Κολοκυθάκια

[Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο, το κύριο πράγμα είναι να κάνεις τα πάντα με αγάπη για τα αγαπημένα σου πρόσωπα.]

Κολοκυθάκια

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
νεαρά κολοκύθια	2 κομμάτια
μία ντομάτα	2 κομμάτια
κρεμμύδι γογγύλι	1 κομμάτι
φυτικό λάδι	για τηγάνισμα
ξινή κρέμα ή μαγιονέζα	1-2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
λυκίσκος-suneli	γεύση
αλεσμένο μαύρο πιπέρι	γεύση
άλας	γεύση
ζάχαρη	γεύση
προαιρετικά άνηθο	2-3 κλαδιά

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πλύνετε τα κολοκυθάκια και κόψτε σε λεπτές μακριές φέτες με αποφλοιωτή λαχανικών.

• Κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους.

• Κόβουμε τις ντομάτες με σταυρό, βάζουμε σε βραστό νερό για ένα λεπτό, βγάζουμε και ξεφλουδίζουμε.

• Κόψτε την ντομάτα σε κύβους.

• Τηγανίστε τα κρεμμύδια σε φυτικό λάδι, προσθέστε κολοκυθάκια σε αυτό.

• Τηγανίζουμε τα κολοκυθάκια. Πρέπει να είναι πρακτικά έτοιμοι.

• Προσθέτουμε ψιλοκομμένες ντομάτες και τηγανίζουμε. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι, λυκίσκο και λίγο ζάχαρη.

• Προσθέστε ξινή κρέμα ή μαγιονέζα. Ανακατέψτε, αφήστε το να βράσει.

• Προσθέστε ψιλοκομμένο άνηθο, ανακατέψτε και απενεργοποιήστε. Σερβίρετε τόσο ζεστό όσο και κρύο.

• Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο, το κύριο πράγμα είναι να κάνεις τα πάντα με αγάπη για τα αγαπημένα σου πρόσωπα.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

30 λεπτά

Σημείωση

Η συνταγή κατασκοπεύτηκε από τον S. Chernovaya. Μια τόσο ενδιαφέρουσα γιαγιά έχει το δικό της κανάλι.
Πολύ, πολύ νόστιμο. Τέτοια κολοκυθάκια μαγειρεμένα με νέο τρόπο. Το φόρουμ έχει μια συνταγή εδώ Papardelle - κολοκυθάκια μαγειρεμένα ... Ο συγγραφέας μαγειρεύει κολοκυθάκια MV. Είναι κρίμα που δεν υπάρχει τελική φωτογραφία ή βήμα προς βήμα. Γι 'αυτό αποφάσισα να βάλω το δικό μου. Συνιστώ!

Παρόμοιες συνταγές

Τα κολοκυθάκια βρασμένα με λαχανικά και ρύζι στο Philips HD3036 multicooker (celfh)

Ρολό ψαριού με λίπος (Άννα 1957)

Βρασμένα κολοκυθάκια σε γλυκόξινη σάλτσα (Διαχειριστής)

[Άντζελα]

Άντζελα, Ουάου! Αυτό είναι τόσο όμορφο!
Ένα συνηθισμένο κολοκύθι, και τι πρωτότυπο πιάτο αποδείχθηκε!

[Άντζελα]

Τακτικά κολοκύθια και ποιο είναι αυθεντικό

όνομα

Papardelle

Άντζελα, πολύ πρωτότυπο πιάτο, ευχαριστώ! Σίγουρα θα το μαγειρέψω!

Angela, ευχαριστώ για τη συνταγή και το όνομα! Τώρα, στην εποχή των κολοκυθιών, και τα δύο είναι πολύ σημαντικά. Είναι ένα πράγμα αν αντιμετωπίζω τους ανθρώπους με μαγειρευμένα κολοκυθάκια και πολύ άλλο εάν το papardelle. Θα παραλάβω τη συνταγή και θα τη δοκιμάσω το συντομότερο δυνατό.

