Ψιλοκομμένες ντομάτες στο δικό τους χυμό χωρίς αλάτι και ξύδι (προετοιμασία για χειμερινή σαλάτα και πίτσα)

[Όλυα]

Όλυα, εάν το δέρμα είναι ενοχλητικό, είναι καλύτερο να το αφαιρέσετε, το Svetlana έχει δίκιο. Το κάνω διαφορετικά, μερικές φορές πυροβολώ, μερικές φορές δεν το κάνω. Φέτος ξεφλούδισα τη φλούδα με αποφλοιωτή ντομάτας (με σκελίδες) - γρήγορα και βολικά! Πολύ πιο βολικό από το εγκαύματα.

[Γιούλια Κ]

Γιούλια Κ, Τζούλια, ευχαριστώ και πάλι για τη συνταγή!
Χθες άνοιξα το πρώτο βάζο και έκανα ομελέτα και ντομάτες. Πολύ νόστιμο, όπως και με φρέσκο! Όχι άμεσα "κομμένες ντομάτες", αλλά "καλοκαίρι σε ένα βάζο"!

[Svetik]

SvetikΕίμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσαν οι ντομάτες! Ομελέτα με ντομάτες, πόσο νόστιμο είναι!

Μαγειρεύω ομελέτα και ντομάτες κάθε εβδομάδα, αν όχι πιο συχνά! Στην Τορτίγια, αυτό είναι ακόμη πιο ελαφρύ, για μέγιστο 5-10 λεπτά, οι ντομάτες τηγανίζονται / εξατμίζονται και μετά οδηγώ σε 2-3-4 αυγά, ανάλογα με τον αριθμό των τρώγων και τα αυγά τηγανίζονται για άλλα 5-10 λεπτά. Εύκολο, απλό, νόστιμο! Ο σύζυγός μου λέει ότι δεν φάγαμε αυτό το πιάτο τόσο συχνά το καλοκαίρι όπως τώρα!
Το έβαλα επίσης όταν ετοιμάζω πίτσα, επίσης νόστιμη - ζουμερή και ξινή! Όπως και με τις φρέσκες ντομάτες.
Η σούπα πήγε επίσης υπέροχη.
Για τον εαυτό μου, αποφάσισα να μαγειρεύω τέτοιες ντομάτες κάθε χρόνο! Ευχαριστώ πολύ στον συγγραφέα!

[Σβέτα]

Ο σύζυγός μου λέει ότι δεν φάγαμε αυτό το πιάτο τόσο συχνά το καλοκαίρι όπως τώρα!

Σβέτα, και δικαίως, το χειμώνα να νιώσετε τη γεύση του καλοκαιριού είναι πολύ πιο ενδιαφέρουσα !!

Για τον εαυτό μου, αποφάσισα να μαγειρεύω τέτοιες ντομάτες κάθε χρόνο!

Ελπίζω ότι όλοι όσοι τα έχουν δοκιμάσει φέτος θα το αποφασίσουν επίσης !!

Εκείνο το έτος έφτιαξα μερικά κουτιά λίτρων. Δεν μπορούσα να πιστέψω ότι θα σταθεί!
Και το χειμώνα πήρα σχεδόν φρέσκες καλοκαιρινές ντομάτες
Σε μπορς, πίτσα, ομελέτα - η ομορφιά είναι παντού !!
Αυτό το έτος πρέπει να γίνει χωρίς αποτυχία!

[Ντάσα]

Αυτό το έτος πρέπει να γίνει χωρίς αποτυχία!

ΝτάσαΧαίρομαι που μου άρεσαν οι ντομάτες! Ευχαριστούμε για την ανταπόκριση σας!

Βεβαιώνω!
ωραία συνταγή, αξίζει να κάνετε!

