Είδη κουζίνας (2)

[Rusalca]

Rusalca, κοίτα εδώ 🔗

Πείτε μας ποιοι τροχίσκοι χρησιμοποιείτε για γλυκά;
Ο Teskomovsky θα αποδειχθεί;
Τον κοίταξα χθες με μια τόσο αισθητή στροφή ...

Ω, Ζεν, αν δείτε πού, αγοράστε αυτό το πράγμα:

Είναι πολύ φθηνό και οι άκρες των γλυκισμάτων είναι πολύ όμορφες:

Τέτοιοι τροχοί πωλούνται σε αγορές ή σε καταστήματα όλων των ειδών κουζίνας, υπάρχουν φθηνά καπάκια, ανοιχτήρια και όλα αυτά.

γιατί είμαι εγώ για να ψαρεύω

Λάρισα, δείξε μου πού μπορείς να δεις το ψάρι.

[olaola1]

olaola1, δεν συνεργάζονται με ιδιώτες εμπόρους. Μόνο με ind. επιχειρηματίες και νομικά πρόσωπα από άτομα.

Πού αλλού είναι; Έψαξα αλλά δεν το βρήκα. Και οι φίλοι μου ενδιαφέρονται. Ποιος έχει μια αναφορά για κοινή χρήση, plizz!

Ένας τροχός; Αυτός είναι ο Karl Weiss.
Συμβαίνει επίσης στο Kuhenprofi. Διαφέρουν ελαφρώς σε μέγεθος, σχεδιασμό και τιμή.

[Λέγκα]

Λέγκα, ευχαριστώ για τους συνδέσμους! Κοίταξα. Εχω Τ. Α. πολύ πιο κερδοφόρα για αγορά !!!

Λάρισα, δείξε μου πού μπορείς να δεις το ψάρι

Λοιπόν, εδώ αυτό το θέμα τουλάχιστον Oksana. Και παρακολουθήστε το βίντεο σε αυτόν τον σύνδεσμο

Λάρισα, δείξε μου πού μπορείς να δεις το ψάρι

ΠΩΣ ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΑΓΟΡΑ; Ήμουν κάπως κοιμόταν όταν έπαιρνα.

Εδώ είναι ο ιστότοπος του καταστήματος, Λένα: 🔗

τα κορίτσια κατάλαβαν τον τροχό ...
δείτε ότι η Τάνια πρέπει να παραγγείλει ...
γύρισα πολλά καταστήματα σήμερα .. καλά, πουθενά δεν υπάρχει τροχός.

Ναί! μαγειρεύτηκε μπορς σήμερα και χρησιμοποίησε τον Γίγαντα ... τεμαχίζει σούπερ λάχανο ...
μικρό .. γρήγορα και πραγματικά δαντέλα !!!
Στέκομαι αναδεύοντας τη σούπα και λέω .. γαμώτο το ζευγάρι αποδείχθηκε παχύ ..
και ο γιος μου .. δεν μπορούσα να σταματήσω!

ναι, σταμάτα εδώ .. Θα έκανα ολόκληρη την κούνια ...

Τότε θα ήταν ένα στιφάδο. Δεν είναι κακό ούτε: το έπαιξα εγώ και το πιάτο άλλαξε

Και πήρα τη φόρμα των ψαριών μου με τον Αλί. Συσκευάστηκε καλά. Τίποτα δεν έσπασε. Είναι αλήθεια ότι στη γωνία της ουράς υπάρχει ένα πολύ λεπτό μέρος, ακόμη και μια τρύπα. Λοιπόν, νομίζω ότι η ρέγγα δεν θα φύγει.

