Λαζάνια πιπεριού

[Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο, το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!]

Λαζάνια πιπεριού

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
μεγάλη πιπεριά	2 κομμάτια
κιμάς	250 γραμμάρια
Μοτσαρέλα	80 γραμμάρια
σκληρό τυρί (έχω καπνίσει)	40 γραμμάρια
γάλα	300 χιλιοστόλιτρα
βούτυρο	25 γραμμάρια
αλεύρι	25 γραμμάρια
κρεμμύδια	1 κομμάτι
μία ντομάτα	2 κομμάτια
κέτσαπ	1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι
προαιρετική σάλτσα σόγιας	2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
φυτικό λάδι	2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
καρότο	1 κομμάτι
χόρτα (ρίγανη)	2-3 κλαδιά
φύλλα λαζάνια	2 κομμάτια
άλας	γεύση
αλεσμένο μαύρο πιπέρι	γεύση
μοσχοκάρυδο	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Λιώστε το βούτυρο.

• Προσθέστε αλεύρι.

• Ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστεί καλά το βούτυρο με το αλεύρι.

• Ρίχνουμε σε ζεστό γάλα. Ανακατέψτε έτσι ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι. Φέρτε με συνεχή ανάδευση μέχρι να βράσει η σάλτσα και να πήξει.

• Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και προσθέστε μοσχοκάρυδο. Ταραχή. Καλύψτε με φύλλο αλουμινίου σε επαφή και αφήστε το στην άκρη.

• Τρίψτε τις ντομάτες. Αυτό θα κρατήσει το δέρμα στα χέρια σας.

• Χωρίστε σε τετράγωνα το κρεμμύδι και τρίψτε τα καρότα. Τηγανίζουμε τα πάντα.

• Προσθέστε κιμά. Ανακατέψτε καλά, σαν να το σπάτε. Μαρίδα.

• Προσθέστε ντομάτες και κέτσαπ. Ρίχνουμε σάλτσα σόγιας

• αν θέλετε να το χρησιμοποιήσετε.

• Τηγανίστε μέχρι να μαλακώσει και βράστε υγρό. Δοκίμασέ το. Εάν χρειάζεται, αλάτι. Καρυκεύστε με πιπέρι και προσθέστε ρίγανη ή άλλα χόρτα. Μπορεί να αντικατασταθεί με ξηρό μπαχαρικό.

• Τρίψτε το τυρί.

• Ξεφλουδίστε τις πιπεριές.

• Προετοιμάστε τα φύλλα λαζάνια σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία. Κόψτε κάθε φύλλο.

• Βάλτε το κρέας στο πρώτο στρώμα στις πιπεριές.

• Προσθέστε μια κουταλιά σάλτσα και πασπαλίστε με δύο τύπους τυριών. Τοποθετήστε τα φύλλα λαζάνια πάνω. Εάν είναι απαραίτητο, κόψτε την περίσσεια ζύμης. Περιχύνουμε με σάλτσα.

• Επαναλάβετε τα στρώματα. Στο τελευταίο στρώμα της ζύμης βάλτε ξανά σάλτσα, κρέας, σάλτσα και πασπαλίζουμε με τυρί. Βάλτε τις πιπεριές σε ένα λαδωμένο πιάτο. Εάν οι πιπεριές είναι ασταθείς, κόψτε ελαφρά το κάτω μέρος.

• Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για περίπου 40 λεπτά. Εάν το καπάκι αρχίσει να κοκκινίζει έντονα, τότε καλύψτε τις πιπεριές με αλουμινόχαρτο.

• Βγάλτε το, αφήστε το να κρυώσει ελαφρώς και σερβίρετε.
• Μου αρέσει ακόμα πιο κρύο. Αλλά αυτό είναι θέμα γεύσης.
• 
• 
• Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο, το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!

Σημείωση

Αποδεικνύεται ένα πολύ ενδιαφέρον είδος λαζάνια. Σερβίρετε καλά για ένα γιορτινό και απλό τραπέζι. Η λαζάνια είναι πολύ ζουμερή και νόστιμη. Η ιδέα λήφθηκε από το Διαδίκτυο. Συνιστώ!

Τι ενδιαφέρουσα συνταγή! Λατρεύω τις πιπεριές! Με οποιαδήποτε γεμίσματα. Από τη μία μυρωδιά μου)))
Άντζελα η τεχνίτης !!!

[Ήρα,]

Ήρα, ευχαριστώ) Ελπίζω να σας αρέσει και αυτή η επιλογή)

Τι ενδιαφέρουσα συνταγή! Λατρεύω τις πιπεριές! Με οποιαδήποτε γεμίσματα. Από τη μία μυρωδιά μου)))
Άντζελα η τεχνίτης !!!

Irin, PPKS)) Λατρεύω τις πιπεριές, η συνταγή είναι ενδιαφέρουσα, θα πρέπει να δοκιμάσω. Ευχαριστώ, Άντζελα!