Κορίτσια, στην αρχή του θέματος έγραψαν για τη σαλάτα. Η σαλάτα αποδεικνύεται υδαρή το χειμώνα;

[Γιούλια Κ]

Σήμερα το πρωί ήμουν ήδη στην αγορά, αγόρασα μια ντομάτα και πιπεριά


Η μισή ντομάτα θα πάει σε αυτήν τη συνταγή, η οικογένειά μας άρεσε πολύ!
Είμαι πολύ τεμπέλης για να αποστειρώσω τα βάζα και τα καπάκια, γι 'αυτό αποστειρώνω αφού ρίξω τη βρασμένη μάζα στα βάζα σε AG για 10 λεπτά στους 150 * C. Στέκεται καλά σε θερμοκρασία δωματίου
Πηγαίνουν στο μπορς και μαγειρεύουν και πίτσα. Τα ομελέτα με ντομάτες είναι ιδιαίτερα δροσερά !!!
Πόσο τυχερός πήρα αυτή τη συνταγή πέρυσι! Γιούλια Κ, Τζούλια, σας ευχαριστώ πολύ που μοιραστήκατε!

Παρεμπιπτόντως, ίσως κάποιος θα έρθει χρήσιμος - στον ιστότοπό μας υπάρχει επίσης μια εξαιρετική συνταγή για κονσερβοποίηση πιπεριών για το χειμώνα για γέμιση. Η προετοιμασία είναι απλή. Έχει γεύση φρέσκο, δεν αισθάνεστε καθόλου ότι είναι πιπέρι από ένα βάζο.
Πιπέρι σαλάτας για γέμιση

Η σαλάτα αποδεικνύεται υδαρή το χειμώνα;

Oksana 1999, ακόμη και αν είναι υδαρής, μπορείτε πάντα να αποστραγγίσετε το υγρό μέσω ενός φίλτρου. Γενικά, πολλά εξαρτώνται από τις επιλεγμένες ντομάτες, υπάρχουν επίσης ζουμερές και παχουλές που σχεδόν δεν εκπέμπουν χυμό.

Σήμερα το πρωί ήμουν ήδη στην αγορά, αγόρασα μια ντομάτα και πιπεριά

Σβάτα, μου έφεραν κουτιά με ντομάτα και πιπέρι. Θα πέσω κάτω από αυτά σίγουρα.

[Svetik]

SvetikΕίμαι πολύ χαρούμενος που αυτή η συνταγή θα γραφτεί και στα μόνιμα κενά σας!

Τα ομελέτα με ντομάτες είναι ιδιαίτερα δροσερά !!!

Αχα!

Παρεμπιπτόντως, ίσως κάποιος θα έρθει χρήσιμος - στον ιστότοπό μας υπάρχει επίσης μια εξαιρετική συνταγή για κονσερβοποίηση πιπεριών για το χειμώνα για γέμιση.

Σίγουρα θα είναι χρήσιμο! Ένα αιώνιο πρόβλημα - καταλαμβάνει πολύ χώρο στον καταψύκτη μου! Πρέπει πραγματικά να χρησιμοποιήσουμε κονσέρβες 3L - χάρη στο φόρουμ μας, έχω τώρα ένα τόσο ωραίο κλειδί ραφής που απολαμβάνετε τη διαδικασία!

Τώρα έχω τόσο ωραίο κλειδί ραφής

Yul, αυτό δεν είναι το Kremenchug; Το αγόρασα επίσης με μια συμβουλή από τον Khlebopechkin, η τρίτη σεζόν είναι ήδη - δεν είμαι πολύ χαρούμενος!

δεν είναι το Kremenchug;

Φως, έχω Cherkasy! Αυτόματο μηχάνημα κλειδιών ραφιών "Lux-P" (SP, CIS)

Λοιπόν, εδώ είναι οι ίδιες οι ντομάτες σε βάζα!

Φως, έχω Cherkasy!

Ναι, το διάβασα και αυτό. Αλλά το πρώτο που με τράβηξε ήταν το Kremenchug και το αγόρασα. Είναι ήδη η τρίτη σεζόν, περιστρέφεται σαν ρολόι! Μην χάσετε, οι τράπεζες είναι εξαιρετικές! Κόστος 500 ρούβλια

Αυτό είναι το πεδίο εφαρμογής !!