Μοιραστείτε τις συνταγές, τις ιδέες σας.
Τα καλούπια μου είναι "νεκρού βάρους" ... μαγειρεύω ρέγγα "κάτω από ένα γούνινο παλτό" σε αυτά δύο φορές και κόβονται ...
Χωρίς ζελέ, χάνουν το σχήμα τους όταν κόβουν.
Η Larisa dopleta έχει δύο συνταγές και τι άλλο μπορείτε να μαγειρέψετε σε αυτές;

[Άιλεν]

Άιλεν, λοιπόν, αυτά τα δοχεία τοποθετούνται επίσης ως κουτιά ψησίματος; Δεν είναι έτσι;

Μύλος πατάτας.

Δεν τρώω πατάτες, αλλά μου αρέσει το κατάστημα. Έλα, απλώστε - τι άλλο υπάρχει ενδιαφέρον για εμάς;

[Άννα]

Άννα, Μου άρεσε επίσης το spatler. Μια πολύ καλά μελετημένη συσκευή!

Συμφωνώ.

[Άιλεν]

Άιλεν, λοιπόν, αυτά τα δοχεία τοποθετούνται επίσης ως κουτιά ψησίματος; Δεν είναι έτσι;

Όχι, είναι κατασκευασμένα από λεπτό πλαστικό

Έτσι, αποδεικνύεται ότι υπάρχουν διαφορετικές ποιότητες, αλλά παρόμοιες μορφές ...

[Άννα]

Άννα, Μου άρεσε επίσης το spatler.

Είμαστε πολύ εντυπωσιασμένοι από αυτό που δεν έχουμε ξαναδεί. Είναι όμορφο και πρακτικό. Και κόκκινο!
Από τα μειονεκτήματα: ο μύλος πατάτας είναι μεγάλος και οι πατάτες πρέπει να κοπούν - είναι ευκολότερο για μένα να μαγειρεύω ολόκληρο και να το πιέζω με ένα πάτημα - παρεμπιπτόντως, η συνέπεια είναι αισθητά πιο όμορφη από ό, τι στο βίντεο. Και ο αποθηκευτικός χώρος δεν θα προχωρήσει πολύ. Το spetsledelka είναι μια ομορφιά, αλλά είναι πιο εύκολο να πλένετε ένα μπολ ζύμης από αυτόν τον κύλινδρο, ένα περίπτερο στο τηγάνι - και πάλι χρειάζεστε ένα μέρος και τι να κάνετε με τα αγαπημένα σας macarena;

Εάν δεν υπάρχουν καθόλου συσκευές, τότε μπορείτε να το κάνετε, αλλά η δική μου είναι πιο πρακτική για μένα.

[Άιλεν]

Άιλεν, περισσότερες από μία φορές έφτιαξε ένα ζελέ ψάρια, πολύ χαριτωμένο! Μιχάσκα, για ψήσιμο υπάρχουν και άλλα, σιλικόνη, είναι μικρά, χωρισμένα και διαφορετικής διαμόρφωσης.

Από τα μειονεκτήματα: ο μύλος πατάτας είναι μεγάλος και οι πατάτες πρέπει να κοπούν - είναι πιο εύκολο για μένα να μαγειρεύω ολόκληρα και να πατάω με ένα πάτημα - παρεμπιπτόντως, η συνέπεια είναι αισθητά πιο όμορφη από ό, τι στο βίντεο. Και ο αποθηκευτικός χώρος δεν θα πάει πολύ

Μου άρεσε η αρχή του διακόπτη. Και ο τύπος είναι καλός όταν χρειάζεστε ένα μικρό μέρος πουρέ. Αλλά εδώ είναι η πλαστική έκδοση ... Το ανοξείδωτο ατσάλι είναι καλύτερο.

Uuuuuu ... πειράζουν περισσότερο ... Θα μπήκα στον πειρασμό να το κάνω και αυτό, για μούρα. Πού δίνεται;

[Πιάνο]

Πιάνο, εδώ

🔗... Gefu μάρκα.

Ωμ, συνήθως σε αυτό / η πασαβεντούρα ονομάζεται / μούρα και τρίβεται, καλά, το τυρί cottage μπορεί, εάν είναι απαραίτητο, να είναι πουρέ σούπα με μεγάλα κλάσματα. Αγαπητή μετάδοση ...