[Άντζελα]

Άντζελα, αυτό το πιάτο θα ευχαριστήσει τον μεσαίο μαθητή μου. Θα το προσθέσω σελιδοδείκτη. Θα έρθει - σίγουρα θα μαγειρεύω

Άντζελα, ο διασκεδαστής! Εφευρέθηκε τελικά. Αφού διάβασα το όνομα, νόμιζα ότι τα macaros θα ήταν πιπέρι .. Αλλά όχι, τα φύλλα είναι ίσια, όλα είναι σωστά! Μια ενδιαφέρουσα συνταγή. Ευχαριστώ Angela!

Άντζελα, έξυπνο κορίτσι! Τέλεια, ειλικρινά. Η συνταγή είναι ένα παραμύθι. Τα πας περίφημα.

[Κορίτσια,]

Κορίτσια, ευχαριστώ όλους για την προσοχή σας στη συνταγή. Η αξία μου είναι μόνο στην ενσάρκωση. Κάπου είδα την ιδέα. Μαγειρέψτε, είναι νόστιμο)

Εισήγαγε τη διάμετρο του πιπεριού μου ...: girl-q: Πιστεύω ότι το φύλλο αναρρίχησης πρέπει να κοπεί σε μεγάλα κομμάτια. Αλλά μια πολύ ελκυστική συνταγή. Και τα φύλλα για να τα πάρετε με προκαταρκτική προετοιμασία; Έκανα λαζάνια σύμφωνα με τη συνταγή του Chuchelka, είχα μόλις ξηρά σεντόνια.

[Ιρίνα]

Ιρίνα, φυσικά, αυτό εξαρτάται φυσικά από το μέγεθος της πιπεριάς, πόσα μέρη θα κοπεί. Ίσως ένα φύλλο είναι αρκετό.

Και τα φύλλα για να τα πάρετε με προκαταρκτική προετοιμασία;

Προετοιμάστε τα φύλλα λαζάνια σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου

Αλλά νομίζω ότι πρέπει να το βράσετε, γιατί δεν μπορείτε να βάλετε ένα ξηρό φύλλο σε πιπέρι.

Ω, φυσικά δεν μπορείτε να το αφήσετε να στεγνώσει, ακόμα κι αν κάνω tupanula. Και ψήνετε ξηρό, χωρίς νερό ή σάλτσα;

Το έψησα απλά, αλλά μπορείτε να ρίξετε λίγο νερό. Και η σάλτσα είναι όλα σε πιπέρι.

[ang-kay]

ang-kay, Άντζελα, ευχαριστώ! Μια πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή!

[ang-kay]

ang-kayΆντζελα! Τι ωραία συνταγή! Και λατρεύω τις πιπεριές και τη λαζάνια! Και πόσο όμορφη είναι η μερίδα για τις διακοπές! Λοιπόν, θα μαγειρεύω για το Σαββατοκύριακο

[Τάνια, Τζούλια,]

Τάνια, Τζούλια, χαίρομαι που ενδιαφέρομαι για τη συνταγή. Ελπίζω να είναι χρήσιμο)

Απλώς αναρωτιέμαι - θα κάνει η κολοκύθα για μια τέτοια λαζάνια; Τι νομίζετε; Και τότε υπάρχει πολλή μικρογραφία - δεν μπορώ να το κυριαρχήσω ...

[Κωνσταντίνος]

είναι καλή κολοκύθα για τέτοια λαζάνια;

ΚωνσταντίνοςΝομίζω ότι εάν καθαρίσετε πραγματικά τον πολτό εντελώς. Διαφορετικά, η κολοκύθα θα δώσει πολύ χυμό. Λες και τα πάντα σε αυτό δεν επιπλέουν.
Μάχα εγώ, Ευχαριστώ)

[Άντζελα]

Άντζελα, Αναγνωρίζω τις συνταγές σας από την εικόνα! Σας ευχαριστώ για τον ασυνήθιστο συνδυασμό δύο πιάτων, θα εκπλήξω τους καλεσμένους για τις επόμενες διακοπές.

[Ίλμυρα]

Ίλμυρα, Θα χαρώ αν σας αρέσουν και οι επισκέπτες)

Εδώ είναι κααάκ
ΕΝΤΑΞΕΙ θα το κανω)))

[Τζαν]

Τζανγεια, ψαρά! Κάτι τέτοιο

Μαγειρεμένο από στήθος κοτόπουλου (μην τρώτε άλλο κρέας). Και η μπεσαμέλ αποδείχθηκε παχιά, επομένως, τα στρώματα δεν είναι ιδιαίτερα ορατά.
Αλλά το πιάτο αποδείχθηκε πολύ νόστιμο!
Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή - σίγουρα θα την επαναλάβω!

[Ίννα]

Ίννα, όλα είναι υπέροχα. Τα στρώματα είναι πιο ορατά όταν είναι κρύο και η μπεσαμέλ είναι παχύτερη, αλλά κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, οι χυμοί το αραιώνουν, λοιπόν, το έχω ούτως ή άλλως. Θα χαρώ αν το μαγειρέψετε περισσότερες από μία φορές.)

Άγγελε, έφτιαξα τις πιπεριές. Νόμιζα ότι 4 πιπεριές θα ήταν αρκετές για μένα και τον άντρα μου κρύο. Όπου εκεί. Φάγαμε όλα ζεστά ταυτόχρονα! Νόστιμο!

[Νατάσα,]

Νατάσα, τόσο ψύχραιμος! Είμαι τόσο χαρούμενος.