VB]

Όλγα VB, Όλγα, Ευχαριστώ
Ο Raredenka είναι νέος μαζί μας, σύμφωνα με τους υπολογισμούς μας, είναι 4 ετών.
vernisag, Ιρίνκα, Ευχαριστώ
Και το aagregatic είναι καλό, μόλυνση
Επταετές σχέδιο, Σβετλάνκα, Ευχαριστώ πολύ.
notka_notka, Νατάσα, Ευχαριστώ! KasrUlka από τον Tay, μου αρέσει πάρα πολύ.
Μία από αυτές τις μέρες θα πετάξουμε εκεί ξανά, ελπίζω να φέρω κάτι άλλο ενδιαφέρον.
Lenusya, ευχαριστώ Με εμένα σε εσάς η AG ζει στη χώρα τώρα. Έχω δύο AFochki να εργάζονται στο σπίτι και την Kuzinka.

Ο Raredenka είναι νέος μαζί μας, σύμφωνα με τους υπολογισμούς μας, είναι 4 ετών.

Και τόσο ήρεμη, ηρεμία!
Σαν να είναι ήδη σοφό. Εδώ είναι ο χαρακτήρας, τότε τόσο ισορροπημένος.

[Tanyulya]

Tanyulya, ευχαριστώ για την επόμενη συνταγή ..

Τάνια, δεν κατάλαβα κάτι ... Βάζετε τη ζύμη στην απενεργοποιημένη συσκευή;
10 λεπτά, είναι μέχρι τη στιγμή που ανάβει η κόκκινη ένδειξη, ή παραλάβατε τον χρόνο μέχρι να είστε έτοιμοι πληκτρολογώντας;

Προστέθηκε μιάμιση κουταλιά της σούπας ζάχαρη, εντελώς διαφορετικό ενδιαφέρον. Ψημένο σε σίδερο βάφλας, δεν έχει όλοι το μοντέρνο "τρίγωνο"
ακριβώς δέκα λεπτά, αν ρίξετε πολλή ζύμη, φουσκώνει πολύ υπέροχα.

Ψήσαμε μερικά φύλλα τσαγιού!
Έκανα τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή. (Ω, λέω ψέματα! Πήρα το υγρό: ορός γάλακτος και το γάλα, στα μισά. Και πρόσθεσα 1,5 κουταλιά της σούπας ζάχαρη)Είτε πρέπει να το κρατήσω για λίγα λεπτά περισσότερο (αλλά φοβόμουν ότι θα κάηκε), είτε έκανα τη ζύμη όχι τόσο ευάερη και ελαστική (απλά το ζύμω με ένα κουτάλι) ... αλλά μέσα βγήκε λίγο θαμπό (σαν ομελέτα) Αλλά νόστιμο !!! Τρώτε με κρέμα (αριστερά λίγο τηγανίτα). Μου αρεσε παρα πολυ.


Μια άλλη ερώτηση: έπρεπε το λιπαντικό να λιπανθεί με λάδι (τουλάχιστον το κάτω μέρος); Μου είχαν κολλήσει πολύ ... μόλις βγήκαν έξω.

Είχα επίσης ένα υγρό λεπτό στρώμα για πρώτη φορά, δεν επηρεάζει τη γεύση, τη δεύτερη φορά που κράτησα ήδη
10-11 λεπτά, αλλά καίει λίγο με ζάχαρη, οπότε δεν θα το παρακάνετε.

Πάντα ψεκάζω με σπρέι μαγειρέματος. Δεν έβαλα ποτέ ζάχαρη, δεν μου αρέσει η ζύμη κρέμας με τη ζάχαρη. Δεν κολλάει ή είναι υγρό, αλλά φυσικά, αυτά δεν είναι κλασικά προφιτερόλ, τα προϊόντα είναι πιο υγρά.

Σαφή. Κατάλαβα λοιπόν σωστά ότι πρέπει να λιπαίνω με πινέλο. Και έβαλα τη ζάχαρη, γιατί δεν ήξερα τι θα φάγαμε με γλυκά. Θα το λάβω υπόψη για το μέλλον.

[Tanyulya]

Tanyulya, ήρθε να σας πω ένα τεράστιο ευχαριστώ! Το κατάλαβα! Είμαι πολύ χαρούμενος




Οι τσαγιέρες σας ήταν ένα κρίσιμο σημείο στην απόφαση να αγοράσετε το Samson
Ομολογώ ότι η ζύμη ήταν λίγο διαφορετική, η αναλογία λαδιού προς αλεύρι, έχω λίγο λιγότερο λάδι και όλα τα άλλα είναι τα ίδια, γιατί φοβόμουν την εκατοστή αποτυχία με αυτό το τεστ, έκανα το μισό ποσοστό, για 125 ml υγρού, νομίζω πόσα κύτταρα θα υπάρχουν θα είναι τόσο πολύ, αλλά το έχω αποσυνθέσει σε όλα, όχι ομοιόμορφα, φυσικά, πώς συνέβη. από το κρύο αποδείχθηκε 13 λεπτά. την επόμενη φορά που θα το μειώσω κατά 1 λεπτό, σίγουρα δεν είναι blackies, αλλά λίγο μαυρισμένο από ό, τι ήθελα, έψησαν τέλεια, δεν υπήρχε ζύμη ζύμη, και οι τρύπες ήταν μεγάλες, νομίζω ότι λόγω της ποσότητας της ζύμης, υπήρχε περιθώριο για ανάπτυξη. Λυπάμαι πολύ που δεν υποθέτω να τραβήξω μια φωτογραφία όταν απλώσαμε τη ζύμη.
ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!!!!!!!!!!!!