[Πιάνο]

Πιάνο, Ευχαριστώ που μου το θύμησες! Μπερδεμένος από τον πλαστικό μύλο πατάτας.

[Άιλεν]

Άιλεν, περισσότερες από μία φορές έφτιαξε ένα ζελέ ψάρια, πολύ χαριτωμένο! Μιχάσκα, για το ψήσιμο υπάρχουν άλλα, σιλικόνη, είναι μικρά, χωρισμένα και διαφορετικής διαμόρφωσης.

Αμέσως θυμήθηκα "Απολαύστε τον ατμό σας!"
Μπορείτε να μοιραστείτε τη συνταγή;

Παρθένος, και ποιος ξέρει πού να αγοράσει ένα μικρό πλάστη με μία λαβή, την οποία δεν συναντώ.

[κολομπάσκα]

κολομπάσκα,
Varya, κουρασμένος. Κοίτα, είναι;

🔗

[Αντρέβνα]

Αντρέβνα, Ευχαριστώ. Και πουθενά αλλού;

πού να αγοράσετε ένα μικρό πλάστη με μία λαβή,

Στα καταστήματα Leonardo. Μόνο χθες το είδα εκεί.

Μου άρεσε ο Τζόζεφ. Θέλω ένα τέτοιο σετ

Ποιος είναι ο Τζόζεφ και τι μπορείτε να κάνετε με ένα τέτοιο σετ;

Joseph & joseph, Zvezda Askony, κατασκευαστές αξεσουάρ κουζίνας.

[ντοπέτα]

ντοπέτα, Larisochka, πες μου, παρακαλώ, ποιο είναι το όνομα του σπειροειδούς μαχαιριού, φτιαγμένο σαν βελόνα πλεξίματος με βρόχο, με την οποία κόβεις τις πατάτες σε σπιράλ; Δεν ξέρω πώς να το εξηγήσω)))) Δεν μπορώ να το βρω στο Tescom ...

Σπειροειδές κοπτικό λαχανικών PRESTO Άρθρο: 420636, πιθανώς.

Είχα μια κούπα κόσκινου. Σούπερ κόσκινο. Ωστόσο, ήθελα να είμαι περίεργος για το ποιος αποθηκεύει το αλεύρι σε τι; Για το ψωμί, πρέπει να μετρήσετε την ακριβή ποσότητα αλευριού στις ζυγαριές, αλλά δεν είναι βολικό να ρίξετε από ένα μπολ μέτρησης σε μια κούπα. Υπάρχουν μετρημένοι κίνδυνοι στον κύκλο, πιθανότατα μπορείτε να τους εμπιστευτείτε.

Nika, και κάνετε το αντίθετο, αλεύρι σε ένα κόσκινο και το κοσκινίζετε σε ένα μπολ στις ζυγαριές

[ντοπέτα]

ντοπέτα, Larisochka, πες μου, παρακαλώ, ποιο είναι το όνομα του σπειροειδούς μαχαιριού, φτιαγμένο σαν βελόνα πλεξίματος με βρόχο, με την οποία κόβεις τις πατάτες σε σπιράλ; Δεν ξέρω πώς να το εξηγήσω)))) Δεν μπορώ να το βρω στο Tescom ...

Καλή μέρα!
Αν δεν κάνω λάθος, αυτό είναι το "CARVING SPIRAL".
Δεν έχω μάθει πώς να εισάγω εικόνες ακόμα. Μπείτε σε οποιαδήποτε μηχανή αναζήτησης και θα δείτε.

Ω, είχα επίσης μια κούπα κόσκινου. Σούπερ κόσκινο. Ωστόσο, ήθελα να είμαι περίεργος για το ποιος αποθηκεύει το αλεύρι σε τι; Για το ψωμί, πρέπει να μετρήσετε την ακριβή ποσότητα αλευριού στις ζυγαριές, αλλά δεν είναι βολικό να ρίξετε από ένα μπολ μέτρησης σε μια κούπα. Υπάρχουν μετρημένοι κίνδυνοι στον κύκλο, πιθανότατα μπορείτε να τους εμπιστευτείτε.

