Mulard πάπια σε ένα πολυκουζινάκι

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά

μουλάρι 1 σφάγιο
Μήλα Antonovka 300g
μέλι 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
φυτικό λάδι 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
νερό 100 g
αλάτι, πιπέρι για γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

Πλύνετε και στεγνώστε το κρέας, κομμένα σε μερίδες, καλύψτε τα με ένα μείγμα αλατιού, πιπεριού και μελιού.
Στη λειτουργία "Ψήσιμο", τηγανίστε τις φέτες για 30 λεπτά σε φυτικό λάδι.
Προσθέστε λιωμένα μήλα και νερό και μαγειρέψτε σε λειτουργία "Stew" για 1,5 ώρα.
Τα μήλα ήταν από τον προηγούμενο χρόνο, τεμαχισμένα και κατεψυγμένα.
Το μαγείρεμα είναι εύκολο, αλλά νόστιμο.
Σημείωση

Έχω μια πάπια μουλάρας ως δώρο. Το μαγειρεύω πολύ καλά σε ένα πολυκουζινάκι. Συνταγή αυτοσχεδιασμού.