Μέλι πάπια στο κρασί σε μια αργή κουζίνα

[Σάλτσα]

Μέλι πάπια στο κρασί σε μια αργή κουζίνα

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
πόδια πάπιας	5 κομμάτια
πατάτες	5 κομμάτια
καρότο	1 μέσο
μήλο	1 μεγάλο
μίσχοι σέλινου	1 Η / Υ
κρεμμύδι γογγύλι	1 Η / Υ
Σάλτσα
μέλι	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
βραστό νερό	50 ml
σάλτσα σόγιας	50 ml
ξηρό λευκό κρασί	250 ml
αλάτι πιπέρι	γεύση
κορίανδρο	πρέζα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Δεν κουράζομαι να απολαμβάνω το αργό φαγητό και τα πιάτα μου από αυτό. Θα μοιραστώ μαζί σας!

• Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και τοποθετήστε το σε ένα μπολ με αργή κουζίνα (χωρίς λάδι ή λίπος). Έχω τον Russel Hobs, την αγαπώ πολύ!

• Κόψτε τις πατάτες σε κύβους και στείλτε τις στα κρεμμύδια

• Κόψτε τα καρότα σε φέτες και ρίξτε στην κορυφή. Είχα ένα "μίνι" καρότο, το έκοψα στα μισά

• Κόψτε το μίσχο σέλινο σε κύβους πάχους 1 cm και στείλτε το στα λαχανικά. Το σέλινο μου δεν τρώει, αλλά μετά πήγα με ένα χτύπημα

• Ξεφλουδίστε το μήλο, αφαιρέστε τον πυρήνα και κόψτε σε κύβους 1 cm. Προσθέστε στο μπολ

• Πλύνετε τα πόδια της πάπιας, κόψτε το υπερβολικό λίπος, στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα και βάλτε πάνω από λαχανικά

• Μαγειρεύοντας τη σάλτσα. Ρίχνουμε μέλι με βραστό νερό, ανακατεύουμε καλά μέχρι να διαλυθεί το μέλι. Ρίχνουμε σάλτσα σόγιας και λευκό κρασί. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι, κορίανδρο. Μπορείτε να προσθέσετε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά. Ανακατέψτε καλά τα πάντα

• Ρίχνουμε τη σάλτσα σε μια κατσαρόλα. Πρέπει να φτάσει σχεδόν στα πόδια της πάπιας

• Βάζουμε το High mode για 4 ώρες. Γυρίστε τα πόδια μετά από 2 ώρες

• Σερβίρετε πασπαλισμένα με βότανα

Σημείωση

Μια πολύ απλή συνταγή για νόστιμο κρέας! Μια αργή κουζίνα συνήθως κάνει θαύματα για το κρέας. Μαγειρεύω την πάπια για πρώτη φορά και είμαι πολύ ευχαριστημένος με το αποτέλεσμα. Το κρέας αποδείχθηκε μαλακό και τρυφερό. Τα λαχανικά είναι κορεσμένα με τα αρώματα μπαχαρικών και πάπιας και έχουν γίνει ένα υπέροχο νόστιμο πιάτο για το θεϊκό κρέας!

Συνιστώ!!

Παρόμοιες συνταγές

Χοιρινό σε κρασί με ψωμί σίκαλης (Cuckoo 1054) (Tanyulya)

Ρολά κρέατος σε κρασί και διπλό προσούτο (MariS)

Κόκορας σε κρασί (coq au vin) (kubanochka)

Ευχαριστώ για τη συνταγή))) Είμαι σίγουρος ότι θα ήθελα ένα τέτοιο πιάτο. Μόνο το μέλι θα πρέπει να αντικατασταθεί με κάτι. Ιρίνα, πες μου τι μπορείτε να πάρετε αντί για μέλι;

Μέλασσα

Ευχαριστώ! Δεν θα μπορούσα να μαντέψω))) Σκεφτόμουν ήδη το σιρόπι σφενδάμνου)))

Ω, ευχαριστώ για τη συνταγή!
Τώρα έχω επίσης ένα τόσο μαγικό δοχείο, οι συνταγές αξίζουν το βάρος τους σε "χρυσό"!

[Ιρίνα]

Ιρίνα, υπέροχη πάπια))
Εχω μία ερώτηση. Γιατί όχι το αντίστροφο; Κρέας και λαχανικά στην κορυφή. Τότε είναι εκεί ο φούρνος. Μαξιλάρι λαχανικών προς τα κάτω. Απλώς παρακολουθώ τόσο υπέροχα ποτ και θέλω να καταλάβω, σκουπίδια)

[Ιρίνα]

Ω, ευχαριστώ για τη συνταγή!
Τώρα έχω επίσης ένα τόσο μαγικό δοχείο, οι συνταγές αξίζουν το βάρος τους σε "χρυσό"!