[Κορίτσια,]

Κορίτσια, ευχαριστώ που περάσατε. Θα χαιρόμουν αν σας αρέσει η συνταγή. Τώρα είναι η εποχή των κολοκυθιών, οπότε δοκιμάστε και δοκιμάστε)

Είναι ένα πράγμα αν αντιμετωπίζω τους ανθρώπους με κολοκυθάκια μαγειρεμένα, και πολύ άλλο αν το παπαρδέλ

Σημάδι ελέγχου, σίγουρα ακούγεται! Και η γεύση δεν θα σας απογοητεύσει.

[ang-kay]

ang-kay, Άντζελα, Λατρεύω πολύ τα κολοκύθια .. merci

[ang-kay]

ang-kay, Angela, για Papardelle -. Από κολοκυθάκια. Οι Ιταλοί, αναρωτιέμαι, το γνωρίζω;

[Κριστίνα]

Κριστίνα, $ vetLana, ευχαριστώ που περάσατε)

Οι Ιταλοί, ενδιαφέρον, το γνωρίζουν

Δεν το νομίζω, αλλά αν το μάθαιναν, τότε ... θα ζήλευαν))

τότε ... ζηλεύει))

Ακριβώς

Angela, ευχαριστώ για τη συνταγή, νόστιμο!

[Έλενα Βασιλισόβνα]

Έλενα Βασιλισόβνα, στην υγεία)

Ω, τι ή τι υπέροχη Papardella.
Μμμμ! Λατρεύω τα κολοκύθια. Είναι πάντα τόσο γλυκά και νόστιμα, και εδώ και γενικά!
Άντζελα, ευχαριστώ! Ομορφιά και νόστιμη!

[Άντζελα]

Άντζελα, λοιπόν, εδώ όλοι, απλώς, θα τηγανίζουμε τα κολοκύθια, και έχετε ... Papardelle! Τι ομορφιά και τόσο απλό! Θα το κάνω αύριο! Και μπορείτε να πάτε εκεί κιμά, αλλιώς δεν με τρώνε χωρίς κρέας ...

[Άντζελα]

Άντζελα, στις καρτέλες, τα κολοκυθάκια μεγαλώνουν

[Ριτσιλιά]

Ριτσιλιά, Ilmirushka, Cirre, ευχαριστώ για βαθμολογία. Ελπίζω η συνταγή να είναι βολική.

Και μπορείτε να πάτε εκεί κιμά, αλλιώς δεν με τρώνε χωρίς κρέας ...

Μπορείτε να σερβίρετε ένα κοτολέτα με κολοκυθάκια ή ένα κομμάτι κρέας. Μάλλον κιμά μπορεί να προστεθεί, αλλά δεν ξέρω σε ποιο σημείο;

[Ριτσιλιά]

Σούπερ, πρέπει να γίνει !!!

Ριτσιλιά, Ilmirushka, Cirre, ευχαριστώ για βαθμολογία. Ελπίζω η συνταγή να είναι βολική. Μπορείτε να σερβίρετε ένα κοτολέτα με κολοκυθάκια ή ένα κομμάτι κρέας. Μάλλον κιμά μπορεί να προστεθεί, αλλά δεν ξέρω σε ποιο σημείο;

Κορίτσια, και νομίζω να τηγανίσω τον κιμά με κρεμμύδια μαζί, τότε και οι λάτρεις του κρέατος θα τους αρέσει επίσης

Στη συνέχεια, ο κιμάς θα επηρεάσει το ψήσιμο των κολοκυθιών, όπως νομίζω. Θα ατμό για μεγάλο χρονικό διάστημα και θα καταρρεύσει, μετατρέπεται σε κουάκερ.

[Ιρλανδικά @]

Ιρλανδικά @, Ιρίνα, τηγανίζουμε τον κιμά ξεχωριστά, λέει σωστά η Άνγκελα.