Αποστείρωση;
Ή βράζουμε και ρίχνουμε, όπως έγραψαν εδώ;

Αποστείρωση;
Ή βράζουμε και ρίχνουμε, όπως έγραψαν εδώ;

Dash, το βράζω, το ρίχνω και μετά το αποστειρώνω σε AG, για κάθε περίπτωση, γιατί δεν αποστειρώνω τα βάζα και τα καπάκια εκ των προτέρων. Οι ντομάτες είναι υπέροχες σε θερμοκρασία δωματίου!

Το περασμένο καλοκαίρι έφτιαξα αρκετά βάζα μισού λίτρου, για δοκιμές, ετοίμασα ασιατικά πιάτα το χειμώνα

Xihongshi Chao Jidan, ή κινέζικα τηγανητά αυγά με ντομάτες (Μιράντα)

σούπα τομ χα 🔗

και μόλις πρόσφατα δοκίμασα

Αυγό-ντομάτα σούπα fangtsedan tang (番茄 蛋汤) (Babushka)

Μου άρεσε πάρα πολύ, θα κάνω περισσότερα αποθέματα το φθινόπωρο, ευχαριστώ για τη συνταγή.

Χαίρομαι που μου άρεσε και αυτό το κομμάτι! Ενδιαφέρουσες συνταγές, ευχαριστώ για τους συνδέσμους!

[Γιούλια Κ]

Γιούλια Κ, ευχαριστώ για τη συνταγή!
Ετοίμασα 5 βάζα ro 0,5 l, αποστειρωμένα για περίπου 15 λεπτά, τα αποθηκεύω στο ντουλάπι. Θέλω επίσης να κλείσω το ίδιο ποσό.
Θα το ανοίξω το χειμώνα και θα μοιραστώ τις εντυπώσεις μου.

Ευχαριστώ για αυτή τη συνταγή! Σκεφτόμουν απλώς πώς να προετοιμάσω τις ντομάτες έτσι ώστε να είναι «χωρίς τίποτα». Και εδώ είναι η συνταγή σας στη ροή και είναι τόσο απλό ... θα το ελέγξω αύριο!

[Γιούλια Κ]

Γιούλια Κ, Yulichka, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή,
Μαγειρεύω πολύ εκείνο το έτος. Το έχυσα σε αποστειρωμένα βάζα και το σφίξαμε με ένα κλειδί. Δεν αποστειρώθηκε πια. Όλοι ήταν ζεστοί. Και υπάρχουν ακόμα μερικά βάζα. Αλλά ήμουν πολύ τεμπέλης για να ξεφλουδίσω τις ντομάτες, αλλά μάταια! Καθάρισα μόνο μία παρτίδα. Τότε έπρεπε να ξεφλουδίσω τις φέτες ντομάτας. Φέτος ξεφλουδίστηκε μόνο!
Είναι πολύ νόστιμο το χειμώνα για πίτσα και με αυγά. Αλλά πάνω απ 'όλα μου αρέσει να τα καρυκεύω με ψητές μελιτζάνες.

Χθες έφτιαξα αρκετά βάζα, έβαλα τα ωμά σε καθαρά, όχι αποστειρωμένα βάζα και στο φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να βράσει, τα έκλεισα με αποστειρωμένα καπάκια, θέλω να ελέγξω αν θα παραμείνουν έτσι. Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Γιουλ]

Κορίτσια, χαίρομαι πολύ που χρησιμοποιήσατε τη συνταγή! Ευχαριστώ για τα σχόλια!

Αλλά πάνω απ 'όλα μου αρέσει να τα καρυκεύω με ψητές μελιτζάνες.