Και θυμήθηκα για σένα όταν έγραψα τη συνταγή

Ιρίνα, υπέροχη πάπια))
Εχω μία ερώτηση. Γιατί όχι το αντίστροφο; Κρέας και λαχανικά στην κορυφή. Τότε είναι εκεί ο φούρνος. Μαξιλάρι λαχανικών προς τα κάτω. Απλώς παρακολουθώ τόσο υπέροχα ποτ και θέλω να καταλάβω, σκουπίδια)

Zhannochka, σύμφωνα με τις παρατηρήσεις μου, τα λαχανικά είναι πιο νόστιμα αν είναι εμποτισμένα με χυμό κρέατος, που τους ρέει από πάνω! Και τα λαχανικά και το κρέας μαγειρεύονται ταυτόχρονα.

θυμήθηκα για σένα

!!!
Πόσο ωραίο είναι!

Φυσικά, είμαι μια πολύ, πολύ καλά τροφή! Αλλά θα μπορούσα εύκολα να πείσω ένα τέτοιο πιάτο!
Ιρλανδικά, τι αρμονική συνταγή έχετε! Και συμφωνώ για τα λαχανικά, ειδικά σε μια αργή κουζίνα που αποδεικνύονται πολύ παρακάτω! Θα το κάνω, ειδικά αφού η πάπια με περιμένει ήδη από κάποιον! Ευχαριστώ αγαπητά κορίτσια για την ανησυχία σας!

Olya, σας ευχαριστώ που με συμβουλεύσατε να αγοράσω μια ταινία αργής κίνησης! Εξάλλου, δεν ήξερα καν τι είδους ζώο ήταν! Και τώρα είναι η καλύτερη βοηθός μου στην κουζίνα !!

[Ιρίνκα]

Ιρίνκα!!!
Έσυρα την πάπια σου !!!
Λατρεύω την πάπια! Και μετά υπάρχει επίσης γλυκό, και με ένα μήλο !!!!
Ευθεία my-my !!!!
Μία κότα Όλιν με αποξηραμένα φρούτα και μήλα σε αργή κίνηση έχει ήδη εγκατασταθεί στο σπίτι μας για πάντα!
Και τώρα η πάπια σου θα ζήσει επίσης !!!
Ευχαριστώ!!!!!

Επίσης, μαγειρεύω ολόκληρη πάπια στο φούρνο στο ίδιο μαξιλάρι. Υπάρχουν πόδια πάπιας στον καταψύκτη και, το πιο σημαντικό, υπάρχει μια πολύ αγαπημένη κατσαρόλα - ο Russell Hobbs. Συνήθως μαγειρεύω σε χαμηλή νύχτα, αλλά λένε 4 ώρες σε ύψος και θα ψήνει και καφέ. Πρέπει να δοκιμάσετε.

Όλα είναι ως συνήθως, όλοι είναι ήδη σιγά-σιγά παρασκευάζοντας, και συνεχίζω να σκέφτομαι αν είναι για μένα ή όχι ..., αυτό είναι το είδος του τετραγώνου που πρέπει να έχει η κουζίνα, ώστε να μπορούν να χωρέσουν όλες οι επιθυμίες ...

[Ζανππίτσα]

Ζανππίτσα, Jeanne, φροντίστε να αγοράσετε. Το MDV μου είναι πολύ συμπαγές, στέκεται στη γωνία του τραπεζιού, η κουζίνα μου είναι μικρή, το τραπέζι μετακινείται στο ψυγείο, δεν χρειάζεται σχεδόν καθόλου χώρο, αλλά πώς βοηθά!

Όλα είναι ως συνήθως, όλοι είναι ήδη σιγά-σιγά παρασκευάζοντας, και συνεχίζω να σκέφτομαι αν είναι για μένα ή όχι ..., αυτό είναι το είδος του τετραγώνου που πρέπει να έχει η κουζίνα, ώστε να μπορούν να χωρέσουν όλες οι επιθυμίες ...