250 ml αλεύρου είναι 150 γραμμάρια, 500 ml-300 γραμμάρια.
Ίσως να υπάρχει μικρή απόκλιση, αλλά θεωρείται έτσι. Εάν χρησιμοποιείτε το ίδιο αλεύρι, μετρήστε, ζυγίστε.

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, Asechka, ευχαριστώ, αγαπητέ. Λίγο διαφορετικό ...

ΓΑΛΑΚΤΙΚΗ, Βότσαλο, ναι, αυτό είναι. Ευχαριστώ πολύ, εγώ ο ίδιος δεν θα μπορούσα ποτέ να μαντέψω ότι θα μπορούσε να το ονομάσει αυτό ... Απλώς δεν μπορώ να το βρω με μια κανονική λαβή, ώστε να είναι άνετο να κρατάς ...

Βρήκα ένα βίντεο, θέλω να είναι Teskomovsky ή παρόμοιο με ένα στυλό, αλλά δεν μπορώ να καταλάβω το ακριβές όνομα του Teskoma ...
C41K-oQLAlQ

[5. Μαρφούσα]

5. Μαρφούσα, Ήρα, καθόλου χαρούμενη που βοήθησε. Αλλά δεν έχω γνωρίσει ποτέ κάτι τέτοιο στο Teskoma. Πράγματι, θα ήταν πολύ πιο βολικό με μια λαβή.

[Νικολέτη]

Νικολέτη, Έβαλα επίσης ένα μπολ ή έναν κάδο από μια μηχανή ψωμιού στις ζυγαριές, ένα κόσκινο, μηδέν και έπειτα ρίχνω αλεύρι όπως απαιτείται κατά βάρος. Τότε αρχίζω να κοσκινίζω. Πολύ βολικό και έχει συνηθίσει να το κάνει πάντα.

Ω, όλα τα έξυπνα είναι απλά, ευχαριστώ! Πώς, πώς δεν συνέβη να χύσω από την κούπα στις ζυγαριές; (Δίνω στον εαυτό μου μια έκπτωση ότι η κούπα είναι μόνο μια εβδομάδα στην οικογένειά μου)

[Marfusha]

Μόνο δεν μπορώ να το βρω με μια κανονική λαβή, επομένως είναι άνετο να κρατάω ...

Marfusha, και όμως σας συμβουλεύω να κοιτάξετε τις αγορές! Πολύ συχνά, πριν από τις διακοπές και τα σαββατοκύριακα, οι τεχνίτες έβαζαν εκεί τραπέζια με τέτοια μαχαίρια και τα χρησιμοποιούσαν για να κόβουν λαχανικά για ευκρίνεια. Το είδα περισσότερες από μία φορές.Την τελευταία φορά ήταν πριν από την NG στην αγορά Vasileostrovsky στην αυλή. Και οι λαβές σε αυτά τα μαχαίρια είναι πιο βολικές - οι εγκάρσιες πτυχώσεις ώστε το μαχαίρι να μπορεί να τραβηχτεί μέσω