Γιουλ, λεπτομέρειες, παρακαλώ; Λατρεύω τη μελιτζάνα σε διάφορες μορφές! Ξεφλουδίζω επίσης ντομάτες, αφαιρούσα το δέρμα μόνο αν είχε αφαιρεθεί καλά και τώρα αφαιρώ τα πάντα - έχω ήδη γράψει εδώ ότι πολύ γρήγορα αφαιρέστε το δέρμα με ένα μαχαίρι με έναν αποφλοιωτή λαχανικών με σκελίδες. Έχω από το Victorinox και από το Tescoma. Αλλά πιο συχνά χρησιμοποιώ τον Teskomovsky, μου αρέσει πολύ!

Τζούλια, ψήνω μελιτζάνες στο φούρνο. Για περίπου 30-40 λεπτά σε θερμοκρασία 200 βαθμών. Στη συνέχεια τα βάζουμε σε μια τσάντα. Μετά από 10 λεπτά καθαρίζω. Και βεβαιωθείτε ότι πιέζετε, έτσι ώστε να μην έχουν πικρή γεύση. Τότε πάγωσα σε σακούλες από την Ikea.
Κατά την προετοιμασία σαλάτας, προσθέτω επίσης κρεμμύδια, κόλιανδρο, βασιλικό. Και μπορείτε και πρέπει ακόμη να ψήσετε το βουλγαρικό κρεμώδες πιπέρι. (Απλώς δεν το τρώω) Και επίσης σε κατάψυξη για μελιτζάνα. Αποδεικνύεται σαν φρέσκος χαβάτ.

Ξεφλουδίζω επίσης τις ντομάτες, αφαιρούσα το δέρμα μόνο αν είχε αφαιρεθεί καλά, αλλά τώρα τα αφαιρώ όλα - έχω ήδη γράψει εδώ ότι πολύ γρήγορα αφαιρέστε το δέρμα με ένα μαχαίρι με έναν αποφλοιωτή λαχανικών με σκελίδες. Έχω Victorinox και Tescoma.Αλλά πιο συχνά χρησιμοποιώ τον Teskomovsky, μου αρέσει πολύ!

Και δεν ήθελα να καθαρίσω κάτι με το Victorinox, αλλά δεν υπάρχει Teskomovsky. Έτσι το διατηρώ σε βραστό νερό με τον παλιομοδίτικο τρόπο και μετά με κρύο νερό.

Για περίπου 30-40 λεπτά σε θερμοκρασία 200 βαθμών. Στη συνέχεια τα βάζουμε σε μια τσάντα. Μετά από 10 λεπτά καθαρίζω. Και φροντίστε να πιέσετε, έτσι ώστε να μην έχουν πικρή γεύση. Τότε πάγο σε σακούλες από την Ικεά.

Ουάου! Πρέπει να προσπαθήσουμε! Παρεμπιπτόντως, μου αρέσει αυτό το ψητό πιπέρι, το κάνω συχνά το φθινόπωρο και δεν σκέφτηκα καν ότι θα μπορούσα να το παγώσω!

Έπλυσα τις ντομάτες με βραστό νερό και τις ξεφλούδισα εύκολα.
Παρεμπιπτόντως, χθες έψησα μελιτζάνες με πιπεριές, τις έκλεισα σε βάζα.)))

[Γιούλια]

Γιούλια, Παραβλέψαμε αυτήν τη συνταγή. Αλλά είναι πραγματικά ένας εύκολος και γρήγορος τρόπος συγκομιδής ντοματών.



Δεν τελείωσα να γράφω, αλλά το μήνυμα πέταξε.
Μόλις χθες μαζέψαμε ένα κουβά με ντομάτες διαφορετικών ποικιλιών και έσπασαν πολύ μετά τη βροχή. Η αλήθεια για τις πίτσες και τις ομελέτες έχει ήδη παγώσει στον καταψύκτη, αφήστε τις να κλείσουν σε βάζα. Θα είναι χρήσιμο το χειμώνα.