έτσι συνεχίζω να σκέφτομαι, nat, nenat ...
και εδώ μια τόσο ωραία συνταγή ... πάπια ... μμμμ

Κορίτσια, δηλώνω υπεύθυνα, υπάρχει μια αργή κουζίνα για όλους! Στην αρχή ήμουν επίσης κάπως σκεπτικός (όταν η Ολύα με τηλεφώνησε και είπε επειγόντως να πάω στο όζον, ο Θεός της δίνει μεγάλη υγεία και ευτυχία!). Είμαστε συνηθισμένοι, αντίθετα, όλα προετοιμάζονται γρηγορότερα. Και για να είμαι ειλικρινής, για τις πρώτες δύο εβδομάδες μαζεύτηκε ήσυχα σκόνη στο μπαλκόνι, μέχρι το πρώτο κομμάτι κρέατος μαγειρεμένο σε αυτό. Τώρα ο σύζυγός μου είναι πιστός και σχεδόν καθημερινός βοηθός

Προστέθηκε Κυριακή, 27 Νοεμβρίου 2016 10:31 π.μ.

Επίσης, μαγειρεύω ολόκληρη πάπια στο φούρνο στο ίδιο μαξιλάρι. Υπάρχουν πόδια πάπιας στον καταψύκτη και, το πιο σημαντικό, υπάρχει μια πολύ αγαπημένη κατσαρόλα - ο Russell Hobbs. Συνήθως μαγειρεύω σε χαμηλή νύχτα, αλλά λένε 4 ώρες σε ύψος και θα ψήνει και καφέ. Πρέπει να δοκιμάσετε.

Η Irisha, νομίζω, θα είναι ακόμη πιο νόστιμη στο Low και στο High δεν έγινε καφέ, γιατί υπήρχε πολύ χυμός. Αλλά ήθελα απλώς ένα πιάτο με σάλτσα. Εάν θέλετε μια τηγανητή πάπια, μπορείτε να τραβήξετε τα πόδια σχεδόν έτοιμα και να τηγανίσετε λίγο

[Κάρα]

Κάρα, Ιρίνα, ω .. λέτε τα πάντα τόσο νόστιμα ... εδώ, επίσης, ξεκουράζομαι τα πάντα, όλα εκεί μαγειρεύουν για πολύ καιρό ... αλλά μάλλον είναι απαραίτητο !!! πόσα λίτρα είναι καλύτερο να παίρνεις;

Λινάρι, λοιπόν, εξαρτάται από τις ανάγκες και την όρεξη My Russell 3,5 λίτρα. Εάν το φορτώσετε στα μάτια, τότε αποδεικνύεται ότι τρώτε 2 φορές μια οικογένεια από 3 ενήλικες

Λινάρι, λοιπόν, εξαρτάται από τις ανάγκες και την όρεξη My Russell 3,5 λίτρα. Εάν το φορτώσετε στα μάτια, τότε αποδεικνύεται ότι τρώτε 2 φορές μια οικογένεια από 3 ενήλικες

Ευχαριστώ!

Και έχω 3 λίτρων αργή κίνηση σχεδόν δεν χρησιμοποιείται. Βασικά, 1l και 1,5l δουλεύουν σχεδόν καθημερινά, σε αυτά μαγειρεύω ζωμό, γκουλάς και ψητό σύμφωνα με τους εμπόρους. 6L για ζελέ κρέας, αλλά αξίζει 3L. Είναι πολύ μεγάλη για δύο από εμάς.

Στάφα, Σβετλάνα! Και τι μαγειρεύετε σε 1 λίτρο και 1,5 λίτρο, παρακαλώ πείτε μου. Νομίζω όλη την ώρα αν χρειάζομαι έναν τόμο.

σε αυτά μαγειρεύω ζωμό, και γκουλάς, και ψήνω σύμφωνα με τον έμπορο.

Μαγειρεύω το ζωμό κοτόπουλου σε 1,5 λίτρα, απλά μαγειρεύω το ζωμό για μερικές φορές, το οποίο μαγειρεύω σε ένα χύτρα πίεσης. Υπάρχει μια συνταγή για ψητό εμπόρου στο φόρουμ, μόνο το κάνω σε μερίδες ταυτόχρονα. Και γκούλας με ξινή κρέμα. Κόβω το κρεμμύδι και το κρέας σε κομμάτια, ρίχνω το τουρσί από αγγούρια ή ντομάτες και για 3-4 ώρες σε υψηλό, ανάλογα με το κρέας. Όταν είναι έτοιμο, αλάτι, πιπέρι και ξινή κρέμα 100-150 γραμμάρια. Βρασμένο και έτοιμο, σπάνια όταν προσθέτω αλεύρι.

Στάφα, Σβετλάνα, σας ευχαριστώ πολύ!