Λοιπόν, ίσως έτσι, αλλά νομίζω ότι ως επιλογή μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε

[Ιρίνα]

Ιρίνα, φυσικά μπορείτε να δοκιμάσετε)

Βλέποντας τη συνταγή, έτρεξα για κολοκυθάκια, το βράδυ θα γλυπτώ, δεν έχω καμία αμφιβολία ότι θα αποδειχθεί καλαίσθητο και πολύ όμορφο!
Προετοίμασα αυτήν την ομορφιά, πολύ γρήγορα και νόστιμα, την αλήθεια την επόμενη φορά που θα κάνω χωρίς μαγιονέζα, ευχαριστώ για τη συνταγή, θα ριζώσει μέσα μου)

[Βίτα]

Βίτα, στην υγεία)

Άντζελα, η συνταγή είναι καλή. Εγγεγραμμένος ειδικά για να μιλήσω. Τώρα, εάν εσείς, ως έντιμο άτομο, βάλετε μια συνταγή και υποδείξετε σε μια σημείωση ότι η συνταγή κατασκοπεύτηκε από αυτό, όπως το λέτε, "μια ενδιαφέρουσα γιαγιά", τότε αυτή η γιαγιά S. Chernov δεν είναι τόσο ειλικρινής άνθρωπος. Κλέβει αβίαστα συνταγές από το φόρουμ του ιστότοπου, όχι μόνο αυτή τη συνταγή, αλλά και πολλούς άλλους, πουθενά, χωρίς να αφήσει μια λέξη, ότι οι συνταγές ΔΕΝ είναι δικές της !!! Συγκεκριμένα, η συνταγή παπαρδέλας που παρουσίασε ένα νεαρό κορίτσι το 2011 !!! Η γιαγιά κλέβει τα πάντα, μέχρι τα ονόματα και την παρουσίαση, και όταν της γράφεις ότι θα ήταν ωραίο να μιλάς για το πού πήραν τις συνταγές, απλώς διαγράφει αυτά τα σχόλια….

[Ιρίνα 2626]

Ιρίνα 2626και τι μου αξίζει; Δεν έπρεπε να εγγραφώ για να δείξω το αρνητικό μου στην απόδοση της συνταγής. Δεν θα έπρεπε να έχετε δουλέψει τόσο σκληρά. Θα πάμε στη γιαγιά εκεί και θα γράφαμε. Και αυτό το κορίτσι, επίσης, πιθανότατα από κάπου έφερε αυτή τη συνταγή, χωρίς να αναφέρει την πηγή, φυσικά, η ίδια το έφτιαξε. Και όλοι, κάπου, κοιτάζουν κάτι, το μεταφέρουν, το αλλάζουν. Δεν θυμάσαι πάντα πού και τι πήρες. Σε ιστότοπους, μια συνταγή θεωρείται συγγραφέας αν την φτιάξατε εσείς, φωτογραφήσατε και περιγράψατε τη διαδικασία. Και η αναφορά σε κάποιον είναι προσωπική επιχείρηση όλων. Αν και προσπαθώ πάντα να το κάνω.

[ang-kay]

ang-kay, Άντζελα, Δεν έβλεπα από το πλάι Ιρίνα 2626 χωρίς παράπονα και αρνητικότητα :), μην ζεσταίνετε
Η συνταγή είναι ενδιαφέρουσα, έγκαιρη, μου αρέσουν οι συνταγές με εικόνες, σας ευχαριστώ!

[Βέτα]

Βέτα, αλλά βλέπω. Γιατί να γράφω αρνητικά για αυτήν τη γυναίκα; Αυτό δεν με ενδιαφέρει καθόλου και δεν απαιτείται στη συζήτηση. Αυτή είναι μια πραγματική πλημμύρα.
Και σας ευχαριστώ για τη γνώμη σας και για τη στάση και τον εγκωμιασμό.