Παρεμπιπτόντως, μου αρέσει αυτό το ψητό πιπέρι, το κάνω συχνά το φθινόπωρο και δεν σκέφτηκα καν ότι θα μπορούσα να το παγώσω!

Γιούλια, δεν ξέρω αν το είδες ή όχι, αλλά ξαφνικά αυτή η μέθοδος ψησίματος πιπεριών σε κατάψυξη θα είναι χρήσιμη
Καταψύκτης σπιτιού - τι μπορεί να αποθηκευτεί σε αυτό και πώς να το χρησιμοποιήσετε # 747

ΈλεναΕγώ, επίσης, πάντα ντομάτες, για ξεφλούδισμα, ρίχνω βραστό νερό. Αλλά έκανα πρώτα σταυροειδείς τομές στην κορυφή της ντομάτας, βραστό νερό και μετά αμέσως με κρύο νερό. Το δέρμα αφαιρείται.

[Νέλια]

Νέλια, ευχαριστώ για την αναφορά στην προετοιμασία ψημένου πιπεριού !! Λοιπόν αυτό είναι απλώς ένα εύρημα! Το λατρεύω, το ψήνω, αλλά δεν σκέφτηκα καν να παγώσω. Είναι πραγματικά πραγματικά ένας αιώνας, ζήστε και μάθετε. Φέτος θα παγώσω και τις ψημένες μελιτζάνες και τις πιπεριές!

[Νέλια]

Νέλια, αυτό ακριβώς κάνω.)

[Νέλια]

Νέλια, αυτό ακριβώς κάνω.)

Και εγώ!

Έπλυσα τις ντομάτες με βραστό νερό και τις ξεφλούδισα εύκολα.
Παρεμπιπτόντως, χθες έψησα μελιτζάνες με πιπεριές, τις έκλεισα σε βάζα.)))

Έλενακαι πώς κλείνεις;

[Bul]

Bul, Τζούλια, ένας υπάλληλος μοιράστηκε τη συνταγή.

Ψήνουμε μελιτζάνες και πιπεριές στο φούρνο, ξεφλουδίζουμε το δέρμα, ξεφλουδίζουμε τους σπόρους των πιπεριών. Ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από τις ντομάτες και ξεφλουδίζουμε το δέρμα.
Σε βάζο 1 λίτρου για 1 ώρα. μεγάλο. αλάτι χωρίς διαφάνεια,
Κόψτε 2-3 ντομάτες σε 4 κομμάτια, 3-4 πιπεριές. και μελιτζάνες, πόσες θα χωρέσουν στους ώμους του βάζου (τα λαχανικά θα αφήσουν το χυμό) Αποστειρώστε τα βάζα σε νερό για 70 λεπτά. Κλείστε τα βάζα και τυλίξτε μέχρι να κρυώσει.
Έχω λίγο χώρο στην κορυφή - πρόσθεσα μερικές ντομάτες, επίσης ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες. Έκοψα επίσης μελιτζάνες και πιπεριές σε 2-4 μέρη.

Έχω ήδη κάνει αυτή την υπέροχη συνταγή για 2 χρόνια. Είδα τη συνταγή στον ιστότοπο μαγειρικής J7

Αν και όχι στο θέμα της συνταγής, αλλά στο θέμα της συζήτησης

Κατεψυγμένα ημιτελή προϊόντα για χαβιάρι ή στιφάδο (φως)

Κορίτσια, αγόρασα εδώ κίτρινη κρέμα, πολύ νόστιμη. Μπορείτε να τα μαγειρέψετε έτσι;

[Τάντσα]

Τάντσα, Τατιάνα, γιατί όχι; Οι ίδιες ντομάτες, με διαφορετικό μακιγιάζ, η οξύτητα είναι ίδια με αυτή των κόκκινων, οπότε όλα θα λειτουργήσουν