Ιρίνα, τι υπέροχο κομμάτι κρέας! Έτσι λοιπόν, πρέπει να αγοράσετε αυτό το θηρίο. Τέτοιες νόστιμες συνταγές. Αυτή είναι η αλήθεια, όλοι οι αμφισβητίες απλά δεν δοκίμασαν κρέας από αυτό το μαγικό δοχείο. Irisha, ευχαριστώ για τη συνταγή! Το έβαλα σε κουμπαρά για τώρα

Μια συνταγή για ξεκάθαρη επανάληψη! Και κυριολεκτικά!
Ευχαριστώ!
Λατρεύω τις χαμηλές θερμοκρασίες. Τώρα σιγοβράζω ένα συνηθισμένο ψητό για μια ώρα στους 95C. Αυτό είναι πιο νόστιμο και αυτό είναι!
Για άλλη μια φορά, ευχαριστώ!

Θα το κάνω σήμερα.Έχω μόνο 2 πόδια πάπιας, ήθελα να περιμένω να φτάσουν άλλα 3, αλλά χωρίς υπομονή, θα μειώσω τη σύνθεση και θα το φτιάξω για δείπνο στο mdv σήμερα.

Λατρεύω τις χαμηλές θερμοκρασίες. Τώρα σιγοβράζω ένα συνηθισμένο ψητό για μια ώρα στους 95C. Αυτό είναι πιο νόστιμο και αυτό είναι!
Για άλλη μια φορά, ευχαριστώ!

Olya, άρχισα επίσης να μαγειρεύω κρέας έτσι. Φαίνεται ότι αυτό δεν πίστευα ότι το κρέας έχει διαφορετική γεύση μέχρι να το δοκιμάσω μόνος μου! Τώρα το αργό δουλεύει μαζί μας, χωρίς να σταματήσει το κατάστημα

Δημοσιεύτηκε Δευτέρα 28 Νοεμβρίου 2016 07:53 π.μ.

Θα το κάνω σήμερα. Έχω μόνο 2 πόδια πάπιας, ήθελα να περιμένω να φτάσουν άλλα 3, αλλά χωρίς υπομονή, θα μειώσω τη σύνθεση και θα το φτιάξω για δείπνο στο mdv σήμερα.

Η Ιρίσα, κάθισε για να περιμένει την αναφορά

Πολύ νόστιμη πάπια και σάλτσα, που βύθισα σε ψωμί. Μου άρεσε η συνταγή.

Ω, Ιρίσα, αυτό που ήθελα ξανά

Ήρα, μετά τη συνταγή σου, ξεκίνησε η ρίψη, θέλω: girl_cray: αργή κουζίνα
Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Ιρίνα]

Ιρίνα, δεν υπάρχει πουθενά να πάρετε τα πόδια της πάπιας σε τέτοια ποσότητα ... Τα πόδια του κοτόπουλου θα πάνε;
Το διάβασα, πνιγώ στο σάλιο ...
Ο Ράσελ για τρίτη χρονιά δεν ξεφεύγει από τον ημιώροφο ...

Ήρα, μετά τη συνταγή σου, ξεκίνησε η ρίψη, θέλω: girl_cray: αργή κουζίνα
Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Και είναι σωστό !!!

Προστέθηκε Δευτέρα 28 Νοεμβρίου 2016 7:34 μ.μ.

Ο Ράσελ για τρίτη χρονιά δεν ξεφεύγει από τον ημιώροφο ...

Παντρέ, τι κάνεις ;! Βγάλτε το σύντομα! Σε αυτό, πάπια και κοτόπουλο, και, δεν θα πιστέψετε, λαμβάνονται κουνέλι-βοδινό-χοιρινό-αρνί - μπορείτε να φάτε το moTsK!

Ανεβείτε ...

[Κάρα]

Κάρα, κορίτσια, μπορείτε να φτιάξετε DD2 στο Shtebke; Πόσους βαθμούς πρέπει να ορίσω; Τόσο νόστιμο !!!

Olya, στο ελάχιστο!

[Κάρα]

ΚάραIrin, οπότε το ελάχιστο είναι 35 μοίρες και το μέγιστο, κατά τη γνώμη μου, είναι 160!

Γενικά, χρειάζεστε 90 μοίρες και χωρίς πίεση

Ευχαριστώ, καταλαβαίνω, θα προσπαθήσω.

[Κάρα]

Κάρα, Ιρίνα, κρατήστε την έκθεση ... φτιάχτηκε σήμερα ... αύριο θα προσπαθήσω ...

Ουάου! Μπορώ να έχω ένα κομμάτι Cool

Προστέθηκε Πέμπτη, 08 Δεκ 2016, 21:53

φτιάχτηκε σήμερα ... αύριο θα προσπαθήσω ..

Αυτή είναι η θέληση!

Αυτή είναι η θέληση!

ναι ...: κορίτσι-ναι: και αυτό είναι για να δουλέψει ο σύζυγός μου, πρώτα σε ένα πιάτο, για μια φωτογραφία ... και μετά σε ένα δοχείο ...