Το αλεύρι διατηρείται σε ειδικό κυλινδρικό βάζο. Υπάρχει επίσης ένα κουτάλι - το πιο κοινό.
Έβαλα μια κούπα κοσκίνου στις ζυγαριές, αλεύρι κουταλιού σε αυτό και μετά το κοσκινίζω σε ένα δοχείο ανάμιξης.
Είναι βολικό για μένα να μετρήσω με αυτόν τον τρόπο, επειδή οι ζυγαριές, αν διστάσετε, μπορούν να απενεργοποιηθούν και, στη συνέχεια, το συνολικό βάρος πρέπει να υπολογιστεί, εάν όλα είναι ήδη σε έναν κάδο.
Επιπλέον, έχω έναν ανεξίτηλο δείκτη σε όλα τα δοχεία που χρησιμοποιώ όταν δουλεύω με ζύμη, γράφεται το βάρος αυτών των δοχείων - σε ένα κόσκινο, σε ένα μπολ μίξερ, σε μια κανάτα μέτρησης ...
Και, παρεμπιπτόντως, σχετικά με τα μετρημένα σημάδια. Δεν είναι ποτέ ακριβείς, οπότε δεν αξίζει να εστιάσετε σε αυτά, για παράδειγμα, για ζύμωμα ζύμης ψωμιού, καθώς μια απόκλιση από τη συνταγή για οποιοδήποτε συστατικό κατά τουλάχιστον 3-5% θα σας δώσει ένα εντελώς διαφορετικό αποτέλεσμα.
Μετράμε οποιοδήποτε δοχείο μέτρησης χρησιμοποιώντας νερό και ζυγαριά, διορθώνω τα σημάδια με ένα δείκτη. Και έπειτα εμπιστεύομαι ήδη τις ετικέτες μου.

Διαβάζω-διαβάζω το θέμα και ξαφνικά θυμήθηκα ότι αυτό το μικρό πράγμα ήταν στο μακρινό ντουλάπι μου, στο πάνω ράφι και στην άκρη. Δεν το έχω χρησιμοποιήσει ποτέ. Το αγόρασα στην Αγία Πετρούπολη το 1987.
Οι λαβές είναι διπλωμένες.

Προσπάθησα να κόψω τις τρέχουσες σπείρες είναι πολύ λεπτές, οπότε ο κύκλος κοπής μόλις έπεσε από τη λαβή και κολλήθηκε στο μήλο.

Olga VB, πώς βάζετε μια κούπα στις κλίμακες; Όλες οι περιοχές και το κάτω μέρος των ζυγών πρέπει να είναι αλεύρι, σωστά;

Ζυγίζω επίσης το αλεύρι σε ένα κόσκινο, το βάζω σε ένα πιάτο, σε μια ζυγαριά, το μηδέν και ρίχνω το αλεύρι. Αγόρασα ειδικά ένα μεγάλο κόσκινο με μπαταρία για να κρατήσω 500 γραμμάρια αλεύρι

Olga VB, πώς βάζετε μια κούπα στις κλίμακες; Ολόκληρη η περιοχή και το κάτω μέρος των ζυγών πρέπει να είναι αλεύρι, σωστά;

Στο κάτω μέρος της κούπας μου, το καπάκι του στρογγυλού δοχείου είναι τέλεια καθισμένο. Δεν χρειάζεται να αντικαταστήσετε τίποτα.

[ντοπέτα]

ντοπέτα, Larisochka, σας ευχαριστώ πολύ. Σίγουρα θα κοιτάξω. Δεν είχα καν μαντέψει για τις αγορές. Θα είναι απαραίτητο να δείτε το τρένο. Ευχαριστώ και πάλι. Dopletochka, τι έχετε στη φωτογραφία κάτω από το σκαλιστό μαχαίρι; Γιατί ένα τόσο μικρό μαχαίρι, το ένα στο κάτω μέρος;

[Βασιλική]

Διάβασα και διάβασα το θέμα και ξαφνικά θυμήθηκα ότι αυτό ήταν στο μακρινό, μακρινό ντουλάπι μου, στο πάνω ράφι και στην άκρη. Δεν το έχω χρησιμοποιήσει ποτέ. Το αγόρασα στην Αγία Πετρούπολη το 1987.
Οι λαβές είναι διπλωμένες.

Θέλω, θέλω αυτά !!!) Και τα δύο)))): yahoo: επιπλέον, δεν καταλαβαίνω ακόμα γιατί χρειάζεται το δεύτερο))))))

Βασιλική, ευχαριστώ πολύ για την υπόδειξη, σίγουρα θα πάω.