Έχω απομείνει μερικά βάζα από πέρυσι, έβγαλα τα πάντα από το υπόγειο πριν το φορτώσω με τις φετινές περιστροφές.
Το ψύχω, προσθέτω αλάτι (0,5-0,7 κουταλιές της σούπας για δοχείο 0,5 λίτρων ντομάτας), ψιλοκόψτε το με μαχαίρια σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ακριβώς με τα δέρματα και ο σύζυγός μου απλώς πίνει! Πριν από αυτό, πέρασα πολύ χρόνο σε έναν χειροκίνητο αποχυμωτή με τρυπάνι για να πάρω το χυμό, το φθινόπωρο του περασμένου έτους, ακόμη και ένα ακριβό ιταλικό τρίψιμο, ο Εμμανουήλ αγόρασε έναν ειδικό χυμό ντομάτας για το χειμώνα.
Και έπειτα αποδεικνύεται ότι ο σύζυγός μου πίνει μόνο ωραία ντομάτα (smoothie, καταλαβαίνω!)! Και ότι η γιαγιά του έκανε ακριβώς αυτό στην παιδική του ηλικία. Τον καρφώσαμε σχεδόν! Για 4 χρόνια, παίζω αυτό το χυμό, επεξεργάζομαι χειροκίνητα αρκετούς κουβάδες, αλλά αποδεικνύεται ότι θα μπορούσατε απλά να μετακινηθείτε στο συνδυασμό!

[Σβέτα]

Τον καρφώσαμε σχεδόν! Για 4 χρόνια, παίζω αυτό το χυμό, επεξεργάζομαι χειροκίνητα αρκετούς κουβάδες, αλλά αποδεικνύεται ότι θα μπορούσατε απλά να μετακινηθείτε στο συνδυασμό!

Σβέτα,
Αλλά τώρα θα γίνει ευκολότερο - πόσος χρόνος και προσπάθεια θα απελευθερωθεί κατά τη διάρκεια της προμήθειας !!

[Γιούλια Κ]

αλλά τώρα θα γίνει ευκολότερο - πόσος χρόνος και προσπάθεια θα απελευθερωθεί κατά τη διάρκεια της προμήθειας!

Γιούλια ΚΓιουλ και μην μου πεις! πολύ ευκολότερο!

Κλειστά σήμερα 6 ακόμη βάζα των 0,5 λίτρων.
Έφτιαξα κρέμα από ντομάτες, είναι σαρκώδεις, αλλά απομένει λίγο λεπτό χυμό. Θα πάει για μπορς.

Και σήμερα έκλεισα 6 βάζα των 0,5 λίτρων. Μόνο πήρα ένα μείγμα από διαφορετικές ντομάτες - ροζ, κίτρινο μεγάλο και διαφορετικό κόκκινο και κρέμα κόκκινο και κίτρινο. Όλα όσα συνέλεξα. Θα δω πώς θα ωριμάσουν ακόμα οι ντομάτες μου, ίσως θα κυλήσω λίγο περισσότερο. Ελπίζω να είναι καλό για μαγείρεμα το χειμώνα.

Μην εκπλαγείτε και μην πετάτε τις παντόφλες σας, αλλά αυτές οι ντομάτες δεν μου πήγαν. Πριν από περίπου 3-4 χρόνια, έκλεισα επίσης τις ντομάτες της χώρας μου, αλλά το χειμώνα δεν βρήκα καμία ιδιαίτερη χρήση για αυτές. Καταλαβαίνω ότι εξαρτάται από τις προτιμήσεις τροφίμων της οικογένειας, δεν ριζώθηκαν στη χώρα μας.

Και στο μπορς; Σε ξινή λάχανο σούπα, πίτσα; Ομελέτα
Έχω ένα διαφορετικό πρόβλημα. Ίσως δεν ζεσταίνω, αλλά τα βάζα διογκώνονται συχνά

Και στο μπορς; Σε ξινή λάχανο σούπα, πίτσα; Ομελέτα

Δεν χρειάζεσαι πολύ στο μπορς, μου αρέσει να μαγειρεύω με ζυμαρικά. Δεν μαγειρεύουμε καθόλου τη σούπα λάχανου. Στην πίτσα, μου αρέσουν καλύτερα οι παγωμένοι κύκλοι. Μόνο ο σύζυγός μου τρώει ομελέτα με ντομάτες και απέρριψε αυτές τις ντομάτες σε ομελέτα.