[Αγγελος]

ΑγγελοςΠεριμένετε, θα σας επαινέσω και: τριαντάφυλλο: ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ θα πω ένα ΜΕΓΑΛΟ.
Η συνταγή είναι ένας σωσίβιος, αν και αυτό είναι μόνο το καλοκαίρι. Γρήγορη και όχι σύγχυση.
Έτσι το συναντάτε όλη την ημέρα, αλλά πρέπει να μαγειρέψετε με οποιονδήποτε τρόπο. Στο τέλος: για γρήγορη papardelle (μπαχαρικά) και sous vide. Όλοι τρέφονται καλά και χαίρονται και μοιάζει με ποικιλία (τα ίδια κολοκύθια, αλλά όχι βαρετά ροδέλες)
Το κάνω για 121η φορά, αλλά τελικά έκανα το καθήκον μου, ανέφερα ευχαριστώ.

[Ενταση ΗΧΟΥ]

Ενταση ΗΧΟΥευχαριστώ για τον έπαινο. Μαγειρέψτε για υγεία!

Και είμαι με ευχαριστώ! Πολύ νόστιμο, μου άρεσε τα κολοκυθάκια σε φέτες! Το έχω κάνει πολλές φορές στη χώρα

[ang-kay]

Ωχ! Έχω μόνο δύο μοναχικά κολοκυθάκια να μαραίνουν.
ang-kay, Angela, σας ευχαριστώ για την ενδιαφέρουσα συνταγή. Όπως πάντα, είστε στην κορυφή.

[Μαρίνα]

Μαρίνα, Σβέτα, Ευχαριστώ.
Μαρίνα, χαίρομαι που η συνταγή κολλήθηκε.
Σβέτα, μαγειρέψτε το, είναι υπέροχο.

Άντζελα είμαι νέος εδώ, αλλά κάθομαι σε αυτό το φόρουμ για πολύ καιρό, παρακαλώ μην σπαταλάτε τη ενέργειά σας μάταια, δεν αξίζει τον κόπο! Εγώ, όπως και πολλοί άλλοι, μαγειρεύω σύμφωνα με τις συνταγές σας για μεγάλο χρονικό διάστημα και συχνά, και ποια είναι η διαφορά του οποίου είναι, μας παρέχετε στην απόδοσή σας και σας ευχαριστώ για αυτό: τριαντάφυλλο: Και παρακαλώ παρακαλώ μας περαιτέρω (επαναλαμβάνω: Έχω εδώ εδώ και πολλά χρόνια, αλλά εγώ εγώ εγώ μόλις πριν από πολύ καιρό να σας ευχαριστήσω)

[Μαρίνα]

Μαρίνα, Ευχαριστώ για τα καλά λόγια. Πολύ ωραία

Είμαι οπαδός σας: Ωχ: Μου αρέσει να μαγειρεύω, ή μάλλον να ψήνω! δοκιμασμένο και δοκιμασμένο σας (θέλω να πω: φτιαγμένο με αγάπη) Λατρεύω το φόρουμ σας

[Μαρίνα]

Μαρίνα, μην ντρέπεσαι, αν και πολύ ωραία)

[Άντζελα]

ειμαι ΘΑΥΜΑΣΤΗΣ σου

Άντζελα, και εγώ! και εγώ! και εγώ! Λατρεύω τις συνταγές σας και ειδικά το σχεδιασμό τους !!!

Η συνταγή είναι μια σωτηρία, αν και είναι μόνο το καλοκαίρι

Και μου άρεσε τόσο πολύ τα κολοκύθια που σήμερα έφτιαξα τα κενά με έναν αποφλοιωτή λαχανικών και πάγωσα μερικές μερίδες! Θα το δοκιμάσουμε και το χειμώνα! (Ελπίζω πραγματικά!) Ευχαριστώ, Άντζελα!

[Κορίτσια,]

Κορίτσια, Ευχαριστώ. Τόσο ωραίο να διαβάσετε τα πάντα! Λοιπόν, αυτό είναι απαραίτητο για να χαίρεσαι, να νιώσεις την αγάπη σου και να λαμβάνεις ένα μέρος από ευχάριστα, για να αφαιρέσεις ένα μέρος της αρνητικότητας. Όλα σε αυτόν τον κόσμο είναι σε ισορροπία. Σας ευχαριστώ πάλι.