Για πίτσα το χειμώνα αγόρασα ιταλικές ντομάτες σε κομμάτια σε σιδερένια βάζα αρκετές φορές. Ακριβώς το ίδιο. Μου άρεσε η πίτσα.
Δεν μου άρεσαν τα κατεψυγμένα αυγά με τις ντομάτες.
Και δεν έχω πουθενά να παγώσω τόσο πολύ. Ένας κανονικός καταψύκτης 3 συρταριών δεν κρατά πολύ. Γι 'αυτό το αποθηκεύω στο ντουλάπι.
Για μπορς - βραστό χυμό ντομάτας και λίγο σάλτσα μπορς.
Αυτές οι ντομάτες είναι βολικές.
Θα σου πω το χειμώνα.

Γράφω λοιπόν ότι είμαστε όλοι διαφορετικοί και διαφορετικοί γούστοι. Η συνταγή είναι καλή, αλλά όχι δική μου.

Το έφτιαξα κυρίως για μια ομελέτα με ντομάτα, ίσως σε στιφάδο .. Θα προσπαθήσω, νομίζω ότι θα πρέπει να είναι νόστιμο. Αν και τα αυγά μου πάνε καλά με παγωμένα πομ. Έχω πολλές ντομάτες στον καταψύκτη μου για πίτσα. Για μπορς, σάλτσα πιπεριού έφτιαξα ένα ειδικό ποτό φρούτων (δεν μαγειρεύω μπορς από χυμό, πίνουμε χυμό) και θα παγώσω τους κύβους ζυμαρικών. Δεν μαγειρεύω λάχανο, δεν φτιάχνω σάλτσες. Η περισσότερη ντομάτα δεν είναι ιδιαίτερα καλή για μένα.

[Νέλια]

Νέλια, έτσι θα με καταλάβετε το χειμώνα.
Μαγειρεύω σάλτσα Dolmio από ντομάτα, εδώ από το φόρουμ, μόλις έτρωγα 2 λίτρα. Αυτή η σάλτσα πηγαίνει παντού όπου χρειάζονται ντομάτες, η γεύση δεν μπορεί να συγκριθεί με αυτές τις απλές. Αλλά ναι, υπάρχει μεγαλύτερο πρόβλημα, συμφωνώ, αλλά η γεύση είναι ασύγκριτη, πολύ πολλές φορές καλύτερη.

[Γιούλια Κ]

Γιούλια Κ, ΓιούλιαΈχω καθυστερήσει ευχαριστώ για τη συνταγή. Πέρυσι έκανα μερικές ντομάτες για δοκιμή. Τους προσθέτω σε σούπες, πίτσα, στιφάδο, ομελέτα, ψήνουμε κρέας και πατάτες μαζί τους στο φούρνο σε γλάστρες κ.λπ. Είναι πολύ βολικό ότι ανά πάσα στιγμή οι ντομάτες είναι πάντα στο χέρι και δεν χρειάζεται να τρέχετε στο κατάστημα το κρύο το χειμώνα εάν ξαφνικά μπορς καταζητούμενος. Ως αποτέλεσμα, οι ντομάτες δεν έχουν αγοραστεί από το περασμένο φθινόπωρο. Φέτος θα κάνω σίγουρα τέτοια κενά ξανά, μόνο θα αυξήσω την ένταση.

Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή, θα προσπαθήσω να την μαγειρέψω Είναι πολύ βολικό, ανά πάσα στιγμή μπορείτε να βγάλετε το βάζο από το ψυγείο και να το προσθέσετε σε οποιοδήποτε πιάτο!